Característiques de l'amanida de pebrot Tsitsak
El pebrot de Tsitsak és una de les varietats de pebrot vermell picant. Tsitsak és poc exigent en sortir, gràcies al qual va guanyar la seva popularitat.
Característiques de l'amanida de pebrot Tsitsak
Característiques de la varietat
Al pebrot de Tsitsak li encanta la calor. A les regions del nord amb temperatures predominantment baixes, es cultiva només sota revestiments de polietilè. Els arbusts s’han de situar al costat assolellat. Es recomana que altres plantes no creïn ombra al voltant.
Característiques del pebrot de Tsitsak:
- alta productivitat;
- la possibilitat d'emmagatzemar a llarg termini els fruits;
- resistència a malalties fúngiques;
- baix contingut calòric;
- resistència relativa a les gelades (fins a -20 ° C);
- el contingut de molts microelements útils.
El cultiu vegetal té un període de maduració mitjà. Els fruits maduren 110-125 dies després de la sembra.
Els pebrots es poden plantar al costat de varietats dolces, anet, all, julivert.
Descripció dels arbustos
L'arbust de Tsitsak té un fullatge mitjà. L’alçada mitjana de l’arbust és de 80 a 100 cm i la tija és forta. La seva longitud arriba als 60-70 cm.
Les fulles són oblongues, allargades. Es distingeixen per un color verd brillant. Les vores són punxegudes.
Per 1 m² es recomana plantar no més de 6-7 arbustos. Això és per evitar danys al sistema arrel.
Descripció de fruites
- la polpa és molt carnosa;
- nivell mitjà de pungència;
- forma cònica;
- parets carnoses;
- superfície nervada;
El pes mitjà d'una fruita és de fins a 30-50 g. La longitud arriba als 15-20 cm.
Les espècies molt calentes es fan a partir dels fruits del pebrot de Tsitsak. Aquest vegetal és ideal per conservar. El Tsitsak salat en escabetx s'utilitza sovint com a berenar.
Cura
Plàntules en creixement
Una cura adequada us garantirà una bona collita
Per obtenir plàntules saludables i d’alta qualitat, és necessari germinar les llavors abans de plantar-les. Això requereix una gasa amarada d’aigua. S'ha de plegar diverses vegades. Les llavors es col·loquen a l'interior i es treuen en un lloc càlid durant 5-6 dies.
Cal sembrar les llavors al març en terres prèviament preparades. Cal barrejar el sòl de drenatge i nutrients en una proporció de 2: 1. Afegiu gespa fresca i compost ben podrit a aquesta barreja. El sòl preparat s’ha d’abocar a la caixa. Després d’això, les futures plantules es cobriran amb pel·lícula o vidre per crear un efecte hivernacle.
Durant el dia, la caixa amb brots s’ha de deixar en una habitació càlida amb una temperatura de 24-26 ° C. Moveu les plàntules a un lloc més fresc a la nit amb una temperatura mitjana de 13-16 ° C.
Recol·lecció de plàntules
Cal submergir els brots després de l’aparició de les primeres fulles. Cal fer-ho amb molta cura per no danyar les arrels de la planta.
Les plàntules es transfereixen a tasses preparades amb torba i terra. Després de la germinació, es trasplanta a terra oberta.
Vestit superior
Els brots s’han d’alimentar amb una petita quantitat d’adobs nitrogenats. Quan cada tija de la plàntula estigui coberta amb 3 fulles, cal afegir fertilitzants de fòsfor i potassi.
Perquè els arbustos creixin activament, cal alimentar-los amb fertilitzants orgànics. La millor solució és la cendra de fusta.El vestit superior es realitza 1-2 vegades a la setmana.
Reg
Regar la planta regularment, tenint en compte les condicions meteorològiques. El terreny no ha d’estar massa humit ni sec.
El nombre mitjà de regs per setmana és de 2-3. Per 1 m² N’hi ha prou amb 0,7 litres d’aigua. El millor moment per regar és a primera hora del matí o a la nit.
Poda
Cal eliminar les fulles seques o malaltes de manera oportuna. També és important tallar la fruita a temps. Això evitarà el deteriorament.
Plagues i malalties
El pebrot de Tsitsak és resistent a les malalties. Però una cura inadequada pot provocar l’aparició d’una cama, una postura o un fusarium negres.
Altres plagues que poden infectar els arbustos:
- Àfid. Absorbeix tot el suc de la planta. Sota la influència d'aquesta plaga, les fulles es tornen grogues i s'assequen, després de la qual la planta mor. La millor manera de lluitar és amb una solució de cendra. Per cuinar, necessitareu 15 litres d’aigua calenta (no aigua bullent) i 300 g de cendra. Després es barregen els dos ingredients i s’afegeixen 100 ml de sabó líquid. Processar les fulles i la tija amb la solució preparada.
- Àcar. Habita al fons de la fulla. El primer senyal clar és la presència d’una teranyina. Per al tractament, heu de prendre 1 tassa de fulles de dent de lleó i un got d’all. Tot es barreja en 15 litres d’aigua. Afegiu 1,5 cullerades a la solució. culleres de sabó líquid. Després d’això, la solució es filtra i es pulveritza tota la planta.
- Llimacs nus. Apareixen a les fulles de la planta. Els fan forats i després passen als fruits. Les plagues deixen restes de moc a les fulles i als fruits. Aquests fruits moren al cap de 3-5 dies. Cal lluitar contra els llimacs humits ruixant la planta amb medicaments com Karbofos i Keltan. També podeu utilitzar el metaldehid químic.
Com a mesura preventiva, heu d’inspeccionar constantment els arbustos per detectar plagues. Presteu especial atenció a les fulles i als fruits, on hi viuen els insectes més sovint.
Recordeu eliminar les males herbes i arrelar els arbusts infectats que no es puguin estalviar a temps. Això ajudarà a preservar el cultiu i evitar que es multipliquin les malalties.
Conclusió
El pebre amarg de la varietat Tsitsak és una gran opció per als amants de les verdures picants. Fa excel·lents espècies i aperitius.