Descripció del pebrot pippali indi
El pebrot Pippali indi pertany a les plantes tradicionals i s’utilitza àmpliament en països amb clima tropical (Sri Lanka, Àfrica, Índia). Per a la majoria de països europeus, el seu cultiu i ús és una autèntica raresa, o més aviat exòtic.
Pebre pippali indi
Pippali té molts altres noms, inclosos: negre indi (llarg), espigueta, llarg, etc.
Característic
El pebrot Pippali és un parent proper del pebre negre normal, però té un sabor dolç picant però més ric. S'utilitza àmpliament com a espècia en diversos plats i especialment en adobs. És impossible no mencionar que la planta s’utilitza en medicina popular a molts països de l’est, ja que té un gran nombre de propietats medicinals.
Descripció de la planta
La planta està representada per una lliana arrissada i llarga. Necessita una lliga sobre un suport, ja que la longitud pot arribar als 1,5 m.
Les fulles de mida mitjana (5 a 9 cm) s’uneixen amb pecíols llargs. Tenen una forma allargada i una superfície de placa lleugerament inflada.
Descripció de fruites
El pebrot picant Pippali té fruites que s’assemblen vagament a una beina de pèsols o a un aments de bedoll. Consisteix en pèsols estretament separats sobre una tija prima. A causa d'això, hi ha un altre nom per a la planta: espigueta.
La fruita fresca i seca té un gust significativament diferent. En el primer cas, les fruites són dolces, el postgust es refreda lleugerament. El fruit sec té un sabor picant i picant amb un efecte escalfador.
El pebre llarg indi té un aroma pronunciat amb notes de nou moscada, agulles de pi i te negre.
Creixement i cura
Amb un fort desig, gairebé tothom pot criar Pippali a casa. Les condicions per a això són les mateixes que les que s’utilitzen quan es cultiva pebre negre o vermell normal.
Només s’han de seleccionar les millors llavors per plantar. Es baixen al terra, aproximadament 1 cm. Des de la sembra fins a l’aparició pot trigar molt de temps (de vegades un mes).
Plantem les millors llavors
Un cop han brotat, s'han de trasplantar a testos separats i cuidar-los:
- La cultura necessita reg regular i abundant a l’estiu i a l’hivern: moderat, però constant. Fer un seguiment de quan es pot humitejar el sòl ajudarà a la seva capa superior: tan bon punt comenci a assecar-se, cal regar-lo.
- Com que la planta és una planta termòfila, és necessari mantenir una temperatura elevada a l’estiu (22-25 °), només a l’hivern s’hauria de baixar a 18 °, ja que les plantes estan inactives en aquest moment.
- Per evitar malalties, cal mantenir una alta humitat a l’habitació i alimentar regularment les plantes. Aquest últim s'ha de dur a terme almenys una vegada cada dues setmanes des del començament de la primavera fins a la tardor mateixa. Molt sovint s’utilitzen fertilitzants minerals.
- També cal proporcionar una bona il·luminació durant tot l'any per a la cultura.És desitjable que la llum es difongui.
- El trasplantament també és una part necessària de l'atenció. Les plantes joves s’han de replantar cada any i les adultes cada dos anys.
- El sòl s’ha d’afluixar regularment.
Aplicació Pippali
El pebrot Pippali llarg calent indi és una part integral de la cuina tailandesa, índia i àrab. Els europeus poques vegades l’utilitzen.
A causa del gust del pebrot picant indi Pippali (calent i dolç alhora), s’utilitza sovint per adobar carn, bolets, etc.
En medicina i cosmetologia
Les propietats medicinals de Pip són conegudes des de fa molt de temps. Es creu que té un efecte beneficiós sobre el tracte digestiu, millora el metabolisme i ajuda a eliminar toxines i toxines del cos. Gràcies a això, es redueix el pes i es millora l’estat de la pell. També ajuda a alleujar les nàusees i els vòmits, el restrenyiment, les flatulències i la pesadesa.
A causa del seu efecte escalfador, Pippali ajuda el cos a fer front a diverses malalties i millora la immunitat. Sovint s’utilitza com a antipirètic i també com a profilàctic per prevenir malalties víriques.
També té una propietat sedant, té un efecte positiu sobre el sistema nerviós i la qualitat del son, ajuda a les malalties del sistema circulatori. Té un efecte beneficiós sobre els genitals i el sistema reproductor, millorant la seva funció.
El pebre s’utilitza àmpliament en cosmetologia. Forma part dels productes que tenen un efecte tònic i rejovenidor.
Contraindicacions d'ús
Tot i l’enorme nombre de propietats medicinals del pebre llarg calent de l’Índia, és millor abstenir-se d’utilitzar-lo en presència de qualsevol inflamació al cos. L’espècia s’ha d’excloure completament quan es planeja l’embaràs (té un efecte anticonceptiu) i la menstruació.
Conclusió
Els pebrots llargs de l'Índia són adequats per cultivar només per a aquells que tenen prou temps per cuidar-los. Cultivant-lo a casa, no només trobareu una meravellosa planta ornamental, sinó també un magatzem de substàncies útils per a la prevenció i el tractament de diverses malalties.