Propietats de la pera xinesa
La pera xinesa és familiar per als amants de la fruita durant molt de temps. Es distingeix pel seu color groc clar, la carn blanca i el sabor excel·lent.
Propietats de la pera xinesa
Característiques de la varietat
Un altre nom de la pera xinesa és Nashi. Va ser criat a la Xina a partir de la varietat Yamanashi. La pera combina propietats útils per al cos humà, a més d'un sabor excel·lent, no té astringència.
Descripció
Els fruits són rodons, amb polpa densa. El color de la pell és de color groc clar, però hi ha varietats de peres xineses de color verd clar, de vegades fins i tot de color bronze. Hi ha moltes taques marrons a la pell.
La polpa, tal com es descriu, és granulada i cruixent, de color cremós. A causa de la granularitat de la polpa, la pera xinesa sovint s’anomena pera de cristall.
Varietats de varietats
Avui en dia, la pera xinesa té aproximadament un centenar de varietats de diferents mides i característiques gustatives, que difereixen en termes de maduració i rendiment. Només una petita part d'ells creix al territori de Rússia, en la majoria dels casos els arbres són híbrids.
Frescor del matí
La pera xinesa d’estiu comença a donar fruits la primera setmana d’agost, és resistent a les malalties fúngiques i infeccioses. Els fruits apareixen al cap de 3-4 anys des del moment de la plantació de les plàntules, tolera bé les baixes temperatures. La varietat té petits fruits grocs rodons, que pesen de mitjana de 115 a 185 g.
Falç
Aquesta varietat varietal de pera pertany a l’estiu i comença a donar fruits després de mitjans de juliol. Els fruits de l'arbre ja es poden collir 2 anys després de plantar les plàntules. Els arbres de Kosu són resistents a les gelades. Els fruits amb un color bronze brillant creixen fins als 130-160 g.
Jose
La varietat varietal Hosu, similar a la varietat amb el mateix nom Kosu, pertany a la tardor, se’n pot collir a finals d’agost. La perera fructifica després de 2-3 anys després de la sembra i mostra una bona adaptació als climes frescos. Els seus fruits són de color marró clar amb un to bronzejat. El pes de la fruita arriba als 300 g.
Olímpic
El popular Olympic va aconseguir trobar un consumidor, gràcies a la seva maduresa primerenca i la seva resistència a les baixes temperatures. Els seus sucosos fruits daurats pesen uns 150-160 g.
Gran coreà
Aquesta varietat de pera té fruits arrodonits amb una pell daurada, sovint esquitxada de petites taques fosques. Cada fruit pesa aproximadament 180-200 g.
Les primeres collites La gran perera coreana només porta els darrers dies de setembre, per tant pertany a les varietats hivernals, els fruits de les quals s’emmagatzemen durant el primer terç de la temporada hivernal.
Composició
La pera xinesa és adequada per a menjar dietètic
Entre els molts avantatges, Nashi té propietats dietètiques a causa del seu baix contingut calòric.
Per als partidaris d’una alimentació saludable i per a aquells que vulguin perdre pes, aquesta fruita és una troballa real, ja que el contingut calòric d’una pera xinesa per cada 100 g no supera els 42 kcal (el pes mitjà d’una pera no supera els 200 g ).
Com a part de la fruita:
- 85%, o 7 g, d’hidrats de carboni,
- Un 15%, o 0,8 g, de proteïnes i greixos.
No hi ha dubte de si la pera xinesa ens és útil. Els seus beneficis es deuen als seus components constitutius:
- minerals: potassi (121 mg), magnesi (8 mg), zinc (0,02 mg), fòsfor (11 mg), calci (4 mg), seleni (0,1 mg), manganès (0,06 mg), coure (0,05 mg),
- vitamines del grup B, necessàries per a l'activitat del sistema nerviós, la circulació sanguínia i el manteniment de l'equilibri hormonal al nivell desitjat, incloent 5,1 mg de colina (vitamina B4), 0,3 mg d'equivalent niacina (vitamina PP), 0,22 mg de PP (vitamina B3), 0,02 mg de piridoxina (vitamina B6), 0,07 mg d’àcid antotènic (vitamina B5), 0,01 mg de riboflavina (vitamina B2), 0,01 mg de tiamina (vitamina B1), 4,5 mg de filoquinona (vitamina K), 0,12 mg d’alfa- tocoferol,
- 3,8 mg d’àcid ascòrbic (vitamina C), que augmenta l’eficiència del sistema immunitari i actua com a antioxidant natural,
- 8 mg de folat (vitamina B9), que és un mitjà important per millorar el rendiment mental i beneficiós per estabilitzar l’estat emocional.
- la fibra, que accelera els processos metabòlics, satura el cos i elimina la fam.
Els beneficis de la fruita xinesa
Les vitamines i minerals de la pera xinesa són beneficiosos per al cos humà. Ells:
- millorar el funcionament del sistema digestiu i netejar els intestins,
- normalitzar els nivells de pressió arterial,
- donar suport al creixement del teixit ossi i muscular,
- millorar l’estat del cabell, les ungles i les dents,
- assegurar el funcionament normal del cor i dels vasos sanguinis, evitant el desenvolupament d’atacs cardíacs i d’ictus,
- renovar les cèl·lules, mantenint-les en equilibri,
- reduir el risc de desenvolupar càncer,
- ajudar amb patologies del sistema renal.
Per a dones
Els beneficis de la pera xinesa per a les dones són mantenir la figura femenina en bon estat. La fruita hipocalòrica ajuda a millorar el metabolisme, a desintoxicar el cos i, en conseqüència, a reduir el pes. Per a les dones, els beneficis cosmetològics de la pera xinesa també són importants, ja que fan front a les ungles fràgils i aporten bellesa als cabells i a la pell.
La pera xinesa és útil per a les dones embarassades, a causa de la seva capacitat per augmentar l’activitat dels ronyons, cosa important en el primer trimestre. La composició rica en vitamines i minerals proporciona a la futura mare components útils i dóna salut al nen.
Per als homes
La pera enforteix el cos
Per als homes, els beneficis de les varietats de pera xineses es deuen a la prevenció i tractament de malalties de la pròstata. El consum regular de peres ajuda a fer front a la disfunció erèctil masculina i té un efecte enfortidor general sobre el cos masculí.
Per a nens
La composició òptima i equilibrada dels components inclosos en les fruites de pera és un magatzem de vitamines per al cos del nen, el seu creixement i desenvolupament adequats. Els elements útils que s’hi inclouen permeten enfortir el cos, protegir-lo de malalties virals i augmentar l’activitat mental.
Amb l’ajut de decoccions de fruita seca de peres, es tracta una tos greu en nens, inclosa una que s’acompanya d’atacs d’ofec. Les compotes i els sucs elaborats a base de Nash són un bon remei per a la diarrea.
Per a gent gran
Per a la gent gran, aquesta pera xinesa es converteix en una font d’ingredients que afavoreixen la salut.
Contra la diabetis
A la vellesa, els pacients experimenten un augment de la quantitat de sucre a la sang, cosa que provoca un diagnòstic de diabetis. Per tal de reduir el nivell de sucre al nivell requerit i mantenir-lo al nivell adequat, els metges recomanen que la generació més gran inclogui una pera a la dieta.Es recomana beure suc de pera acabat d’esprémer, a partir de 50 g al dia, augmentant gradualment la taxa diària en la mateixa quantitat fins que la dosi arribi als 200 g (1 cullerada). El suc de pera s’ha de prendre estrictament mitja hora després d’un àpat.
Cor i vasos sanguinis
Els beneficis de l’ús diari de fruites de pera per a la gent gran també inclouen la prevenció de trastorns del funcionament dels sistemes cardiovasculars. Les fruites fresques i les decoccions i infusions a base de fruites seques enforteixen les parets venoses i els capil·lars, eviten el risc de desenvolupar venes varicoses.
Sistema múscul-esquelètic
La gran quantitat de calci fa que aquest producte sigui indispensable per a la gent gran per reduir el risc de desenvolupar problemes amb l’aparell locomotor.
Joventut
La pera xinesa de la dieta diària de la gent gran ajuda a allargar la joventut de la pell i a millorar el benestar general.
Precaucions i limitacions
No hi ha contraindicacions particulars per menjar fruita. Millor limitar-se a 2-3 peres al dia.
En diversos casos, s’observa intolerància individual i, amb excepcions força rares, les fruites de pera provoquen l’aparició de reaccions al·lèrgiques, però, amb un ús incontrolat, la pera xinesa pot perjudicar el cos.
No es recomana menjar amb l’estómac buit ni a la nit. En el primer cas, el mal de les peres xineses es produirà al revestiment estomacal, ja que la fruita rica en fibra té propietats irritants. També són possibles l’acidesa d’estómac i les flatulències. En el segon cas, la prohibició es deu a propietats diürètiques.
Els motius de la indigestibilitat del sistema digestiu poden ser la combinació equivocada d’aquest amb carn i productes lactis. Aquest ús sol provocar malestar estomacal i intestinal. L’única excepció són els productes lactis fermentats, amb els quals es combina la pera xinesa.
La taxa de consum de pera xinesa durant l’embaràs no supera els 0,5 fruits al dia. Durant el període d’alimentació, les peres xineses s’inclouen a la dieta amb la deguda cura, mentre es fa un seguiment acurat de la salut general del nen per no trobar-se amb processos al·lèrgics.