Diferències entre llimona i llima
Una pregunta interessant és quina diferència hi ha entre llimona i llima, perquè tenen moltes coses en comú. Ambdues fruites tenen propietats beneficioses.
Diferències entre llimona i llima
L’origen dels cítrics
La llimona es diferencia de la llima per origen. La pàtria de la llimona és la Xina, l’Índia i les illes del Pacífic. Cultivat preferentment en climes subtropicals.
La calç va començar a créixer a l’illa de Malaca. Els cítrics es diferencien pel fet que creixen en climes tropicals i a una altitud de més de 1000 m. Si el fruit es cultiva a latituds mitjanes, la collita serà pobra. Avui en dia, els cítrics són habituals a les Antilles, Mèxic, l’Índia i Egipte.
Comparació de fruites
La diferència entre llimona i llima rau en el seu color de pell.
La diferència entre la llimona i la llima és que la llimona és un arbre de fulla perenne, les plantules del qual arriben als 6-8 m, els fruits tenen forma d’ou i tenen els extrems arrodonits. La calç és un arbust, creix fins a 1-2 m, poques vegades fins a 5 m, els fruits són de mida més petita que la llimona, en bones condicions els fruits de llima poden arribar a la mida d’una llimona.
A més, la diferència és el color de la polpa. La llima té carn verda amb una sucosa estructura granular. La llimona és de color groc, té un nucli incolor.
Els cítrics tenen un gust similar. La llima és àcida que la llimona. A més, és amarg. La calç conté molt àcid ascòrbic i és difícil de menjar sense sucre. Sovint s’utilitza a la cuina per condimentar el gust d’un plat.
Característiques d'emmagatzematge de cítrics
Els cítrics s’emmagatzemen en diferents condicions. La llima té una pell fina i una superfície llisa. Es guarda durant 2 setmanes a la nevera a 0 ° -4 ° C, la humitat elevada no és adequada per a la fruita. La llimona té una vida útil de 2 a 3 mesos, motiu pel qual s’utilitza més sovint.
Les fruites s’han de triar per pes, la quantitat de suc dels cítrics depèn d’això: un cítric més gran té més suc. A l’hora d’escollir una llima, heu de fixar-vos en l’estat de la pell: ha de ser elàstica i de color verd. Si la llimona és verda, vol dir que no està madura.
Els beneficis de la llima i la llimona
La llima i la llimona contenen molt àcid ascòrbic i vitamina C, la llima té més vitamina C, per tant, és més àcida. Durant el processament, es perd fins a un 60% de vitamina C; per la seva conservació i ús beneficiós, val la pena menjar cítrics frescos.
Beneficis medicinals dels cítrics:
- tenir un efecte calmant;
- retardar el desenvolupament de l’aterosclerosi;
- tenen un efecte terapèutic sobre el sistema respiratori;
- estabilitzar el treball del cor i dels vasos sanguinis;
- tenen un efecte enfortidor sobre les connexions vasculars;
- eliminar substàncies nocives;
- enfortir el sistema immunitari;
- prevenir la formació de cèl·lules cancerígenes;
- baixar el colesterol;
- millorar l’elasticitat de les articulacions vasculars, a causa de la presència de vitamina P, pectines i altres oligoelements.
Propietats útils de la llimona
La llimona millora el procés de digestió
La polpa de fruita de llimona es compon d’un gran nombre d’elements beneficiosos. És un remei contra l'escorbut.La fruita conté el 50% de la dosi de vitamina C necessària per consumir al dia. Els cítrics són útils per manca de vitamines, hipervitaminosi, malalties gastrointestinals, gota i mal de coll, trastorns metabòlics, hipertensió, problemes del sistema urinari, millora el procés de digestió, suprimeix la gana excessiva.
En cosmetologia, la fruita s’utilitza en la producció de màscares facials, remeis per a les pigues, en la lluita contra les taques de l’edat, i s’hi tracten esquerdes a la pell. El suc de llimona s’utilitza per enfortir els cabells.
Els beneficis de la calç
A diferència de la llimona, la llima conté àcid fòlic, un complex de vitamines del grup B, que augmenta la immunitat i afavoreix el bon funcionament del sistema circulatori. La fruita és útil per a dones embarassades, el suc de llima ajuda a fer front a la toxicosi.
Els cítrics tenen un efecte beneficiós sobre les funcions del sistema nerviós, calma el cos i suprimeix la depressió. Una barreja de suc de cítrics amb 200 ml d’aigua i una cullerada de mel s’utilitza per eliminar substàncies nocives i toxines en la lluita contra l’obesitat. Menjar amb l’estómac buit.
Contraindicacions
- gastritis;
- pancreatitis;
- úlcera gastrointestinal;
- forma aguda de jade;
- enteritis;
- intolerància àcida;
- augment de l’acidesa.
El suc de llima té un efecte negatiu sobre l’esmalt dental. Després de consumir cítrics, val la pena esbandir-se la boca. Possibles manifestacions de reaccions al·lèrgiques: tos, erupcions cutànies, secreció nasal.
Conclusió
La llima i la llimona comparteixen diverses diferències i similituds. L'elecció de la fruita depèn de les preferències individuals i de les característiques individuals dels cítrics