Quin és el contingut calòric d’una pera
La fruita dolça i aromàtica és molt popular a tot el món. No obstant això, no tots els gourmet saben que les fruites preferides es classifiquen com a productes dietètics. Quin és el contingut calòric d’una pera i què hi ha més a la composició? Vegem de prop els punts forts i els punts febles.
Pera calòrica
BZHU
Al món modern, les persones lluiten contra l’obesitat, de manera que busquen aliments amb un valor nutritiu mínim i la capacitat d’augmentar el metabolisme. Tot i el sabor dolç, la fruita conté fructosa sana, no sacarosa com les pomes. Els nutricionistes han calculat BZHU en 100 g d'unes postres populars (en grams):
- proteïnes - 0,4;
- greixos: 0,3;
- hidrats de carboni - 1.
Les fruites contenen més del 85% d’aigua, cosa que permet saturar el cos amb líquids útils sense por a augmentar els centímetres a la cintura. A més, cada fruit conté moltes fibres vegetals. Les substàncies com una escombra "escombren" els residus alimentaris acumulats del sistema digestiu.
Valor nutricional
Molta gent no vol engreixar-se, així que intenta calcular quantes calories hi ha a la pera. Una fruita gran amb pell pesa com a mínim 200 g i el seu valor energètic és de 70 quilocalories. Si traieu la pell, el valor nutritiu disminuirà lleugerament i hi haurà 65 kcal.
En fruites
El contingut calòric d’una pera per cada 100 g depèn de la varietat de les postres populars. Com més sucosa és la varietat, més nutrients conté: les fruites de Pakham tenen 48 kcal i el Lucas dolç no conté més de 43 kcal. Els nutricionistes troben només 42 kcal del favorit dels agricultors domèstics Khrustalnaya.
Per a les persones que supervisen detingudament la xifra, el valor energètic de la fruita es pot calcular pel color de la pell. La varietat verda sempre és menys nutritiva que la varietat groga o vermella. Les calories de les peres també estan determinades per la densitat de la polpa. Com més dura és la fruita, menys hidrats de carboni conté. Una estructura granulada i fluixa indica que els productes estan madurs i s’enriqueixen amb tots els elements útils.
Per cert, a aquells que intenten minimitzar la ingesta de nutrients a l’organisme se’ls pot aconsellar que mengin fruites sense la pell. No obstant això, val la pena recordar que és per a la pell on es troba la quantitat màxima de vitamines, oligoelements i fibra dietètica. En eliminar un recobriment útil, una persona perd molts components.
Després del processament
Després de cuinar, el contingut calòric de les peres pot canviar. El valor nutricional final apareix a la melmelada: quan s’afegeix sucre, la fruita dietètica “engreixa” fins a 265 kcal. Els fruits secs alliberats del líquid de la polpa no són molt inferiors a les melmelades: 251 kcal. Les opcions fregides no són molt més "lleugeres" (240 kcal) i poden sorprendre els gourmets amb els quilos de més que han aparegut.
El tractament tèrmic augmenta el valor energètic del producte. Quan es cou al forn, el valor nutritiu d’una fruita estàndard es fa un 350% més que la fresca. En sucs sense additius, el contingut calòric d’una pera no canvia.
Composició
La pera és sana amb moderació
A més del seu valor nutritiu, la popular fruita té molts ingredients beneficiosos. Quan es consumeixen amb prudència, els aliments poden ajudar a mantenir el cos sa.La quantitat diària per a un adult no ha de superar els 200 grams de polpa.
Vitamines
Si el contingut calòric d’1 pera us confon, us recomanem que us fixeu en la seva composició. Un gran nombre d'elements necessaris per a les persones es concentren sota la pell. El menjar preferit és més valuós que les pomes o les llimones.
- Grup B. Les vitamines tenen cura de l’estat del sistema nerviós i ajuden en el tractament de malalties de la pell.
- E. Responsable de preservar la joventut de teguments, cabells i ungles, participa en la producció d'hormones sexuals. 100 grams del producte contenen almenys 0,4 mg de la substància beneficiosa.
- Àcid fòlic. La vitamina "femenina" dóna suport al cos de la mare i el bebè mentre porten un fetus. Dins d’una pera fresca mitjana hi ha 2 mcg de l’element.
- La K. fil·loquinona és responsable de la síntesi de proteïnes i garanteix la coagulació normal de la sang. En una fruita sana, trobareu 4,5 mg de la substància necessària.
- Retinol. Essencial per a un sistema immunitari sa. 100 grams de la teva fruita preferida contenen 2 mcg del component.
Recordeu que una pera fresca conserva el màxim de vitamines si s’emmagatzema correctament. Si preferiu una dieta saludable, no us talleu la pell. La pell groga, verda o vermella de la fruita és un magatzem natural d’elements útils.
Minerals
La fruita preferida té un efecte diürètic, per tant, està indicada tant en la nutrició dietètica com en el tractament de malalties del cor. Una inestimable font de potassi (fins a 155 mg per 100 g) permet reposar de forma natural la pèrdua d’un mineral important. Sense ella, comencen problemes amb el sistema cardíac i el líquid és poc excretat del cos. Per mantenir el cos en bona forma, n’hi ha prou amb un parell de peres al dia.
Els fruits dolços són rics en ferro i zinc. La combinació única dels dos components ajuda a absorbir millor les vitamines i catalitza el metabolisme de l’oxigen. El Fe és responsable de la producció d'hormones masculines, que afecta positivament la qualitat de vida sexual.
Un enllaç de fòsfor, fluor i calci ajuda a mantenir un esquelet i dents sans. Per descomptat, no hi ha tantes substàncies a la composició del producte com a la llet, però amb un menú racional no es pot tenir por d’una deficiència de microelements. Fins i tot la quantitat diària mínima proporcionarà al cos components importants.
100 grams de polpa contenen la quantitat de cobalt que un adult necessita durant 24 hores. La substància ajuda a absorbir el ferro, participa en la formació d’hemoglobina i hormones. Una pera fresca de temporada manté la tiroide sana.
Funcions beneficioses
Les fruites contenen molta fructosa, de manera que el cos les absorbeix perfectament sense alliberar insulina. Aquesta característica, juntament amb un baix contingut calòric, permet utilitzar el producte en nutrició per a diabètics. Una persona rep tots els components necessaris sense posar en perill el cos.
En perdre pes, la gent fa molt d’exercici físic. Les fruites són només aquells remeis que ajudaran a mantenir una forma excel·lent i alleujar el dolor muscular. Una pera de jardí conté prou oligoelements que poden reduir el greix corporal sense complicacions.
Una gran quantitat de fibres vegetals neteja l’aparell digestiu de l’escòria. Amb un ús raonable i una activitat física moderada, es podrà mantenir el cos en excel·lents condicions sense problemes. A causa de les seves propietats antimicrobianes, es poden destruir els bacteris patògens del tracte gastrointestinal.
"La millora de la funció intestinal accelera la digestió i, per tant, els carbohidrats s'utilitzaran per a la producció d'energia en lloc de ser emmagatzemats com a greixos".
Per cert, les compotes i decoccions de fruita no només són una excel·lent font de vitamines i minerals, sinó també una bona manera de combatre les malalties respiratòries. Les varietats silvestres són especialment famoses per aquestes propietats. La ingesta regular de líquids suavitza i elimina la mucositat dels bronquis.
Contraindicacions
Una pera no és una fruita que es pugui menjar des del matí fins al vespre. Sovint la gent abusa del producte, cosa que comporta conseqüències negatives. Perquè l’efecte de l’ús no perjudiqui, cal conèixer una sèrie de contraindicacions.
- Malalties del tracte gastrointestinal. La fruita conté molta fibra dietètica, cosa que provoca una exacerbació de les úlceres i gastritis.
- Sense carn. El producte és incompatible amb aliments d'origen animal. Aquells que trenquen el tabú es veuen amenaçats amb molèsties al sistema digestiu i una diarrea profusa. La fruita és inofensiva quan s’utilitza com a postres una hora després de dinar.
- No amb l’estómac buit. Quan s’ingereix, el fetus provoca una reacció negativa similar a l’intoxicació.
- Edat. Es prohibeix l’alimentació fresca a les persones grans de més de 60 anys i als menors de 12 anys. Podeu gaudir d’1 PC de pera casolana, que té més quilocalories que la versió crua.
Les diferents parts del producte tenen propietats diferents. El centre, sobretot el lloc al costat de la llavor de llavors, té propietats astringents. Com més a prop de la pell, més gran serà l’efecte laxant de la fruita. A causa del resultat imprevisible, els metges no recomanen utilitzar-lo per tractar el restrenyiment o aturar la diarrea.
Els fruits populars es conreen tant a les parcel·les dels residents d’estiu com a les grans empreses agrícoles. La pera té un contingut calòric molt baix, cosa que permet utilitzar-la en nutrició dietètica. A les nostres recomanacions, trobareu informació detallada sobre tots els costats de la fruita sana.