Com s’ha de produir la incubació dels ous de gallina

1

1734

Qualificació de l'article

Si teniu previst iniciar un negoci de pollastres, la incubació d’ous de gallina és l’única manera d’aconseguir el nombre requerit d’aus joves mensualment. No calen gallines per eclosionar artificialment pollets. La tasca principal del pagès és crear el microclima adequat a la incubadora.

Incubació d'ous de gallina

Què cal saber per tenir una incubació satisfactòria?

Molts aspirants a avicultors pensen que n’hi ha prou amb comprar incubadora, porteu-lo a casa, poseu-hi ous i, al cap d’un temps, els pollets eclosionaran, esdevindran gallines sanes i boniques, com a resultat, n’hi haurà prou amb vendre-les i gaudir de la riquesa.

Però això no passa, per tal d’augmentar un creixement jove i viable, es necessiten certes habilitats i una base de coneixements teòrics. En cada etapa d’incubació (n’hi ha quatre), poden sorgir problemes imprevistos, com a conseqüència dels quals els embrions moren abans de tenir temps de convertir-se en ocell.

La cria de gallines fins i tot en una incubadora domèstica és un procés tecnològic complex en el qual el paper clau el té el règim de temperatura:

• Si el clima d’incubació és més càlid del que s’esperava, els embrions començaran a desenvolupar-se més ràpidament de l’habitual, tots els pollets de la cria seran de mida antinaturalment petita, a més, molts tindran la presència d’un cordó umbilical que encara no ha tingut és hora de créixer. Després d’haver aconseguit reduir el subministrament de calor a temps, es pot salvar la situació.
• Si fa massa fred a la incubadora, els pollets eclosionaran l’endemà després de la data prevista. La mobilitat dels pollets congelats serà significativament inferior a la dels seus homòlegs eclosionats en condicions normals. Però tan bon punt s’escalfin, tot tornarà a la normalitat.

Un sobreescalfament o refredament molt fort dels ous pot provocar la mort dels embrions, de manera que cal controlar constantment la temperatura del recipient i ajustar-la si cal.

La humitat també és important:

• Si l’aire de la cambra està sec, els pollets mossegaran abans d’hora, cosa que farà que els pollets pesin menys de l’habitual.
• Si la humitat és elevada, l’aparició de pollets al món, al contrari, es retardarà lleugerament. I si al mateix temps també fa fred a la cambra, hi ha el risc que els pollets eclosionats s’enganxin a la closca amb la pell i els becs.

Quan es crien gallines artificialment a casa, cal tenir en compte que les incubadores domèstiques no sempre poden mantenir la mateixa temperatura a totes les parts del contenidor, fins i tot si les instruccions del dispositiu contenen informació diferent. Per tal que tots els embrions es desenvolupin uniformement, l’ordre dels ous de la safata es modifica periòdicament.

Per proporcionar la humitat necessària a la incubadora, podeu instal·lar-hi safates amb aigua a temperatura ambient.Si l’aire d’incubació es torna prou humit, només haurà de cobrir el recipient per reduir aquesta configuració quan sigui necessari, de manera que sempre podeu lliscar una mica la tapa cap al costat o treure-la completament.

La humitat òptima per als petits electrodomèstics que es fan servir a casa és del 50-65%. El seu augment excessiu sol anar acompanyat d’una baixa temperatura de l’aire i, quan aquest indicador disminueix, l’aire del contenidor, al contrari, és excessivament càlid.

Requisits per als ous incubats

La incubació d'ous d'oca o gallina s'ha de fer només a partir de les millors mostres, que s'han de seleccionar i emmagatzemar segons recomanacions especials.

Massa i aspecte de la closca

A casa, cal agafar una bàscula i esbrinar la massa de cada ou. Quan es reprodueixen gallines de graella, aquest indicador no és el més important, però, si és possible, també s’han de tenir en compte aquestes característiques.

Però cal mirar molt de prop la closca. No funcionarà eclosionar pollets sans en una incubadora si els ous tenen inicialment moltes ratlles clares i fosques a la superfície exterior. Com a regla general, això passa si les gallines ponedores s’alimenten amb un producte de baixa qualitat.

Defectes identificats després de l’ovoscòpia

Una manera universal de provar els ous de gallina és ressaltar-los amb un ovoscopi. Si no voleu gastar diners en comprar un dispositiu, podeu fer-ho vosaltres mateixos amb mitjans improvisats. Hi ha molts articles a la xarxa, fotos i vídeos que mostren la tecnologia creació d’ovoscopis.

Amb l’ajut d’un feix de llum direccional, podeu veure on hi ha un creixement, una cavitat, una esquerda i inclusions no desitjades a l’ou. Fins i tot un defecte detectat indica que no es pot incubar el material d'origen:

• Si col·loqueu un ou esquerdat en un recipient, l’ocell no en sortirà, ja que el material perdrà tota la humitat i l’embrió morirà molt ràpidament.
• Els exemplars amb una osca a la closca en portaran aproximadament el mateix, però no cal afanyar-se a descartar-los: podeu intentar eliminar el defecte amb l’ajut de la cola de midó.
• L’embrió es desenvolupa de forma inadequada i en un ou amb una closca deformada.

L’ovoscopi pot mostrar l’estat de la cambra d’aire, indicant la frescor del producte original. A la llum, la càmera té una aparença fosca a prop del costat contundent de l’ou i destaca amb força sobre el fons de la resta de contingut:

• si la cambra és petita, el producte és fresc,
• si la taca és gran, el producte no és fresc.

En el segon cas, els ous no són adequats per a la incubació, ja que els embrions en ells es desenvoluparan molt lentament.

Durant la transil·luminació, els ous s’han de torçar per tots els costats. Si es va notar que el rovell es desplaça bruscament cap al contundent o cap a l'extrem afilat, llavors la corda (chalaz) que el sosté es trenca i aquest exemplar no és adequat.

Com desinfectar

Abans de col·locar el producte al contenidor, s’ha de netejar a fons de brutícia amb un drap mullat en una solució de manganès. Després, els ous s’han de desinfectar.

El processament industrial es realitza normalment amb vapor de formaldehid. Per fer-ho, barregeu formaldehid, aigua i permanganat de potassi en proporcions iguals. Per processar un metre cúbic, n’hi ha prou amb prendre 30 ml de cada substància.

El recipient amb la solució es col·loca ràpidament en una cambra especial, ja que els ous seleccionats ja haurien d’estar allà. Al cap d’uns segons, com a resultat d’una reacció violenta, un gas corrosiu, el formaldehid, començarà a evolucionar a partir del recipient. Com a càmera, podeu utilitzar una caixa de fusta normal, que no té esquerdes i es tanca molt fort. El procediment triga aproximadament 30 minuts.

Aquest mètode és adequat si l’agricultor té una gran producció d’animals joves. Si la granja utilitza una petita incubadora domèstica, es pot prescindir del formaldehid mitjançant la desinfecció en humit amb una solució aquosa del lleixiu al 30%.Immediatament abans de posar els ous a la incubadora, els haureu de col·locar uns minuts al líquid desinfectant preparat.

Com guardar els ous per a la seva incubació

Per emmagatzemar, heu de col·locar el material a les cel·les amb la part contundent cap amunt. La sala on es preveu emmagatzemar el producte ha de ser neta i fresca (temperatura òptima - 18 ° C). Al mateix temps, la humitat de l’aire s’ha de mantenir constantment entre el 80 i el 85%. Si es requereix emmagatzematge a llarg termini, és millor baixar lleugerament la temperatura.

El temps màxim d’emmagatzematge del material de partida és de 6 dies després que la gallina ponedora l’hagi posposat. Però els fruits es desenvolupen millor en exemplars que no superin els 2 dies.

Com posar correctament els ous en una incubadora

Cada incubació sempre comença carregant les safates amb material de partida. Es pot fer a qualsevol hora del dia, tot i que la majoria dels agricultors prefereixen fer-ho a última hora de la tarda.

Després de treure els ous d’un dipòsit fresc, és imprescindible col·locar-los en un lloc càlid durant 1-2 hores i després transferir-los a una incubadora.

Esquema de marcadors ànec i ous de gallina:

• Primer es col·loquen exemplars molt grans a mesura que surten els pollets.
• al cap de 6 hores es posa un producte de mida mitjana.
• Després de 6 hores més, una filera d’ous petits.

Si es fa correctament, els pollets eclosionaran al mateix temps. Per simplificar el procés, és millor seleccionar tots els ous de mida mitjana alhora com a material de partida.

Etapes d'incubació i condicions de temperatura

Abans de col·locar el producte, cal escalfar cada safata de la incubadora a temperatura ambient (25-27 ° C).

La incubació s’ha de realitzar en quatre etapes:

• Etapa 1: període d'1 a 7 dies,
• Etapa 2: el període de 8 a 11 dies,
• Etapa 3: el període que va des dels 12 dies fins al primer crit dels pollets que encara no han nascut.
• Etapa 4: el període des del primer crit fins a la mossegada.

Taula de modes d’incubació d’ous de gallina a casa.

La taula mostra clarament en quines condicions s’ha d’efectuar la incubació dels ous perquè els embrions es desenvolupin correctament. Si teniu por d’oblidar alguna cosa o perdeu una data important, podeu crear un calendari electrònic al telèfon i marcar-ne l’hora i els dies per fer els tràmits necessaris.

Primer pas

Les primeres 3 etapes han de mantenir els ous a una temperatura de 37,7 ° C i una humitat del 50% o una mica més. En aquests dies, els ous s’han de girar cada 60 minuts (les gallines ho fan constantment en condicions naturals).

És molt bo si el vostre model d’incubadora té una funció de rotació integrada, si no, heu d’obrir el recipient i girar amb cura cada ou. Sempre hem d’intentar complir aquestes regles senzilles i el calendari de desplaçament de manera oportuna. És imprescindible canviar la posició dels ous perquè els embrions no s’adhereixen a les parets dels ous i no morin.

Periòdicament, durant tot el període d’incubació, necessiteu ovoscòpiaper veure si l’embrió es desenvolupa correctament. A la primera transil·luminació, hauria de ser clarament visible un sistema circulatori ben desenvolupat, que cobreixi més de la meitat de la superfície del rovell. El propi embrió encara està amagat dins del plasma. Si s’observen ous malformats o aquells en què l’embrió és absent, cal retirar-los de la safata.

Segona i tercera etapes

A partir de la segona setmana comença la següent etapa d’incubació, en aquests dies l’embrió necessita el màxim volum d’aigua. L’aire massa sec té un efecte perjudicial sobre el desenvolupament de futurs pollets. Un embrió ja és visible a la llum de l’ou i l’alantoide s’ha tancat a l’extrem contundent.

Els dies de la tercera etapa, s’hauria d’assegurar una bona circulació d’aire, que afavorís l’intercanvi actiu de gasos i el metabolisme.Hem de seguir supervisant el desenvolupament del fetus.

En aquest moment, l'embrió omplirà gairebé tot l'espai, a excepció de la cambra d'aire, en la qual (en condicions normals) s'hauria de retirar un terç de l'ou. Al final del tercer període, els pollets començaran a xisclar dins de l’ou i s’estiraran cap al seu extrem afilat, intentant obrir primer la pel·lícula de la cambra d’aire i després la mateixa closca.

Quarta etapa

I, finalment, l’última quarta etapa. En aquest moment, els pollets ja estan preparats per néixer i la vostra tasca és ajudar-los en això. Per facilitar la mossegada, és important assegurar-se que la temperatura de la cambra es mantingui constantment al voltant dels 37,2 ° C i que la humitat sigui d'almenys el 78%. Si el dispositiu té una funció de ventilació, l’haureu d’engegar dues vegades al dia; si no, heu de ventilar la incubadora vosaltres mateixos (el procés hauria de durar uns 20 minuts). A partir del dia 18, els ous no necessiten ser capgirats, sempre han d’estar estirats de costat a una bona distància l’un de l’altre.

Entre altres coses, és important prestar atenció a com grinyolen els pollets. Amb el desenvolupament normal del fetus, el so de la closca hauria de sortir uniforme, suau, no massa fort. Si els pollets comencen a cridar amb totes les seves forces, tenen fred.

Abans d’eclosionar, el pollet comença a girar en sentit horari i picoteja la closca. Per als animals joves sans, aquest treball no és difícil, la closca es trenca en trossos grans i després de 3-4 picoteigs es forma un trencament a l’ou i neix el pollet. Si mai no heu vist com apareixen les gallines, podeu veure vídeos sobre aquest tema, que es poden trobar a Internet com vulgueu.

La incubació dura una mitjana de 3 setmanes (21 dies). Els pollets dels ous carregats simultàniament al dispositiu haurien de sortir tots el mateix dia amb una diferència de diversos minuts a diverses hores. Després de l’eclosió dels pollets, heu d’examinar i seleccionar acuradament l’ocell.

Pollets sans:

• cames fortes i fortes,
• pelusa brillant,
• ulls bombats,
• mirada clara,
• becs curts.

Les mascotes s’han de moure activament i respondre a sons aliens. És important examinar detingudament els ventres dels pollets, comprovar la suavitat del cordó umbilical. Si es nota un lleuger augment de l’abdomen, en què hi ha petits coàguls de sang secs a prop del cordó umbilical, no cal córrer-se a descartar el pollet de graella, en el futur la situació pot tornar a la normalitat. El mateix s'aplica als nadons, el color de les quals no és massa perfecte (pàl·lid, apagat).

Si els pollets són molt febles, s’han de matar immediatament. No heu de perdre temps preciós en una mala cria, és millor prestar més atenció a les persones viables. Els grumolls eclosionats s’han de mantenir a la incubadora fins que s’assequin i, a continuació, els heu de moure criatora (a aquests efectes, és adequat una caixa o una caixa de cartró).

Els principals errors dels avicultors durant la incubació, que poden causar una elevada mortalitat d’animals joves, són els següents:

• mala qualitat dels ous de gallina seleccionats,
• mode d'incubació incorrecte,
• emmagatzematge massa llarg del material d'origen.

La tasca principal de la incubació és, tenint en compte totes les subtileses, crear el microclima adequat en el qual es desenvoluparà els embrions de manera oportuna i harmònica. Qualsevol dispositiu, fins i tot completament automatitzat, requereix un control constant almenys 3 vegades al dia. Cal recordar que, encara que tots els paràmetres estiguin configurats correctament, ningú no està assegurat contra el mal funcionament dels equips.