Com es calcula la dosi d’os i farina d’ossos per als pollastres
La farina de carn i ossos són valuosos suplements proteics per a pinsos per a mascotes i aus. El producte es prepara a partir de canals d’animals morts que no són adequats per al consum humà. La farina de carn i ossos de pollastre és completament segura, però és important observar la dosi.
Farina d’ossos i de carn i ossos per a gallines
És útil donar farina de carn i ossos a capes augment de la producció d’ous... Els pollastres a la graella també necessiten molta proteïna per a un creixement saludable, de manera que la farina de carn i ossos s’utilitza com a complement per a l’alimentació dels pollastres.
Composició
La carn i els ossos de bestiar morts per malaltia o vellesa s’utilitzen per fer farina. Aquesta carn no és adequada per a l'alimentació humana; s'afegeixen productes processats a l'alimentació animal. Les canals es processen, es netegen i es molen. La carn i els ossos en pols són beneficiosos per al bestiar boví, porcí i aviram per la seva composició.
La farina conté:
- Proteïnes. La quantitat de proteïna depèn del grau de farina. El contingut més gran d’un producte de primera classe. Els graus 2 i 3 contenen més ossos, de manera que contenen menys proteïnes.
- Greixos. La carn i els ossos de primera classe tenen la menor concentració de greixos. El menjar d’ossos en conté aproximadament un 10%.
- Cel·lulosa. Totes les classes de productes contenen la mateixa quantitat de cel·lulosa. Aquest component és absent en la farina d’ossos.
- Cendra. La pols de primera classe té el contingut més baix de cendres.
- El component mineral és el fòsfor i el calci.
La composició de l’additiu alimentari s’estableix segons la norma estatal. Als envasos de farina d’alta qualitat s’ha d’indicar el número GOST.
La proteïna és essencial perquè tots els organismes vius construeixin l’esquelet, els músculs i els òrgans interns. S'ha d'afegir una quantitat moderada de suplement proteic als pinsos per a gallines ponedores, galls i pollastres.
Dosi
les gallines i els galls s’alimenten d’aliments secs i puré de verdures, cereals, farina, etc. La base de la dieta de les gallines és el puré humit. Es pot afegir farina de carn i ossos als dos tipus de pinso.
A l’estiu, les gallines caminen, picoren cucs i insectes. Obtenen una mica de proteïna dels aliments vius. La necessitat de proteïnes i calci en capes a l’estiu augmenta, de manera que cal afegir carn i ossos o farina d’ossos al pinso.
S’ha d’afegir farina de carn i ossos als pinsos
la dosi normal de farina per als pollastres no hauria de ser superior al 6-7% del pes total de l'alimentació diària. Una gallina ponedora adulta, segons les instruccions, hauria de rebre uns 7-11 g de suplements al dia.
Hi ha instruccions especials per a l’ús d’additius per alimentar els pollastres. La farina s’introdueix gradualment a la dieta dels animals joves, la dosi augmenta constantment. Quanta pols per donar als pollastres:
- 1-5 dies: el producte no s’afegeix al feed.
- 6-10 dies: la norma és de 0,5-1 g per cap.
- 11-20 dies: la norma és d’1,5-2 g per cap.
- 21-30 dies: la norma és de 2,5-3 g per cap.
- 31-63 dies - dosi diària - 4-5 g per cap.
L’ús gradual d’un suplement proteic assegurarà un creixement saludable i un augment de massa.
És impossible superar la dosi de carn i ossos i pols d’os per als pollastres joves i adults.Això pot conduir al desenvolupament de la gota i al metabolisme de les proteïnes.
Qualitat
L’alimentació de gallines i gallines només s’ha de dur a terme amb farina d’ossos d’alta qualitat. No doneu als vostres ocells suplements econòmics. Una pols de mala qualitat pot causar obesitat o malalties en gallines.
La farina de carn i ossos ha de tenir un color marró o marró clar i una olor específica.
Qualitat de la farina de carn i ossos
Un producte de mala qualitat es distingeix fàcilment per:
- tint verdós;
- groc;
- olor pútrida;
- olor a moix.
Un bon producte ha de tenir una consistència uniforme. La massa no ha de contenir grumolls grans. Això és un signe d’una violació de la tecnologia de producció i de les normes d’emmagatzematge.
Una olor pútrida indica un mal processament de la canal. Olor a moix: sobre l’emmagatzematge incorrecte del producte. Un color diferent del marró pot indicar impureses de soja. Els fabricants sense escrúpols afegeixen soja a la farina per reduir el cost. Les gallines no reben proteïnes, els casos augmenten en el ramat picoteig i canibalisme.
El millor és comprar la barreja al mateix fabricant de confiança.
Com emmagatzemar
El contingut correcte del feed us permet mantenir la qualitat i les propietats útils durant molt de temps. El menjar d’ossos no ha de recollir l’excés d’humitat i pastís.
La pols de carn i ossos s’emmagatzema al seu embalatge original. L’habitació ha d’estar neta, seca i ben ventilada. L’habitació també hauria de ser fresca.
La vida útil mitjana és d’uns 6 mesos. La proteïna es descompon gradualment, l’amoniac s’acumula al producte. A temperatures elevades es creen condicions favorables per a la degradació de proteïnes. L’alta humitat crea condicions per al desenvolupament de bacteris i fongs microscòpics, per tant, és impossible alimentar els pollastres amb una barreja caducada.
Les principals etapes i principis de la fabricació
Aquesta barreja es pot fer a casa, però és un procés que requereix molt de temps. Necessitareu un molí especial que funcioni segons el principi d’un molí de cafè gran i potent. És molt més fàcil comprar un producte acabat, sobretot per a una granja gran.
A les empreses, la farina d’ossos es fa de la següent manera:
- Es tallen les canals dels animals morts. La carn es cou al vapor i després es refreda.
- La carn i els ossos preparats es trituren en una màquina trituradora especial.
- El producte triturat es tamisa per separar grans residus.
- La pols s’aboca en un separador magnètic per eliminar petites impureses metàl·liques.
- La barreja es tracta amb un antioxidant per evitar el deteriorament dels components grassos.
A continuació, la barreja s’embala en bosses de diferents mides i s’envia als magatzems. Si només s’utilitzessin matèries primeres animals, es seguien les tecnologies de producció i es subministrava un valuós complement alimentari a les botigues.
Per a la fabricació d'aquesta mescla, també s'utilitzen les restes de producció de carn. Es tracta de tot tipus de podes i el seu ús no té cap benefici comercial. La qualitat d’aquesta farina, sotmesa a totes les normes, continua sent alta.
La farina de carn i ossos enriqueix l’alimentació del pollastre amb proteïnes i calci. Això ajuda a augmentar la producció d’ous. Els broilers utilitzen aquesta barreja més ràpidament guanyar pes... El valor nutritiu del producte és molt elevat, per la qual cosa s’ha d’observar estrictament la dosi. Una dosi diària superada conduirà al desenvolupament de gota i obesitat.