Gallines de Menorca

0

1272

Qualificació de l'article

La raça espanyola de pollastres de Menorca es va criar a la petita illa de Menorca. Més tard, aquesta raça es va portar a Europa, va arribar a Rússia gràcies al khan turc. Elegant ocell amb belles característiques decoratives, té bons indicadors de productivitat. Per no violar aquestes qualitats, els criadors van decidir excloure la interferència amb la genètica.

Gallines de Menorca

una breu descripció de

• Tipus de productivitat: direcció d'ou i carn.
• Pes del gall: el pes mitjà d'un mascle amb plomatge negre és de 3 kg, un gall blanc és de 3,4-4 kg, un nan és d'1 kg.
• Pes de pollastre: una femella amb plomatge negre pesa 2,5 kg, amb una de blanc - 2,7-3,6 kg, en una nana - 800 g.
• Inici ovipositor: aviat (als cinc mesos).
• Producció d’ous: una excel·lent producció d'ous el primer any de vida és de 160 a 170, el segon any és lleugerament inferior: 140, en una raça nana de fins a 120 ous.
• Característiques del fitxer: no tolereu el fred i els canvis bruscos de temperatura.
• La mida: la massa dels ous en animals joves és de 60 g, en capes adultes - 70-80 g, en els nans - 35-40 g.
• Són adequats per a principiants: Sí.

Descripció de la raça

Hi ha tres línies principals d’aquesta raça, cadascuna de les quals té característiques distintives.

Negre

La Menorca negra espanyola té un cap petit i regular amb una vieira vermella dividida en diversos segments.

En les femelles, penja d’un costat, en els mascles és erecte. Les arracades són vermelles, els lòbuls blancs. El bec és negre a les femelles, als galls a la punta és blanc. El plomatge és bell: negre amb un to verdós.

El coll és allargat, els ulls són com botons: resinosos o marró fosc. El pit és arrodonit, el cos és llarg, les ales estan ben desenvolupades. Les potes són gruixudes, fortes, altes i grogues. Les ungles són negres. El pes mitjà d’un mascle és de 3 kg, d’una femella - 2,5 kg.

Blanc britànic

Minorks blancs de mida impressionant: mascles de 3,4 a 4 kg, gallines - 2,7-3,6 kg.

La descripció de la raça inclou:

• el bec, les urpes i els metatarsians són de color rosa clar;
• ulls vermellosos;
• la cresta és foliada, arrodonida, ben desenvolupada;
• el plomatge és blanc amb un to platejat.

Nana

Aquest ocell va ser criat com a resultat del treball experimental de criadors alemanys. Gallines en miniatura: el pes mitjà és de 800 g, per als galls: 1 kg.

Personatge

Els pollastres de la raça Menorca tenen un caràcter pacífic i modest, de manera que es poden guardar amb seguretat en un ramat amb representants d’altres línies.

Els galls també tracten favorablement animals joves, propietaris i gallines d’un color diferent, sense mostrar agressivitat i impulsivitat.

El cost

Aquesta raça es pot comprar al Fons Genètic d’Empreses Unitàries de l’Estat Federal de l’Acadèmia Agrícola Russa. Depenent de la temporada, el preu d’un ou d’eclosió varia de 40 a 60 rubles.

Els criadors experimentats aconsellen comprar animals joves de dues setmanes a granges particulars després d’un examen acurat de cada individu. El cost és de 250 a 450 rubles per pollastre.

Indicadors de productivitat

La raça té una bona producció d’ous

Rendiment de carn gran d'un adult de mitjana de 3 a 3,5 kg.

Excel·lent producció d’ous el primer any de vida: les clares i els negres donen 160 a 170 ous, el segon any una mica menys (140 ous, ous nans) fins a 120 ous.

La mida dels ous dels pollets és de 60 g, en capes de dos anys: 70-80 g, en nanes: 35-40 g.

Gallines amagades

La selecció d’animals joves per a la seva posterior cria i posta d’ous es selecciona a una edat primerenca, en funció de l’estat general dels pollets, després a l’edat de 5 mesos, tenint en compte la producció d’ous.

La qualitat dels mascles està determinada per l’aparició de la dorsal i la conformació.

Avantatges i inconvenients

El Minoroc té molts avantatges que el diferencien d'altres races:

• bons indicadors de productivitat de la carn i els ous;
• els pollets tenen una bona taxa de supervivència (aproximadament el 95%) i un creixement ràpid;
• gust d’ous i carn al màxim nivell;
• els ocells són pacífics;
• maduresa primerenca: els primers ous comencen a pondre al cinquè mes de vida.

Entre les deficiències, hi ha diversos matisos: no toleren els canvis de temperatura, es refreden per la humitat i el fred.

El segon inconvenient és que les gallines són molt tímides, reaccionen negativament a les tensions associades al trasllat a una altra habitació o a un fort canvi en el microclima, dies de llum, fins al cessament de la producció d’ous.

Aquestes aus tenen un instint d’incubació feble, de manera que les reprodueixen mitjançant una incubadora.

Trets reproductius

Per obtenir descendents forts i sans, els ous es prenen de les polletes que ponen el segon any. Prengui exemplars de mida mitjana amb una closca uniforme i llisa, sense esquerdes. No cal rentar-los abans de col·locar-los a la incubadora.

L’edat òptima per als ous és de 5 a 6 dies. No faran massa puntes ni arrodonides. d’ells s’obtenen gallines subdesenvolupades amb diverses patologies i defectes.

El material preparat es tanca en una incubadora i la temperatura es fixa a 40 ° C. Al cap d’una setmana, es redueix 1 ° C, i després una mica després de set dies.

Els pollets comencen a eclosionar 20-21 dies després de la posta dels ous. Durant aquest període, s’han de donar la volta regularment per garantir un escalfament uniforme.

Cura

En les tres primeres setmanes, és important proporcionar les condicions òptimes per mantenir els pollastres a casa:

• es traslladen a una caixa de cartró o fusta amb roba de llit, una làmpada amb rajos infrarojos s’instal·la a la part superior a una distància de 0,5 m, proporcionant il·luminació durant almenys 22 hores al dia;
• calor estable a 30 ° С, i després la temperatura diàriament es redueix en 3-4 ° С, aturant-se al voltant de 18-19 ° С;
• després de 14 dies, les gallines es poden treure a l'aire lliure; caminar sota el sol durant 1-2 hores al dia només els beneficiarà;
• als 1,5 mesos, el creixement jove es transfereix a un ramat comú.

Després de l’eclosió, els pollets de Menorca creixen ràpidament, volen, són àgils i tenen bones capacitats d’adaptació.

Alimentació

Cal cuidar correctament els ocells

El primer dia, els pollastres es solden amb una solució de glucosa; es dilueixen 50 g en un litre d’aigua. Després donen aigua neta i fresca a temperatura ambient.

Tan bon punt la pelussa s’asseca als pollets i s’activa, se’ls ofereix el primer menjar: un ou bullit finament picat.

L’endemà es barreja amb ceba tendra picada. A partir d’una setmana d’edat es poden donar cereals petits i mató baix en greixos.

Al cap de 20 dies, es donen verds ben picats: dent de lleó, ortiga, plàtan i trèvol. L’herba contribueix al ple funcionament del sistema digestiu.

A l'edat d'un mes, s'alimenten amb puré de verdures bullides, ratllades, arrels i fruites. També ofereixen segó i llevat, farina de carn i ossos i vitamines.

Als 1,5 mesos els animals joves es poden transferir completament a la dieta dels ocells adults.

Característiques de mantenir gallines adultes

Una de les qualitats més destacables d’aquesta raça és la seva bella cresta.

Sovint passa que, en condicions de fred i gelades, aquesta decoració perd el seu efecte decoratiu: es congela i es mor.

Per evitar-ho, s'hauria de proporcionar als ocells les condicions adequades a l'hivern.

Requisits de la casa

L’habitació ha de ser espaiosa, sense corrents d’aire i esquerdes per on puguin passar les rates, els ratolins són els principals portadors de diverses infeccions.

La superfície òptima per a un individu és de 50-60 m³.

La gallineria es neteja de deixalles, les parets i la superfície del sòl es tracten amb calç apagada o amb una solució de sofre col·loïdal (concentració del 2%). El terra es cus amb llauna o taulons i, a continuació, es posa un terra sec: serradures, palla o fenc.

El gruix ideal a la temporada d’hivern és de 40-50 cm. Les perxes s’instal·len a una altura còmoda per a les aus: 0,5-0,6 m. En llocs apartats, els nius (caixes o caixes) es col·loquen a raó de 3 capes 1 niu .

Els contenidors per a menjar i aigua es col·loquen al terra. Si el ramat és gran, necessitareu diversos menjadors i bevedors. Per comoditat, molts criadors utilitzen dissenys de mugrons o ranures per mantenir l’aigua més neta i fresca durant més temps. Al centre es col·loca una conca amb fang sec o cendra. El bany sec regularment evita l’aparició de diversos paràsits a les gallines.

La temperatura òptima al galliner no hauria de baixar de 20 ° C a l’hivern i de 12-13 ° C a l’estiu. La ventilació s’ofereix mitjançant la ventilació diària a través d’una finestra o porta.

Les làmpades amb llum blava moderada són adequades com a il·luminació; aquesta il·luminació té un efecte calmant i té un efecte beneficiós sobre la producció d’ous.

Alimentació

La base de la dieta dels ocells adults és un aliment compost ja preparat o preparat independentment.

Cal barrejar els ingredients següents:

• farina de carn i ossos o peix;
• farina de gira-sol;
• minerals;
• blat o ordi triturats.

Les proporcions òptimes són 1: 3: 1: 4. S'alimenten a raó d'un individu: 130 g.

Podeu preparar el pinso compost vosaltres mateixos

A l’hivern els alimenten amb puré de verdures i fruites bullides. Els verds són substituïts per farina d’herbes. Per compensar la manca de calci, es col·loquen trossos de guix i roca de closca en menjadors separats. S’afegeix oli de peix als aliments secs.

A l’estiu, les gallines s’alimenten de pinsos compostos, herba fresca, insectes, grava i marisc. A més, durant aquest període se’ls dóna fruites ratllades i verdures crues.

Es col·loca un recipient amb sorra al galliner; els ocells mengen aquest component amb molt de gust. Ajuda a prevenir el bloqueig del boc i el desenvolupament de diverses malalties. A l’hivern, s’aboca una beguda calenta a temperatura ambient; a l’estiu, els bevedors s’omplen d’aigua freda. El canvi de líquid es realitza diàriament.

Lloc per passejar

En absència d’un lloc per caminar, les aus s’alimenten d’aliments menys grassos: augmenten la quantitat de verdures, fruites, herbes i redueixen la taxa d’alimentació composta, ja que a causa de la poca mobilitat, les gallines comencen a engreixar-se i a precipitar-se malament. .

Si la zona ho permet, el pati està tancat amb una xarxa o pissarra amb una alçada d’1,5 m. No és necessari cobrir la part superior, ja que aquestes aus tenen una gran massa i pobres habilitats de vol, a excepció dels Minorocs nans.

El lloc es sembra amb herbes de gra o de camp per proporcionar al bestiar verds frescos a l’estiu. El lloc està esquitxat de petxines, grava, guix.

A la temporada d’hivern, es pot fer un refugi amb perxes al jardí. Així, les gallines i els galls podran caminar fora de temporada picotant la neu i menjant sota la seva coberta.

Possibles malalties

Aquestes aus són molt susceptibles al fred, com a conseqüència del qual comencen a emmalaltir-se de refredats. Els signes són moc nasal, febre, respiració ràpida, negativa a alimentar-se i molta necessitat de beure. El tractament es realitza amb el fàrmac furazolidona o biomicina.

Per a la prevenció de malalties infeccioses, es recomana vacunar gallines a una edat primerenca. A més, heu de complir les normes sanitàries i higièniques de manteniment:

• canviar regularment la brossa, almenys un cop a l'any;
• traieu les restes de pinso cada dia i canvieu l’aigua contaminada per dolça;
• proporcionen un règim i una il·luminació estables de temperatura;
• evitar l’amuntegament de gallines, cosa que comporta una violació del microclima i l’aparició de paràsits;
• inspeccionar regularment el ramat i posar en quarantena els malalts.

Crítiques de criadors

Molts criadors trien la raça Menorca principalment per les característiques decoratives elevades de les gallines.

Altres aprecien la palatabilitat de la carn i la capacitat ràpida de generar massa, així com la bona taxa de supervivència dels pollets.

Alguns avicultors van ser subornats per la naturalesa tranquil·la dels ocells, que es poden guardar amb seguretat al mateix pati amb representants d'altres línies, cosa que és molt convenient en petites explotacions privades.

Segons els agricultors, mantenir-se en condicions climàtiques dures és problemàtic: la cresta es congela i es mor, de manera que sovint cal greixar-la. Idealment, la Menorca és adequada per a la cria a la zona sud.