Maneres d’accelerar la maduració dels tomàquets en un hivernacle
Molta gent es pregunta per què els tomàquets de l’hivernacle no es tornen vermells i no maduren malament. Hi ha diverses raons per les quals els tomàquets no maduren a l’hivernacle. Considerem els principals motius de l'article.
Maneres d’accelerar la maduració dels tomàquets en un hivernacle
El procés de maduració dels tomàquets
Els primers 30 dies posteriors a l’ovari, els tomàquets creixen a un ritme accelerat i els següents 20-25 dies es converteixen i es tornen vermells. Es considera que un tomàquet és d’alta qualitat, que s’aboca i adquireix un color vermell fins i tot al jardí, abans de collir-lo. És un senyal que el tomàquet conté tota la gamma de nutrients i té un sabor excel·lent.
Hi ha alguns tipus de tomàquets de color groc o verd. Consulteu les característiques de la varietat; potser no hauria de ruboritzar-se.
Però si la varietat ha de madurar al jardí, però no madura a temps, hi ha certs motius que sorgeixen quan es cultiva tant en terreny obert com en condicions d’hivernacle.
Tatiana Orlova (candidata a Ciències Agràries):
També hi ha un altre fenomen. Els jardiners poden haver notat que una sèrie de varietats de raça estrangera, principalment varietats de maduració primerenca, no són saboroses. Hi ha pocs sucres, són densos, però menteixen durant molt de temps. Quan es reprodueixen aquestes varietats (o més aviat híbrids), van influir en el gen responsable del color del fruit. Aquests híbrids es tornen vermells i el color vermell del tomàquet per a nosaltres és un indicador de la seva maduresa quan encara estan en maduresa tècnica. És a dir, de fet, aquestes fruites encara són verdes, però ja tenen un color vermell.
Motius de l’aparició de tomàquets no madurs
Si els tomàquets encara no es tornen vermells en un hivernacle equipat, podeu concloure que els falta alguna cosa. Quins factors poden interferir en el desenvolupament normal d’un cultiu d’hortalisses i el fet que no maduri bé?
- Temperatura de l’aire. El rang òptim és de 22 a 29 ° C. Amb hipotèrmia o escalfament excessiu al vegetal, es perd el metabolisme del licopè. Els tomàquets prenen un color groc brillant i ja no es tornaran vermells.
- L’excés de llum solar té un efecte perjudicial sobre el desenvolupament de la planta: els fruits simplement es poden cremar. Tanmateix, els tomàquets tampoc no s’han de conservar a les fosques.
- Microclima. Eviteu nivells elevats d’humitat a l’hivernacle i fluctuacions de temperatura extremes.
- Densitat d’estoc. La distància entre els arbustos ha de ser com a mínim de 30 cm. Els fruits estan ben plantats entre si i maduren de manera desigual.
- Adob. L’excés de nitrogen comporta una desacceleració de la maduració i la coloració de les fulles en un color gris daurat. Al seu torn, una quantitat insuficient de potassi al sòl condueix a la rigidesa de les tiges, la qual cosa resulta en un endarreriment en la formació de tomàquets amb una massa adequadament recollida.
- Varietat. Per a cada zona climàtica, hi ha les varietats de tomàquet més adequades. En llocs amb un clima predominantment fred, es dóna preferència a les varietats de maduració primerenca.
Tatiana Orlova (candidata a Ciències Agràries):
A les regions fredes del país, on la temporada de creixement és curta, és possible conrear varietats no tan aviat quant a la seva maduració, sinó també amb un bon retorn de la collita.En aquestes varietats, només es col·loquen 1-2 raspalls, tots els fillastres, que treuen la nutrició de la planta, són eliminats ràpidament. Això us permet obtenir una collita completa abans de l’aparició d’un clima fred estable.
Estimulació de la maduració
Seguiu les recomanacions
Hi ha recomanacions que poden accelerar la maduració dels tomàquets a l’hivernacle:
- La deficiència de iode ajudarà a suplir l’alimentació foliar a partir d’una solució de iode (35 gotes) per cada 10 litres d’aigua bullida.
- A la tardor, les plantes no poden obtenir prou llum solar. Per proporcionar als tomàquets la calor dels raigs tant com sigui possible, talleu totes les fulles sobrants de l’arbust i gireu-la cap al costat assolellat. Traieu totes les obstruccions dels raigs. La brotació durant el fred és força poc prometedora, per tant, es recomana eliminar amb cura els brots florits. És poc probable que els fruits nous tinguin temps de madurar abans de l’aparició del fred. Quan arribin, traslladeu les plantes al racó més càlid de l’hivernacle o tapeu-les amb un drap per mantenir-les calentes.
- L'herba i la retallada dels pinzells també ajudaran quan la verdura no maduri uniformement. Podar les fulles i els brots a les zones on els fruits ja estan madurant i han tingut temps d’omplir-se, i no se’n formen de nous. D'aquesta manera, estalvieu més menjar per als fetus que ho necessiten i es desenvoluparan més ràpidament.
- Per protegir les plantes de la infecció, que també pot causar immaduresa, tracteu les fulles amb solucions protectores: mètodes vitriols o populars, aigua d’all diluïda amb alcohol, 2-3 vegades durant una setmana i mitja.
- Si els tomàquets no es tornen bé vermells a l’hivernacle, l’alcohol etílic ajuda a accelerar el procés. Cal escampar-ne unes gotes a prop de l’arrel del tomàquet. En un futur pròxim, els fruits que queden endarrerits en el desenvolupament es posaran al dia amb els exemplars ja madurs i es desenvoluparan més ràpidament en el futur.
- Un procediment popular entre els productors d’hortalisses és reduir el metabolisme dels costats superior i inferior dels arbustos. Per fer-ho, es talla la tija dels tomàquets i s’hi introdueix un fil metàl·lic.
- Si poseu una fruita no madura al costat d’un tomàquet madur, al cap d’un temps madurarà més ràpidament gràcies a l’etilè. L’afirmació no és científica, però encara podeu provar d’accelerar la maduració i l’enrogiment d’aquesta manera.
Funcions de cura
Si tots els tomàquets de l’hivernacle no es tornen vermells, la culpa és la cura inadequada. En casos rars, es tracta dels defectes de la pròpia varietat.
Créixer en un hivernacle té els seus propis matisos. La humitat elevada no té un efecte molt bo en la formació de fruits, tot i que els agrada el sòl abundantment humit. Per tant, assegureu-vos que el nivell no excedeixi la norma.
Cap quantitat d’il·luminació artificial pot substituir la font de llum natural d’una planta. Tot i això, intenteu proporcionar el màxim que poden aportar les làmpades especials per a hivernacles.
Podeu fer madurar els tomàquets al mateix temps, segons les regles següents:
- regar el sòl: freqüent, però dosificat;
- fertilització del sòl: alternança de matèria orgànica i minerals, la base de la nutrició són apòsits de fòsfor, nitrogen i potassi;
- la desherba, les males herbes eliminades a temps facilitaran el creixement i el desenvolupament generalitzats per a la cultura de les solanaces;
- pessics i lligacams: treure brots innecessaris i formar tiges és una condició per obtenir un llit net;
- polvorització: el tizó tardà, el mosaic viral del tabac i la podridura grisa són els principals enemics dels tomàquets.
Conclusió
Recolliu varietats de tomàquet zonades. Han de ser adequats per créixer a la vostra zona climàtica perquè madurin a temps.
Perquè tots els exemplars madurin a temps, n’hi ha prou amb complir les regles generals per cuidar els tomàquets i ser conscients del vostre negoci.
