Els tomàquets més populars a Sibèria
Els tomàquets es planten per a plàntules a ple hivern, de manera que heu de decidir per endavant l’elecció d’una varietat. Tingueu en compte quins tomàquets són els més populars a Sibèria avui en dia, que són adequats per al cultiu d’hivernacles i que es poden plantar al descobert.
Els tomàquets més populars a Sibèria
Les millors llavors de tomàquet per a Sibèria freda van ser desenvolupades per criadors nacionals, de manera que no considerarem els híbrids estrangers.
Tomàquets ultra madurs
Els tomàquets híbrids ultra madurs triguen entre 75 i 85 dies a madurar. El cultiu de tomàquets a Sibèria, especialment la maduració ultra-primerenca, presenta moltes dificultats. A causa de les peculiaritats del clima a la primavera i principis d’estiu en aquesta regió fa bastant fred, per la qual cosa és difícil cultivar tomàquets ultra madurs sense cobrir-los. Gairebé totes les varietats es conreen només amb mètode d’hivernacle.
Ultra madur
El tomàquet ultra madur va néixer gràcies al treball dels criadors siberians: l’híbrid es va adaptar inicialment a les característiques climàtiques de Sibèria.
L’híbrid és poc cuidador. No cal lligar ni pessigar aquests tomàquets de mida inferior.
La planta, l’alçada de la qual varia de 40 a 60 cm, ocupa poc espai al jardí. Després de la maduració, els fruits, pintats amb un color vermell intens, pesen uns 90 g. El pes d'alguns exemplars és de 110-120 g. Amb una cura adequada, un arbust dóna uns 2 kg de fruita.
L’avantatge dels tomàquets de maduració ultra primerenca és la seva resistència a les malalties dels cultius de solanàcies. La varietat pertany a la maduració precoç, de manera que el tizó tardà no té temps de colpejar la planta.
Aquests tomàquets per a terra oberta a Sibèria són ideals.
Extrem nord
Aquesta varietat resistent al fred també es permet créixer de qualsevol manera, però sota la coberta resultarà recollir més cultius. Cultivar un híbrid de l’extrem nord a l’aire lliure només es recomana a l’oest de Sibèria.
No cal formar ni lligar arbusts estàndard (de mida petita, amb una tija bastant gruixuda) de 40 cm d’alçada, cosa que simplifica enormement la cura. Després de la maduració, un vegetal polivalent pesa una mitjana de 70 g. En forma, s’assembla a una el·lipse. Un arbust dóna fins a 3 kg de fruita per temporada. El gust de l’híbrid de l’extrem nord és mediocre. Els avantatges d’un cultiu vegetal inclouen la resistència a la podridura i la preservació de les qualitats comercialitzables durant el transport.
Híbrids de maduració primerenca
Els híbrids de maduració primerenca maduren 90-95 dies després de la germinació. Siberian maduració primerenca, Alsou, Gina, Raketa, Sweet bunch, Altai early i Siberian Express són les millors varietats de tomàquets de maduració primerenca per a Sibèria. Considerem els dos primers híbrids, ja que es caracteritzen per una estabilitat de rendiment.
Siberian maduració primerenca
L'híbrid de maduració primerenca siberiana és apreciat pel seu excel·lent sabor.Els tomàquets són inusualment perfumats i contenen una gran quantitat de matèria seca. Fan grans salses i sucs.
Cal formar un arbust de mida mitjana en diverses tiges. També necessita suport. Els tomàquets vermells, de forma plana i rodona, no s’esquerden i pesen entre 70 i 110 g. Un arbust dóna 2,2 kg de tomàquets durant el període de fructificació.
L’híbrid és resistent a malalties fúngiques (taques i mosaics), i també és apreciat durant un llarg període de fructificació. La qualitat de conservació de l’híbrid es distingeix per separat: els fruits s’emmagatzemen al celler durant uns 55 dies.
Alsou
Aquests primers tomàquets madurs a Sibèria es conreen sota coberta. L’alçada mínima d’una planta sana és de 80 cm i la màxima de 150 cm. El tronc és força feble, necessita suport i pessics.
Després de la maduració, els tomàquets dolços pesen uns 500 g. Si aprimeu l’ovari, podeu obtenir un tomàquet de 0,9-1 kg. Al mateix temps, la polpa dels tomàquets de fruits grans és carnosa. Alsou hybrid es pot transportar i emmagatzemar durant 5-6 setmanes.
Alsou és una varietat híbrida d’alt rendiment. Un arbust durant el període de fructificació dóna 2-3 kg de fruits densos. Els avantatges de l’híbrid, a més del seu alt rendiment, són de gran fruit i resistència a les malalties. A més, les fruites tenen un sabor excel·lent.
Tomàquets mitjanes primerenques
Els tomàquets de selecció siberiana toleren bé el fred
Els tomàquets mitjanes primerencs triguen 100 dies a madurar. A diferència de les varietats de tomàquet de maduració primerenca per a Sibèria, els tomàquets a mitja temporada es poden cultivar sense cobrir. Això només s'aplica als tomàquets siberians, adaptats a les condicions climàtiques fredes de Sibèria.
Sorpresa siberiana
La sorpresa siberiana és una de les millors varietats de tomàquet primerenc mitjà de Sibèria. En un arbust de mida mitjana, l’alçada màxima del qual és d’1,2 m, l’ovari es forma en grups. Després de la maduració, els fruits vermells pesen uns 0,15 kg. Per fora, els tomàquets són de mida mitjana, semblants als pebrots. Un grup de fruites conté fins a 10 fruits. Els indicadors de rendiment són els següents: es cullen 10 kg de tomàquets densos de l’arbust. Aquest és un dels híbrids més productius.
La planta s’ha de formar. Els arbustos mostren el màxim rendiment, en el qual només queden 2 tiges.
Aquest tomàquet es pot cultivar a l’aire lliure. És apreciat pel seu alt rendiment constant. Els tomàquets del raïm maduren uniformement. Molt sovint es conserven o es preparen adobats.
Tempesta de neu
Podeu cultivar un híbrid Blizzard en un hivernacle o en camp obert. Aquests tomàquets de poc creixement (0,5-0,6 m) es distingeixen per fruites de grans dimensions, per la qual cosa es recomana instal·lar un suport prop de cada arbust.
Els fruits de forma plana i rodona són de color vermell brillant i pesen 0,65-0,1 kg. Com més es forma l’ovari, menys pes té cada tomàquet. De vegades, el pes de la fruita arriba als 200 g. La polpa és carnosa i aquosa, el sabor és àcid. Es recullen 8-10 kg de fruites d’1 arbust.
Els avantatges de l’híbrid Blizzard inclouen resistència a totes les malalties que afecten els tomàquets, versatilitat d’ús, elevades taxes de rendiment i manteniment de la qualitat. L'híbrid es pot transportar. Al mateix temps, conserva la seva presentació.
Tomàquets tardans mitjans
Els tomàquets mitjans tardans estan a punt 115 dies després de la germinació. El tomàquet més popular de mitjan temporada apte per al cultiu a Sibèria és l’híbrid Bull Heart.
Cor de bou
Es tracta de tomàquets determinants de gran fruit, que són famosos pels seus elevats rendiments. Són adequats per cultivar a Sibèria només en hivernacle. El cor boví és un tomàquet criat per criadors siberians en moltes varietats, cadascuna de les quals és bona a la seva manera. Penseu en les característiques d’un híbrid clàssic. L’alçada d’un cultiu hortícola en expansió que necessita suport és de 1,6 m de mitjana i s’ha de formar.
El pes dels tomàquets dolços rosats, amb forma de gota arrodonida amb el nas punxegut, varia de 300 a 600 g. Els fruits més grans es troben a la part inferior de l’arbust.Un arbust dóna uns 10 kg de tomàquets per temporada.
La varietat és molt apreciada pel seu aroma, sabor dolç i rendiment.
La resistència del cor boví a les malalties del tomàquet és mitjana i cal un tractament preventiu de les plantes.
Abakan rosa
Aquesta varietat és resistent a diverses malalties.
Aquest híbrid d’amanida s’ha de plantar sota un embolcall de plàstic. El cultiu d’aquests tomàquets a Sibèria es duu a terme en un hivernacle. Els arbusts alts estan lligats i amb forma. Es recomana deixar 2 brots: amb aquesta forma, el cultiu d'hortalisses dóna el màxim de fruits.
De vegades es formen fruits molt grans sobre arbusts alts. El seu pes mitjà és de 300 g, però, sovint es poden veure exemplars de mig quilogram a les tiges. Malgrat aquesta mida, hi ha una petita quantitat de llavors a la polpa dels tomàquets. Es cullen fins a 5 kg de fruites d’un arbust cultivat en un hivernacle de Sibèria. No és una xifra elevada, però el tomàquet rosa Abakan és apreciat per altres característiques.
La fruita té un gran sabor i aroma agradable. Com que els tomàquets roses Abakan tenen carn carnosa, s’utilitzen en amanides fresques o es mengen crus. També es poden utilitzar per fer salses o sucs. La gran mida dels tomàquets no permet utilitzar-los per a la conservació.
Els avantatges de l’híbrid són la resistència a la malaltia i el rendiment estable.
Tomàquets de maduració tardana
Els tomàquets de maduració tardana es cullen 130 dies després de la germinació. Atès que l'estiu a les regions fredes del nostre país és curt i la tardor és freda, es recomana cultivar sota coberta varietats de maduració tardana, com les primerenques. Penseu en les varietats de tomàquet d’alt rendiment de maduració tardana adequades per a Sibèria.
Sabelka
Aquest tomàquet està destinat a hivernacles. Les fruites madures s’assemblen a un sabre en miniatura, que es reflecteix en el nom del cultiu vegetal. No obstant això, a més del seu aspecte inusual, l’híbrid té altres avantatges.
L’arbust creix fins als 1,8 m d’alçada, cosa que dificulta el cultiu en un hivernacle. El millor és utilitzar un enreixat com a suport. Aquest mètode de lliga permet estalviar espai, cosa molt important, ja que els hivernacles poques vegades són espaiosos. Amb una cura adequada, els tomàquets madurs pesen 200 g. La longitud d’un vegetal vermell arriba als 20 cm.
Els rendiments depenen de com es conrea l’híbrid. En condicions d’hivernacle, fructifica molt millor que a l’aire lliure. Un arbust per temporada dóna uns 3,5 kg de fruits fragants. Al camp obert, els indicadors de rendiment es redueixen 1,5-2 vegades. Les fruites llargues es consumeixen principalment crues. Tingueu en compte que, quan es conserven, no perden el gust.
Els avantatges de l’híbrid són el bon sabor i aroma, la immunitat a les malalties del tomàquet. La polpa té una consistència densa, cosa que permet transportar els tomàquets Sabelka. Durant el transport, conserven la seva presentació.
L’acabat
Tenint en compte les millors varietats de tomàquet siberià de maduració tardana, no es pot ignorar l’híbrid Finish. És apreciat pels seus alts rendiments i els seus baixos requisits de manteniment.
Igual que moltes de les millors varietats de tomàquet cultivades a Sibèria, aquest híbrid és de dimensions reduïdes. Això és convenient per al cultiu d’hivernacles i, en regions amb climes freds, l’heu de triar. L'altura d'un arbust de tomàquet de baix creixement per al cultiu a Sibèria varia de 55 a 75 cm. No cal pessigar. Segons les recomanacions, tampoc no es poden lligar els arbustos.
Les fruites madures són de color taronja en lloc de vermelles. El seu pes poques vegades supera els 0,1 kg. Amb el mètode de cultiu d’efecte hivernacle, el rendiment de l’híbrid Finish és de 3,5 kg. Si es cultiva a l’aire lliure, resulta que recull aproximadament 2 kg d’una brolla.
Els tomàquets de forma rodona són apreciats pel seu excel·lent sabor. Són sucosos i aromàtics, que s’utilitzen més sovint per preparar amanides fresques. L’híbrid és resistent al verticili.La resistència a altres malalties que afecten els cultius de solanàcies és mitjana.
Girafa
La girafa és un híbrid indeterminat, cosa que vol dir que s’ha de donar forma i lligar. Es recomana formar arbusts de dos metres en una tija. Això us permetrà obtenir els millors indicadors de rendiment.
Després de la maduració, els fruits rodons tenen un color groc-taronja. El seu pes varia de 50 a 100 g. El sabor dels tomàquets és mediocre. El principal avantatge de l’híbrid Giraffe és mantenir la qualitat. Es guarda al celler durant diversos mesos.
Hem revisat les millors varietats de tomàquet per a Sibèria, cultivades en hivernacle i en camp obert, però cada any apareixen nous híbrids, que són una versió millorada dels existents. No val la pena deixar-se any rere any amb tomàquets provats en el temps o plantar només híbrids nous. Per tal de no quedar-se sense cultiu, s’hauria de plantar part del lloc amb plantes provades en el temps i deixar alguns llits per dur a terme experiments i determinar les millors varietats de cultius d’hortalisses.
Les noves varietats de tomàquet de selecció siberiana es consideren avui prometedores:
- Bec d’àguila;
- Home entremaliat;
- Olesya.
Conclusió
No hem considerat totes les varietats de tomàquet siberianes, sinó només les més populars. És impossible determinar les millors varietats de tomàquet per a Sibèria. Això es deu al fet que cada resident d’estiu es fa diferents tasques: un busca obtenir una collita primerenca i, per l’altre, el sabor de la verdura és important. Alguns conreen hortalisses per a la venda, de manera que és important mantenir-ne la qualitat i la transportabilitat. També es té en compte la finalitat dels tomàquets: algunes varietats són adequades per elaborar adobats, mentre que d’altres es consumeixen millor en fresc.
Per cultivar en regions fredes, els tomàquets de selecció siberiana són els més adequats. Si hi ha un hivernacle estacionari al lloc, haureu de triar els tomàquets seleccionats per a hivernacles. Si no és possible instal·lar un hivernacle, és recomanable plantar les llavors de tomàquet de selecció siberiana destinades al cultiu exclusivament en terreny obert: són resistents a les gelades i resistents a les temperatures extremes.