Com són les fulles de pera
La fulla de pera forma part del brot i és essencial per a l’arbre fruiter. Actua com a òrgan de la fotosíntesi. Com a objecte d’estudi de la botànica, una placa foliar pot explicar molt sobre una planta, les característiques del seu cicle vital, els llocs de creixement, les malalties i els trastorns metabòlics.
Fulles de pera
Característica botànica
El gènere Pear pertany a la família Pink i inclou 69 espècies. Hi ha molt més varietats, perquè s’han conreat des de fa més d’un mil·lenni.
No totes les peres són arbres, també hi ha pereres. A més, a més de les peres de fruita, n’hi ha moltes de decoratives.
A l’estiu, les fulles sanes a la part superior tenen un color verd ric i també brillen. La part inferior també és verda, però amb un to blavós. A la tardor, a causa de la manca de llum i calor, el fullatge es torna vermell, amb la part inferior prenent un to ataronjat. Els matisos de coloració varien segons la varietat.
El formulari
La forma de la fulla també depèn molt de la varietat. Molt sovint passa:
- ovoide;
- obovar;
- rodó;
- el·líptica;
- oblonga.
La longitud varia, però normalment no supera els 10 cm.
Les vores
Les vores de les fulles també difereixen segons la varietat:
- sencera;
- dentat;
- amb dents contundents o arrodonides (vora crenat);
- amb dents afilades (vora serrada);
- serrat-crenat;
- ciliat-serrat (quan els denticles acaben en un "cil" prim);
Aquesta última variant és molt rara, típica només per a les varietats Ussuri.
La part superior de la placa sempre està esmolada, però de maneres diferents: gradualment, de sobte, amb una punta curta, una punta llarga.
Relleu
El relleu de la fulla depèn de la varietat
El relleu de la placa torna a sorprendre per la seva varietat: en algunes varietats és recte, en d’altres es torça o es plega al llarg de la vena central i fins i tot és ondulat (com, per exemple, en la varietat Bere Ardanpon, que té les vores de les fulles aparentment corrugades ).
En general, la forma de les fulles, com la d'altres arbres fruiters i arbustos, correspon a un alt nivell d'humitat i intercanvi de gasos entre la planta i el medi ambient. La disposició de les fulles sempre és espiral.
Les fulles són peciolades per tipus. Això significa que cada fulla s’assenta sobre un pecíol i no està unida a la tija, com, per exemple, en cereals, xicoira i lli (aquest tipus s’anomena "sèssil").
La venació és pinnada. Això implica que els petits s’estenen cap als costats des de la vena central; aquests últims es situen paral·lels entre si.
Composició química
Segons les característiques, les fulles de pera contenen les substàncies següents:
- vitamines i la presència de vitamina C és especialment destacada;
- flavonoides;
- arbutina (aquest glicòsid és present a les fulles d'algunes altres plantes, per exemple, el llimoner);
- tanins;
- minerals (ferro, magnesi, potassi, fòsfor, bor, nitrogen i altres).
Funcions beneficioses
La vitamina C de la composició és un antioxidant natural. Aquests inclouen els flavonoides: pigments vegetals. Per la seva estructura, els flavonoides són polifenols i, a causa dels enllaços insaturats, només són capaços de neutralitzar els radicals lliures.
L’arbutina és coneguda pel seu efecte antisèptic. A l'era anterior als antibiòtics, les decoccions i els te de fulles de nabiu eren gairebé l'únic tractament per a malalties infeccioses i inflamatòries de les vies urinàries. Els tes i les decoccions de fulles de pera actuaven de manera similar. És cert que el seu ús no estava tan estès.
Actualment, l'arbutina s'utilitza en cosmetologia com a agent blanquejador, ja que interfereix en l'intercanvi de melanina.
Aquesta propietat s'ha utilitzat durant molt de temps en medicina popular: les fulles de les pereres es van coure al vapor, es van elaborar, es van insistir i es van utilitzar en forma de locions per a malalties de la pell.
Amb la dermatitis, també es pot esperar un efecte beneficiós per la presència de tanins i antioxidants en les matèries primeres vegetals.
Alguns investigadors parlen ara d’una certa capacitat de l’arbutina per augmentar el risc de desenvolupar càncer en humans. Fins ara, no hi ha una confirmació exacta, així com una refutació exacta d’aquests supòsits.
Utilitzant
Les fulles s’utilitzen per preparar te
Les fulles fresques i seques, les branquetes i les petites fruites de pera s’utilitzen com a infusió independent per a begudes (infusió) o s’afegeixen a infusions de te per obtenir aroma.
La composició més comuna del te d’herbes: prendre fulles joves de poma i pera en volums iguals, barrejar i preparar 2 cullerades d’aquest material vegetal en 400 ml d’aigua bullent. Insistiu entre 10 i 15 minuts, filtreu-ho, refredeu-ho. Beure durant el dia per calmar la set juntament amb altres begudes.
Les propietats útils inclouen la saturació del cos amb antioxidants, minerals, efecte antisèptic sobre les vies urinàries i un augment dels recursos immunes del cos. Per descomptat, els materials vegetals han de provenir d’una zona respectuosa amb el medi ambient, on no hi ha contaminació del sòl, de l’aigua, de l’aire i també han d’estar lliures de brutícia i pols.
Darrerament, quan l’interès per les arts i manualitats ha augmentat bruscament, les belles i brillants fulles que dóna la perera de tardor tenen un valor artístic especial per a aquells a qui els agrada compondre composicions d’hivern a partir de plantes seques: panells, collages, rams d’hivern.
Malalties de les peres
Les malalties més freqüents de les peres són:
- crosta;
- fong de sutge;
- floridura;
- rovell.
Totes aquestes malalties són causades per fongs. Requereixen un tractament ràpid de plantes amb mitjans especials. I a la tardor, quan ja s’ha collit la collita de pereres, s’han menjat alguns fruits i n’hi ha que es conserven per a l’hivern, s’hauria de fer un tractament preventiu amb antifúngics anualment.
Símptomes
Per l’aspecte canviat del fullatge, podeu veure de quines malalties afecta l’arbre:
- Amb la crosta, les espores de fongs es troben en forma de cúmuls de color marró groguenc a la part inferior de la fulla.
- Quan es infecten amb un fong de sutge, les fulles de pera es tornen negres.
- Amb el míldiu en pols, es tornen blancs, s’assequen i s’enrotllen en tubs.
- L’òxid, que justifica el seu nom, es manifesta com a “rovellat”, és a dir, capes convexes de color groc-taronja-marró a les fulles.
- Quan els pugons es veuen afectats, les plaques de les fulles s’arrissen, es deformen i s’assequen.
- El color variat de les plaques de les fulles indica la derrota de la clorosi. Es tracta d’una malaltia en què la fotosíntesi es veu afectada. Les causes de la clorosi poden ser diferents, inclosos virus, bacteris i fongs. També hi ha clorosi no infecciosa.
- Es pot determinar per l’aparició de fullatge i trastorns metabòlics. Per exemple, el vermell no a la tardor, sinó a l’estiu, és un indicador de la manca de fòsfor.
Conclusió
Ara ja ho saps tot sobre les fulles de pera. Aquest arbre amb una corona amb la forma adequada té un aspecte molt elegant.
Si teniu una pera al jardí, apreneu a "llegir-ne" l'estat, examinant detingudament no només cada fruita, sinó cada fulla. Amb una cura adequada de les plantes, podeu obtenir fruits madurs i saborosos cada any.