Com funciona la carn de cabra a casa?

3

2511

Qualificació de l'article

L’avella de cabra és un procés complex en què l’agricultor ha de mostrar tots els seus coneixements i habilitats. La cria i el manteniment de cabres és molt demandat, tant a les llars particulars com a les granges especialitzades. Aquests animals es distingeixen per una saborosa llet, carn i, sobretot, una cura sense pretensions. Però encara hi ha un període durant el qual les cabres han de prestar més atenció.

Xai de cabra a casa

Estem parlant de la criatura d’una cabra, de manera que cal conèixer certs matisos perquè l’embaràs passi fàcilment i, en conseqüència, tingui descendència sana. Cal saber com es comporta una cabra abans de corder. Bàsicament, molts agricultors mantenen un calendari de corder, llavors en aquest cas és més fàcil determinar el començament de la cordera en una cabra. Els signes de corder en una cabra poden ser diferents, depèn en gran mesura de quin tipus de gènere té la cabra, així com de les característiques de l’animal mateix.

Una cabra embarassada pot tenir cadells durant 5 mesos. Amb un embaràs individual, el fetus triga més a madurar completament. Mentre que el desenvolupament de dos cadells simultàniament redueix el període de gestació a 147-150 dies. Pel que fa al nombre de descendents alhora, es tracta principalment d’un o dos fills. De vegades, una cabra pot produir fins a cinc descendents, però és una excepció.

Com es pot saber si una cabra està embarassada?

El primer signe d’embaràs en una cabra és la manca d’interès pel mascle. Val la pena recordar que de vegades aquest comportament pot indicar la malaltia d’un animal. La forma més fiable de determinar l’embaràs és el diagnòstic per ultrasons. Aquest mètode es caracteritza per establir ràpidament el resultat i inofensivitat. Amb l’ajut de l’ecografia, també és possible determinar el nombre d’embrions, l’edat gestacional i, en general, avaluar l’estat físic de la femella. L’únic inconvenient és que aquests diagnòstics es duen a terme en una clínica veterinària, però es pot trobar un metge que utilitzi equips mòbils.

De vegades, s’utilitzen proves de laboratori per establir l’embaràs. En aquest cas, la sang de l'animal es porta a un laboratori, on es realitza una anàlisi per determinar el nivell de progesterona. Un augment de la concentració d’aquesta hormona indica l’embaràs. A causa de la complexitat i la disponibilitat, aquest mètode no és molt popular entre els ramaders.

Sentir els cadells a l’úter

Podeu determinar de forma independent l’embaràs d’una cabra palpant l’abdomen. Els assassins són presents si explorar la meitat dreta de l’abdomen us permet sentir el fetus i la seva ubicació. És cert que només es podrà fer després de tres mesos des de l’últim aparellament i, en aquest moment, ha passat la meitat de tot el període de gestació i és possible que la femella no permeti fer-ho.Els agricultors recomanen diversos mètodes per quedar embarassada. Per fer-ho, observeu la femella; si comença a estirar-se, espereu aviat la reposició.

D’aquesta manera, la femella prepara el seu sistema musculoesquelètic per al part. Mireu de prop els canvis en els signes externs, en una cabra embarassada, el ventre comença a augmentar i amb la manifestació de la seva asimetria. La vagina, el bucle i les glàndules mamàries també s’engrandeixen. Assegureu-vos de controlar el nivell de producció de llet, ja que en preparar-se per a l’aparellament, el seu nivell disminueix, però quan es produeix l’embaràs, augmenta activament. Es pot comprovar el moc cervical sense l’ajuda d’un veterinari; gran part confirma l’embaràs. Per a aquest mètode, val la pena adquirir un mirall ginecològic especial.

Normes per atendre una cabra embarassada

Necessiteu una alimentació adequada

Per a un embaràs fàcil, cal proporcionar una sèrie de condicions. Val la pena ajustar i revisar el règim, així com la dieta. El menjar congelat i motlle s’evita millor durant aquest període. Cal anar amb compte amb l’alimentació amb diversos concentrats i, durant el període de desenvolupament actiu del fetus, en general és millor excloure’ls. Elaboreu una dieta segons l’esquema. No heu d’alimentar la femella amb exclusivament farratge, diluït amb aigua i donar cims.

A la recerca de l’economia, són possibles conseqüències adverses en forma de distròfia fetal i, en el cas més extrem, es pot produir un avortament involuntari. Pel que fa a la freqüència d’alimentació, els aliments es donen 3-4 vegades al dia, observant la dieta al mateix temps.

És millor per a una cabra embarassada limitar l’accés a l’aigua freda i crear condicions amb una diferència mínima de temperatura. Quan la cabra és un mes abans de la criatura, cal mantenir la sala a la temperatura i humitat òptimes. Podeu treure la cabra a passejar només després que la rosada hagi disminuït perquè no es congeli. A l’hivern, aquestes caminades s’han d’abandonar completament. Tingueu en compte que, durant les darreres setmanes de l’embaràs, l’animal és encara més actiu i propens a l’agressió. En aquest cas, és millor treure-la amb corretja per evitar lesions.

Córrer i alimentar una cabra abans de fer xai

Pocs agricultors saben com dirigir correctament una cabra abans de fer xai, i tot el procés depèn en gran mesura d’aquestes accions. Durant l'alimentació de la descendència, augmenten les càrregues i les tensions de l'animal. Per minimitzar la seva influència, es llança la femella. Com córrer una cabra abans de xai? El procés de posada en marxa comporta una sèrie de passos per aturar la producció de llet 3 mesos abans del part. Un mes abans de fer xai, la cabra no hauria de tenir secrecions. Per aturar la lactància, canvieu la dieta habitual i aneu abandonant la munyida.

Córrer una cabra abans de fer xai és important perquè prepara l’animal per al part i després contribueix a augmentar el rendiment de la llet. Durant el període d’inici de la cabra, cal excloure l’alimentació amb pinsos sucosos i verdures amb una transició gradual a una quantitat reduïda d’aliments. A la dieta s’afegeix rovellons i es substitueix el swill (aigua amb suplements nutricionals) per aigua neta. A l’estiu, el consum d’aliments ecològics es redueix a la meitat. Es fan tots els ajustos nutricionals per reduir el valor nutricional de la dieta en un 30%.

Una part important de la preparació d’una cabra per al llançament és reduir el nombre de munyits fins que es completi la lactància. La primera setmana de llançament, la cabra es munyia un cop cada 2 dies i, a partir de la quarta setmana, es contempla quan cal. El compliment de totes les normes d’inici és necessari per augmentar la qualitat i la quantitat de llet després del part. Sovint, si no es compleixen els requisits bàsics, el rendiment de llet disminueix significativament, cosa que no permet que la cabra alimenti completament la seva descendència.

Alimentar la femella després del llançament

Després de començar, cal tornar a canviar la dieta de la femella. Això es fa per prevenir l’obesitat fetal. Els pinsos sucosos s’han de tornar a la dieta, però, al mateix temps, s’ha de limitar la seva quantitat per evitar inflor de les extremitats.Durant la segona meitat de l’embaràs, l’esquelet fetal es forma activament, de manera que s’ha de donar calci. Podeu obtenir-lo afegint farina d’os i guix als aliments principals.

Idealment, la dieta posterior al llançament hauria de consistir en pinso compost (0,3 kg), arrels (fins a 0,5 kg), farina de guix o ossos (20 grams), fenc i herbes (2 kg). Aquesta combinació serà suficient per satisfer les necessitats tant de la cabra com del fetus. Amb una nutrició insuficient, els nutrients no es subministren en quantitats suficients i el fetus comença a prendre les vitamines necessàries del fetge, els músculs, el teixit ossi i el greix subcutani de la seva mare.

Signes d'aproximació al part

El comportament d’una cabra embarassada és diferent

En primer lloc, abans de qualsevol esdeveniment important, el comportament de les cabres abans del corder canvia en conseqüència.

• Entre els primers signes de corder a les cabres hi ha l’engrandiment ràpid de la mamella i l’alliberament de moc fluid dels genitals. Normalment, aquests canvis s’observen uns dos dies abans del part. Podeu veure el primer senyal de corder a les cabres en vídeo en tota mena de fòrums o demanar-vos que participeu personalment en aquest negoci si hi ha amics de pagesos. A més, molts agricultors tenen a mà una mostra de diagrama de corder per preparar una mica.
• Cal observar la temperatura de la femella: 50 hores abans de començar el part, cau 0,4-1,5 graus.
• El dia abans de la cremada, apareixen fossetes notables a la zona de l’arrel de la cua. Literalment després d’això, comença l’obertura de la vagina, normalment aquest procés triga de 2 a 4 hores.
• Abans de parir, la cabra s’ansieta, mira l’estómac i batega. Comença a buscar la millor posició per al part. No us preocupeu si observeu que arrenca la brossa amb les peülles; per tant, la cabra intenta instintivament equipar el seu niu.

És millor preparar el lloc per al naixement amb antelació i permetre que la femella es senti còmoda per minimitzar la situació d’estrès. L’habitació hauria de tenir una bona circulació d’aire, però sense corrents d’aire. És bo si és possible ajustar el mode de temperatura òptima: 15 graus amb una humitat de l'aire del 75%. S’aconsella desinfectar totes les superfícies: una solució al 5% de sosa o hidròxid de sodi al 2% és adequada per a aquests propòsits. Es fa un llit de palla al terra.

Acceptem el part d’una cabra pel nostre compte

Si l'animal porta cadells i no camina, camina activament, la femella pot parir sense interferències externes. Però això només si l'embaràs es desenvolupava amb normalitat i sense complicacions. En un primogènit, o com també s’anomena primer flux, cada vegada és més difícil, per exemple, una cabra està malalta o presenta diarrea i altres símptomes, per tant, en aquest cas, convideu un especialista. No serà superflu preparar-se per al lliurament si alguna cosa no surt tal com estava previst.

Cal tenir una solució de iode, tovalloles netes, un fil per lligar el cordó umbilical amb vosaltres. Al principi del part, l’animal adopta una posició còmoda. Després d'això, comença l'aparició d'una bufeta translúcida dels genitals, que més tard s'obre. El cadell neix amb les extremitats cap endavant i així trenca la bombolla.

Després de la seva aparició a la cabra, immediatament després de la criatura, el postpart deixa diverses hores més. El temps pot passar entre el naixement del segon i el següent cadell. De vegades, una cabra no pot parir durant diversos dies i en aquest cas s’injecta oxitocina. Aquesta hormona, l’oxitocina, també s’administra als animals després del part per produir prolactina. Al final del part, és necessari tenir cura de la femella i lubricar-li les cuixes amb una solució preparada de sosa al 4%. També cal fixar-se en l’estat de la femella en el seu conjunt.

Possibles complicacions durant el part

La cabra i els nens necessiten una cura addicional

Durant el part, i fins i tot uns quants dies després, així com entre parts, es produeixen complicacions, i no sempre és possible preveure-les i què fer després d’haver cordat una cabra en aquest cas? No hi ha instruccions exactes, de manera que una persona hauria d’estar a prop en aquest moment per tal d’oferir assistència oportuna si cal. Entre les dificultats més freqüents hi ha una poca permeabilitat del cap fetal. La lubricació dels genitals amb gelea de petroli bòrica ajuda a resoldre aquest problema i, de vegades, durant les contraccions recorren a eliminar el nen. Es desconeix quant de temps pot trigar.

Pot fer-ho sol o convidar dos assistents.Per obtenir ajuda, es consulta immediatament el veterinari amb la presentació i el prolapse de l'úter. És útil per als ramaders conèixer els motius que comporten diverses complicacions, quan la femella no té el pes prescrit i la gana ha desaparegut, és necessari augmentar la dieta i donar més aliments favorits. Fins i tot si s’exclouen tots aquests motius, poden sorgir complicacions si es tracta del primer anyell d’una cabra; això també només influeix en les característiques naturals de cada femella.

Maneig adequat dels nens acabats de néixer

Què fer després de cordar una cabra? Primer de tot, heu de cuidar i tenir cura dels nens i també assegureu-vos que surti el postpart. Si durant el seu naixement el sac amniòtic roman intacte, cal trencar-lo per extreure els cadells. Després d’això, comencen a netejar les vies respiratòries i comprovar l’aparell respiratori. Si el cadell no es posa dret i es troba dificultat per respirar, cal bufar a la boca. Si aquestes mesures no aporten resultats i hi ha hagut un xai prematur, el nen es gira sobre l’esquena i les cames estan doblegades i no flexionades per desenvolupar la respiració. És important calcular la pressió correcta.

Quan es restableixen les funcions vitals, la cabra es queda amb els cadells de manera que la femella pugui menjar el postpart i llepar els nadons. Cal deixar que la cabra es quedi amb tots els nens després de la criatura, mentre que no cal que els animals estiguin coberts amb res més. No oblideu que mai no heu de rentar els nadons. A continuació, es lliga el cordó umbilical. El fil es pretracta amb iode i després es lliga el cordó umbilical, retrocedint a 2-3 cm de l’abdomen. Després de tallar el cordó umbilical, es fa la moxibustió amb iode. Cal fer un examen inicial dels nounats, sobretot si s’utilitzaran per reposar el ramat en el futur. En una femella jove, el postpart hauria de sortir completament un temps després de la cria.

Cria de cabres

El nen necessita llet materna

La preparació de la cabra i el seu manteniment per a la cisalla es realitza un mes abans de l’inici del part. La cria de la cabra domèstica després de la criatura s’ha de fer correctament. La cordera i la distribució gradual de la cabra estan interrelacionades. L’animal s’ha d’acostumar a la proximitat d’una persona en condicions d’estrès. Si la mamella és ferma i no sagna, podeu començar amb traços simples i utilitzar un drap mullat en aigua tèbia. Si es fa massatge, amb molta cura per no causar molèsties innecessàries a l’animal. La distribució de les cabres es fa de dues maneres principals.

En el primer cas, la pròpia cabra la reparteixen els mateixos nens, fins i tot si la ubre és dura, aquest és el tractament. Per a això, és necessari aviat garantir la seva convivència amb la seva mare a la mateixa habitació. En aquestes condicions, els cadells sovint entren en contacte amb la mare, entren en contacte amb el ubre fins a 15 vegades al dia. Hi ha diversos inconvenients significatius en un mètode tan senzill. Amb una interacció constant amb la descendència, la cabra no té prou temps per descansar. Com a resultat, la lactància disminueix i els nens no reben suficient alimentació. També poden danyar sense voler la mamella i les tetines.

Bata manual

És més segur fer-ho manualment. El primer munyiment, ja que el tractament comença al cap d’una hora després de la sortida de la placenta. Aquesta pressa es deu a la necessitat d’alimentar la descendència i a prevenir la mastitis. Després de fer xai, una cabra comença a caçar al cap d’un temps, quan l’animal es pot recuperar amb normalitat. Després de xai durant la primera setmana, la cabra es muny un cop al dia. Aquest període sembla amb una lactància i inflor abundants de la màbera, però després passen a munyir 4-5 vegades al dia.

Durant el primer munyiment, heu de saber quant duren aquestes produccions de llet; en el futur, això afectarà la quantitat. En primer lloc, la ubre es renta amb aigua tèbia, de manera que la neteja es neteja i, si cal, es greixa amb nata. Molt adequada per a "crema per a nadons" o qualsevol altra, però hauria de consistir en ingredients naturals. Premeu la ubre abans de munyir i, a continuació, feu-li un suau massatge.El primer jet s’hauria d’introduir en un contenidor separat.

Si la cabra es comporta amb calma i no mostra ansietat excessiva, el munyiment es realitza amb energia, però primer cal esbrinar com se sent. Al final del procés, renteu la ubre i netegeu-la. El primer munyiment i la llet són de gran importància per a la descendència. Aquesta llet és rica en importants bacteris per als intestins i les immunoglobulines, que proporcionen immunitat natural i protecció als nounats. Durant la primera setmana, es lliura tota la llet de cabra als nens fins que agafin prou força. Les funcions de protecció del cos duren molt de temps.

Alimentació de cabra després del corder

La cura i manteniment de les cabres després de la cria inclou una dieta correctament formulada a intervals o horaris. Després de la carn, la cabra ha de menjar bé i equilibrat. A la femella se li dóna aigua de segó a intervals freqüents, aproximadament cada 4 hores. Si la femella es nega a menjar, ha perdut pes, ha passat el xai de cabra i què fer? En aquest cas, cal esperar una mica de temps, potser l'animal cobri vida després de donar a llum. Es recomana donar més aigua a la femella.

En aquest moment, les cabres immediatament després de la criatura són força febles i no s’ha de sobrecarregar el sistema digestiu. Quan la cabra va xai per primera vegada, es permet donar cultius d'arrel picada, fenc, però és millor evitar concentrats i altres aliments indigestibles. Com a regla general, les cabres es recuperen bastant ràpidament i al cap de 3-4 dies se’ls afegeixen pinsos suculents i fenc fresc. L’alimentació adequada es calcula en funció del nombre de cadells. L’esquema és bastant senzill: per augmentar la massa d’un nen en 1 kg, es gasten 5 litres de llet materna. Per obtenir 1 litre, una cabra menja aproximadament 0,4 unitats de pinso i 60 grams de proteïna.

Fals embaràs d’una dona

Alguns criadors consideren segur l’embaràs fals en cabres, però no és així. La preparació d’una cabra per a la cria i el part pot no ser superflu. Però aquest fenomen es troba sovint en aquests animals, així que no us preocupeu si hagueu d’afrontar aquesta situació. En un embaràs fals, el comportament de les cabres correspon a les persones embarassades. Hi ha un augment de la ubres, rampes uterines i altres signes primaris.

Les proves de laboratori poden mostrar la presència d’embaràs, fins i tot en absència d’un fetus. Això passa si augmenta la quantitat de progesterona al cos. Molt sovint, el terme d’aquest “embaràs” dura 5 mesos i acaba amb la sortida de la placenta sense fetus. Si la criatura d'una cabra no ha passat en el termini establert pel veterinari, potser es tracta d'un embaràs fals.

Si voleu rebre regularment descendència sana d’una cabra, presteu-hi atenció durant un període tan emocionant d’embaràs. També heu de saber com es produeix correctament el corder d’una cabra. Si falta una setmana abans de l’espera de corder d’una cabra, haureu de convidar un especialista per confirmar el part. Calculeu tots els matisos per minimitzar els riscos i els nens acabats de néixer seran sans i actius. Recordeu que heu de munyir la cabra regularment després de la criatura.