Descripció de cabres Saanen

0

1636

Qualificació de l'article

La majoria de les cabres es mantenen per tenir llet de cabra fresca a la taula cada dia i vendre-la amb beneficis. Si busqueu una cabra làctia, les cabres Saanen són les vostres cabres. El fet és que, pel que fa al rendiment de la llet, superen moltes altres races, tot i que no tenen cura. Aprenem més sobre aquests animals, començant la descripció de la raça des de l’origen.

Cabres Saanen

L’aparició de la raça caprina Saanen

La raça de cabres Saanen es va originar a la llunyana Suïssa, on les cabres reproductores pacifiaven pacíficament en els fèrtils prats suïssos. Després que tota Suïssa coneixés les cabres al segle XIX, la seva fama es va estendre més enllà de les fronteres del país, de manera que les cabres de la raça Saanen van aparèixer primer a Europa, després a Amèrica i fins i tot a Austràlia. Al mateix temps, la raça va aparèixer al territori de Rússia, on es va apreciar el seu potencial i les seves característiques. Segons el país on aparegués la raça d’aquestes cabres, va adquirir un nou nom, que es va seleccionar en funció del país de residència:

• Saanen American
• Saanen britànic
• Cabra blanca de pèl curt
• Cabra holandesa
• Cabra Saanen alemanya, etc.

Pel que fa a Rússia, al principi només entraven al seu territori 30 individus de pura raça, que després es van convertir en els avantpassats de moltes races o es van utilitzar per millorar les existents. En l'actualitat, encara és possible trobar una raça pura, però per assegurar-vos que hi hagi una cabra de pura sang davant vostre i no pas un mestís, heu de tenir un bon coneixement de les seves característiques, en parlarem més endavant.

Descripció de la raça

Comencem la descripció amb el fet que la cabra Saanen té un físic potent per a una cabra. En alguns casos, la seva alçada pot arribar al metre. Un tret característic és el color blanc de l’abric, tot i que encara es permet la presència de diverses taques al pit i al ubre, això es pot veure al vídeo i a la foto de la cabra Saanen.

Pel que fa a la massa, el pes de l’animal és impressionant: una cabra pot arribar a créixer fins a una tona, mentre que les femelles guanyen uns 80-90 kg al màxim. A causa del pes impressionant dels pares, els nens al néixer també tenen un pes impressionant d’uns 4 kg, mentre que l’augment de pes mensual és d’uns 5 kg.

Les principals característiques externes de la cabra Saanen es mostren a la taula:

Amb aquestes característiques, podem dir que l’animal té un aspecte poderós, té un sistema esquelètic ben desenvolupat, això és el primer que crida l’atenció en un vídeo o una foto. El morrió de la cabra és força estret, mentre que el front és ample. Pel que fa a les espigues, d’acord amb l’estàndard de la raça, han d’estar erectes, en cas contrari és el motiu del rebuig de la cabra.

Fa un temps es creia que la cabra de Saanen havia de ser sense banyes, és a dir, que no en tingués una. No obstant això, actualment s’estan revisant els estàndards de raça i les banyes són la norma a la cabra, tot i que aquests individus no són tan habituals. Diguem sobre un atribut indispensable de les cabres, és a dir, la barba. Les cabres Saanen tenen barba, mentre que en les femelles no és un atribut obligatori.

Com que la conversa tracta sobre una cabra làctia, és important saber com ha de ser l’òrgan principal de la llet, és a dir, la mamella. La ubre hauria d’assemblar-se a una forma de pera simètrica, tot i que és important que els mugrons estiguin prou desenvolupats i tinguin una estructura fisiològica normal. Sovint, les cabres de Saanen poden tenir petites taques fosques a la vella, no tingueu por, aquesta és una variant de la norma.

Productivitat de cabra Saanen

Com es va esmentar anteriorment, la cabra sense banyes de Saanen és famosa no només pel seu origen als Alps suïssos, sinó també pel seu rècord de producció de llet. Quanta llet dóna la cabra? Si prenem un any natural per al període de referència, només una femella pot produir una producció de llet d’una tona, i aquests indicadors poden créixer des de l’aparellament fins a l’aparellament, des del corder fins al corder. Es creu que després del quart o cinquè anyell, la productivitat disminuirà, és a dir, el rendiment de la llet disminuirà gradualment.

Fenomenalment, amb una cura suficient, algunes cabres produeixen uns 2.000 litres de llet fresca fresca a l'any, que és 20-25 vegades el seu propi pes.

La llet de cabra és fonamentalment diferent de la de vaca, tant pel que fa al gust com a les característiques externes. La llet de cabra Saanen és gruixuda, ja que el percentatge de greixos que hi ha és força elevat, aproximadament del 4-4,5%. Al mateix temps, el sabor es pot comparar amb una crema delicada i lleugerament dolça. Després que el producte làctic passi pel separador, podeu fer formatge cottage, mantega o formatge molt saborós i delicat.

La femella pot produir llet a partir dels 7-9 mesos d’edat, tot i que els veterinaris recomanen esperar una mica i començar a cobrir les cabres més a prop d’un any. Després de fer xai, normalment neixen dos o tres cadells, que creixen ràpidament i guanyen pes ràpidament. L’embaràs dura 150 dies.

Pros i contres de la raça Saanen

Produeix grans volums de llet

Parlant de la raça Zaanen, és difícil dir si té algun desavantatge. Per tant, comencem enumerant totes les qualitats positives que van fer famosa i demandada la raça:

• Alts índexs de productivitat. Fins i tot la cabra Zaanen més desgavellada produirà un rendiment de llet considerable, amb un mínim de 600-700 litres a l’any.
• Lactància prolongada. El període de llet pot durar de 9 a 11 mesos
• La fecunditat de les femelles és elevada. Segons els comentaris dels agricultors, hi ha de mitjana uns 190 joves d’aquesta raça per cada 100 caps de femella.
• El contingut en greixos de la llet d’una cabra Saanen és superior al d’una vaca. El contingut màxim de greix de la llet de vaca és del 3,2%, a la plataforma Zaanen l’indicador és més alt, arribant al 4%.
• Un avantatge per a un agricultor rus és que una cabra de Suïssa no és capritxosa en la seva cura i manteniment, s’adapta bé a les dures condicions climàtiques.
• La cria i el manteniment de cabres Saanen a la granja poden millorar significativament el rendiment del bestiar creuant races locals amb suïssos de raça pura
• Les cabres Saanen no poden pasturar a cap zona, incloses les zones muntanyoses i fins i tot les zones muntanyoses.
• El factor més important per al consumidor: la carn i la llet de la cabra suïssa no té una olor específica, tampoc prové d’un animal viu.

Pel que fa als desavantatges i desavantatges, és probable que simplement no existeixin. L’únic que val la pena dir és que en l’actualitat és difícil trobar un representant de raça pura, el cost d’aquesta adquisició també és elevat, el preu d’un animal pot arribar als 10.000 als 20.000 rubles.

Com cuidar una cabra Zaanen

Això no vol dir que les cabres Zaanen siguin exigents en matèria de cura, manteniment i cria, però, tot i així, cal crear les condicions adequades per als animals per tal de rebre un bon rendiment de llet en el futur. Els requisits inclouen els criteris següents:

• Sala blanca per a cabres i cabres
• Emissió constant
• Camineu regularment i no heu de deixar sortir les cabres al carrer si fa massa fred a l’hivern o calor a l’estiu.

La casa de la cabra ha d’estar equipada de manera que els animals visquin còmodament i estiguin protegits al màxim del fred, la calor, el vent i les precipitacions. Es recomana planificar un revestiment de sòl de formigó quan es construeixi una habitació i posar-hi gandules de fusta. Pel que fa a les cabres amb llet, es recomana guardar-les en un lloc separat. Normalment es col·loquen en dos, la superfície d’aquesta habitació hauria de ser com a mínim de 2 metres quadrats. Tanmateix, la cabra Saanen necessita un habitatge més espaiós, tingueu-ho en compte a l’hora d’elaborar un pla de cabra.

Alimentació de cabres Zaanen

Examineu els aliments per a aquestes cabres

Val a dir que la dieta de les cabres de pura sang és diferent de la dieta que consumeixen les cabres normals. El fenc habitual, molt probablement, no serà del seu gust, estaran molt més disposats a menjar llegums i cereals. Per al període hivernal, per alimentar el bestiar, cal proveir-se de fulles seques de roure, bedoll, salze i til·ler, les cabres Saanen les menjaran amb molt de gust.

Per tal que l’animal aporti tanta llet com sigui possible, no s’ha d’oblidar d’alimentar les cabres amb vitamines, és convenient que es continguin no només en preparats, sinó també en aliments, per exemple, pot ser:

• Pomes
• Col blanca
• Patata
• Pastanaga
• Buriak

El que cal saber sobre la cria de cabres Saanen

Si esteu decidit a ser el propietari d’una cabra Saanen, és millor comprar un animal en un viver o una granja reproductiva, on se us donarà un passaport que demostri que l’animal comprat és de pura raça. Quan crieu descendència, podeu adherir-vos a diversos esquemes:

1. Els nens petits no tenen pressa per emportar-se a la seva mare; es manté una pausa durant uns 4 mesos. El fet és que a aquesta edat es forma i es prepara el tracte gastrointestinal del nen per a la transició a una dieta normal per a adults. Al mateix temps, obtingueu un bo, perquè en 4 mesos els nens alimentaran la cabra pel seu compte i no ho haureu de fer vosaltres mateixos. Per descomptat, no cal dir que en aquestes condicions el rendiment de llet de la cabra Saanen serà rècord.
2. En el segon cas, el nen, al contrari, se l’emporta a la mare aviat i l’alimenta de forma independent. Per fer-ho, necessitareu llet en pols, a la qual, a mesura que creixi el cadell, haureu d’afegir greens i concentrats rics en calories. En aquest cas, és possible obtenir la màxima llet de l’animal.

Malalties de les cabres Saanen

Si aconsegueixes tenir cura de l’animal amb tota la responsabilitat, és probable que et trobis malalties molt rarament. Si això passa, pot ser una intoxicació, una lesió o, per exemple, una lesió del mugró. Anem a conèixer més detalladament cada malaltia.

La intoxicació es produeix amb més freqüència en aquells individus que es van mantenir en parades i es van reproduir durant molt de temps i que van ser enviats a pasturar. El fet és que per costum i inexperiència poden menjar plantes verinoses que causaran trastorns gastrointestinals. Podeu sospitar del desenvolupament de la intoxicació pels següents signes:

• Vòmits
• Diarrea (el símptoma més freqüent)
• Debilitat
• Un aspecte ennuvolat (pot ser un signe d’una afecció mèdica més greu)
• Ritme cardíac anormal
• Respiració freqüent
• Ganes freqüents d’orinar

El cent per cent de les esquerdes dels mugrons, aleshores en el 99% dels casos sorgeixen per culpa d’una persona, més exactament, a causa del fet que no es segueix la tècnica de munyir de cabra. Si això passa, val la pena estudiar de nou com munyir correctament una cabra, per això cal estudiar els manuals de fotos o de vídeo de criadors amb més experiència, on tot s’explica pas a pas.

Com a conclusió

Acabant la història sobre les cabres Saanen, presentem els fets referents a aquests animals:

• A les cabres de pedigrí els encanta pasturar, així que assegureu-vos de pasturar en qualsevol època de l’any.
• Per obtenir els millors resultats, es recomana munyir la cabra dues vegades al dia, màxim tres vegades al dia.
• En comprar una cabra Saanen, és millor donar preferència a un animal sense banyes, ja que, tenint banyes, pot ferir a algú de la parada
• Les femelles tenen un instint maternal excel·lentment desenvolupat, no només pot alimentar els seus fills, sinó també desconeguts
• Recordeu que un animal de pura raça no pot costar poc, només es poden comprar cabres Saanen en un viver de criadors, en una granja reproductora o reproductora.