Com alimentar els conills per a carn a casa
És possible criar conills a casa: les mascotes no requereixen una cura complexa. Tanmateix, alimentar conills per a carn no és tan senzill: la dieta de l’animal consta de 4 tipus de pinso i, per obtenir un producte de bona qualitat, s’ha d’equilibrar el menú d’orelles.
Engreixar conills per a la carn
Aquests animals serveixen com a font de llana i carn nutritiva de qualitat, no tenen pretensions en els aliments i es reprodueixen bé.
Races de carn de conill
Hi ha moltes races de conills, segons la finalitat del producte final. Alguns tipus són adequats per a la venda de llana, altres són per a carn. Les races decoratives es crien exclusivament com a mascotes.
Les grans races de conills són adequades per engreixar, com ara:
- Nova Zelanda i Califòrnia;
- Gegant gris;
- Chinchilla soviètica;
- Flandre (gegant belga).
Molt sovint, les races de conills de Nova Zelanda i Califòrnia s’utilitzen per a la cria de carn. La seva característica és l’augment ràpid de pes. Aquests espigats s’engreixen el tercer mes de vida i se’ls permet sacrificar-los, per tant, la raça és valorada pels agricultors per la seva alta rendibilitat. El percentatge de carn de la raça de Nova Zelanda és extremadament elevat en relació amb el pes de l’animal i el sabor es considera un dels millors. Aquesta raça prové dels EUA i els criadors de conills han lluitat durant més d’un any per generar totes les qualitats positives. La massa dels conills al tercer mes de vida arriba als 5 kg. El rendiment en carn pura d’aquests conills és d’un 55% aproximadament.
Els conills guanyen pes ràpidament: al segon mes de vida, el seu pes arriba als 2 kg. La carn dels cadells és especialment tendra, però no és racional deixar-los anar a la matança. Una de les característiques d’aquestes mascotes són les seves gruixudes potes, gràcies a les quals poden viure en gàbies amb un terra de malla.
El tipus de conill de Califòrnia és una raça més jove, criada per engreixar. La mida dels adults és inferior als conills de Nova Zelanda. El pes de les mascotes varia de 3 a 4 kg. Els conills guanyen fins a 2 kg en 2 mesos. Els conills de Califòrnia són molt densos i densos, de manera que el rendiment de la carn pura és del 60%.
Entre les races comunes als països de la CEI, el gegant gris ocupa un lloc especial. Aquests conills aconsegueixen un pes de 6-7 kg i la femella porta fins a 10 cadells a la vegada. A causa d’aquestes característiques, aquest tipus de conill s’utilitza àmpliament a les granges, però el gust del gegant és significativament inferior a les races americanes.
La cria per sacrificar s’acompanya d’una sèrie de normes per alimentar-se a casa. Sense un engreix especial, la granja no només quedarà sense beneficis, sinó que ni tan sols recuperarà els costos de conservar els orellats.
Alimentar conills per augmentar de pes
Per tal que el conill aporti la quantitat adequada de carn, comencen a alimentar-la als 2-3 mesos aproximadament. En aquest moment, l'estómac dels conills ja està completament format. A més, es permet sacrificar els individus rebutjats no aptes per a la reproducció.Aproximadament el 40% del ramat es sacrifica per vendre anualment.
Per augmentar el pes i millorar la palatabilitat de la carn, els conills s’engreixen durant aproximadament un mes abans de la matança. La durada d’aquesta alimentació depèn dels paràmetres disponibles del pelut i de la seva edat. Els animals joves guanyen pes més ràpid que els adults. La dieta canvia en funció de l’etapa d’alimentació.
Hi ha 3 etapes d’alimentació del conill:
- preparatòria (elecció de la dieta);
- bàsic (augment ràpid de pes en un animal);
- final (correcció de pes i greix).
Durant la fase preparatòria, el conill hauria de rebre el màxim aliment calòric. La quantitat de pinsos verds i suculents es manté inalterada, mentre que la taxa de pinso concentrat augmenta un 50%. L’engreix hivernal té lloc amb un consum mínim de fenc i pinso de branques. Tot i això, és necessari controlar el nivell de vitamines al cos de l’animal: la immunitat dèbil provoca malalties.
Normes d’alimentació de conills
Els millors productes durant la fase preparatòria són pinsos compostos, blat de moro, civada, ordi, blat i pa de blat, llegums. L’etapa preparatòria no dura més de 5 dies.
La segona etapa de l’engreix està dirigida a la formació d’una capa de greix en les mascotes. Per fer-ho, cal alimentar els conills amb aliments que contenen una alta concentració de greixos: patates bullides, llavors de lli i cànem, pastís d’oli. Els cultius d’arrel i el fenc s’han de donar amb molta moderació. Els cereals normals cuinats en aigua amb addició de llet sencera també contribueixen a l'acumulació de greixos. En aquesta etapa, cal controlar constantment els conills, ja que el seu tracte gastrointestinal és un punt feble. Si excediu la quantitat permesa de greix al dia, el conill esquinçarà l'estómac. El període principal dura aproximadament una setmana.
Durant el període final, es presta especial atenció a la gana dels orellats. El conill hauria de menjar tots els aliments que se li donen al dia. Per augmentar la gana de les mascotes, s’afegeixen al menjar anet, llavors de comí, api o se sal aigua. En l'última fase, està prohibit donar fenc i verdures, i la velocitat de l'aliment combinat s'aconsegueix al màxim. Si es permet que el conill mengi herba abans de la matança, la carn serà més dura.
L’engreix de les races de carn s’ha de prendre seriosament: en depèn la quantitat i la qualitat. Amb una dieta desequilibrada, els conills joves desenvolupen problemes amb el tracte gastrointestinal. La preparació de l’alimentació comença uns dies abans de la primera etapa. Al principi, els cadells s’alimenten d’aliments lleugers rics en vitamines. L’aliment compost es tritura finament i es barreja amb les patates bullides triturades. És imprescindible observar la taxa de farina de sal i ossos a la dieta de l’animal, en cas contrari tindran greus problemes ossis.
Mètodes de cria de conills per a carn
La manera d’alimentar els conills no té menys paper que una dieta adequadament equilibrada d’orelles. La carn adquireix el millor sabor als 6-7 mesos de vida del conill.
Però hi ha diferents maneres d’aconseguir-ho. La millora del gust també es corregeix mitjançant aliments especials en la dieta del conill.
Mètode de cria de conills
Aquest és un mètode comú que s’utilitza a les grans explotacions. Per a la cria de pollastres, els conills de carn no se separen de la mare fins al sacrifici. A causa del valor nutritiu de la llet, els conills guanyen pes ràpidament i, mentrestant, el conill es torna a aparellar.
El principal avantatge d’aquest mètode és estalviar en cel·les.
Al mateix temps, aquesta alimentació intensiva esgota molt els conills, per tant, es recomana donar-los una major quantitat d'aliment compost, en cas contrari, la immunitat de les femelles es debilita, la llet desapareix i el sistema reproductor es pertorba. A més, a partir de l’alimentació freqüent i l’incompliment de les normes sanitàries per a la conservació de conills, es desenvolupen malalties de les glàndules mamàries.
Cria de conills de carn a la graella
La pell dels conills a la graella té un valor baix, però la carn és nutritiva i té un sabor elevat.Per a aquest mètode de cria, s’utilitzen races de carn com el gegant blanc, el cranc de plata i la xinxilla soviètica. Aquest tipus de conills tenen una maduració particularment primerenca i augmenten ràpidament de pes a causa de la llet de la femella. Normalment, el pes al final de 6 setmanes d’aquests conills ja arriba als 2-3 kg.
Els pinsos concentrats a la dieta d’un conill durant la lactància haurien de ser com a mínim del 50% a l’estiu i fins al 60% a l’hivern. Els conills creixeran més ràpidament si reben uns 150 g de proteïna per unitat d’alimentació. El fenc s’utilitza a partir de llegums secs, també contenen vitamines, però el seu valor nutritiu és molt superior. A les mascotes de pollastre es pot administrar qualsevol quantitat d’aigua.
Mètode comú per alimentar conills joves
Quan s’utilitza l’engreix convencional, els conills joves per sacrificar s’han d’eliminar de la femella el segon mes. La dieta també ha de consistir principalment en pinsos concentrats. Els primers 10 dies després de la punxada, els espigats han de rebre 450 g de llegums i 45 g de gra pur.
Paral·lelament, l’animal es pot alimentar amb un aliment compost equilibrat. En un termini de dos mesos, aquests valors augmenten 1,5 vegades i en 3 mesos - 2. A l'edat de sis mesos, ja es pot sacrificar el conill. Normalment, la carn engreixada no té el mateix sabor elevat que la carn de gra, però la llana és un ordre de magnitud millor i pot aportar algun benefici.
Alimentació de conills joves
En grans explotacions de més de 200 caps, tots dos mètodes s’utilitzen en paral·lel. Això permet alleujar les femelles de la càrrega i obtenir carn de igual qualitat i bones pells per vendre. Granges mitjanes de fins a 200 animals per ramat alternen aquests mètodes d’alimentació per a conills joves per donar temps a les femelles per recuperar-se. Amb un ramat de menys de 100 conills, s’utilitza el mètode habitual d’alimentació i el pollastre (no més de 2 vegades a l’any).
Augmentar la massa de conills de maneres addicionals
Els criadors de conills experimentats utilitzen alguns mètodes que poden afectar el creixement del pes de l'animal. Els factors més coneguts que contribueixen a l’augment de pes són:
- Agrupació correcta d’animals. Sempre hi ha individus febles i forts entre el ramat. És necessari engabiar animals basats en aquests indicadors. Aleshores, els conills rebran menjar a parts iguals i ningú no quedarà fam.
- Espai limitat. Els conills són animals actius, però durant l’alimentació podeu restringir-ne el moviment. Això ajudarà els conills a guanyar pes ràpidament, gràcies a la llei de conservació de l'energia.
- L'alimentador per a conills seleccionat per engreixar no ha d'estar buit. Aquests animals s’han d’alimentar 4-5 vegades al dia.
Els conills són animals nocturns, de manera que molt sovint els criadors enfosqueixen la gàbia a casa, augmentant la seva gana. Així, els esponjosos mengen més sovint, cosa que significa que l’augment de pes augmenta diverses vegades.
Al mateix temps, no s’ha de mantenir l’animal en semi-foscor tot el temps: això afectarà el seu benestar no de la millor manera.
Suplements nutricionals per augmentar de pes artificial
Es creu àmpliament entre els agricultors experimentats que als conills se'ls pot administrar certes vitamines per augmentar la gana. Si no es tenen en compte els criadors de conills sense escrúpols que alimenten animals amb productes químics perillosos per engreixar-se ràpidament, aquesta pràctica es considera correcta. Es poden afegir vitamines habituals a l’aigua de l’animal o barrejar-les amb segó humit.
Les vitamines A i E es dissolen en els greixos, la vitamina D, que es troba en l’oli de peix, es dóna en els cereals. Per augmentar la vitamina C al cos, l’aigua sol acidificar-se.
A més, en les proporcions correctes i amb el consentiment de l’especialista veterinari, les orelles es solden amb premescles (suplements vitamínics i minerals) i BVMD (suplements proteïnes-vitamines-minerals). Les premescles contenen no només el complex necessari de vitamines, sinó també elements com el calci, el manganès, el fòsfor. Reforcen el cos de l’animal.A més de les coses útils habituals, la BVMD també inclou components de proteïnes, gràcies als quals més proteïna entra al cos del conill.
Els suplements complexos vitamínics no s’han de confondre amb esteroides o substàncies químiques agressives: els primers són legals i afecten només l’absorció de l’aliment per part del cos. Les premescles no afecten el sabor de la carn i no tenen conseqüències destructives per al cos humà. Aquests components ajuden al conill a obtenir la quantitat màxima de nutrients del pinso, a causa del qual les orelles de les orelles guanyen massa més ràpidament. El càlcul de la dosi de suplements vitamínics depèn de paràmetres com el pes i l'edat de l'animal. No n’abuseu: l’augment de la quantitat de ferro i magnesi a la sang farà malbé el gust de la carn de conill.
Resumint
Darrerament, l’engreix de conills de granja ha guanyat popularitat a tot el món. La carn d’aquests conys es valora principalment pel seu valor nutricional i la seva qualitat dietètica; es recomana a persones amb defectes congènits del cor i dels ronyons.
A la natura, els conills mengen aliments vegetals, però hi ha diverses maneres d’alimentar aquests animals per millorar la palatabilitat de la carn a les granges. Molt sovint s’utilitza el mètode d’alimentació dels pollastres, però per a les petites explotacions, l’habitual és suficient.