Pollastres gegants de Jersey
La raça de pollastre gegant de Jersey, que va aparèixer no fa gaire, es considera un dels titulars de rècord en termes de pes, ja que proporciona un rendiment suficient de productes carnis.
Jersey gegant
Sobre els gegants de Jersey
La raça de pollastres gegants d’ou i carn de Jersey va aparèixer a les granges avícoles americanes cap als anys 20 del segle passat. Va ser criada en procés de creuament Pollastres Brahm la raça Orlington i representants del Langshan.
Les gallines gegants de Jersey deuen la seva fama al seu pes molt elevat. Les capes poden augmentar aproximadament 4 kg, per als mascles un bon pes mitjà és de fins a 6-7 kg.
La raça gegant de Jersey es va registrar el 1922 com a tipus diferent d’aviram.
Inicialment, els ocells només tenien un plomatge negre. La consolidació dels resultats obtinguts a Amèrica a nivell genètic es va produir a Anglaterra, on els representants de la raça van rebre diversos tons, no només negres, sinó també vermells (de color tomàquet), blancs i fins i tot blaus. Posteriorment, la raça de carn d'ou va rebre la seva distribució per tot el territori europeu, continuant participant en diversos encreuaments experimentals. la indústria avícola de Rússia es va familiaritzar amb la rara raça de gallines, el gegant de Djersky una mica més tard.
Rètols exteriors
La descripció de la raça de pollastres gegants de Jersey comença amb una indicació de la seva mida gran i la seva formació muscular. Malgrat la poderosa constitució, els representants dels gegants es distingeixen per la gràcia, movent-se per llargues i amples potes de quatre dits. Els seus cossos són força llargs, semblant exteriorment pollastre, amb una àmplia regió dorsal, espatlles desenvolupades, ventre ben construït i pit profund.
Entre el color del plomatge, hi ha 3 colors principals que es troben més sovint a la raça:
- el tradicional gegant negre de Jersey té un to blau de la ploma, el color del bec és similar al negre, el metatars amb un to groc,
- blanc amb metatarsians grocs i un bec forat de venes fosques,
- blau amb un to de cendra, el bec fosc del qual està marcat amb una taca groga a la punta mateixa, els metatarsos són propers al negre amb el fons groc.
La cua de les gallines Jersey està formada per nombroses plomes creixents, densament fixades, situades en un angle de 45 graus respecte a la regió dorsal. Totes les fotos de la raça gegant de Jersey mostren una elegant i brillant cua de pollastre com una mena de decoració d’ocells.
Cal destacar la descripció de la foto i el vídeo sobre els gegants de Jersey, ja que les capes no són gaire diferents dels galls, només lleugerament a la gatzoneta i de menor estatura. però es poden distingir les gallines al llarg d’una cua frondosa, fixada lleugerament per sota de la dels galls. Els galls gegants de Jersey també es poden reconèixer pels seus caps més grans.
Les plomes principals dels ocells de la raça descrita són densament fixades i llises. La cua és ampla i llarga, adossada dels costats al cos amb força força.Dividides en 6 dents, les vieires del gegant de Jersey tenen forma de fulla, estirades verticalment, així com els lòbuls escarlates, com un tomàquet fresc. L’iris de l’ull sol ser de color marró fosc, proper al negre. Els ulls són de forma rodona, de mida força gran, sobresortint.
Els colors jersei afecten els preus als quals es poden comprar.
Funcions productives
El gegant de Jersey té una elevada taxa de guany de pes corporal, que serveix com a proveïdor de grans quantitats de carn de pollastre. A l’edat d’un any, els mascles poden guanyar pes fins a 5 kg. Quan comença el procés de posta d’ous, el pollastre pesa uns 3,5-3,7 kg.
Els pollets Jersey es caracteritzen per la intensitat de guanyar pes corporal en els primers 5 mesos, disminuint gradualment la taxa de creixement. De mitjana, els pollastres gegants de Jersey continuen creixent fins als 1,5 anys.
Després dels cinc mesos d’edat, mantenir les gallines esdevé menys rendible. El preu dels productes deixa de justificar els costos d’inversió, ja que es consumeixen molts pinsos i es redueix significativament la taxa de creixement.
L’oviposició de les femelles comença a l’edat de set mesos, proporcionant fins a 180 peces durant un període. Ous de Jersey amb un fort to marró. El pes de cada ou d’una capa de raça Jersey oscil·la entre els 55 i els 60 g. Els preus de venda dels ous d’eclosió oscil·len entre els 100 rubles per peça.
Creació de condicions de contenció
Entre les complexitats de mantenir els pollastres Jersey Giant, destaca la necessitat de guanyar pes el primer any de vida, especialment els primers 5 mesos.
Caminant
Mantenir Jersey requereix un espai considerable per caminar, especialment durant els mesos més càlids, per tal de proporcionar accés als ocells a gespa, còdols i insectes. No obstant això, fins i tot en les condicions de les gàbies a l'aire lliure, els Jersey poden guanyar el pes requerit i proporcionar-los la productivitat esperada, segons les regles de plantació: no més de 2 aus per 1 m². m àrea. L’avantatge d’organitzar pastures a peu és que no requereixen tanques altes, ja que el Jersey, pel seu gran pes, pràcticament no vola.
Locals
A l’hivern, la sala on es mantenen les gallines s’ha d’escalfar fins a 10-12 ° C, tot i que les ressenyes dels avicultors assenyalen que una disminució de la temperatura a -5 ° C no afecta significativament producció d’ous... Entre els requisits previs hi ha la ventilació regular per proporcionar aire fresc. Per a la sortida de compostos d’amoníac i sulfur d’hidrogen alliberats durant la vida de les gallines, alguns avicultors instal·len una sortida de gas, tallant-la des de la part inferior de la paret de l’aviram. A l’avicultura, el terra està revestit de palla o serradures.
Menjar
Els pollastres Jersey s’alimenten de 2 a 3 vegades al dia, preferint les mescles humides a partir de pinso compost. Els grans grossos són la millor opció per a ells. Un règim d’alimentació prenight millorarà la qualitat de la posta i augmentarà el pes. En la dieta diària del gegant de la carn, es recomana incloure fins a un 40% de panotxes de blat de moro, fins a un 40% de mill i aproximadament un 10% de pastissos d’oli, roca de closca i suplements vitamínics.
Animals joves en creixement
Per a les gallines, les condicions de detenció són una mica diferents. Els animals joves de la dieta han de tenir una quantitat suficient de calci, les vitamines A, D i E. Els pollastres acabats de néixer es col·loquen en un lloc càlid on la temperatura no baixa de 28-26 ° C, no hi ha corrents d’aire i no hi ha excés humitat.
Sovint, els avicultors fan servir secs pinso compost o segó de blat. Entre els principals punts a tenir en compte durant els primers dies de vida dels pollets hi ha la disponibilitat constant d’aigua potable tèbia, a la qual es recomana afegir glucosa.
Els pollastres acabats de néixer s’alimenten fins a 6 vegades al dia, començant els primers dies amb rovell de gallina, passant gradualment a les mescles destinades a pollastre jove.
Per a les gallines dels primers mesos de creixement, durant la formació de l’esquelet, cal alimentar calci, que pot ser en forma de pedra calcària triturada. La petita roca de closca ajuda a garantir el funcionament normal del sistema digestiu, especialment quan s’inclouen cereals integrals a la dieta dels ocells.
Avantatges i desavantatges per a la cria
Els avantatges de la raça que són importants pel preu de les aus de corral són:
- altes taxes de productivitat i creixement,
- producció estable d'ous,
- fàcil adaptabilitat a les condicions canviants de detenció,
- característiques de qualitat dels ous i la carn,
- alt percentatge de vitalitat.
Entre els desavantatges que condueixen al sacrifici d’ocells de la raça, la reducció dels preus per a les persones:
- la presència al plomatge d’un color que no és típic de la raça,
- color clar de l’iris de l’ull,
- inconsistència dels punts a favor amb l'ombra de la raça,
- indicadors de baix pes,
- físic inadequat per a la raça.
Entre els desavantatges de la raça Jersey, les ressenyes dels avicultors distingeixen:
- la necessitat d'un gran espai per guardar ocells,
- pèrdua del gust de la carn en individus majors d’un any,
- predisposició de la raça a l'obesitat.
A més, les gallines gegants de Jersey són propenses micoplasmosiPer tant, els avicultors recomanen observar detingudament les aus durant els primers 2-3 mesos. Les gallines i els adults adquirits recentment es mantenen en quarantena per separat de tot el bestiar.