Característiques de les gallines còrniques

0

1185

Qualificació de l'article

Avui en dia hi ha molts tipus i races diferents de gallines. Les races de carn tenen una gran demanda entre els agricultors i les grans explotacions. La singularitat d’aquest tipus de gallines rau en el fet que conserven un gran percentatge de carn durant el sacrifici i els seus productes també són famosos per les seves propietats dietètiques. Les gallines de Cornualla són populars a gairebé tots els països del món com a les que creixen més ràpidament, obtenint grans quantitats de massa en poc temps.

Pollasnes còrniques

Característiques de l'espècie

Les gallines de Cornualla es poden reconèixer pel seu color similar a un volcà. Sobretot aquest tipus sempre és blanc o negre, a cada ploma es poden veure anells de color vermell brillant i ric, que contrasta amb el plomatge negre. Aquest dibuix s’assembla a la lava, que comença a despertar-se: està coberta de cendra negra i apareixen “venes” vermelles que us permeten saber que la lava està desperta.

Segons la descripció, les plomes són llises, suaus i molt properes al cos. La peculiaritat del còrnic és que les mascotes pràcticament no tenen pelussa.

Molts agricultors consideren que el plomatge blanc és el principal, però darrerament el negre és molt més comú. A més dels colors blanc i negre, també hi ha vermell, groc fosc, negre cendra i blau. La pell de l’espècie sempre és groga. El cap és gran i força ample. La vieira té un color vermell clar, es presenta en dues formes: en forma de fulla i en forma de beina.

Aquesta espècie té un bec molt potent, sempre de color groc brillant. Els ulls són de color bordeus o vermell sang, profunds, amb pronunciades crestes frontals. Les celles tenen diferents colors, segons el color que tingui el propi representant. El creixement dels alats és petit en comparació amb altres tipus de carn, tenen un físic massiu, la base de l’esquelet està lleugerament alçada, un petit coll.

El pit dels ocells és convex i voluminós, l'esquena és llarga. La forma del plomatge és única: crea una mena de cúpula al pit i a la part posterior de la ploma, cosa que dóna a la grandesa individual i la fa visualment més gran. Aquesta característica és inherent exclusivament a les dones. Les potes són curtes, però fortes, separades, cosa que proporciona una bona estabilitat. La cua també és petita i baixa. Els pollastres d’aquest tipus són vaguistes al seu gust, moderadament agressius, no atacaran una persona o una altra mascota així, però no entraran a les seves mans i no seuran tranquil·lament.

Productivitat de les aus

El còrnic es va criar com una raça de vedella amb carns delicades que també es consideren dietètiques i extremadament tendres. El pes d’una femella adulta arriba als 2,9-3,5 kg i el pes del gall adult és de 4,2-4,8 kg. Es considera molt alt entre altres races, ja que, de mitjana, el gall de carn d'altres espècies guanya fins a 3,9 kg. El pollastre de pepinillo guanya pes molt ràpidament i als 2 mesos ja pot pesar fins a 2 kg. Però la maduració de les gallines Gherkin es produeix molt tard en comparació amb altres espècies.

La primera vegada que es posa un pollastre als 7-9 mesos, producció d’ous d’aquestes aus és de 125 a 155 ous a l’any.El registre més gran registrat és de 176 ous a l'any. El pes de l’ou és de 55-60 g, l’ou té una tonalitat cremosa o marró clar. La producció màxima d'ous de gallines es produeix a l'edat d'1,5 a 3 anys.

Qualitats positives i negatives de l’espècie

Els aspectes positius són infinits. La característica afirma que els pollastres Gherkin guanyen pes molt ràpidament, però només si són sans, actius, tenen una dieta adequadament equilibrada. La qualitat de la seva carn sempre és elevada, molts experts diuen que només els pollastres d’aquesta raça tenen un gust tan especial.

Els mascles s’utilitzen per crear híbrids de diferents races per tal d’obtenir el millor percentatge de productivitat de les aus. Aquesta espècie s’adapta molt fàcilment i ràpidament a diferents condicions de temperatura, però a l’hivern els individus necessiten escalfador i calor.

Aspectes negatius de la raça:

• El còrnic és un tipus de pollastre força difícil d’eclosionar.
• Plomes inclinades cap a l'obesitat, sobretot si la seva dieta és incorrecta.
• Els pollets de cogombre tenen un percentatge baix de plomatge.
• Si està malament cuidar els pollastres de cogombre, la qualitat de la carn baixarà significativament.

Condicions de detenció

Aquesta espècie no té pretensions pel contingut, es poden mantenir les aus en gàbies o a l’aviram. Si es tria aquesta última opció, cal proporcionar als alats espai per caminar i roba de llit. Si estàs en una gàbia, has de treballar molt. Si les aus es mantenen en gàbies, cada gallina necessita molt d’espai, la gàbia hauria de ser alta i ampla. Cal respectar totes les normes d’higiene, és aconsellable netejar la casa cada dia.

La dieta de les gallines es compon principalment de llegums i diversos cereals. Per formular una dieta adequada per als pollastres, és molt important prestar atenció al fet que aquesta espècie és propensa a l’obesitat. Per això, és millor afegir grans de blat de moro pre-mòlt als menjars. També serà útil afegir verdures bullides, herbes fresques, fenc i, per descomptat, minerals. Els agricultors recomanen afegir sorra i grava petita perquè la digestió funcioni correctament.

Als còrnics els agrada prendre banys de pols, però, a causa del seu cos força gran i amb un petit coll, no es poden netejar a tot arreu. Els és especialment difícil eliminar diversos paràsits del darrere. Aquí els ajuden els banys de pols. La pols ajuda a combatre paràsitsi també evitar la seva aparença.

Cria d’ocells

Les femelles tenen un bon instint de plantació, però si la gallina està estressada o té por, pot aixafar accidentalment els ous amb el seu pes, de manera que la majoria de les vegades es donen a una altra gallina o s’utilitzen incubadora... El període d’incubació és de 25 a 30 dies.

Per criar pollets, s’adapta millor a una temperatura mitjana de 25-30 ° C. Les aus d’aquesta raça no tenen pretensions, qualsevol aliment per a gallines s’adapti a elles, el més important és controlar el manteniment i la salut de les mascotes per obtenir una bona matança després. Aquesta carcassa pot ser un excel·lent convidat a la taula festiva. La cocció és bàsica: agafen sal, alls, herbes, arrebossen el pollastre amb ells, el posen al forn per coure-ho i, al cap d’un temps, us podeu mimar amb carn deliciosa.

Tothom que estigui interessat en gallines Gherkin, el seu preu encantarà un bar raonable.