Llista de races de pollastres
Les gallines domèstiques es divideixen en diverses categories industrials. Les races de carn de gallines són força demandades. Alguns d’ells existeixen des de fa més d’un segle. Aquests representants es posen al dia molt ràpidament amb la massa, es distingeixen per la baixa producció d’ous. Si necessiteu trobar informació ràpidament, les races de pollastres de carn amb fotos i descripcions es troben en moltes fonts.
Races carnoses de gallines
Quina diferència hi ha entre representants
Les races de pollastres de carn no són gens exigents en l’elecció dels aliments i de les condicions de vida. Els individus d’aquestes espècies toleren bé les gelades. L’únic requisit és una àmplia zona d’estar. Les gallines de races de carn tenen una gana excel·lent. La carn d’aquestes gallines és molt saborosa i nutritiva.
A més de les qualitats de la carn, la majoria dels representants tenen un plomatge excel·lent, de manera que sovint es crien com decoratius... El físic de les gallines de races de carn és potent, es distingeixen per una postura majestuosa. Les seves extremitats són grans, però no gaire llargues. El plomatge és fluix, agradable al tacte.
Els indicadors de pes rècord dels mascles són de 7 kg, que poden ser la majoria, de mitjana, els mascles arriben als 5 kg, les gallines de graella pesen menys, de mitjana, 3-4 kg. La producció anual d’ous rarament arriba als 150 ous, mentre que tenen un excel·lent instint d’eclosió, que els permet posar ous i altres races sota la guatlla. Les gallines de carn assoleixen la maduresa sexual als 6-9 mesos.
La raça carnosa de pollastres es cria en grans fàbriques industrials amb producció de carn. A les llars, les aus semestrals tenen més demanda. Aquests individus mostren resultats mitjans en la producció d’ous, mentre que guanyen pes ràpidament. Si la pregunta és, quina raça és millor triar, a Internet podeu veure una foto amb una descripció i triar un pollastre al vostre gust.
Barbezier
Raça de pollastre Barbezier és una de les races de pollastre franceses més antigues i més carnoses. El lloc de naixement dels ocells és França i el seu nom. Els representants es distingeixen per un físic impressionant i un alt creixement. el pes dels mascles arriba als 5 kg i de les femelles - 4. El color de la ploma és negre, amb un to verd metàl·lic. la gallina pon ous marrons.
La carn és apreciada pel seu alt sabor. La raça es caracteritza per una taxa de producció d’ous força alta de 150-200 ous a l’any. Els ous són grans, de color marró, el seu pes és de 70 a 90 g. Aquests indicadors donen motius per classificar la raça com a carn i ou.
L’inconvenient de la raça és que els seus representants no sempre poden ser criats a casa. En les primeres setmanes, els pollets requereixen un escalfament constant, perquè el seu plomatge no apareix immediatament, a diferència d’altres races. Les característiques estructurals fan que els membres del gènere siguin més susceptibles a malalties articulars. Malgrat això, són força populars a França.
Faverol
El mateix nom diu que aquesta raça de gallines també té arrels franceses.El seu pes corporal és lleugerament inferior al de les gallines anteriors, pràcticament per quilogram. Producció anual d’ous el primer any 180 unitats. A principis del segle passat, la carn d’aquesta raça en particular va ser comprada massivament pels restaurants de França.
Les plomes estan situades lliurement en una direcció, per tant, es crea la impressió d’esplendor, cosa que fa que les gallines visualment siguin encara més grans. Les plomes creixen fins i tot a les extremitats. Molt sovint, les femelles es pinten de colors cervat o salmó al llarg de la part posterior, i la caixa toràcica és blanca. El gall està pintat de negre a la zona del cos i té un coll blanc al coll.
Els representants de la raça, a causa del seu aspecte decoratiu, sovint s’encenen exclusivament per motius estètics. La seva disposició tranquil·la és molt apreciada. Es recomana contingut de lliure distribució.
Brama
La raça es va criar fins i tot fa més de 100 anys a Amèrica. Els mascles i les femelles són grans, es distingeixen per una postura orgullosa. La coloració del plomatge pot ser:
Cada color té les seves pròpies característiques de rendiment, per exemple, un pollastre cervatell presenta una producció d’ous superior a la d’un negre. el pes dels mascles arriba als 5,5 kg i, per a les gallines, el pes corporal és de 3,5 kg. La carn és una mica dura. La producció mitjana d’ous anuals és d’unes 150 peces.
L'ocell s'adapta perfectament a les condicions climàtiques fredes, per tant es cria amb èxit al territori de la Federació Russa. Gràcies al seu bonic plomatge, aquestes aus són cada vegada més criades amb finalitats decoratives. Les seves fotos són simplement fascinants amb la seva bellesa.
Pollastre
Els pollastres de pollastre són principalment races de carn, les aus més populars a la terra ucraïnesa i a Rússia. La raça no ha estat reconeguda com a independent, perquè els seus representants no transmeten les seves característiques a la descendència i els individus només es poden obtenir mitjançant hibridació amb altres espècies. La tasca principal és obtenir polls de maduració primerenca amb una gran massa i carn d’alta qualitat.
Els pollastres de pollastre es crien en grans granges d’aviram i petites explotacions. Els principals avantatges d’aquests representants són la delicadesa en l’elecció dels aliments i la ràpida adaptació a les diferents condicions de vida. En poc temps, és possible obtenir carn saborosa, tot estalviant finances en manteniment.
Molt sovint, els pollastres de pollastre de raça de carn es mantenen en habitacions semifosques, en piles de gàbia. La matança de carn es realitza quan les gallines arriben als 3,5 mesos. Taxa d’augment de pes i el gust de la carn dependrà directament de la dieta. Les capes comencen a pondre ous als vuit mesos d’edat.
Còrnic
Fa més de 100 anys, els britànics van desenvolupar aquesta raça de gallines per satisfer les necessitats de producció. Als anys 70, les aus van aparèixer a la Federació Russa. Els individus de carn grans arriben als 3,5-5 kg de pes. Ja a l’edat de dos mesos, el pes de les gallines és d’1,5 kg. Les capes no difereixen en alta productivitat, però eclosionen bé els pollets.
El cos dels representants d’aquesta raça està fixat horitzontalment, les potes són potents, cobertes de plomatge. Les plomes són sovint blanques. Avui en dia, els representants de l’espècie s’utilitzen principalment per a la cria de nous. Els pollastres per a carn d’aquesta raça no són la millor opció.
Cochinhin
Avui en dia és molt comú veure aquestes aus a granges privades. La seva terra natal és la Xina. Els ocells són grans, amb el pit ample i l'esquena curta. Les seves potes estan cobertes de plomatge, curtes, potents.
La massa dels mascles oscil·la entre els 4-5 kg i les femelles, de 3-4. Les gallines ponedores poden pondre uns 120 ous que pesen 5 g a l'any. Els individus d'aquesta espècie són particularment resistents, les gallines poden pondre ous fins i tot en gelades severes.
Polletes petites
Si la zona del galliner no permet mantenir grans representants de carn, llavors el pollastre de carn de la mini raça serà útil. Principals avantatges mini pollastre:
- creixement ràpid;
- bones dades productives;
- el manteniment i l'alimentació són més que econòmics;
- la capacitat de contenir un mètode tancat o obert.
Com la resta de races de carn, el pollastre té un mínim físic magre. És excel·lent per a la cria domèstica. La taxa de supervivència dels pollets és del 95%.
Gudan
Un altre immigrant de França. Es distingeixen per la seva aparença original. El cap de les gallines està decorat amb un tuf. El color pot ser molt divers: negre, perdiu, gris clar, cervatell. El pes mitjà és lleugerament inferior al d’altres representants: els galls pesen 3,5 kg, molt poques vegades (4, gallines), un màxim de 3 kg.
Els ous pesen de 5 a 60 g, les capes mostren una producció mitjana d’ous de 160 peces. Als nostres territoris, només es crien a les regions càlides, perquè els individus no arrelen molt bé en condicions de fred. Es recomana un manteniment ampli o lliure. aviari... La raça és més valorada per les seves qualitats decoratives.
Característiques escollides
En primer lloc, per a la cria amb èxit a casa de gallines de carn, cal assignar-hi una àmplia superfície. Mantenir algunes races costa bastant, de manera que sovint els agricultors novells no saben quina raça serà la més adequada. En funció de la raça de gallines, la qualitat de la carn serà diferent, també s’ha de tenir en compte aquest fet.
El millor és buscar ajuda en un vídeo on mostrin quines gallines de carn i donin una descripció de la raça, que permetin conèixer els noms de les races i també estudiar les característiques de la cura i el manteniment. Un pollastre carnós sovint posa pocs ous, però és una gallina excel·lent, de manera que la cria de races de carn no suposa cap problema. Els pollastres de pura sang de la majoria de les espècies es distingeixen per taxes elevades de supervivència.
La venda de carn de pollastre d’alta qualitat és un negoci força rendible. Si alimenteu els pollastres correctament, al cap de dos mesos podreu obtenir una cadàver comercial de ple dret per sacrificar. Els costos es paguen molt ràpidament.
Funcions d'alimentació
L’èxit de la cria de gallines de vedella dependrà de les seves qualitats reproductores. La majoria de les espècies que ja tenen dos mesos d’edat assoleixen un pes corporal d’1,5 kg. L’alimentació ha de ser abundant. La dieta ha d’incloure aliments rics en proteïnes animals, proteïnes i multivitamines.
La grava s’ha de col·locar en capses separades del galliner. Diverses vegades a la setmana, els pollastres de 8 dies a 45 dies d’edat, per prevenir malalties infeccioses, elaboren una solució feble de permanganat de potassi i li donen com a beguda. Aquest moviment també ajuda a prevenir trastorns del sistema digestiu. El menú de races de pollastres de carn ha d’incloure:
- ordi picat;
- blat ben picat;
- gra de blat de moro;
- soja;
- pols de peixos o ossos;
- llevat;
- aliments rics en calci;
- sal.
Una bona alimentació equilibrada és la clau per aconseguir una bona carn ràpidament. Cal afegir més menjar verd a la dieta si l’alimentació es produeix durant l’estació càlida. A l’hivern, podeu afegir verdures d’arrel i col.