Com mantenir els ànecs muscovys a casa

0

1756

Qualificació de l'article

L’ànec moscovita o, com també se’n diu, l’ànec indo, ha guanyat el cor de les cases d’aviram de tot el món. Els ànecs "indis" es distingeixen per la seva carn saborosa i magra, que s’assembla poc a la carn de les aus aquàtiques. Ocells criats no només per a la matança, sinó també pel bé dels seus deliciosos ous. L’ocell és ideal per a criadors d’aviram novells, ja que no requereix cap coneixement ni condicions específiques per a la cura.

Ànec moscovita

Els ànecs indos són una de les aus de corral més modestes i sense pretensions, però, malgrat la seva popularitat, no totes les cases d’aviram saben mantenir els ànecs muscovis i criar-los. L’article us ajudarà a esbrinar com cuidar adequadament un ànec.

Què són els ànecs almizcle?

És difícil confondre l’interior amb altres ocells, fins i tot a la foto. És un ocell gran amb ales fortes, pit ample i potes curtes. El drac pesa una mitjana de 6 kg i la femella d'ànec moscovita pesa una mica menys: uns 3,5 kg.

L’ànec té moltes qualitats que els avicultors aprecien:

1. Els ànecs es comporten amb calma i paciència. No són propensos a lluitar (tret que per una qüestió seriosa, per exemple, protegeixin el niu d’una altra femella) i no els agrada fer soroll. Els indo-ànecs s’anomenen muts, perquè no criden, sinó xiulen.
2. Els ocells mengen qualsevol aliment, però la seva poca pretensió en la zona dels aliments és tan gran que crea problemes. Els ocells poden assaborir un tros de vidre, filferro o altres articles orfes, causant greus lesions.
3. Els ànecs són criatures molt resistents: són immunes a moltes malalties. Si els manteniu correctament, en condicions còmodes, es veuran completament ignorats per la malaltia. Si els símptomes de la malaltia es noten en una etapa primerenca, no serà necessari invertir molt temps i esforç en el tractament de l’ocell.
4. Els ànecs indos no es poden anomenar veritablement aus aquàtiques, perquè poden passar sense nedar durant molt de temps sense problemes especials de salut.
5. La producció d’ous de les femelles és elevada i no són males mares: s’asseuran sobre els ous fins que eclosionin tots els pollets.

Hi ha algunes característiques que un agricultor hauria de tenir en compte a l’hora de mantenir els ànecs amb mosc:

1. L’ocell creix durant molt de temps.
2. A l’ànec no li agrada viure en condicions d’humitat i d’estretor, per això precipita malament.

La característica dels ocells és temptadora, ja que significa que l’ànec és fàcil de cuidar. Tot i això, val la pena considerar el fet que si el contingut no és satisfactori, l’ocell no s’afanyarà. El motiu pel qual no s’asseu als ous és el mateix. El contingut ha de complir plenament els requisits dels ànecs domèstics amb mescla.

Les races d’ànecs indo-ànecs

Els ànecs moscots tenen un color diferent: hi ha xocolata blanca i fosca. L’ànec blau té un aspecte fantàstic, el salvatge sembla interessant. A Europa es crien aus de colors no estàndard, que són rares a Rússia. Els colors no estàndards es transmeten als descendents, i les granges europees de vegades crien especialment ànecs de colors mixtos.

Els observadors a Europa creuen que la cria d’ànecs moscovits de colors mixtos millora la raça, ja que aquestes aus guanyen més pes i són més productives que les seves parelles monocromàtiques. A Rússia, aquest treball no es realitza àmpliament, per tant, hi ha una opinió generalment acceptada al país segons la qual només les races d’ocells monocromàtics són de pura raça. Independentment de l’espècie, la cura de qualsevol ànec és la mateixa.

1. Blanc d'interior. El plomatge ha de ser blanc com la neu sense groc. El bec és de color rosa pàl·lid, els ulls són grisos amb blaus. La principal diferència entre els ànecs blancs moscats estampats és que el patró de plomes negres a diferents parts del cos es troba sobre un fons blanc bàsic.
2. Blanc i negre. Els ulls són marrons, el plomatge és negre amb un to porpra a tot el cos, excepte l’esquena, les plomes blanques formen un patró al pit i al coll. Un ocell completament negre destaca en una raça independent.
3. Marró. Els ocells solen ser de color xocolata, amb ulls marrons i metatarsians. La gent l'anomena "vermell" a aquest ocell. Sovint es veu que la granja cria ànecs marrons preciosos amb plomes blanques al pit: es tracta d’una raça d’ànecs blancs i marrons.
4. Blau. El blau d’interior té un color de plomatge i un ribet negre de plomes. Les cases d’aviram van criar una varietat especial d’indi-ànecs anomenada "Blue Favourite", que es diferencia dels ànecs moscats de moltes maneres.

L’origen dels ànecs

La pàtria dels ànecs muscovis és Amèrica del Sud, on encara es poden trobar representants salvatges d’aquesta espècie. Els ocells salvatges són molt més petits que els seus homòlegs domesticats. El drac muscat salvatge amb prou feines pesa 3 kg, mentre que la femella salvatge arriba als 1,3 kg. Els primers ànecs moscovis van ser domesticats pels residents locals, en primer lloc els van mantenir els asteques. Per aquest motiu, aquesta espècie d’ocells es denomina sovint indo-ànec, que significa “ànec indi”.

Segles després de la domesticació, els primers europeus van arribar a Amèrica. Els immigrants d'Europa van donar a l'ocell el nom de "ànec mosc", o "nou moscada", amb el qual va guanyar fama mundial. Va rebre el nom gràcies al creixement carnós del cap, que distingeix l’ocell dels altres ànecs. Segons els europeus, l’acumulació té una olor de almizcle que pot espatllar la carn, de manera que, antigament, les cases d’aviram aconsellaven que, quan s’enviaven aus per a la matança, el primer que s’havia de fer era tallar-los el cap.

Segons una altra versió, l'ànec va rebre el seu nom de la paraula "muiska", que era el nom d'una de les tribus índies de Colòmbia.

D’on vingui el nom, l’ànec moscovit va guanyar popularitat ràpidament a la indústria avícola. El 1514 va aparèixer a Espanya, d’on va arribar a altres països europeus. El 1550, la indo-dona va ser portada a l'Àfrica, probablement per antics esclaus. A l'Àfrica, se li van donar nous noms: ànec "guineà" i "ànec". L’ocell va arribar per primera vegada a la URSS el 1981 i després el va tornar a portar el 1988.

Per què fer créixer un ànec indo-ànec?

El nombre d’espècies d’aviram no es pot comptar amb els dits de les dues mans. Al mercat es poden trobar ocells per a tots els gustos i colors, inclosos aquells tan modestos com l’ànec muscovy. Què atrau els pollastres ànecs moscosos, quins beneficis es poden obtenir de la seva cria? Hi ha diverses opcions per iniciar un negoci: enviar ànecs joves a la matança, criar-los per a carn o comerciar aneguets.

1. Carn. L’ànec d’interior o mesc produeix molt bona carn i en grans quantitats. Podeu crear un negoci fort amb aquest producte, però, la reproducció a casa només pagarà els seus fruits. La carn de moscovita és notable: és saborosa, però no grassa, gairebé dietètica. Si es mantenen correctament, els ocells cultivaran ràpidament carn i estaran a punt per menjar. El període d’incubació és d’uns 32 dies a la incubadora, mentre que els aneguets moscovetes guanyen pes ja a la tretzena setmana de vida, i les aus mensuals són aptes per a la matança.
2. Ous. Els ous d’ànec moscovita són grans, amb proteïnes denses, pesen fins a 70 g. Cada any, cada femella pon una mitjana de 90 ous.La primera vegada que es precipita a la primavera, la segona: es troba al niu a la tardor. L’eclosió dels pollets és molt elevada: els aneguets eclosionen en el 90% dels casos. El negoci de temporada generarà bons ingressos si el producte es ven a un preu superior als ous dels ànecs normals.

Podeu creuar un ànec indo amb un ànec de Pequín per aconseguir un mulard: aquest és el nom d’un híbrid que pot créixer més ràpidament i pesar uns 4 kg.

Arranjament de la casa d’aviram

Els ànecs ànecs s’han de mantenir en un entorn confortable. En primer lloc, cal la construcció d’aneguets. La sala on habitaran els ànecs ha de complir diversos criteris:

1. Ha de ser sec i fresc, ja que als ocells no els agrada la humitat ni els climes càlids. La millor temperatura és de 15 ° C. En una aviram bruta i humida, els ànecs moscats es marceixen i no s’afanyen bé. Es recomana col·locar el terra amb malla gruixuda per evitar aquest problema.
2. El bevedor hauria d’estar en un terra de malla a l’hivern. És important assegurar-se que hi hagi molta aigua: les indo-dones beuen molt. Entre el bevedor i l’alimentador hi hauria d’haver almenys 3 m.
3. A l’aviram, s’han de disposar perxos per a ànecs de fins a 20 cm d’alçada i la mateixa amplada;
4. S’ha de tenir cura de mantenir les escombraries netes en tot moment.

La mida dels aneguets hauria de ser prou gran com per allotjar-ne la cria. La zona de cria ha d’incloure no només una habitació, sinó també un paddock exterior. Les gàbies, un cobert o una habitació especialment creada per als ànecs poden servir com a casa d’ànecs. La casa es pot fer amb les vostres pròpies mans, tot i que pot ser necessari un diagrama. A casa, no sempre és possible proporcionar un embassament, però no és una necessitat vital: les indo-dones viuen bé sense ell.

Normes de cura

La resposta a la pregunta de què mengen els ànecs moscosos és senzilla: gairebé tot. El puré humit servirà com a base de farratge: una barreja d’herba picada, tapes, restes de menjar de la cuina, gra i blat de moro. L’alimentació composta ha de ser adequada a l’edat de l’ocell i al seu estat de salut. És important tenir en compte les peculiaritats del propòsit: els ànecs almizcle per a carn s’han d’engreixar segons principis diferents de l’ànec indo, que es crien per a altres usos. Pel que fa a l’alimentació, hi ha característiques que val la pena conèixer perquè no hi hagi problemes amb l’ànec:

1. Si hi ha un estany al costat dels aneguets, es pot reduir la quantitat d'aliments. Els propis ànecs trobaran el seu propi menjar capturant insectes. Tot i així, a l’hivern, els canyers muts no poden nedar a l’embassament a causa de les glàndules sebàcies febles.
2. Les dones d’interior tenen curiositat natural i poden degustar objectes petits i esmolats i empassar-los de seguida, per això és vital mantenir net el bolígraf.
3. Els aliments i l’aigua han de ser càlids, mai calents, fins i tot si l’alimentació es fa a l’hivern.
4. Lluites amb plomes amb altres espècies d’ocells per menjar, si els alimentadors són habituals.
5. Les indo-dones són propenses al canibalisme. Per evitar que això passi, és important vigilar la intensitat lumínica dels aneguets durant la posta d’ous.

L’alimentació adequada s’hauria de començar des dels primers dies de vida d’un ànec. El primer dia, els aneguets mengen ous cuits picats, el segon dia podeu afegir una barreja d’ous i farinetes a la dieta. A poc a poc, s’introdueixen verds picats a la dieta i, a l’edat de 10 dies, els aneguets es poden alimentar amb patates.

Preparació per a la posta

Els dracs d’ànecs moscosos no poden servir a un nombre il·limitat de femelles, la proporció òptima és d’un mascle per a 3-5 femelles. El mestissatge no es realitza entre parents propers. És millor començar la formació del ramat 1,5 mesos abans de la posta. Com que, a diferència de l’ànec, el drac arriba a la maduresa sexual més tard, és millor si és més gran que les femelles de la cria.

En particular, es recomana controlar la relació entre el pes del mascle i la femella. Si la mida del drac és moltes vegades més gran que la mida de la femella, és probable que la faci mal, aixafant-la, no importa si estan criant o no. En alguns casos, es realitza una inseminació artificial.

Abans de posar els ous, cal equipar els nius.Es pot fer un niu amb gairebé qualsevol cosa, per exemple, és molt bona idea fer-ho a partir d’una caixa normal. El més important és que la caixa té una femella prou alta i els ous no en podran sortir. El sòcol ha de ser profund i el forat no massa estret. Presteu atenció al comportament de les femelles quan comencen a caminar pel paddock. Alguns d’ells troben objectes de manera independent que podrien convertir-se en nius.

A l’hora d’organitzar els nius, és important tenir en compte que els ocells es barallen entre ells si els llocs de posta d’ous estan massa a prop els uns dels altres i estan a la vista. Si col·loqueu els nius un al costat de l’altre, heu de posar mampares altes entre elles.

Trieu un niu en funció dels següents factors:

1. No hauria d’estar en un lloc humit. No s’ha de col·locar prop d’una paret freda. També heu de desconfiar dels corrents d’aire insidiosos, dels quals els ànecs poden emmalaltir.
2. A l’ànec moscós no li agrada el soroll i no s’afanya si se sent en perill, de manera que cal equipar els nius allunyats dels passadissos. Heu d’intentar no molestar els ànecs quan comencin a precipitar-se i, en cap cas, no heu de transferir el niu sobre el qual s’assentarà l’ocell. En cas contrari, l’ocell es negarà a utilitzar-lo o s’alarmarà tant que no es precipitarà ni deixarà d’incubar.
3. El revestiment ha d’estar net, és millor canviar-lo cada nit. Mantenir el folre net és un factor d’èxit important en la cria d’ocells.

Característiques dels aneguets reproductors

Per a les dones de 180 dies o més, la durada de les hores de llum augmenta fins a un màxim de 16-17 hores. Això els permet augmentar la seva fertilitat. Els ocells poden trepitjar ous i menjar-los. Per evitar que això passi, la llum no ha de ser intensa ni massa feble. Crepuscle és el més adequat. Per prevenir el canibalisme, les hores de llum del dia augmenten gradualment, dia a dia, però no bruscament. Quan finalitza el període de posada, la durada de les hores de llum augmenta a 18-19 hores.

Haureu d’esperar uns dies abans de col·locar ous d’altres persones al niu. L’instint matern en les femelles només es desperta després que hagi passat una setmana: només al cap d’un temps comença a eclosionar els ous. Després d’això, podeu posar uns quants ous, recordant que la gallina podrà incubar exactament tants ous com hi cabran a sota. Es creu que l’eclosió per part d’una femella és una opció més viable que la incubació.

La incubació d’ous d’ànec almizcle és una forma alternativa d’aconseguir pollets. La incubació és escollida per persones que faran negocis, per exemple, negociant aneguets. La incubació també és útil en els casos en què no era possible plantar la femella per incubar la descendència. La incubació dels ànecs muscovis comença amb la recollida d'ous per a ella: es recullen en un termini de 2 setmanes i després s'envien a l'emmagatzematge. L’aparició de pollets d’ous de forma irregular o danyats és impossible. L’ou ha de ser regular, ovalat, net, amb una closca llisa i sense defectes.

Emmagatzemeu els productes a 11 ° C. Els ous no es conserven més de 2 setmanes, després d’això ja no es poden incubar: el percentatge d’eclosió serà massa petit. La raó es troba en el gruix de la pel·lícula sobre-coberta. És important esperar fins que es faci prima perquè la incubació tingui èxit. El nombre de pollets que eclosionaran depèn de la manera com es va aconseguir, així com d'altres factors.

Mode d'incubació

En primer lloc, el nivell adequat d’humitat s’ajusta a la incubadora i s’escalfa, després de la qual cosa comencen a pondre ous: de grans a petits. Per tal que l’eclosió de l’ànec acabi amb èxit, de tant en tant es gira l’ou i es ruixa amb aigua fresca. Un ànec que s’asseu als ous ho fa ruixant-los amb aigua sols després de nedar en un estany i girant-los amb les potes. De vegades, la incubadora té modes d’inversió automàtica d’ous.

La taula mitjançant la qual podeu configurar el mode d’incubació dels ànecs muscovis:

La primera setmana, cal girar els ous 2 vegades durant el dia. La segona setmana, els cops haurien de continuar, ruixar-se i ventilar-se. A la tercera setmana, concentreu-vos a refredar. El més important és que la temperatura no sigui massa baixa ni massa alta.

Hi ha diverses dificultats amb els aneguets:

1. Neixen més tard que les gallines.
2. La incubació d’ous d’ànec moscat no té tant èxit com eclosionar els pollets de forma natural.

L’eclosió es produeix al cap de 32 dies. Com en el cas d'altres espècies d'aneguets, no es pot ajudar els nadons a fer front a la closca, sinó que han de trencar l'ou ells mateixos. Les regles d’incubació, a més del règim, no tenen altres peculiaritats. Com passa amb altres aus, quan es produeix l’eclosió, els ous s’han de revisar cada vegada. L’ovoscòpia permet identificar defectes en una fase inicial. No té cap sentit ni tan sols perillós mantenir un ou sense fecundar o defectuós en una incubadora.

Els ocells que creixen en una incubadora es poden veure detalladament al vídeo, perquè la descripció no sempre ens permet entendre bé el procés. Al final de la incubació, els pollastres es trasplanten a una caixa separada en una habitació càlida i s’hi guarden durant un o diversos dies o més. En aquesta etapa, és hora de triar nadons sans i forts: - en el futur es poden enviar a la cria. Si la granja té una gallina que s’asseu al niu, es poden llançar els pollets cap a ella perquè s’encarregui d’escalfar-los i ajudi a criar-los.

El creixement dels ànecs muscovis pot ser difícil, malgrat la senzillesa d’aquestes aus. Cultivar-los al país hauria de ser divertit, perquè si no, el treball serà massa tediós. Aquestes aus no tenen pretensions, però cuidar els aneguets i, després, els adults, requerirà molt de temps, resistència i cura, hauràs de fer molt. Com diu el savi refranyer, la paciència i el treball ho trituraran tot.

Ara ja sabeu com té lloc la cria de la raça d’ànecs moscats.