Les millors varietats de peres per a Sibèria

0

1477

Qualificació de l'article

Totes les varietats de peres per a Sibèria són resistents a temperatures extremes i normalment toleren gelades severes a l'hivern. Totes les plantes adaptades a les condicions de la part occidental de Sibèria es divideixen convencionalment en plantes de maduració primerenca, mitjana i tardana.

Les millors varietats de peres per a Sibèria

Aviat

Les millors varietats primerenques per cultivar a Sibèria:

• Severyanka. La resistència a les gelades d’aquesta varietat és totalment coherent amb el seu nom. Els fruits arriben als 170 g i maduren a principis d’agost. La polpa és blanca i sucosa. Té un aroma i sabor característics. La planta comença a donar fruits al 3r any. L’arbre es distingeix per la seva alçada mitjana i la resistència a l’hivern. La planta pràcticament no afecta l’àcar i la crosta de la gal.
• Arc de Sant Martí. La fructificació d’una planta d’aquesta varietat es produeix 3 anys després de la sembra. Necessita pol·linització. El millor veí és Severyanka. L’arbre d’aquesta varietat no té por de les cremades bacterianes, ni de la crosta ni de la mitja biliar. La polpa de la fruita és sucosa. La pela mostra un gradient de verd clar a vermell intens.
• Pingüí. L’arbre es caracteritza per la resistència hivernal i la fructificació primerenca. Les fruites assoleixen una massa de 120 g. El color de la fruita és ataronjat. La polpa és sucosa. No hi ha astringència de pera en el gust. Els fruits maduren a principis d’agost.
• Duquessa. Les fruites tenen un sabor i aroma delicats. La massa d’un fruit arriba als 180 g. La maduració comença a finals de juliol. Els fruits conserven la seva presentació durant un mes des de la data de la collita. El color de la fruita canvia de verd fosc a groc brillant a mesura que madura.
• Permyachka. Planta resistent a l’hivern que pot donar fruits ja als 4 anys. Necessita un pol·linitzador. Els fruits maduren a l'agost. Es distingeixen pel seu alt gust i vida útil.

Mitjana

Totes les varietats són delicioses i sucoses

Entre les varietats mitjanes de Sibèria, hi ha:

• Tardor dolç. La varietat es caracteritza per uns fruits inusualment saborosos que arriben a la maduresa tècnica a finals d’agost i principis de setembre. La polpa de la fruita és tendra i sucosa. Si la fruita es queda una estona després de retirar-la de la branca, apareixen notes de duquessa i greix. La planta necessita un pol·linitzador fort, el millor és el primer Severyanka.
• Preferit. La planta d'aquesta espècie és resistent a les gelades. Les fruites assoleixen un pes de 140 g, es distingeixen per la seva alta conservació i el seu sabor dolç. La pell de la fruita madura té un to groc i la carn de les rodanxes és blanca. No es senten pedres quan es mengen.
• Uralochka. Una característica d’aquesta planta és la seva resistència rècord a les gelades. Els fruits maduren a mitjans de setembre. Es guarden durant aproximadament un mes. El sabor a la fruita és dolç, amb una lleugera acidesa. La polpa és sucosa i cremosa al tall. L’aroma de la fruita és similar a la de les primeres peres. La planta necessita un pol·linitzador, perquè pertany a una varietat autofèrtil.
• Diversió. La planta és de mida mitjana. És resistent a l'atac de fongs i a malalties bacterianes. Els fruits maduren a finals de desembre i es pengen a les branques fins a la gelada. La polpa és ensucrada i granulada, té un sabor oliós.

Tard

• Entre les millors peres de Sibèria de varietats tardanes, es distingeix el somni de tardor.L'arbre és resistent a l'hivern i raquític. La planta compacta produeix un gran rendiment i és resistent a la crosta i a les plagues estacionals. Les fruites són de mida petita, amb polpa agredolça i pell suau i tenen una qualitat molt bona. La fruita es cull a finals de setembre.
• Dekabrina també és ideal per créixer a Sibèria. Segons la descripció, l'arbre és resistent a l'hivern i resistent a les principals malalties: crosta i àcars. La plàntula entra en la fase de fructificació al setè any. La verema comença a finals de setembre. El pes d’una fruita arriba als 120 g, les fruites s’emmagatzemen fins a mitjans de gener sense perdre el gust.
• La pera Taezhnaya dóna rendiments elevats ja als 4 anys després de la sembra. Els fruits maduren a finals de setembre. Es conserven bé durant l'hivern en habitacions fresques. El color de les fruites madures és de color verd clar. La pela és densa, la carn té un sabor oliós.

Característiques de les varietats tardanes

Les peres tardanes es cullen a mitjans de setembre.

En aquest moment, les primeres gelades ja són possibles a Sibèria. Això es converteix en la causa de la mort de tota la collita. És per aquest motiu que les peres tardanes es planten en un lloc protegit dels vents. És millor triar un lloc a prop de la paret sud d’una casa o graner.

Conclusió

Els jardiners, que trien les millors varietats adaptades per als estius curts i calorosos de Sibèria, així com els hiverns llargs i gelats, busquen plantes, confiant no només en la descripció organolèptica del fruit, sinó també en la seva capacitat per mantenir la qualitat després de la collita . Les millors en aquest sentit són les peres de varietats tardanes. Són ells, així com els de mitja temporada, els que es conreen més sovint als jardins siberians. Els fruits són adequats per a la fabricació de conserves i melmelades, per obtenir sucs i per assecar-los. Els fruits primerencs es mengen frescos.