Com alimentar el vedell perquè guanyi pes constantment

2

13676

Qualificació de l'article

L’engreix dels bous és una de les tasques principals del pagès, que cria animals per a carn. Sabent el pes del vedell per mesos, podeu calcular correctament la dieta d’un representant del bestiar i determinar les característiques de tenir-lo cura en totes les etapes del creixement.

Pes de la vedella per mes

Molts criadors creuen que el període més efectiu per guanyar pes és en els primers mesos de la seva vida. Durant aquest període, una cura adequada es converteix en la base d’un cos fort i sa.

La importància d’alimentar el vedell acabat de néixer

La tasca de tots els agricultors després del part de les vaques és regar els vedells amb calostre. Aquest producte és una font insubstituïble de vitamines i minerals que creen una immunitat forta i saludable des de les primeres hores de vida de l’animal. La seva característica distintiva de la llet ordinària és el seu major contingut en proteïnes, que és la base per a la formació d’un cos fort.

És important alimentar els toros acabats de néixer amb calostre la primera hora després del part. Tots els agricultors haurien de fer-ho exactament en els primers 60 minuts després del naixement. Qualsevol retard en la beguda augmenta la probabilitat de mort de toros i un mal rendiment en el futur. Aquests animals creixen malament i són poc susceptibles a l’augment de pes.

Com alimentar els vedells acabats de néixer

Perquè el vedell creixi i es desenvolupi ràpidament, cal conèixer les peculiaritats de la seva alimentació. La tasca principal és crear una forta immunitat, que crearà les condicions necessàries perquè el nadó es desenvolupi més ràpidament, ja que durant el primer mes de vida l’animal ho necessita sobretot, per tant, des del primer dia, el toro petit ha de ser alimentat 5-6 vegades al dia. Per a això s’utilitzen ampolles especials de mugrons. Cal seleccionar correctament el diàmetre del forat que hi ha perquè la dessoldació no provoqui:

• opacitat del reflex de succió;
• formacions cursives a l’abomàs;
• empassant grans porcions de llet.

El millor és donar llet fresca als vedells, tot i que també es pot utilitzar llet congelada. El més important és que tingui una temperatura de 37-38 ° C. Molts ramaders també utilitzen llet a granel de diferents vaques per alimentar-se. Els anticossos que rep aquest producte creen una forta immunitat a les malalties infeccioses. Aquests mètodes també es fomenten quan la mare dels vedells pateix mastitis. Si l'agricultor no coneix els matisos de com alimentar el toro perquè guanyi pes, no hi haurà guanys, a més dels beneficis d'un vedell.

Esquema d’alimentació de vedells el primer mes des del naixement

Cada vedell nounat pesa entre 30 i 40 kg. Depenent de la dieta construïda i de les característiques de la immunitat, l'animal ja al 30è dia guanya un augment de pes de 10-15 kg. Però assolir aquests indicadors no és tan fàcil, depèn molt del propi agricultor. És important tenir en compte els matisos de l'alimentació, que inclouen:

• la necessitat de regar vedells acabats de néixer 5-6 vegades al dia;
• una disminució gradual de la freqüència d’alimentació del dia 30 a 3-4 vegades al dia;
• ús de llet a granel;
• alimentant-se a través d’un mugró (cada bou té el seu propi i després de cada alimentació es desinfecta);
• ús de suplements fortificats;
• transició gradual a forges.

Canviar a menjar sòlid

El segon mes de vida del bou es diferencia del primer per la introducció d’aliments sòlids rics en proteïnes, greixos i hidrats de carboni a la dieta. Per a aquests propòsits, s’utilitza un aliment compost inicial, que s’introdueix al menú diari per substituir l’alimentació amb llet. El pes de la vedella guanyat durant aquest temps pot ser 1,5 a 2 vegades superior al seu pes al néixer, però el seu sistema digestiu cicatricial és encara feble, cosa que no es pot ignorar. L’alimentació inicial permet suavitzar la transició cap al fenc, l’herba i altres aliments. Conté aliments que l’estómac pot digerir fàcilment:

• blat de moro triturat, ordi i blat;
• llet desnatada en pols;
• menjar;
• menjar llevat;
• alimentar greixos;
• sucre i sal.

A partir del segon mes, aquest menjar es converteix en el principal per al toro jove. D'aquest pinso rep tots els nutrients necessaris per a una bona salut i un creixement actiu. Ja durant la segona setmana d’utilitzar l’aliment compost inicial, la digestió cicatricial es normalitza, de manera que l’agricultor hauria d’afegir una petita quantitat de fenc a la dieta amb el començament de la transició cap a aliments sòlids. La seva quantitat augmenta diàriament en 150-200 g. És igualment important afegir-hi ensilatge i paller.

Quan el vedell comença a engreixar ràpidament

Els vedells, el pes mensual dels quals depèn de les característiques de la dieta, es desenvolupen més ràpidament amb una transició completa a menjar sòlid. Molt sovint, aquest període comença a partir del final del segon o del començament del tercer mes. L’organisme animal ja està preparat per digerir qualsevol aliment i necessita una gran quantitat de proteïnes. El pes dels toros a aquesta edat és de 90 a 110 kg. A la taula es mostra com alimentar un toro jove perquè guanyi pes.

Els mascles es diferencien de les femelles per la gana. No cal convèncer els bous de menjar tots els aliments; poden buidar fàcilment qualsevol recipient d’aliments. Per tal que la vedella guanyi pes, cal seleccionar l’alimentació adequada, que contindrà una gran quantitat de proteïnes i tindrà un alt valor energètic. El motiu principal és la disminució de la quantitat de llet consumida. Els concentrats a base de soja són un bon substitut. Aquests aliments són rics en proteïnes vegetals, però tenen un inconvenient: la digestibilitat deficient. Els additius per a pinsos poden ajudar a solucionar aquest problema. Una porció d’aquest aliment compost ha de contenir:

• 22% de soja picada;
• 20% blat de moro;
• 23% d’ordi;
• 30% pèsols;
• 5% de minerals i premescla.

La proteïna necessària per guanyar massa amb aquest consum serà útil i substituirà completament els oligoelements continguts a la llet. A més, cada agricultor pot fer aquestes mescles pel seu compte, sense comprar aliments ja fets i costosos. Com a resultat, l’obtentor espera un augment de pes d’un toro.

Molt sovint, el principal augment de bous es produeix en el període de 6 a 12 mesos. Això es deu a la massa muscular i al sistema musculoesquelètic completament formats. En només sis mesos, a partir d’aquest moment, l’augment de pes augmenta 1,5-2 vegades.

Característiques de mantenir els vedells de quatre mesos a un any

Un bestiar acostumat a aliments sòlids requereix un augment gradual de les porcions. Així, a partir del quart mes, la massa de toros arriba als 140 kg i té un augment diari de 400-500 g. El següent resultat s’aconsegueix de manera senzilla: n’hi ha prou amb augmentar la massa d’aliments compostos d’1-1,5 kg diaris. L’accés constant a l’aigua també és important: fins i tot per caminar per les pastures, l’agricultor ha de triar llocs propers a fonts d’aigua dolça.

A l’estiu, les passejades al sol estan limitades a dues hores. A l’hivern: 20-30 minuts. La millor ubicació és a prop del graner, en una zona lliure de neu i gel.També és adequada una plataforma sota un dosser especialment equipat.

A partir del setè mes, els bous es transfereixen completament a tres menjars al dia. Durant aquest període, la seva massa muscular està completament preparada per augmentar i desenvolupar-se. Si des del moment del naixement el toro ha menjat correctament, al setè mes hauria de pesar fins a 200 kg i aquells individus que pesin menys de 150 kg necessiten engreixar-se. Podeu acumular la massa més ràpidament augmentant les porcions de l’aliment. També cal augmentar la dosi de vitamines i minerals.

Normes bàsiques per alimentar els bous

El baix pes de la vedella és un indicador d’inexactituds en la nutrició i maneig de l’animal. Si altres companys del bestiar pesen més i l’agricultor vol corregir aquest problema, hauríeu de tenir cura de la dieta de l’animal: els processos d’alimentació i engreix.

Especialment sovint, aquests mètodes s’utilitzen diversos mesos abans de la matança d’un toro. Alguns agricultors estan en contra de l’ús de menjar (menjar herba de pastures) a causa del baix valor energètic de consumir aquests aliments, cosa que no es pot dir sobre la conservació en una parada i l’alimentació abundant amb pinso compost (engreix).

Tipus d'alimentació

Per tal que el toro guanyi pes, s’utilitza un dels tipus d’alimentació per a la posterior matança i carnisseria de la canal:

• Tipus curt. Durada: 1-3 mesos. S’utilitza per al bestiar boví que no requereix massa augment de pes. L’edat més adequada per iniciar el procediment és d’1,5 anys.
• Tipus mitjà. Alimentar el toro perquè guanyi pes amb aquest mètode comença als 1,3-1,6 anys. La durada de l’engreix és de 4-7 mesos. L’efecte és un augment de pes entre 100 i 150 kg.
• Alimentació contínua. Presa de 8 a 12 mesos d'alimentació moderada. L’efecte és un augment de pes fins a 350 kg.

L’elecció del tipus d’alimentació depèn del pes dels representants del bestiar entre els 17 i els 19 mesos. La necessitat d’aquest procediment es determina al propòsit mateix, ja que la cria de vedells es duu a terme per guanyar massa de carn i treure’n profit.

Regles bàsiques

L'engreix del bou per a la matança es realitza tenint en compte normes com:

• Activitat física mínima dels éssers vius. Com menys es mou el toro, més ràpid guanyarà massa.
• Consum abundant d’aliments rics en proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Pinso compost, herba fresca, fenc, deixalles d’aliments: tot farà. El més important és donar a l’animal menjar en grans porcions.
• Afegint grans de cervesa, vinassa i vitamines a la dieta. Com més saludable és l’animal, més ràpid augmenta de pes.

Per tal que un vedell o un toro adult guanyin pes, es tanca en una parada durant 3-4 mesos. Durant aquest període, ha de guanyar de 50 a 100 kg. De vegades, el temps per tal de mantenir el toro s’incrementa fins a 8 mesos i fins i tot fins a un any per obtenir un pes de la canal superior. La coneguda frase "pinso per sacrificar", que caracteritza completament el procés d'engreix, ja que durant un període de 12 mesos, una persona sana hauria d'haver augmentat el seu pes de 200 a 250 kg.

Quan es realitza la matança

A l’hora de criar vaques, tots els agricultors s’han de guiar per la demanda d’un producte concret.

Alguns ramaders guarden bestiar per obtenir llet. Altres són productes carnis. Un agricultor per guardar bestiar per sacrificar ha de fer tot el que pugui perquè el producte acabat sigui tendre, sa i saborós. Hi ha algunes peculiaritats d’aquest despietat però necessari procediment que guien els criadors. Totes elles relacionades amb el gust de la carn.

Per obtenir una polpa no fibrosa, els vedells són sacrificats a l’edat d’1,3-1,5 anys. Aquest producte té un gran valor biològic: és fàcil de digerir i conté una gran quantitat d’aminoàcids. La carn jove s’utilitza sovint per alimentar malalts i nens i té un valor de mercat considerable.

La polpa grassa i fibrosa és adequada per preparar primers plats rics. Un alt percentatge de greixos i una qualitat inferior del producte afecten el seu valor.Si l'objectiu principal és obtenir només aquesta carn, el bestiar es sacrifica a l'edat de 20 a 24 mesos.

Tots dos productes tenen una gran demanda al mercat, però difereixen en costos. Per a un agricultor, el preu dels productes carnis és un pagament per un treball dur i llarg i els diners gastats en la cura del bestiar.