Dades interessants sobre el cucut de Malines
El cucut de Malines és conegut pels avicultors amb diversos noms similars: es diu Meklin, Malines i Malines. Malin també és un nom comú. El pollastre de carn de Malines es va criar al segle XIX i el 1979 es va crear un club de fans de la raça. Per crear el pollastre, van creuar la raça de Xangai i la Brahma, afegint una fracció del material genètic de les races de cucut de Flandes i Mechel.
Cucut de malines
L'ocell és d'origen belga, va rebre el nom de la ciutat de Malines. Es poden atribuir diverses variacions del nom de la raça cucut als canvis constants i repetits en el nom de la ciutat.
Característiques de l’aspecte de les gallines de Malines
El cucut de Malines, com ja es va assenyalar, pertany direcció de la carn, perquè és robust i gran, que es pot veure a qualsevol foto dels representants de la raça. La femella de Mecheln pot pesar uns 4 kg, mentre que el mascle arriba a pesar els 5 kg.
La seva descripció externa és molt especial, perquè el color principal dels ocells és el de ratlles en blanc i negre i, de vegades, hi ha individus negres, blancs i blaus purs com a la foto. Les extremitats de les gallines són prou fortes, decorades amb "calces de plomes". El cucut de Malines es distingeix per la seva cresta i arracades de color vermell brillant, que semblen creades per decorar la raça. La cresta té forma de fulla, però també es troben gallines amb una cresta en forma de beina. El bec té un color clar i beix i també és força fort.
Pel que fa als mascles, la raça els va atorgar un pit ample i arrodonit amb un cos que sobresortia cap endavant. Tant les femelles com els mascles tenen ales curtes que estan ben pressionades al cos, de manera que no cal retallar ales si no voleu que els veïns riuin. El cucut de Malines es distingeix pels ulls vermells o taronja brillants, i la naturalesa dels ocells és tranquil·la i inusualment equilibrada. Malgrat la direcció de la carn, les gallines també es poden utilitzar com a raça decorativa pel seu aspecte atractiu i inusual.
Tot i que pot semblar ridícul utilitzar el nom de "Cuco", de fet està força justificat. El gerd té un color punxegut i un instint matern no desenvolupat, que l’acosta a un cucut, al mateix temps que és un tret negatiu d’una gallina ponedora, que cova els ous a contracor. Per tant, per salvar la població, fan servir equips d’incubació o una mare d’acollida que pugui tenir cura dels pollets.
Quant a la productivitat dels cucus
És important tenir en compte que, a més de realitzar funcions exclusivament de carn, la raça també pot complaure amb una bona producció d’ous. El cucut Malin és capaç de donar en un any fins a 150 ous d’una mida i un pes força grans, que arriben als 70 g. El pes mitjà dels mascles poques vegades supera els 4 kg i les femelles, dels 3 kg.
A més, el sabor dels productes és delicat i, segons les ressenyes, tenen fibres fines.El pollastre de malines s'utilitza en una gran varietat de plats belgues, i una de les receptes més famoses és l'elaboració de pits elaborats belga.
Com mantenir correctament les gallines
La qualitat i la mida de l'habitació està influenciada principalment per la mida i les característiques de la raça. Perquè els pollastres Malin se sentin còmodes, cal proporcionar-los les condicions necessàries, incloses:
- Espai ampli i clàssic amb una tanca baixa (aproximadament un metre). A causa de les seves grans dimensions, el cucut de gerds de Malines no pot volar, per tant, els fons principals s’han d’assignar a una àmplia zona de l’aviram;
- Contingut de baixa temperatura (uns 15 ° C).
- Zona neta i seca, lliure de corrents d’aire i vents.
- Il·luminació no superior a 10-12 hores.
Pel que fa a les gallines, la col·locació d’ous de gallina en una incubadora té lloc durant un mes i, abans de picar, es fa brillar cada ou per tal de revelar embrions morts o biomaterials no fecundats. Després del naixement, els pollets es col·loquen en caixes de fusta o caixes de cartró amb un fons folrat de paper. El terra està cobert de palla, serradures i torba.
Quan es creen ous d’un pollastre de Malines, no hi ha dificultats. Però no oblideu que la incubació dels cucus només pot causar decepció, ja que l’instint matern de la raça és completament absent, per tant, l’eclosió amb l’ajut d’una incubadora o una altra gallina ponedora es considera l’opció més acceptable.
La raça de Malines "es delata" a si mateixa des de la infància: les gallines sobreviuen en qualsevol condició i tenen una característica sexual especial. Els pollastres es distingeixen per una lleugera taca al cap i un dors negre, i els mascles per una taca a l’esquena. Al galliner, tots els individus es comporten amb molta calma, de manera que mai causen problemes quan es mantenen amb altres races. Tot i això, un gall es considera el guardià de tota la manada, per tant, és millor mantenir-lo allunyat d’altres mascles. Podeu previsualitzar el comportament i l’aspecte de les gallines al vídeo.
Com alimentar els cucuts
No només l’aspecte i la manca de requisits de manteniment poden agradar a l’avicultor que ha escollit la raça Malin. Hi ha una característica més del creixement de cucs: la manca de pretensions en la nutrició. Per alimentar els ocells, n'hi ha prou:
- pinso de fàbrica per a la producció de carn o menjar ordinari "casolà";
- herbes, grans, puré, verds, cereals;
- una certa quantitat de suplements vitamínics, minerals, oli de peix.
Una dieta adequada i una dieta equilibrada afavoreixen l’augment ràpid de pes. Si tenim en compte els ocells corrents, parlant de la matança als 4-5 mesos, això només pot fer gràcia, però, com per als individus de Malines, a aquesta edat la seva carn ja arriba al pes requerit i la canal és adequada per conduir.
Sobre la conservació de cucus joves
Per mantenir els pollets vius, tampoc no cal fer esforços súper complicats. L’alimentació s’ha de repetir cada parell d’hores i la dieta ha d’incloure aliment proteic per al desenvolupament. A mesura que creixen, el pollastre es transfereix a quatre àpats al dia. Els pollets no necessiten un dia llarg de llum, de manera que 10 hores de llum seran suficients per a ells. En general, un pollet jove només requereix 100 g de pinso. Segons els avicultors professionals, de vegades el cucut pot mostrar la seva selectivitat en els aliments, cosa que, tot i que passa rarament, no s’explica per cap prova teòrica.
La carn de canal és ideal per a desossar mecànicament amb un separador. El procediment permet triturar ossos amb carn, dividint-los en diversos components. Amb aquest procediment s’obté una massa òssia semiseca i compostos tous en forma de carn picada que es poden utilitzar per a la producció de carn immediatament després del processament.
Per tant, les gallines de Malines són una inversió bastant rendible.A més del fet que les aus són equilibrades i tranquil·les, poden sobreviure fins i tot en condicions molt difícils, gràcies a la seva resistència i bona immunitat. A més, la carn d’aviram és molt demandada pel seu alt sabor. I fins i tot si aquesta raça no pot respondre a la pregunta sobre la longevitat amb l'ajut d'un típic "kuku", els seus avantatges són admirables, de manera que es justificarà l'elecció de la raça de pollastre de Malines.