Característiques de les gallines negres
Hi ha moltes races de gallines, per tant, es classifiquen segons característiques com el preu, el nombre d’ous per any, el pes, l’adaptabilitat al clima de les aus joves i adultes. També són importants els signes externs: plomatge, color dels ous, forma de la cresta, aspecte de les gallines. Totes aquestes característiques van ajudar a dividir les races de pollastre en carn, carn i ou, ou, decoratives i lluitadores. Les races de pollastre negre són tan populars com les blanques o variades. Cada raça té les seves pròpies característiques i desavantatges. Per entendre en què es diferencien les gallines en blanc i negre i quina raça és més rendible, heu de conèixer les característiques més petites de les característiques distintives.
Races de gallines negres
Avui en són uns 700 races de pollastre i la seva àmplia varietat d’híbrids. A Rússia, de mitjana, hi ha unes 100 races de diferents colors, grups i mides. Diverses espècies desapareixen cada any. A causa del fet que la llar es desapareix en un segon pla, les granges i les granges d’aviram són cada vegada més petites. A la ciutat, els productes no naturals i els pollastres comencen a dominar.
Raça negra de pollastres de Moscou
El pollastre negre de Moscou és pesat, dóna carn saborosa i té un alt nivell de producció d’ous.
Els joves són sans i sense pretensions en termes de manteniment i alimentació.
És interessant que els representants d’aquesta raça tinguin parents: gallines blanques de Moscou, que van ser criades a mitjans dels anys 60 amb característiques similars.
La raça en si és tranquil·la i resistent a diverses tensions. Produeix molts ous a l'any, per la qual cosa es pot obtenir molta carn de pollastre deliciosa a la sortida. La raça és versàtil, sense pretensions, i aquest és el principal motiu pel qual els agricultors la mantenen.
L’aspecte emplomallat és molt elegant i decoratiu. El negre de Moscou té les següents característiques:
- La mida és petita, amb l'esquena ampla i el cos allargat.
- Frondosa melena negra sobre un coll gruixut però curt. El bec és negre, gran, amb grans ulls marrons. La carena no cau, les dents estan clarament separades.
- Les potes no són curtes, els tons foscos predominen en els galls, sinó negres en les gallines.
- Les ales són de mida mitjana, abundants cobertes de plomatge.
- El color de les femelles és negre pur, amb un plomatge de coure iridescent al coll. En els mascles, els tons ocres predominen a la part superior del cos i a les ales. El color maragda brilla a la part inferior de l’abdomen i el pit.
La naturalesa dels ocells és adequada, arrelen a qualsevol zona i són poc pretensioses. Comencen a precipitar-se aviat: a partir dels 5 mesos. Es produeixen 180 ous de color marró clar a l'any. Els pollastres no tenen l’instint d’incubar els ous sols, per tant, si continueu criant aquesta raça, en necessitareu almenys un incubadora.
El pes viu del pollastre és de fins a 2,7 kg, els galls pesen 1 kg més: 3,7 kg. La carn és sucosa i molt millor que les aus normals. Per augmentar el ramat, agafen ocells que no són els més pesats, en cas contrari disminueix la producció d’ous. Cal prendre gallines de mida mitjana perquè la massa augmenti durant el procés d’incubació.
Pantsirevskaya raça de gallines
La raça Pantsirevskaya es va criar el 1960.Té una producció rècord d’ou elevada i un pes elevat. Distribuïda a l’Europa de l’Est. Es considera que és una de les més venerades pel que fa a les seves qualitats i característiques.
L’aspecte d’aquestes gallines no és diferent. Tenen un plomatge negre, una bella cresta erecta, un coll curt amb el cap petit i les ales desenvolupades. Els galls semblen autèntiques belleses: una cua gran i llarga, potes potents, un pit profund desenvolupat i una bella pinta amb dents separades.
Els ocells són silenciosos però resistents. S’aclimaten ràpidament i se senten còmodes a qualsevol territori de l’est. Molt ordenat i fàcil de portar amb altres aus. La producció d’ous és una de les més elevades: 250 ous a l’any. Les aus donen el mateix creixement resistent. La carn i els ous tenen un sabor ric però delicat.
Raça barba negra russa
La raça russa amb barba negra, que també es diu senyorial, té un color i un aspecte inusuals. Es va criar a finals del segle XX. Té un alt nivell de producció d’ous, té una carn saborosa, però ara s’ha divorciat cada vegada més raça decorativa.
L’aspecte de les gallines és diferent de les races normals. El cap és gran, amb un bec petit però gruixut. La cua és de color gris negre i té una lleugera corba. Els ulls són grans amb un iris marró. La cresta és de grandària mitjana, sense dents pronunciades. Les arracades són llargues, igual que la barba en forma d’arc. És molt pesat i acaba al centre del coll. La cua és preciosa, lleugerament pentinada, així com al coll. El cos en si és petit, però amb l'esquena ampla. Les gallines tenen un aspecte similar als galls, però tenen un aspecte més femení.
La peculiaritat d’una raça de pollastres negres com la barba russa és que s’adapta molt fàcilment a qualsevol clima, especialment a un clima tan fred com a Rússia. A causa de la resistència a les gelades d’aquestes aus, és possible no aïllar molt el galliner. Caminar ha de ser constant: es tracta d’ocells amants de la llibertat, que necessiten molt d’espai.
Les mascotes s’entenen fàcilment amb representants d’altres races i fins i tot espècies, són poc agressives, tranquil·les i pacífiques. Es donen fins a 220 ous a l'any, però tot depèn d'una nutrició i manteniment adequats. Els ous són de grandària mitjana, marró clar.
Aquestes gallines també tenen desavantatges: és millor criar gallines a la primavera, ja que volen durant molt de temps i simplement es poden congelar. El cos dels animals joves és vulnerable, de manera que cal controlar la dieta i seguir totes les normes de manteniment.
Pollastres de la raça Brama Dark
La raça Brama Dark és un dels representants més bells d’aquest tipus, pertanyent a carn i grups de productivitat decorativa. Es va criar el 1875. Anteriorment, aquesta raça es distingia per la seva mida més gran i la seva major producció d’ous. Ara, a causa de la reproducció nombrosa, les gallines han perdut la seva productivitat anterior, per tant, ja no s’utilitzen com a pollastres. S’han tornat més decoratius i adornen els patis del mestre.
La peculiaritat d’aquestes gallines és que ho fan tot de manera reial. Caminen sense problemes, amb calma. Són ocells molt equilibrats. Són sense pretensions, es porten bé amb qualsevol ocell. La seva producció d’ous és baixa: 170 ous a l’any. El pes mitjà de les aus és de fins a 4,7 kg. Els galls són més grans que les femelles.
Brahma Dark és poc pretensiós per als aliments complementaris, no requereix caminades llargues, es precipita bé a l’hivern i decora el pati del mestre.
L’aparició de gallines de la raça Brama Dark és realment real. El pollastre es diferencia del gall pel seu aspecte: té el front rodó, el pit ben obert, un fort bec groguenc, un coll llarg, però uns ulls petits, una cua d’aspecte ascendent i unes potes llargues i fortes cobertes de plomes. El plomatge és exuberant, de color gris, però poc dens. Aquesta raça es diferencia de les altres. Als galls, el color i l’estructura del cos són similars als de les gallines, però l’esquena i les espatlles són platejades. La resta del cos està cobert de plomatge negre amb un to verd. Per això, aquesta raça es compra amb més freqüència i és molt popular entre els avicultors.
Raça de gallines Ayam Chemani
La raça negra més famosa de gallines. Es refereix a espècies rares i decoratives.La diferència principal respecte a qualsevol altre tipus de gallines és que els seus òrgans i ossos interns també són negres, igual que la pell, el plomatge, el bec i la cresta. Ayam Chemani es van criar a Indonèsia i el nom de la raça es tradueix com a "pollastre negre". La producció d’ous és mitjana, però la carn és molt saborosa. A causa del seu aspecte decoratiu, la raça es troba entre les rares, la compra de gallines costarà entre 200 i 300 dòlars a Indonèsia. En altres països, el preu pot augmentar deu vegades.
L’aspecte dels ocells és únic. Són completament de color negre. El bec, les ales, la vieira, la carn, la pell i fins i tot els ossos són negres.
Els ayam chemani tenen una mida miniatura. El gall pot pesar fins a 3 kg. La producció d’ous és baixa, fins a 100 ous a l’any, amb un pes de 50 g cadascun. Les aus són modestes, valorades per la seva aparença i gust. La raça és rara, però original. Per això, cada vegada són més els agricultors que comencen a comprar i reproduir la raça Ayam Chemani.
Yurlovskaya raça vocífera de pollastres
Yurlovskaya vociferous - raça inclosa a la llista dels més antics. Criat a la part central de Rússia fa més de dos segles. Els ocells poden pondre ous i produir carn. No se sap quines races es van creuar, però se suposa que incloïen races de combat. Això es deixa entreveure per l’aparició de Yurlovskaya vociferous: una postura allargada i unes crestes de les celles molt desenvolupades. L’ocell sembla sever i guerrer.
El principal avantatge de la raça vocífera Yurlovskaya és el seu pes viu i la mida de l’ou. Producció mitjana d'ous per any: 170 peces. Un ou pesa més de 85 g, el color és marró fosc. La massa dels ocells oscil·la entre els 4 i els 4,5 kg. Els pollets eclosionen bé, amb una bona alimentació i cura, i el 90% arriba a la maduresa. La carn d’aviram és molt sucosa i saborosa.
La seva característica és un cos i una cua potents i robusts, semblants a un esquirol. Coll llarg, cap petit, els galls tenen el cos aixecat i arrodonit. Les crestes de les celles, molt desenvolupades, donen un aspecte sever. El plomatge pot ser negre amb taques marró fosc.
Pel que fa al contingut, aquestes aus són més capritxoses en comparació amb les races anteriors. Yurlovskaya vociferous: ocell agressiu i inestable. Millor donar-li un apart galliner, amb una àmplia zona per passejar. Aquest ocell no es porta bé amb altres aus pel seu peculiar caràcter. Els representants de l’espècie són amants de la llibertat, àgils i actius en la seva disposició.
Conclusió
Hi ha moltes races diferents al món, totes són una mica diferents i, en certa manera, semblants. Cada agricultor, escollint una raça particular de gallines, començarà no només pel seu aspecte, sinó també per a quin grup de productivitat pertany la raça, a quin nivell de producció d’ous té, pes viu, com els ocells amb ales es porten bé amb altres aus . Com criar un ocell en concret, quines condicions es necessiten, què alimentar i quins additius donar.
Cal tenir en compte el clima en què viurà l’individu, com s’hi aclimata, quin és el seu estat de salut i estat d’ànim. Totes aquestes races són diferents, però úniques a la seva manera. Per a alguns, el més important és la productivitat de les gallines i per a algú: la decoració, la decoració del jardí. Per a quina raça optar depèn exclusivament de les preferències personals.