Què cal fer si els ous de gallina tenen closques aprimades i afeblides
La densitat i el gruix de la closca és un dels indicadors més importants de la qualitat dels ous. A les instal·lacions industrials, hi ha un sistema de control especial que inclou una sèrie de mesures que indiquen la qualitat del producte. Això es deu al fet que la fina closca dels ous de gallina redueix el seu preu, ja que esdevé insegura per al consumidor.
Petxines primes i febles en ous de gallina
En realitat, hi ha molts factors que determinen el gruix de la closca. En alguns casos, les gallines no reben prou substàncies determinades i, en d’altres, poden ser-ho malalt... El control de qualitat de la closca pot ajudar a preservar no només els ous, sinó també la salut de les gallines. La closca més prima es troba a ous de guatlla.
Motius per aprimar la closca d’ou
De fet, els factors que determinen el gruix i la resistència de la closca en els ous són força variats. Per tant, aquests paràmetres poden ser diferents en diferents races i creus de gallines, però, en condicions normals, el contingut dels ous de gallina encara estarà protegit qualitativament, independentment del tipus d’ocell, per tant, en primer lloc, hauríem de parlar de canvis.
Cal entendre que l'intèrpret d'ordres és un producte força complex, la creació del qual requereix certs recursos. Per a la formació de la closca d’ou, es consumeixen 3 macroelements biogènics:
- nitrogen;
- calci;
- fòsfor.
Tanmateix, tampoc no val la pena deixar de banda els oligoelements, el contingut dels quals al cos de l’ocell és molt inferior als anteriors, en cas contrari tampoc no seran als ous. L’aportació d’aquests elements químics és important, per tant, cal controlar amb atenció que també entren a la dieta dels pollastres.
En total, s’aïllen 6 microelements que afecten la formació de la closca d’ou: zinc, cobalt, cuprum, ferum, manganès i iode. Sense aquestes substàncies, la formació d’una closca de ple dret és impossible.
El que provoca l’aprimament de la closca
Normalment, la raó per la qual els ous tenen una closca feble és la manca dels elements químics esmentats. Entre altres coses, la vitamina D, que també es pot anomenar vitamina "sol", té una gran importància en aquest context. És molt necessari per a l'assimilació de macro i microelements.
La manca de vitamina D fa que l’ocell no sigui capaç d’utilitzar els elements obtinguts dels aliments. En última instància, això pot afectar no només els ous, sinó també la salut dels ocells adults, cosa que pot provocar el desenvolupament de diverses malalties, principalment el raquitisme i les malalties òssies.
No obstant això, la causa més freqüent és la proporció equivocada de fòsfor i calci. Normalment, els pollastres normalment necessiten 3-5 vegades més Ca que P. Entre altres coses, la manca de calci afecta el desenvolupament de l’osteoporosi.
Solució al problema
Quan se sàpiga per què s’observa la closca tova, podeu començar a pensar què fer-ne. S’ha de procurar que les gallines tinguin la quantitat adequada de macro, microelements i la vitamina D. Esmentada. Per a això, es poden incloure a la dieta els aliments següents:
- Per augmentar la quantitat de calci obtingut: closques d'ou en pols, pedra calcària, guix, mató, cendra de forn, pedra calcària i roca de closca.
- Si necessiteu augmentar la quantitat de calci i fòsfor, és perfecte farina d’ossos i fosfats que contenen Ca.
- La principal font de nitrogen és la sal de taula.
Tot i això, heu de tenir molta cura amb aquest últim. Les grans partícules de sal, així com el seu excés, poden conduir a la intoxicació de les gallines i la mort. A l’estiu és aconsellable limitar-se al nitrogen obtingut de plantes herbàcies: trèvol, alzina, plàtan, prat blau i dent de lleó.
Pel que fa al calci, cal dir que normalment es gasten uns 2,1-2,3 g d’aquest element en la formació de la closca i el seu contingut.
Però cal tenir en compte que el pollastre és capaç d’utilitzar només fins al 50% del calci que rep, per això cal duplicar el valor anterior. De manera que una closca molt prima s’endureixi, l’ocell hauria de rebre entre 4,4 i 4,6 g d’aquest macronutrient al dia.
Com i quan introduir aliments complementaris per enfortir la closca
Es recomana alimentar aliments amb plomes rics en calci després del sopar. Això permetrà als pollastres consumir l’element de forma òptima, tenint en compte les necessitats fisiològiques.
A més, per tal que la closca sigui forta, és aconsellable alimentar els pollastres amb pedra calcària al matí i després de dinar, aproximadament entre les 14 i les 15 hores, amb roca petxina. Això es deu al fet que aquest darrer producte, que entra al cos, es manté al tracte gastrointestinal durant un període més llarg que la pedra calcària.
No obstant això, en alguns casos, les closques fràgils són només un dels símptomes d’una determinada malaltia. En aquesta situació, difícilment és possible enfortir-lo sense curar l’ocell. En primer lloc, es recomana assegurar-se que els pollastres no es posin malalts de les següents malalties, perquè el problema amb la closca són precisament ells:
- micoplasmosi;
- bronquitis infecciosa;
- NB;
- grip aviar;
- STY;
- encefalomielitis aviària.
Entre altres coses, s’ha de procurar que les aus de corral no estiguin afectades per cap problema mental. L'estrès i la por, com les malalties, poden contribuir a una mala salut en els ocells, cosa que al seu torn provoca un aprimament de la closca dels ous. Sense una vida tranquil·la, l’enfortiment de la closca serà extremadament difícil d’aconseguir.
És fantàstic alimentar els ocells correctament i controlar-ne la salut, però pot ser que això no sigui suficient si no hi ha prou vitamina D. No en va, s’anomena “assolellat”. El fet és que se sol sintetitzar gràcies als raigs que cauen sobre el cos. Per evitar una deficiència i evitar un defecte en els ous, cal donar als pollastres l’oportunitat de caminar a l’estiu sota el sol. Si el problema va sorgir a l’hivern, es recomana donar als pollastres preparats especials que contenen vitamines: trivitamina i tetravit.