Els raïms són fruites o baies
L’assignació etimològica d’alguns cultius a fruites, baies o verdures no sempre coincideix amb característiques externes. Per exemple, per aquest motiu, el tomàquet i la síndria es classifiquen en baies. Podeu determinar si un raïm és una fruita o una baia pel tipus de creixement de la planta i el tipus de fruita
Característiques etimològiques del raïm
Tractar els termes
Per entendre si un raïm és una fruita, una baia o fins i tot una verdura, cal entendre la visió científica de la tipologia.
- El fruit és la part de la planta que surt d’un brot de flor i té llavors o un os a l’interior. Tècnicament, això inclou cogombres, melons, tomàquets.
- El fruit és un fruit suculent d’un arbre o arbust adequat per al consum humà.
- La baia és un tipus de fruit de múltiples llavors. En la seva formació, no només hi participa l’ovari, sinó també el receptacle. En botànica, la síndria, l’albergínia i fins i tot el tomàquet tenen aquesta forma. Aquest és el nom d’una fruita carnosa sucosa amb un gran nombre de llavors, un tipus de fruita.
- Les verdures són les parts comestibles de les plantes (tiges, fulles, arrels). Les verdures inclouen col, pastanaga, api, però els cogombres, les carbasses, els tomàquets no es poden atribuir a aquesta categoria. Des del punt de vista de la botànica, el tomàquet i la carbassa no són verdures, perquè la gent no menja parts d’aquestes plantes.
Resulta que la classificació es basa en l’organització del fetus.
Per què sorgeix la confusió
La confusió sobre si el raïm és una fruita o una baia s’associa amb la consciència popular. Les persones confien en l’experiència pràctica: la mida del fruit, si el fruit és comestible, el lloc de creixement. La tipologia popular està en desacord amb la ciència.
Signes populars de baies:
- petits fruits d’arbustos i plantes herbàcies, fàcils de recollir i menjar sencers;
- pot ser verinós (per exemple, el llop);
- són salvatges (per exemple, boscos i salvatges).
Representants clàssics: gerds, maduixes, maduixes.
Signes populars de fruites:
- només són comestibles;
- plantes conreades;
- la mida és mitjana, s’adapta al palmell de la mà.
El raïm és adequat per a baies
Si seguiu la lògica popular, haureu de considerar les cireres i les freixes de muntanya com un fruit (al cap i a la fi, creixen als arbres).
La síndria no s’adapta a la classificació de les persones per mida: es considera una fruita, perquè és gran. I en botànica, les maduixes i les maduixes es consideren falsos representants de la classe popular i les remeten a fruites.
La consciència popular no s’adapta al concepte que un tomàquet, una carabassa són baies, perquè una classe de verdures s’ha escollit convencionalment durant molt de temps. A més, el seu sabor no és dolç, cosa que tampoc no s’adapta al concepte tradicional de fruita.
On portar raïm
Definitivament, el raïm no es pot atribuir a les verdures. La gent no menja parts de l’arbust, però a l’Est també s’acostuma a menjar fulles de raïm, fent una mena d’anàleg de la col farcida. A la cuina europea, les fulles de raïm es conserven, es fan a la planxa i es serveixen amb dolços. Des d’aquest punt de vista, una planta és una verdura. Però a la majoria de cultures, només els fruits de la planta es consideren aptes per al menjar.
No es pot classificar com a verdura per totes les altres característiques tipològiques: mida, gust.
Però es pot considerar una baia pels següents motius:
- els fruits creixen en raïms;
- el raïm és un arbust, no un arbre;
- té una pell fina i externa;
- hi ha moltes llavors a l’interior.
- gairebé qualsevol varietat de raïm és dolça.
Conclusió
La resposta a aquesta pregunta és òbvia: el raïm és una baia per a totes les característiques botàniques i populars. L’única cosa que no s’adapta a aquesta definició és la forma del matoll. Sembla més un arbre, però les plantes de baies poden tenir una tija endurida.