Quan i com propagar el raïm
La reproducció del raïm és una de les etapes del cultiu de cultius hortícoles. És possible conrear material de sembra de diverses maneres, cadascuna de les quals té els seus propis avantatges.
Mètodes de cria de raïm
Temps de cria
L'etapa de repòs biològic de la vinya cau en 2-3 mesos d'hivern després de la maduració completa de la vinya. En aquest moment, els ronyons es troben en un estat adormit, per tant, no comencen a reproduir-se durant el descans biològic a l’hivern.
L’arrelament de la planta es duu a terme des dels primers dies de febrer, quan augmenta la llum del dia, i la formació del sistema radicular dels brots joves es produeix en només un mes.
Amb el despertar artificial de la vinya al desembre-gener, la durada mitjana del procés de formació d’arrels es retarda 2 mesos.
Al final de l'etapa de latència biològica, els teixits dels brots joves responen positivament a la humitat i a l'aire càlid i comencen a créixer i desenvolupar-se activament, cosa que serveix de moment adequat per iniciar el procés de reproducció, mentre que:
- a la primavera, els brots joves s’arrelen en recipients de test després de la poda,
- a l’estiu aconsegueixen plantules fortes de manera vegetativa, arrelant capes i fillastres,
- a la tardor, el material de sembra resultant s’emmagatzema per plantar-la la propera primavera.
La durada del temps de reproducció és fins a finals de tardor.
Reproducció de llavors
La propagació de les llavors del raïm és el mètode més laboriós, que sovint no és aplicable a casa. El seu objectiu principal és la selecció de noves varietats varietals mitjançant llavors. Quan es pretengui propagar el raïm amb llavors, cal tenir en compte que:
- la majoria de les varietats varietals amb aquest mètode canvien de forma i sabor, sovint perden característiques de qualitat,
- a l’hora de seleccionar llavors, són adequades espècies noves i pures amb una alta resistència a les gelades i una major resistència a malalties i factors adversos,
- el raïm es propaga per llavors durant 4-7 mesos: és la quantitat que necessita el període de germinació del material de llavors, inclosa la selecció de llavors, el remull, l'estratificació, la plantació a terra i la cura fins a l'aparició de plàntules capaces de trasplantar
- amb aquest mètode, les llavors més grans es prenen de baies massa madures, per a les quals els pinzells es deixen a la vinya fins a la primera gelada,
- la germinació de les llavors i la taxa de supervivència de les plàntules emergides és mínima: 1-2%.
Els mètodes experimentals de llavors de propagació de raïm de diferents varietats donen les primeres collites només després de 4-5 anys després del trasplantament de la plàntula en condicions de cultiu constants.
Propagació de l’empelt
La reproducció de la vinya mitjançant l’empelt és un dels mètodes de treball de selecció per al desenvolupament de noves espècies. És permès per a diverses varietats de raïm petites, especialment les que no tenen llavors, per exemple, panses.Consisteix a empeltar una plàntula a una planta adulta, durant la qual creixen dues plantes juntes a causa de la formació de noves cèl·lules individuals. Durant el procés de vacunació:
- la vora inferior de la plàntula es fa en forma de falca i s’insereix a la divisió preparada a la tija materna,
- les parts de les plantes es fixen amb material per empeltar i, al començament del flux de saba, s’envolten amb paper,
- a la temporada seca d’estiu, el lloc de vacunació s’humiteja regularment,
- quan apareixen brots verds a la part de l’empelt, es retira el paper.
El mètode de propagació de l’empelt per a quiche mish i altres varietats petites sense llavors depèn directament de la qualitat de la branca, de la seva salut i de la seva immunitat. Al mateix temps, tant el brou com el cep han de pertànyer a la mateixa varietat varietal pel que fa al temps de maduració tècnica.
Reproducció per capes
Es poden afegir capes durant tota la temporada
Propagar el raïm per estrats es considera el més prometedor i fàcil. Aquest mètode s’utilitza a l’estiu.
Un tall és una part d’un arbust de raïm, que inclou un brot jove, un cep madur o la seva màniga.
La reproducció del raïm per capes implica el cultiu de la part vegetativa deixant-lo caure amb terra, seguit de la fertilització i el reg fins que arrela per si sol. Els esqueixos arrelats es separen de la planta mare i es planten com a planta independent.
La durada de la propagació de la vinya per estratificació és de 1-2 mesos.
El procés d’arrelament dels talls té diverses característiques:
- la propagació de l'abducció de mànigues rejoveneix la vinya i enforteix la vinya estenent vinyes per tot el lloc,
- amb qualsevol tecnologia per a capes de cultiu creixents, per excavar-hi, cal excavar rases per posar-les i espolvorear-les a una profunditat de 0,2-0,4 m; la matèria orgànica fertilitzant s’estén al fons,
- per a la reproducció, els brots es seleccionen del nivell inferior d’un arbust de raïm, es netegen de fullatge i només queden pecíols,
- durant l’estiu, els esqueixos són capaços de formar un sistema radicular, en volum 2 vegades la massa de les arrels de l’arbust pare.
S’afegeix capes de verd durant tota la temporada del jardí de primavera a tardor. Després d’haver-ho fet a principis d’estiu, aconsegueixen forts arbusts a principis de tardor. La taxa de supervivència dels esqueixos és del 99%.
Propagació per esqueixos
Els esqueixos es realitzen a la primavera o a la tardor.
Esqueixos a la primavera
Els brots verds que han assolit una longitud de 10-20 cm i tenen almenys 4-5 cabdells desenvolupats són adequats com a material adequat per propagar el raïm a la primavera. La tecnologia assumeix manipulacions pas a pas:
- els esqueixos es netegen de fullatge,
- en els processos, es fa un tall inferior en angle, es desinfecta abans de plantar-lo en una solució de permanganat de potassi i es manté en una preparació estimulant,
- els esqueixos tractats es planten en un recipient amb terra humida, cobert amb polietilè o vidre a la part superior, creant un mini-hivernacle, regant regularment el substrat fins que els esqueixos formin arrels.
- les plàntules cultivades a partir d'esqueixos es planten a la tardor o es protegeixen per a l'emmagatzematge durant l'hivern per plantar-les a la primavera.
L’inconvenient d’aquest mètode és la necessitat de reg i polvorització diària i un baix percentatge d’arrelament.
Esqueixos a la tardor
Per a esqueixos a la tardor, els esqueixos llenyosos són adequats com a material, que es tallen a partir de processos de fructificació antics. Temps de collita: després de la caiguda del fullatge just abans de cobrir la vinya per a l'hivern. L’avantatge d’aquests esqueixos és que durant la primavera i l’estiu han acumulat la quantitat màxima de nutrients que serà suficient per emmagatzemar-los durant l’hivern.
Els esqueixos s’emmagatzemen al soterrani o s’escampen amb terra. Al febrer, es col·loquen en aigua per a la seva revitalització i després es planten al substrat. El percentatge d’arrelament d’una plàntula a partir d’esqueixos llenyosos és superior a la d’un verd. L’inconvenient d’aquest mètode és la formació d’arrels, com a mínim durant un any.
Conclusió
El raïm es propaga de diverses maneres, de les quals el mètode mitjançant capes i esqueixos és com per als viticultors novells sense experiència. Els criadors en procés de cria de noves varietats varietals utilitzen mètodes intensius en mà d'obra: créixer a partir de material de llavors i propagar-se mitjançant l'empelt.