Els avantatges d’alimentar l’albergínia amb llevats
L’alimentació d’albergínies amb llevat té un efecte beneficiós sobre el desenvolupament dels cultius d’hortalisses, activant el procés de formació de fruits i contribuint a un augment del rendiment.

Els avantatges d’alimentar l’albergínia amb llevats
Els beneficis del llevat d’albergínia
El llevat conté un grup d’organismes fongs unicel·lulars, l’activitat vital dels quals està associada a un entorn ric en matèria orgànica. Tota la massa del llevat consisteix en ¾ aigua i ¼ d’elements secs, inclosos:
- minerals, macro i microelements: àcid fosfòric, iode, potassi, calci, coure, ferro, zinc;
- hidrats de carboni: polisacàrids;
- àcids grassos saturats i poliinsaturats;
- proteïnes: aminoàcids;
- nitrogen;
- vitamines B, H, E.
La rica composició de la massa del llevat el converteix en un aliment útil per a albergínies, pebrots i tomàquets. Ella:
- activa el creixement vegetatiu dels cultius d'hortalisses, saturant el sòl amb bacteris necessaris per a la planta,
- estimula els processos de formació de les arrels, augmentant la massa del sistema radicular,
- augmenta la resistència, tenint un efecte beneficiós sobre la immunitat de les plantes,
- escurça el temps de supervivència de les plàntules.
Preparació de la solució alimentària per llevats
És possible alimentar albergínies i pebrots amb solucions amb qualsevol tipus de llevat, inclosos els frescos, premsats i secs. En l'absència de llevats nutricionals ja preparats per a la preparació de preparats, és permès utilitzar productes que els continguin, inclosos els galets i el pa.
Receptes
Hi ha diverses receptes habituals per a l'alimentació del llevat:
- 1,5 culleradetes massa de llevat i 1 cda. l. s’aboca sucre en 5 litres d’aigua tèbia i s’insisteix en 3 chachas. La infusió llesta per utilitzar es dilueix a raó d’1 litre per cada 5 litres d’aigua.
- Es dissolen 50 g de llevat en 250 ml d’aigua, el volum s’eleva fins a 5 l i es col·loca sota les plantes immediatament després de la preparació.
- 50 g de llevat es dilueixen amb 5 litres d’aigua tèbia, es barregen amb 250 g de cendra de fusta i immediatament després de la cocció s’alimenten albergínies i pebrots.
- Es col·loquen 10 l de verdures picades, 0,5 kg de massa de llevat fresc en un barril de 70 l i es deixen fermentar un dia. El líquid s'utilitza per regar, és adequat per a la sembra massiva d'albergínies en un gran jardí.
- 30 g de massa de llevat fresc, 50 ml d’un extracte de fem de cavall o excrements de pollastre, 400 ml de cendra de fusta, 5 cullerades. l. el sucre es dilueix amb 10 litres d’aigua tèbia. La solució de treball per al reg es dilueix amb aigua en una proporció de 1:10.

Qualsevol tipus de llevat és adequat per a la preparació de fertilitzants.
Les infusions vegetals de males herbes, fullatge d’arbres i tapes de patates s’afegeixen a la composició d’alimentació per a les plàntules i les albergínies adultes, cosa que augmenta l’eficàcia de l’efecte beneficiós de la fertilització del llevat en el desenvolupament dels cultius vegetals. La barreja a les vinyes de llúpol provoca un procés de fermentació intensificat i allibera més nitrogen.
Condicions d’alimentació
Inicialment, les albergínies s’alimenten amb solucions de llevat després de 7-10 dies després de trasplantar les plàntules a terra obert o a un hivernacle.La norma per aplicar fertilitzants de llevat és de 0,5 litres de solució de treball preparada per a cada planta.
Després d’un breu període de temps després de l’alimentació del llevat, els arbusts d’albergínies augmenten de mida, guanyant massa activa de fulles, el fullatge adquireix un color brillant i es fa més gran.
La segona alimentació amb llevat d'albergínies cau en el moment anterior a la floració. La taxa de fertilització del llevat és d'1,5 litres per a cada planta.
Subtileses de l'aplicació
L'ús d'esquer de llevat té diverses característiques:
- es realitza com a estimulació addicional en presència d’arbustos d’albergínia febles, cosa que permet donar força a les plantes marcides,
- l'eficàcia de l'acció del llevat augmenta en condicions càlides, per la qual cosa es recomana introduir solucions basades en ells en un sòl ben escalfat,
- en el procés de vida dels fongs de llevat al sòl, es consumeixen calci i potassi, per restablir l'equilibri de quins complexos fertilitzants que contenen aquests components s'introdueixen addicionalment en sòls pobres per a aquests elements, o utilitzen solucions en les receptes de fusta la cendra és present,
- les mescles de llevats, quan s’utilitzen com a guarnició superior, actuen a més com a mitjà per combatre la podridura grisa de les plàntules.
Conclusió
L'esquer de llevat per a albergínies i pebrots és un aliment addicional insubstituïble dissenyat per accelerar el creixement i el desenvolupament de cultius d'hortalisses. Normalment es realitza dues vegades per temporada, però es permet un ús més freqüent a efectes d’estimulació addicional. La solució de treball es prepara segons una de les receptes disponibles. L’addició de verdures vegetals augmenta l’eficàcia de l’esquer de llevat.