És possible donar una albergínia a un nen
Qualsevol que tingui fills està interessat en saber quins productes es poden donar a un nen petit. Es creu que l'albergínia es pot donar a un nen des de petit, però els errors en la introducció de verdures de solanera causaran un dany irreparable al cos d'una persona petita.
Albergínia en la dieta dels nens
Benefici
Entre les substàncies útils per a un cos jove en creixement, la composició inclou:
- aigua: més del 91%;
- àcid ascòrbic: uns 5 mg per cada 100 g de producte;
- àcid orgànic;
- pectina;
- Vitamines del grup B: tiamina, B-carotè, riboflavina, àcid fòlic;
- minerals i oligoelements: fluor, sodi, iode, calci i altres.
L’albergínia enforteix el teixit ossi i restaura les articulacions cartilaginoses a causa del contingut de fòsfor, zinc i coure. El ferro té un efecte beneficiós sobre la composició de la sang, el sistema cardiovascular del nadó i confereix a la pell una lleugera resplendor. El potassi ajuda a normalitzar l’equilibri aigua-sal del cos.
Les propietats positives també inclouen un efecte diürètic lleu. Ajuda a estimular la secreció de bilis i, a causa del seu alt contingut en fibra, millora els processos digestius i elimina el cos de toxines, toxines i també elimina l’excés de líquid.
La verdura només conté 21 kcal crues, 2 kcal guisades i fins a 24 kcal al forn. Després d'assecar-se o congelar-se, totes les substàncies útils es conserven als fruits. L’albergínia per a nens és un producte indispensable i necessari en la dieta, ja que molts metges han confirmat el valor dels nutrients que formen la fruita.
Menys
Els beneficis de l’albergínia per a un nen són inestimables, però introduïu aquesta verdura a la dieta amb precaució.
L’albergínia conté una substància anomenada solanina, que s’acumula a mesura que madura la verdura. La concentració de la substància nociva a la moradissa massa madura és massa elevada. Està totalment prohibit donar fruits d'albergínia massa madurs a un nen, ja que en casos freqüents això provoca una intoxicació severa del cos.
A més, la verdura és difícil de digerir i crea una càrrega sobre la glàndula digestiva encara fràgil del nadó.
Albergínia a la dieta
Es recomana donar la verdura a nens a partir dels tres anys
Llavors, a partir de quina edat es pot donar una albergínia a un nen? Les albergínies no s’han d’introduir en la dieta d’un nen d’un any. Segons les recomanacions de la majoria de metges pediàtrics, el seu coneixement s’ha d’ajornar fins als 3 anys. Però a quina edat podeu donar albergínies als nens: els pares decideixen per ells mateixos. De vegades, la primera prova es produeix als 2 anys. En aquest cas, és millor provar ous d’albergínia.
Quan compreu una verdura per a menjar infantil, tingueu en compte els criteris següents:
- ha de ser jove;
- la pell és llisa i té un brillantor viu;
- cap dany, abolladures ni taques fosques;
- arrel verda a la tija.
La norma principal a l’hora de cuinar per a nadons és el tractament tèrmic de la verdura. El temps ha de ser com a mínim de 30 a 40 minuts.
Per a un nen, la millor manera de preparar els àpats seran trossos d’albergínia cuits al forn o bullits a doble caldera.Les cassoles de verdures que inclouen diverses altres verdures a més de solanàcies, com ara els tomàquets o les patates, també són una bona opció alimentària per als nens petits.
L’albergínia farcida de carn de pollastre o de gra magre de peix i arròs és un dels plats saborosos i saludables.
Reaccions corporals
Les albergínies es classifiquen com a aliments hipoalergènics, però després de menjar per primera vegada es poden produir reaccions al·lèrgiques. Els efectes secundaris de prendre menjars de solanàcies es determinen per:
- indigestió;
- vòmits;
- erupcions cutànies;
- pruïja de la pell;
- esquinçament;
- tos;
- secreció nasal;
- inflor a la cara.
Si apareixen aquests símptomes, val la pena eliminar immediatament la verdura del menú infantil. El segon intent d’introduir-se a la dieta no es realitza abans d’un mes després del primer.
De vegades hi ha un tipus d’al·lèrgia com la acumulativa. La simptomatologia és similar a l’habitual, però es manifesta després de diversos àpats o en el cas que el nadó hagi consumit albergínia durant diversos dies seguits. Si identifiqueu una al·lèrgia, contacteu amb un pediatre o un al·lergòleg. Les conseqüències poden ser xoc anafilàctic i fins i tot mortals.
Conclusió
Els primers àpats del nen amb albergínia s’han de controlar estrictament. Quan es prepara adequadament i es consumeix amb moderació, el vostre bebè es beneficiarà del producte dietètic.