És rendible el negoci de l’all?
Tothom vol tenir el seu propi negoci rendible sense grans inversions financeres. El negoci de l’all és un d’aquests. L’alt rendiment del cultiu, la seva poca pretensió i la relativa resistència a les condicions ambientals són atractius per als emprenedors novells.
És rendible el negoci de l’all?
Característiques del cultiu d'all
El cultiu es planta a la primavera o a la tardor. S’utilitzen grans claus o bulbs saludables com a material de plantació. Per als alls, necessiteu una petita zona de terra oberta. Abans de plantar, els llits es caven de 25 a 30 cm, s’hi apliquen fertilitzants minerals i orgànics.
Els denticles es planten en solcs preparats. Es preomplen de sorra i cendra. Les plàntules d’all d’hivern apareixen a finals de març i all de primavera a mitjans d’abril. La cultura no té pretensions. Les plantes necessiten un reg moderat cada 10 dies, vestir-se bé, afluixar el sòl i eliminar les males herbes. Per al cultiu a escala industrial, és aconsellable utilitzar sistemes de reg per degoteig.
Condicions per a una collita rica
L’all com a negoci només es beneficiarà d’uns rendiments elevats. Per tal que l’indicador compleixi els requisits, cal complir certes normes:
- relleu pla sense depressions i turons;
- profunditat mitjana de les aigües subterrànies;
- sòl neutre clar;
- il·luminació uniforme, sense ombres;
- protecció contra el vent.
El rendiment mitjà és de 8-12 tones per hectàrea, sotmès al reg per goteig del sòl. Sense regar, obtenen de 5 a 7 tones. La cura d’all, el reg, l’alimentació requereixen costos econòmics, però aconseguir un producte de qualitat per a la venda els cobreix i obté beneficis.
Quins alls són més rendibles per cultivar?
Sovint es planteja quins alls cultivaran: hivern o primavera, i quina és la rendibilitat de cada tipus.
Es cultiva una primavera a l’abril o principis de maig. El principal avantatge de les bombetes és la seva llarga vida útil. L’all de primavera no aporta collites riques. L'indicador només es pot augmentar ampliant la zona d'aterratge. Els bulbs i els claus són petits.
L’all de primavera té una llarga vida útil
L’all d’hivern es planta a l’octubre. El rendiment del cultiu és elevat, durant l’hivern augmenta la seva resistència a factors externs, s’acumulen nutrients. Els bulbs i els claus són de grans dimensions. Quan es cultiva un cultiu d'hivern, sempre hi ha un risc de pèrdua de cultius a causa de la congelació. A més, les bombetes es deterioren ràpidament, no toleren bé el transport.
Veneu verdures i llavors directament. Per a llavors, són adequats els grans i els bulbs d’all de primavera. La venda de bombetes com a producte alimentari es fa millor a l’hivern. Els alls grans d’hivern al magatzem i al taulell no duraran gaire. La venda es realitza immediatament després de la collita, neteja i classificació de les bombetes.
Mites empresarials
El negoci agrari d’all en condicions de competència lliure té una rendibilitat del 25-50%.
En el negoci de les hortalisses, els beneficis excedents s’observen cada 3-4 anys, quan la demanda del producte augmenta l’oferta. El fenomen s’associa amb el desbordament de capital. Si es cultiva poc all, el preu augmenta, hi ha molta gent que vol cultivar i vendre la collita. L’any següent el mercat queda saturat del producte, el preu en cau. Els empresaris reorienten les empreses cap a una cultura diferent. El preu de l’all torna a augmentar.
Exportar producte
Als països europeus, l’all cultivat pels agricultors nacionals no és molt apreciat. Per complir uns estàndards elevats, el cultiu ha de passar per les etapes de preparació:
- calibratge;
- classificació;
- neteja manual de cada bombeta;
- envasos;
- magatzem refrigerat.
De tota la collita, només es selecciona el 30-50% de les bombetes i es permet la venda, de manera que és difícil exportar productes, gairebé ningú no va tenir èxit sense experiència empresarial.
Conclusió
Per dedicar-vos a qualsevol verdura, inclosos els alls, els negocis, per obtenir-ne el màxim benefici, heu de controlar de prop l’estat del mercat. És important aprendre logística, gestió de recursos. Les habilitats ajudaran a optimitzar els costos de producció sense perdre la qualitat del producte.
El cultiu d'all té una alta rendibilitat, subjecte a les regles de la tecnologia agrícola, a la presència de condicions normals per al seu creixement. Si no hi ha condicions i recursos per proporcionar-los, és millor triar altres verdures.