Com treure adequadament l'all
L’all és un vegetal valuós, un hoste benvingut a totes les cuines. Cultivar-lo al vostre propi jardí és una garantia d’un producte saludable i útil. Per conservar la collita fins a la primavera, heu de seguir les normes per a la cura dels alls. En aquest article, parlarem de com treure l'all i quan fer-ho.
Regar uns dies abans d’excavar
Formant caps
El rendiment, la mida i el gust dels alls depenen del tipus i varietat de verdures. Això passa:
- hivern (plantat al setembre-octubre) amb un cap gran, amb dents carnoses massisses i molt suc, més estimat per les mestresses de casa per la facilitat de processament. Fins i tot les mestresses de casa més sofisticades la mantenen fins al febrer. En créixer, allibera fletxes;
- primavera (requereix plantació de primavera), no allibera fletxes, té un cap petit, dents en miniatura. Si es compleixen les condicions d'emmagatzematge, "sobreviuran" intactes fins al juny. Té un sabor més suau, menys sucós que l’hivern.
L’all d’hivern és més productiu, madura 15-20 dies abans que l’all de primavera i s’ha de tenir en compte a l’hora de processar-lo. La mida del cap, la seva seguretat, depèn de la tecnologia agrícola correcta.
L'eliminació oportuna de les fletxes ajuda a formar un cap gran a causa de la redistribució de l'energia de les plantes; treure la bola de terra i exposar els bulbs permet formar una closca forta i sana del cap, per determinar amb precisió el temps de collita.
Avantatges del mètode
El rasclet és el tall de fletxes en les varietats hivernals; lligar fulles en un nus; trencant la tija de tot tipus d'all.
Aquesta tècnica senzilla no és coneguda per tothom, tot i que és altament eficaç i permet formar un cap gran. L’all és capaç de desenvolupar arrels fortes i potents que s’assemblen a un munt. Això és necessari per a l’hivernatge i el creixement de les plantes durant els primers mesos de primavera.
Els jardiners amb coneixements planten els alls en un sòl tou i ben fertilitzat. Una planta en desenvolupament actiu intenta endinsar-se profundament en el sòl, arrels poderoses arrosseguen el cap cap avall. Això permet créixer el verd i les arrels, però no els clau.
Si treieu els alls del terra, podeu estimular la planta perquè no creixi cap al sòl, redirigint les forces de la planta cap a la formació del cap. Això s’ha de fer en el moment adequat: la planta ha de formar una part sòlida forta. Si les fulles són massa grans, no us preocupeu; això indica una nutrició suficient de les plantes i la capacitat de formar un cap gran.
Preparació del procediment
All sec
2-3 dies abans del tractament, les plantes deixen de regar i treuen el cobert del jardí. Podeu eliminar la terra amb qualsevol eina adequada amb un mànec curt, obrir un terç o la meitat del cap. Els jardiners, que fan el rascat constantment, quan planten, augmenten prudentment la distància entre les plantes per a la comoditat del processament. Ha de fer almenys 10 centímetres.
El mètode de processament dels caps és útil perquè, en cas de clima desfavorable, podeu observar les plantes i determinar la necessitat d’excavar els alls; la seva part tegumentària començarà a col·lapsar-se.
I aquí hi ha una altra tècnica que permet ampliar el bulb i enfortir la pell integumentària: no rascen la terra, però a principis de juliol minen suaument les plantes amb una forquilla per reduir el creixement i redirigir els sucs cap a la caps.
Determinació del moment de la neteja
Per tal que les tècniques funcionin, heu de saber quan rascar el terra: obrir-se massa aviat no permetrà que el cap creixi;
Cal treure la terra dels alls després que la planta assoleixi el nivell de desenvolupament desitjat. El període òptim és un mes abans de la maduració completa. Per als alls d’hivern, es fa millor a principis de juliol. Les varietats ardents maduren un mes després, de manera que és millor nusar els caps a principis d'agost.
Els signes addicionals de l'aparició del temps de collita del cultiu es poden basar en tres característiques principals:
- groguenc i assecat de les fulles inferiors;
- redreçar la fletxa control en varietats hivernals;
- divulgació de boles sobre inflorescències
La implementació oportuna de totes les tècniques agrotècniques us permetrà cultivar alls grans i sucosos, que tindran un aspecte excel·lent i es poden conservar durant molt de temps.