Quan lligar l'all
Obtenir una collita abundant és l’objectiu principal dels horts. El procediment de lligada ajuda a augmentar la fertilitat de l'all. Per a una manipulació correcta, heu de seguir clarament les regles. El més important és saber quan lligar l’all i per què fer-ho.
Normes per lligar l'all
La necessitat de lligar
El lligament oportú de les fulles d’all evita l’acumulació de tots els minerals al bulb. Una planta jove dirigirà les seves forces cap a la formació d’un bulb gran i sa i no malgastarà energia en els brots verds en creixement.
La pregunta és si cal lligar els alls. És difícil assolir les condicions ideals al jardí, de manera que cal lligar les fulles d’all. Això garanteix la correcta formació del bulb, cosa que garanteix una collita rica i sana.
Subtileses del procediment
Com lligar els alls correctament per no fer mal a la planta? Abans de dur a terme el procediment de lliga, traieu la fletxa. Per deixar algunes fletxes per a la formació posterior de material de sembra, està contraindicat lligar les fulles.
Per treure la fletxa, utilitzeu un ganivet i, després de retallar-la, escampeu la ferida (punt de trencament) amb carbó triturat. La importància d’omplir la ferida amb pols de carboni s’explica per la seva capacitat per prevenir el desenvolupament de malalties infeccioses, així com el dany per part de les plagues.
Les fulles d’all estan lligades, fixant-se en la seva longitud. Si no supera els 35 cm, n'hi ha prou amb un nus. Quan les fulles arribin a la marca de 40 cm, s’han de lligar amb un nus doble.
Per lligar correctament les fulles, seleccioneu unes quantes fulles centrals, torceu-les i formeu un nus. Assegureu-vos de controlar-ne l'estanquitat, apretant excessivament les fulles i les podreu danyar o trencar.
Alguns jardiners prefereixen teixir trenes en lloc de nusos, però aquest mètode requereix més temps i esforç. Com a resultat, les fulles es lliguen en un nus ajustat, però no es danyen.
És imprescindible realitzar el treball amb guants pesats. Els brots tenen vores esmolades i la capacitat de provocar irritacions o reaccions al·lèrgiques.
Període de temps
En lligar, creixen els bulbs forts
És igualment important entendre quan lligar les fulles d’all. Les varietats hivernals, plantades a la tardor, es lliguen a partir de la segona setmana de juliol, aproximadament 4-6 dies abans de la collita. Les varietats de primavera maduren a finals d’estiu, de manera que el conjunt es forma una setmana abans de la collita prevista.
Es determina un temps més precís en funció de l'estat de les fulles de la verdura: el fullatge adquireix un to groguenc, després del qual es craquen els bulbs i els brots superiors s'inclinen gradualment cap al terra.
Verema
La collita de fruites madures sotmeses al procediment de lliga es realitza uns dies abans. Això es deu al fet que l’abundància de suc permet que el bulb es formi més ràpidament. El grau de maduresa es determina excavant exemplars individuals: en caps madurs, la closca deixa fàcilment el fruit.
És important collir a temps, ja que l’emmagatzematge a llarg termini comportarà una pèrdua de gust i una violació de l’estructura del cap: els claus començaran a desfer-se.
Signes de maduresa:
- pell resistent que protegeix la planta de les plagues;
- dents denses;
- la mida de la bombeta compleix els estàndards;
- és fàcil separar la pell del cap, però els claus no es desintegren.
L’excavació es realitza a un nivell mínim d’humitat. La nit d’estiu és el millor moment per comprovar la maduresa.
Normes d’excavació: llevar els alls amb una forquilla, pelar-los del terra i assecar-los. La retallada de la fulla es realitza després que la fruita s’hagi assecat completament.
Conclusió
Si cal lligar l’all és una qüestió individual, però la pràctica demostra que les plantacions que han patit un all es formen i maduren més ràpidament. Això us permet obtenir més collita en un temps mínim. Si s’observen totes les regles anteriors, s’exclourà el risc de danys a la fruita.