Els beneficis i els perjudicis de l’all per als humans

1

1359

Qualificació de l'article

Tothom sap que l’all és eficaç per enfortir el sistema immunitari i combatre els paràsits. Aquestes no són totes les propietats beneficioses dels alls. Ajuda a la interrupció del tracte digestiu, millora l’estat de la pell i el cabell i té un efecte positiu sobre el funcionament del sistema cardiovascular. També hi ha contraindicacions per a l’ús de productes elaborats amb all o la seva pell. Penseu en els beneficis i els perjudicis dels alls per al cos humà i com preparar adequadament els fons d’aquest cultiu vegetal.

Els beneficis i els perjudicis de l’all per als humans

Composició d'all

Per entendre el que l’all és útil per al cos humà, heu d’esbrinar quins components s’inclouen a la seva composició. Aquest cultiu vegetal conté una gran varietat de vitamines. És ric en vitamines del grup B, inclòs el B9, que és essencial per a la salut de les dones. Les vitamines A, D i C es troben en quantitats més petites en cultius amargs.

A més de vitamines, la verdura és rica en oligoelements. Conté calci, seleni, fòsfor, potassi, zinc, sodi, manganès, ferro. També conté al·licina. Aquesta substància, com a antioxidant natural, ajuda a mantenir la joventut el major temps possible. Els àcids i els olis essencials es contenen en petites quantitats.

El vegetal conté més de 500 components que el nostre cos necessita. En conseqüència, els beneficis dels alls per al cos difícilment es poden sobrevalorar.

Les substàncies beneficioses es troben no només a les dents i a les plomes blanques dels alls verds (joves). Són rics en fletxes, tiges i closques.

Benefici per a la salut

Vam descobrir si l’all és bo per al cos humà. Abans de procedir a la descripció de les receptes de remeis de grans amargs, us explicarem els beneficis de l'all per als humans. La cultura només és beneficiosa quan es consumeix amb moderació.

Enfortiment de la immunitat i normalització de la funció cardíaca

Els productes elaborats amb all i la seva closca enforteixen el sistema immunitari. Ajuden al cos a resistir els virus que provoquen refredats. Un altre cultiu vegetal, a causa de la presència de fitocides a la composició, té propietats antibacterianes i antifúngiques.

Els beneficis per a la salut del cor dels productes d’all són inestimables. Científicament demostrat que són capaços de reduir els nivells de colesterol a la sang en un 7-9%. També impedeixen la formació de coàguls de sang i plaques de colesterol. Infusions i decoccions d’all mostrades per a persones amb pressió arterial alta o nivells baixos d’hemoglobina a la sang. La verdura ajuda a mantenir el cor sa durant els propers anys.

En consumir clau d’olor blanc, es pot normalitzar la microflora intestinal. El vegetal mata els cucs i ajuda al restrenyiment.

All per a diabetis, càncer i insomni

La verdura és bona per als diabètics.Les substàncies presents en la seva composició redueixen els nivells de sucre en sang i estimulen la producció de glicogen pel fetge, cosa que millora l’estat dels pacients. La presència d’àcids i vitamina C a les dents blanques permet utilitzar-lo per combatre l’herpes.

A aquest vegetal també se li atribueixen propietats anticancerígenes. Es creu que els fumadors que consumeixen regularment claus amargs tenen menys probabilitats de contraure càncer. Però avui no hi ha proves que menjar una verdura aporti el resultat desitjat.

Les dents blanques s’utilitzen per protegir les dents de la càries i el seu suc enforteix les genives. El suc d’algunes varietats de ceba (ceba de Suvorov o Suvorov, per exemple) té les mateixes propietats medicinals.

Podeu desfer-vos de l’insomni col·locant els claus sota el coixí. Tot i que no hi ha cap explicació científica sobre aquesta propietat, realment funciona.

Els grans d’all frescos són els més útils. L’all al forn, estofat o assecat perd més del 50% dels seus nutrients.

Per a la salut de les dones

Útil per a gairebé qualsevol malaltia

Els beneficis de l’all per a les dones són inestimables. Redueix la probabilitat d’aparició d’artrosi femoral característica de la bona meitat de la humanitat. En presència d’aquesta malaltia, l’ús de claus alleuja el dolor. En oncologia, s’utilitza un vegetal per prevenir el càncer del sistema genitourinari i de mama.

Els beneficis de l’all són excel·lents per a les dones que solen estar estressades. La seva utilitat rau en el fet que té un efecte calmant sobre el sistema nerviós, normalitza el son. Els productes de pell d’all ajuden a restaurar un cicle menstrual perdut.

La presència d’al·licina permet utilitzar les dents blanques per rejovenir la pell. Es freguen la cara amb infusions de verdures. En aquest cas no es poden utilitzar brous. El fet és que durant el tractament tèrmic, l’al·licina es destrueix. S’anul·len tots els beneficis d’un vegetal per al rejoveniment.

Per a la salut dels homes

L’all és bo tant per al cos dels homes com per al cos de les dones? definitivament. Redueix a la meitat la probabilitat de desenvolupar càncer de pròstata i la prostatitis és una malaltia molt freqüent en els homes. A més, les dents blanques són afrodisíacs naturals. El seu ús regular permet recuperar la salut dels homes. Si no s’observen problemes, es recomana utilitzar claus crus per prevenir trastorns de potència.

L’avantatge de l’all per als homes és que redueix el risc d’infeccions del sistema genitourinari, que sovint és la causa de la infertilitat masculina.

L’all ajuda els esportistes a guanyar massa muscular: el vegetal provoca la producció de testosterona.

És perillós utilitzar dents blanques per tractar qualsevol malaltia sense consultar amb un metge.

Perjudici per a la salut

Hem descobert quins són els beneficis de l’all, però de vegades fa mal. Esbrinem qui hauria de deixar d’utilitzar remeis d’all i per què.

Contraindicacions

• Està totalment prohibit l’ús de clau amarga per a persones amb malalties del tracte gastrointestinal i de l’intestí en fase d’exacerbació. Això es deu al fet que les dents del cultiu vegetal contenen toxines que irriten la mucosa gàstrica. Amb un consum excessiu de verdures, aquestes toxines poden corroir les parets de l’estómac. Atès que durant l’exacerbació de qualsevol malaltia del tracte gastrointestinal, la membrana mucosa dels òrgans interns d’una persona s’irrita, l’ús d’all només agreuja l’estat.
• Amb les gastritis i les malalties de l'úlcera pèptica que no es troben en fase d'exacerbació, el cultiu es consumeix en quantitats mínimes. Això es deu a la presència de totes les mateixes toxines que irriten les parets dels òrgans interns. Es recomana utilitzar els claus després del tractament tèrmic. Si la condició empitjora, el producte s’exclou immediatament de la dieta.
• L’all pot fer mal a una persona amb epilèpsia provocant convulsions.
• Un vegetal és perjudicial per a la pancreatitis (pancreàtica).Estimula la producció de suc pancreàtic, que no pot sortir completament de la glàndula. Com a resultat, comença a digerir la glàndula, cosa que provoca la seva inflamació.
• És perjudicial l’ús de clau blanca per a malalties renals.

El cultiu vegetal està contraindicat per a les persones que utilitzen medicaments. Hi ha molts medicaments amb els quals no és compatible. Està totalment prohibit l’ús d’un vegetal de qualsevol forma en paral·lel als anticoagulants.

Embaràs i lactància

No és desitjable durant l’embaràs i la lactància

No es recomana utilitzar all fresc per a mares lactants: afecta el sabor de la llet, fet pel qual el bebè es nega a menjar. Hi ha excepcions a aquesta regla, per tant, si cal reforçar el sistema immunitari o prevenir el desenvolupament de refredats, podeu afegir un cultiu vegetal a la dieta.

Es pot incloure a la dieta una petita quantitat de verdures guisades, bullides, en vinagre o al forn: en aquesta forma afectarà lleugerament el sabor de la llet. El mateix passa amb la verdura en remull.

Les opinions difereixen sobre els perills de l'all durant l'embaràs. La seva nocivitat en aquest cas no s’ha confirmat científicament. Segons alguns metges, les dones embarassades que no presenten cap anomalia no poden menjar més de 2 claus blanques de qualsevol forma al dia. Segons l’opinió d’altres, aquest vegetal s’hauria d’excloure de la dieta, ja que el seu ús provoca set i el consum excessiu d’aigua durant l’embaràs provoca edemes, que afecten negativament la salut d’una dona embarassada. A més, les dents afilades augmenten el to de l’úter, cosa que pot provocar un avortament involuntari.

No es pot fer servir all en cap forma per a dones embarassades a la vigília del part, perquè aquest cultiu vegetal aprima la sang: durant el part o la cesària, pot començar un sagnat sever.

Mal olor, al·lèrgies i pèrdua de pes

Un altre moment desagradable és una olor específica. Però pràcticament desapareix si es mengen unes branques de julivert. En aquest cas, no s’ha d’empassar el julivert, sinó mastegar-lo. Una excepció és el vegetal negre: després de menjar-lo no hi ha olor desagradable. A més de l’olor, l’all negre es diferencia del blanc pel seu gust dolç.

Algunes persones són al·lèrgiques a la verdura amarga. És cert, és extremadament rar. Però les seves conseqüències són perilloses per a la vida humana, ja que pot provocar asfixia.

No es recomana utilitzar claus blancs per perdre pes. Aquest vegetal picant estimula la producció de bilis, cosa que augmenta la gana.

Dany cerebral

L’all té un efecte negatiu sobre l’activitat cerebral. Conté ió sulfanyil-hidroxil. Aquesta substància entra al cervell amb sang i danya les cèl·lules. L’estudi dels efectes negatius de l’all sobre el cervell el va dur a terme el doctor R. Beck. Ell, amb un equipament especial, va observar que els seus empleats menjaven alls.

Els estudis han demostrat que després de menjar clau amarga, l'atenció d'una persona es distreu, la velocitat de reacció disminueix i el procés de pensament s'inhibeix. Alguns empleats van assenyalar que després de consumir plats amb aquest cultiu vegetal, van començar a tenir maldecaps. En aquest cas, parlem d’amants picants que menjaven una gran quantitat d’alls en un sol àpat. Si consomeu un cultiu vegetal en dosis acceptables, el símptoma no s’observa.

Actualment, les dades obtingudes el 1950 per R. Beck han estat confirmades. En petites quantitats, els alls no perjudicaran les persones, però no es recomana posar-se al volant després de visitar un restaurant italià.

L’ió hidroxil sulfanil pot afectar negativament el desenvolupament del fetus.

Recomanacions per menjar alls

Hem descobert quins són els beneficis de l’all per al cos humà, com l’all és útil per a dones i homes i com és perjudicial. Penseu en com menjar-lo adequadament.

All cru

Per desfer-se dels paràsits i enfortir el sistema immunitari, cal empassar-se tot el clau amb l’estómac buit al matí. Si hi ha dificultats durant la deglució o si les grans no permeten empassar-la, el producte es talla en 2 parts. Prendre un antibiòtic natural és beneficiós cada dia. Si no és possible adquirir bulbs frescos, preparen preparacions a partir de l’estiu. L’all salat és tan eficaç contra els paràsits com l’all fresc.

Es recomana empassar la verdura amb l’estómac buit per a persones amb problemes digestius. Amb hipertensió, les dents blanques s’han de menjar a la nit. Quant menjar depèn de la seva mida. Una persona sana pot menjar una parella. Si teniu alguna malaltia, us heu de limitar a una.

All en forma de decoccions, gruel i infusions

Per desfer-vos d’un refredat, necessiteu un sèrum i una brasa de 2 grans. Durant la preparació de gra amb propietats medicinals, el nucli no s’utilitza. El gruel s’afegeix a un got de sèrum. La beguda es pren amb l’estómac buit. El procediment es repeteix al vespre: beuen el sèrum cada dia durant 2 setmanes. La tos seca es tracta amb pell d’all fregida en una paella. El pacient ha de respirar el fum generat durant el fregit de la pell.

Amb l’herpes, s’aplica una zona de dents blanques, prèviament col·locades en gasa, a la zona afectada. El procediment es realitza al matí i abans d’anar a dormir.

Amb un colesterol alt, beuen una infusió de clau blanca i llimona. La llimona picada i 1 cap d’all s’aboquen a 750 ml d’aigua. L'eina s'insisteix durant 72 hores en un lloc fosc. Cal prendre-la 3 vegades al dia. Fins i tot amb un colesterol alt, es recomana dissoldre el clau posant-lo sota la llengua. Durant la reabsorció, les substàncies que conté el vegetal entren ràpidament al sistema circulatori. També podeu prendre la verdura en càpsules, que es venen avui a la farmàcia.

Per esbandir els cabells s’utilitzen decoccions de fulles i claus blancs. També es prepara una màscara per al cabell. S’afegeixen 5-6 gotes d’oli d’oliva a la brasa dels grans. La barreja s’aplica sobre cabells secs i es renta després de 15-20 minuts. Si teniu els cabells grassos, podeu prescindir de l’oli d’oliva.

Donar aigua a nens menors de 12 anys amb aquests mitjans.

Conclusió

Només una persona específica decideix si l’all beneficiarà o perjudicarà l’organisme. Si l’utilitzeu, malgrat les contraindicacions existents o en quantitats excessives, no es pot esperar res de bo. A l’hora de consumir clavells blancs amb moderació, seran beneficiosos. Els beneficis i els perjudicis de qualsevol tipus d’all per al cos són els mateixos, ja sigui un vegetal blanc o negre, d’hivern o de primavera. L’única excepció és la germinada, que conté més antioxidants que la seva contrapart no germinada. És millor fer infusions i decoccions a partir d’un vegetal que brolla.