Secrets de producció d’all

0

1185

Qualificació de l'article

El rendiment de l'all depèn de molts factors. Hi ha 2 tipus de cultius: all d’hivern i de primavera. En molts sentits, el nombre de cultius d’arrel depèn de la varietat i la regió seleccionades. Hi ha varietats zonificades especials que s’adapten a un clima específic.

Secrets de producció d’all

Rendiment mitjà

L’all és una cultura popular a tot el món. Té no només un sabor picant, sinó també propietats medicinals que s’utilitzen durant molts anys en la medicina popular. La qualitat del cultiu depèn en gran mesura del tipus de cultiu.

1. Les varietats de primavera plantades a la primavera donen caps densos i petits amb dents rectes i lleugerament punxegudes. La vida útil és d’uns 12 mesos.
2. Els fruits de l’all d’hivern plantats a la tardor són molt més grans que els de primavera. Les dents són uniformes, boniques, amb un picant sabor picant. Vida útil de 3 a 9 mesos, segons la varietat.

El rendiment d’alls d’1 és de 100 a 500 kg. Tot depèn del lloc de cultiu, de la varietat i de les condicions. El rendiment mitjà d’alls per 1 hectàrea és de 10 a 50 tones. Per obtenir una bona collita, heu de seguir les normes de cultiu, rotació de cultius i proporcionar la cura necessària per als cultius d’arrel.

Creixent

Cultivar all és un procés complex en el qual és important tenir en compte tots els matisos de la varietat i les condicions climàtiques de la vostra regió. Les collites més grans s’observen a Ucraïna en sòls fèrtils de terra negra. A Rússia, quan es cultiva l’all, cal tenir en compte que aquest cultiu s’adapta a les condicions climàtiques durant molt de temps. En plantar una nova varietat, heu d’entendre que una bona collita només es pot obtenir durant 3 anys, quan el cultiu està totalment adaptat, per tant, es recomana utilitzar varietats zonificades, especialment a les regions del nord de Rússia.

Trobeu una bona zona per cultivar el vostre cultiu. L’all és una planta amant de la llum, per tant, per plantar una varietat hivernal o primaveral, heu de triar una zona oberta ben il·luminada. Les terres amb una freqüent presència d’aigües subterrànies no són totalment adequades per al cultiu d’aquestes arrels. La cultura creix bé al camp obert, de manera que la construcció d’un hivernacle suposarà una pèrdua innecessària d’esforç, diners i temps. N’hi haurà prou amb cent metres quadrats.

Preparació del sòl

És molt important observar la rotació de cultius al lloc. No heu de plantar cultius d'arrels durant diversos anys seguits en un sol lloc. La cultura es pot tornar al seu lloc original després de 3 anys. Les plantes següents poden ser les predecessores de la cultura de l'all:

• cogombres;
• carbassó;
• llegums;
• col.

Els cultius d’arrel no s’han de plantar després dels cultius de solana. Aquests inclouen patates, pebrots dolços, albergínies. La fertilització del sòl per als alls d’hivern es realitza abans de plantar el cultiu anterior. Per a les varietats d’estiu, el vestit superior sol dur-se a la tardor.

Per a sòls pesats, es recomana aplicar 1 galleda de sorra i torba per 1 m2. Les plantes responen bé als fertilitzants nitrogenats.No es recomana aplicar fems just abans de plantar. Es pot obtenir una bona collita d’all en terres argilosos i argilosos. El rendiment d’alls d’1 en aquestes zones és de 450 a 500 kg.

Material de plantació

Reproducció de diferents maneres

L’elecció i la preparació del material de sembra té un gran impacte en el rendiment. Els cultius d'arrel es poden reproduir:

• dents;
• caps;
• llavors.

La preparació del material de llavors comença en l'etapa de la collita. Només s’han de seleccionar els exemplars més grans, sense danys mecànics visibles. Com més grans siguin els cultius d'arrel per plantar, millor serà la collita. Cada vegada més, els agricultors donen preferència a aquest material de plantació com el de dents simples. Aquesta llavor és igualment adequada per a la sembra manual i mecanitzada, mentre que les dents només són adequades per a la sembra manual.

La dent única arrela exactament al llarg de tot el perímetre del fons i, a la dent, les arrels només apareixen des de l’extrem contundent. Sigui quin sigui el material de plantació, s’ha de desinfectar abans de plantar-lo. Per fer-ho, utilitzeu:

• solució salina;
• solució alcalina;
• solució de permanganat de potassi.

Després del processament, els caps s’assequen. Cal rentar-se les dents just abans de plantar. Les dents d’una sola cosa no es netegen en absolut.

Adaptacions agrotècniques i plantació

El secret d’una bona collita rau en l’elecció de la tècnica de plantació adequada. En una caseta petita, podeu processar el lloc manualment. Per cultivar un jardí d’1 hectàrea, necessitareu tecnologia agrícola especialitzada. Aquests inclouen tractors amb estructures articulades per al conreu i sembra o un tractor a peu.

La plantació d’all d’hivern es realitza 30-40 dies abans de l’aparició d’un clima fred persistent. Aquest és el període que va des de finals de setembre fins a mitjans d’octubre. Les varietats d’estiu es planten a l’abril. Els conreus d’arrel, independentment de la varietat, es planten als solcs. La distància entre les files ha de ser de 25-30 cm.

El material de plantació es distribueix a una distància de 10-15 cm entre si, aprofundint lleugerament al sòl. En plantar all d’hivern, després d’omplir els solcs de terra, haureu d’adobar immediatament la terra amb serradures o humus. Si els hiverns de la regió són nevats, podeu prescindir de cobriment.

Cura

Podeu augmentar significativament els rendiments tenint cura de les vostres plantes. Quan apareixen els primers brots, comencen a alimentar-se amb urea. Quan es cultiven varietats hivernals, els fertilitzants s’apliquen al sòl encara no escalfat. Després de 2-3 setmanes, s’aplica un fertilitzant mineral. Quan apareixen 5-6 fulles, s’afegeix fòsfor i potassi.

Als cultius d’arrel els encanta un reg abundant. Durant la temporada de creixement activa, les plantacions es reguen 3-4 vegades al mes. El reg de les plantes s’ha d’aturar 2-3 setmanes abans de la collita. És molt important tenir-ne cura. Cal afluixar-se regularment perquè el sistema radicular rebi una quantitat suficient d’oxigen. Per tal que els caps d’all creixin, cal escurçar les fletxes de les plantes almenys entre 15 i 20 cm.

Verema i emmagatzematge

La plantació i la cura són només la meitat de la batalla; encara cal eliminar adequadament les arrels per poder guardar la llavor per a l'any següent. El temps depèn del clima a la regió. Normalment, les varietats hivernals es desenteren a principis d’agost i les varietats d’estiu al setembre. Un senyal segur que ha arribat el moment de collir les arrels és el color groc dels cims. En parcel·les petites, les verdures es poden collir a mà; en parcel·les d’1 hectàrea, és millor utilitzar un mètode de collita mecanitzat.

La següent etapa és el tractament. Per fer-ho, es deixen les arrels al sol durant diversos dies perquè s’assequin bé. Després d'això, es plegen sota un dosser durant 15-20 dies i es guarden a una temperatura de 25 ℃. Després d’això, heu de tallar les tapes. Les fulles no estan completament tallades, deixant una cua de 3-5 cm.

Per a l’emmagatzematge en trenes, l’all no es retalla gens. En un apartament de la ciutat, les varietats d’estiu es poden emmagatzemar a temperatura ambient, i les d’hivern només al balcó. La temperatura mitjana d’emmagatzematge de les varietats hivernals és de 2-5 ℃.La millor manera d’emmagatzemar les verdures d’arrel és en caixes de fusta o bosses de lli. D’aquesta forma, les verdures s’emmagatzemen perfectament fins a la primavera, sense perdre els seus indicadors de qualitat.

El temps que emmagatzemarà la collita dels alls directament depèn de la varietat i del compliment de les normes. Durant tot el període hivernal, heu de classificar els cultius d’arrel, rebutjar els caps podrits i buits. La llavor s’ha d’emmagatzemar per separat. Es recomana posar-lo en caixes i ruixar-lo amb sal o cendra.

Part final

La quantitat de cultius d'arrel que recolliu d'una hectàrea de la vostra parcel·la dependrà de diversos factors:

• composició del sòl;
• condicions climàtiques;
• cultiu i cura adequats;
• emmagatzematge correcte del material de plantació.

El rendiment mitjà per hectàrea dels xernozems és de 45 tones, en sòls pesats, sotmès a totes les normes de la tecnologia agrícola, és de 10 tones per hectàrea. La introducció de torba i sorra ajudarà a millorar la qualitat del sòl.

Per cultivar una collita rica, heu de triar el cultiu adequat per créixer a la vostra zona, ja que aquests cultius d’arrel tenen un període d’adaptació bastant llarg, com a mínim de 2 anys. El cultiu respon bé a l’alimentació regular, a l’abundant reg i a l’afluixament. Per fer créixer els caps grans, heu de tallar les fletxes de 15-20 cm al temps.

Quan es cultiven varietats hivernals, el sòl ha de ser cobert per protegir la plantació de la congelació. L’all es considera el cultiu més fèrtil i sense pretensions. Es conrea a tot el món.