Varietats d'all populars

2723

Qualificació de l'article

L’all és un dels cultius agrícoles més antics. L’Àsia central es considera la pàtria d’aquesta planta, però es va cultivar a l’Antic Egipte, Roma i l’Índia. Avui en dia hi ha moltes varietats de plantes que difereixen en el temps de plantació, la forma, el gust i el rendiment. Penseu en les varietats d'all més populars.

Varietats d'all populars

Varietats de tir hivernal

Les varietats hivernals es planten al sòl a la tardor, quan el seu sistema radicular comença a desenvolupar-se. A l’hivern comença un període inactiu i el principal creixement i desenvolupament de la planta es produeix a la primavera. La col·lecció de cultura es duu a terme a l’estiu. Penseu en els tipus d’all d’hivern amb fletxes.

Alcor

La varietat Alkor es caracteritza per la resistència a les gelades i es recomana per plantar a les regions del nord de Rússia. És una planta de punta de fletxa amb un rendiment de 3,5 kg. El cap d’Alcor consta de 4-5 dents de color rosa bastant denses amb venes morades notables. El pes de la bombeta sovint arriba als 36 g. Alcor és una espècie aguda, resistent a les malalties virals.

Sofievsky

Sofievsky, com la varietat White Swan, és resistent a les gelades, està ben conservat i té un gust excel·lent, per la qual cosa ha guanyat gran popularitat a la cuina. El cap d’all Sophia té una forma arrodonida, lleugerament aplanada, és de color blanc amb venes rosades. Pot contenir 5-7 grans, cadascun dels quals pesa fins a 18 g. El rendiment de la verdura Sofievsky oscil·la entre 1 kg i 1,8 kg, segons el període de cultiu.

Podmoskovny

Tenint en compte les varietats d’alls d’hivern per plantar a la regió de Moscou, no es pot deixar d’esmentar la varietat, que s’anomena 1 Podmoskovny. És una planta de punta de fletxa resistent al glaç amb una excel·lent resistència a moltes malalties infeccioses. El cap de l'all de la regió de Moscou consta de 5-7 grans, cadascun dels quals pesa uns 10 g. El rendiment de la planta és d'1,5 kg, el sabor és picant.

Gribovsky

Tenint en compte les millors varietats d’all, no es pot deixar d’esmentar la varietat Gribovsky, que és perfecta per cultivar a la regió nord-oest. A causa de la seva ràpida maduració, la formació ràpida de fletxes i la bona resistència a les malalties, Gribovsky és molt popular entre els jardiners. El cap de la planta es caracteritza per una forma arrodonida i unes venes morades a les escates. Pot tenir de 5 a 10 cloves i sol pesar uns 60 g. El rendiment de Gribovsky, quan es cultiva correctament, arriba als 3 kg o més.

Alls morats

Komsomolets

El Komsomolets és una varietat d’all hivernal resistent a les gelades hivernals. Segons les característiques gustatives, Komsomolets es classifica com una espècie bastant picant i, pel que fa a la mida del cap, es classifica com a gran.El pes mitjà del cap dels Komsomolets és de 100 g. El bulb de la planta sol tenir 6-13 clau. El rendiment d’aquest cultiu arriba fins a 1,5 kg.

Bogatyr

La varietat d’all d’hivern Bogatyr, d’alt rendiment, es caracteritza per un cap gran amb 5-7 grans. El seu pes mitjà arriba als 85 g. Les escates que cobreixen les dents tenen un to violeta. Una característica distintiva de la planta és la bona conservació del cultiu.

Vol

El vol també s'aplica als cultius d'hivern. És una planta de punta de fletxa de maduració mitjana amb un cap gran. Com a regla general, té una forma rodona plana i consta de 5-6 denticles. De mitjana, el pes de la bombeta és de 40 g. El vol es classifica com a espècie aguda.

Blau

Azure és una planta de punta de fletxa de mitja temporada amb una vida útil de 5 a 6 mesos. El seu rendiment mitjà arriba als 700 g per 1 m². m àrea. El bulb de la planta consta de 5-6 grans amb polpa blanca, un sabor picant i una massa d’uns 60 g. Exteriorment, es cobreix d’escates seques d’un matís lila amb franges d’antocianina.

Benefici

Benefis es va criar a Romania el 2012 i gairebé immediatament va rebre un reconeixement internacional per la seva bona qualitat de conservació (fins a 9 mesos), el seu alt rendiment i el seu cultiu sense pretensions. El bulb de la planta consta de 4-7 clau i té una forma plana i rodona. Amb un desembarcament oportú i una cura adequada, el cap pot pesar fins a 170 g.

Grigory Komarov

Tot i l’aparició relativament recent, la varietat Grigory Komarov guanya cada cop més popularitat. És un cultiu hivernal d’alt rendiment i amb una bona qualitat de conservació. El període de maduració d’aquesta espècie és d’uns 120 dies i el nombre de claus d’olor al cap arriba a 6 peces.

Casablanca

Entre els desenvolupaments dels criadors holandesos, la varietat Casablanca mereix una atenció especial. Els seus avantatges són un alt rendiment, resistència a la malaltia i una bona qualitat de conservació. El cap de la planta és de color blanc i consta de 8-12 claus de color rosa-beix. Cal plantar un cultiu per a l’hivern, de setembre a novembre, i collir al juliol.

Zemyay

Caps d’all de diferents mides

Les característiques de la selecció lituana anomenada Zemiai són les següents:

varietat de mitja temporada;
el bulb és gran, rodó;
pes del cap: 60-80 g;
el nombre de claus: 6-8;
l’ombra de les escates és de color groc-violeta;
l'alçada de la fletxa de les flors és superior a 1,5 m.

Petrovsky

La varietat Petrovsky amb fletxa hivernal es caracteritza per un cap gran i rodó pla, el pes del qual arriba als 85 g. El bulb es compon generalment de 5 a 8 claus. El color de les escates està dominat per un color gris brut amb venes morades visibles. El rendiment d’aquesta cultura és superior a 1 kg per 1 m². m.

Semental

Un semental d’all d’hivern que dispara a mitja maduració té molts avantatges innegables. És resistent al clima sec i a les temperatures fredes i és immune a les malalties més freqüents.

El cap pla arrodonit de la planta consta de 5-7 claus d’olor i pesa uns 100 g. El color de les escates és blanc amb venes de color marró-porpra. Aquesta cultura es classifica com a d’alt rendiment, ja que a partir d’1 m² m de superfície de plantació, es cullen fins a 2 kg de bulbs.

Maig VIR

VIR de maig és una planta primerenca. És millor plantar-la per a l’hivern. El cap de la varietat Maisky té una forma rodona plana i una estructura densa. El color de les escates de la planta és de color porpra clar. El nombre de claus d’una ceba pot arribar a ser de 15 peces. Són força densos, no tenen un gust massa picant.

Bielorús

La varietat bielorussa va ser criada per criadors bielorussos per al seu cultiu al centre de Rússia, el Kuban, Bielorússia i Ucraïna. La planta es caracteritza per tenir un rendiment mitjà i un pes del cap fins a 80 g. La propagació del cultiu és possible de tres maneres:

Sembra de bulbs de plantes (aire).
Sembrar "d'una dent", que madura en una temporada a partir de bombetes d'aire.
Plantació amb dents.

Varietats hivernals sense tir

A més de disparar varietats d’all hivernals, també hi ha alls que no es disparen.Aquest tipus de planta no produeix llavors i es reprodueix només pels seus claus. Aquests inclouen les varietats Dobrynya, Germidor, Messidor, Bogolepovsky, alemanya.

A l’hivern es planten moltes varietats.

Dobrynya

La varietat d'all que no es dispara Dobrynya pertany a cultius d'alt rendiment (fins a 2,5 kg) resistents a les gelades amb una bona qualitat de conservació. De mitjana, el pes de la bombeta arriba als 55 g. Aquest tipus de planta s’utilitza àmpliament a la cuina i a la conserva de preparats casolans. Dobrynya només té un inconvenient: assecar-se i podrir-se durant l’emmagatzematge a llarg termini.

Hermidor

Segons la descripció de la varietat d'all Germidor, va ser criada pels criadors holandesos com un cultiu resistent a les gelades que no es dispara. El rendiment de l’all Germidor pot arribar als 500 kg des de cent metres quadrats. Els bulbs de la planta són prou grans i consten de 12 a 16 claus d’olor, i les seves escates tegumentàries són de color violeta-lila com la ceba Romanov.

Messidor

La varietat d'all Messidor, juntament amb les espècies Theodor i Benador, es va criar fa relativament poc, però ja ha guanyat amor i reconeixement entre els jardiners. El cap de l'all Messidor consta de 10-15 dents, la polpa de les quals té un to lleugerament groguenc. La planta no es dispara i té una bona resistència hivernal. La massa del cap arriba a gairebé 115 g. La varietat té un bon rendiment (fins a 500 kg de cada cent metres quadrats).

Bogolepovsky

Un dels nous tipus d'alls més populars a Rússia és Bogolepovsky. Es tracta d’una planta que no es dispara a mitja maduració, amb un rendiment de fins a 2,5 kg per 1 m². m aterratge. Aquest tipus d’alls té un cap rodó, lleugerament aplanat, format per 12-14 grans d’una estructura senzilla.

Hermann

L’alemany pertany als cultius d’hivern a mitjan temporada. El pes del cap arriba als 50 g, consta de 6-7 grans denticles. La polpa de la planta té un color cremós i un sabor picant. El rendiment mitjà del cultiu és d'aproximadament 1 kg per 1 m². m àrea.

Varietats primaverals

L’all d’estiu és menys productiu

Les varietats d’all de primavera es planten a la primavera i es cullen més a prop de la tardor. En condicions de gelades hivernals, no sobreviuen. A més, els cultius de primavera solen ser significativament inferiors a les seves equivalències hivernals en termes de rendiment.

Gulliver

Entre les varietats primaverals d’all, Gulliver ocupa amb raó una de les posicions líders. La popularitat d'aquesta planta es deu a la seva resistència a diverses malalties, el seu alt rendiment i la bona qualitat de conservació. El bulb de Gulliver sol estar format per 4-5 claus. La seva massa pot arribar als 120 g i el rendiment supera els 1 kg per 1 m². m aterratge.

Vela

Quan es plantegen varietats d'all que no es disparen, Parus destaca. Té una bona qualitat de conservació i un alt rendiment. El bulb marró grisenc de la planta té una forma arrodonida i pot contenir de 4 a 8 claus. El pes mitjà d’un cap madur és de 40 g.

Odessa

La varietat d’all d’Odessa també es coneix com primavera. Les plantes d’aquest tipus que no s’encenen es caracteritzen per la presència d’un bulb cònic rodó amb 8-9 dents de diferent mida i pes. El pes total del cap no sol superar els 30 g. El sabor de la polpa es pot descriure com poc picant.

Sabor

La creació de criadors francesos, que s’anomena Sabor, s’afegeix a la llista de tipus d’all d’elit. Es tracta d’una planta primaveral que no dispara i no tolera bé el fred. El pes del cap és de 18 g i les escates estan pintades d’un color rosa pàl·lid. Les dents del cap estan disposades en 2 files i les dents interiors són lleugerament més petites que les externes. El nombre total de claus és de 15 a 20.

Flor

La flor és una varietat d’all perenne tardana. El seu rendiment és d'1 kg a 200 g de cada quadrat. m aterratge. La massa del cap arriba a gairebé 80 g. El bulb de la planta té una forma arrodonida i consta de 8 claus. Les escates seques d’aquest tipus d’alls es pinten de color blanc-lila.

Varietats universals

L’all blanc ucraïnès es planta en qualsevol època de l’any

A més de les varietats d’all d’hivern i primavera, n’hi ha que es poden plantar tant a la tardor com a la primavera. Aquests inclouen l’all blanc ucraïnès, l’elefant i l’elefant.

Blanc ucraïnès

La varietat blanca ucraïnesa es va desenvolupar a Ucraïna a la regió de Zaporozhye. Aquesta espècie que no madura a mitja maduració es caracteritza per tenir una bona qualitat de conservació i una alta productivitat. El bulb blanc ucraïnès té una forma rodona plana. El nombre de claus d’aquesta planta arriba a 20 peces i el pes de cadascuna d’elles és de mitjana de 12 g. El pes total del cap és de 140 g.

All d'elefant

Entre totes les varietats d'all, ocupa un lloc especial l'elefant de fruits grans. Aquest gegant té diversos noms: Elefant (o Elefant, com es diu a Occident), ceba egípcia, all espanyol o elefant, Rocambol. En el seu nucli, aquest all molt gran es deriva de porros amb un sabor d’all diferent.

La planta pertany tant als cultius de primavera com d’hivern. És millor plantar-lo a la tardor: en aquest cas, el rendiment serà més alt. La reproducció de la planta es produeix amb l’ajut de claus o bulbs. La temporada de cultiu del cultiu és de 120 dies, el pes del bulb pot arribar als 500 g.

All familiar

Un dels més convenients per als jardiners aficionats és el tipus d'all familiar. D’un clau s’obtenen de 5 a 30 caps de diverses mides. El nombre total de bombetes està influït per molts factors. Pel que fa al gust i a les propietats útils, l'all familiar no és en cap cas inferior a l'all normal.