Normes de collita d’all el 2019
Les verdures es cullen sovint segons el calendari lunar. Recollits a la lluna minvant són més frescos i sans, s’emmagatzemen més temps. La collita d’all el 2019 té diverses característiques que es recomana observar a tots els jardineros.
Normes de collita d’all el 2019
Temps de recollida
La varietat hivernal madura 100 dies després de la germinació. La collita s’ha de tenir en compte a quin tipus d’all pertany. Hi ha 2 tipus de verdures:
- hivern: plantat a la tardor (al setembre o octubre);
- primavera - sembrat a la primavera.
L’all d’hivern es cull a mitjan juliol. La primavera es sol collir a finals d’agost. La verema es realitza en un dia càlid. Cal supervisar acuradament les tapes: si encara no és de color groc, haureu d'ajornar la col·lecció.
Rodalies de Moscou
Per tal que el cultiu es pugui emmagatzemar durant molt de temps i amb alta qualitat, cal conèixer el temps òptim de collita. El temps de plantació el 2019 és a finals de tardor. A la regió de Moscou, la collita d’aquest any hauria de ser a finals de juliol o principis d’agost. Si l’estiu és calorós, podeu fer-ho abans.
Un signe de la maduració dels alls és la superfície esquerdada de les inflorescències. Això es pot determinar observant el color groc de la planta.
Es recomana collir la verdura de manera oportuna, en cas contrari, la membrana integumentària i el cap poden esquerdar-se. En aquesta situació, comenceu immediatament a assecar i a salar. Després de la collita, els alls s’assequen durant uns minuts i es guarden.
Hi ha dies propicis per a la collita. Depenent de quin signe del zodíac es trobi la lluna, també es determina el moment per fer-ho. Per tant, els bons dies són:
- 23-27 de juliol;
- 19-25 d’agost;
- 8, 9, 16, 21, 25, 26 de setembre;
- 3, 6, 15, 19, 22, 25 d’octubre.
El temps de maduració a la regió de Moscou pot variar a causa de les condicions meteorològiques i les característiques de la varietat.
Ural
Excavant els alls secs
La neteja als Urals es distingeix per diversos factors. Un cultiu hivernal sol madurar 100 dies després de la germinació. Les espècies d’hivern d’aquesta zona maduraran a finals de juliol. La primavera madura al setembre.
Com passa amb el cultiu de cebes, hauríeu de deixar de regar el jardí 2-3 setmanes abans de collir la verdura. La collita estival es cull després de l’hivern. Segons les recomanacions del calendari lunar, la primavera es verema del 20 d’agost al 10 de setembre.
Als urals del sud, es planta una varietat estival a la primavera. La maduració d’un vegetal es pot determinar per les fulles. Groc i sec: indica que els alls estan preparats per collir.
Sibèria
La collita de verdures a Sibèria té certes peculiaritats. El clima d’aquesta regió és diferent de la resta. L’hivern es caracteritza per gelades severes, la primavera es considera ràpida i l’estiu és curt. La verema en aquesta regió es realitza cap a finals de juliol o principis d'agost.
En primer lloc, l’all s’asseca, després es recull i es guarda en suspensió fins que els troncs s’assequin.
La collita d’all prematurament el 2019 pot produir un cultiu poc madur. Les dents poden quedar insípides i olorar a humitat. Si ho feu més tard de la data de venciment, pot provocar la revelació dels caps a terra.
La collita a Sibèria es realitza una mica més tard, a diferència d’altres regions.A causa de l'arribada tardana de la primavera, el temps de collita es canvia. Això condueix al fet que la verdura no es pot conservar durant molt de temps.
Normes de neteja
Els diferents tipus d’alls tenen les seves pròpies característiques de muntatge. La primavera, que es considera estiu, "dóna senyals" abans de l'inici de la maduració. El fullatge groguenc indica la preparació per a la collita. Normalment el seu terme és la segona quinzena d’agost. L’hivern es considera una espècie hivernal. Podeu recollir verdures tan aviat com noteu alguns signes:
- esquerdes de la superfície de les inflorescències;
- color groguenc de les fulles inferiors;
- assecat de les escates dels bulbs.
L’espècie hivernal es cull a finals de juliol. Si la verdura presenta signes de maduresa, haureu de començar immediatament a collir. S’ha de dur a terme en temps sec i càlid. No es recomana retardar la recollida d'all. Els terminis tardans amenacen amb reduir la qualitat del producte. Hi ha el risc que s’emmagatzemi malament.
Un cultiu massa madur es caracteritza per escates rebentades i divisió dels caps en denticles.
És millor no deixar una bombeta danyada per guardar-la. La recol·lecció es recomana amb forquilla o pala. Després es posa la verdura a assecar. Els caps i les arrels es sacsegen de l'excés de terra.
Assecat i emmagatzematge
L’all s’asseca els dies assolellats durant 5 dies. Si el clima és humit, s’ha de fer en un lloc ben ventilat. Durant el dia és millor assecar-lo sota el sol, al vespre, per portar-lo a una habitació càlida. Quan el cultiu està sec, cal podar les arrels i les tiges.
Ordeneu els caps per mida abans d'emmagatzemar-los. La primavera es manté a una temperatura de 16 a 20 ° C. Hivern: de 2 a 4 ° C. No deixeu la verdura en un lloc humit: el cultiu pot patir diverses malalties.
És millor guardar la verdura en trenes. Es teixen amb alls així: es deixa la ceba i la tija i es treuen les fulles. El final de la trena acaba amb un bucle. És millor guardar el cultiu en feixos llargs, xarxes, cistelles de vímet i caixes de fusta.