Varietats i característiques de la plantació de cebes d’hivern

0

2783

Qualificació de l'article

Sovint es planten cebes d’hivern per tal d’obtenir nap i plomes ja a principis o mitjans de l’estiu. I la collita es pot dur a terme fins i tot quan apareixen els primers verds en altres zones. Però perquè la plantació sobrevisqui amb normalitat a l’hivern i broti a temps, cal dur-la a terme correctament. Cultivar cebes d’hivern no és una cosa massa difícil, però requereix cert coneixement del jardiner, així com el compliment de tots els termes i requisits bàsics per a la plantació de material.

Ceba d’hivern

L’elecció del material de plantació per plantar

Hi ha varietats separades de cebes que s’utilitzen per plantar abans de l’hivern. Però abans de triar quina varietat de cebes d’hivern plantar, heu de seleccionar un material de plantació adequat. Quan es planten abans de l’hivern s’utilitzen dos mètodes principals de cultiu. En el primer cas, els bulbs seleccionats es sembren al sòl i, en el segon, es sembra amb llavors. Hi ha una tercera opció combinada: la llavor es cultiva a partir de les llavors i els seus bulbs ja s’utilitzen com a material de plantació.

Selecció de jocs de ceba per plantar abans de l’hivern

Amb un mètode similar, es sembren conjunts de cebes, que ja haurien de brotar a la primavera. Per cultivar un nap, s’han de seleccionar cebes amb un diàmetre no superior a 1 cm, que no tinguin prou sucs per germinar immediatament després de plantar-les al sòl. Si la mida del material de plantació és més gran i oscil·la entre 1 i 2 cm, es pot plantar en verds. Després, la ploma de ceba es pot collir a la primavera, al maig o fins i tot a l’abril. Els bulbs més grans només són aptes per al menjar.

Però aquí també depèn molt de la varietat específica. En algunes varietats, els conjunts són sempre de mida mitjana, semblant a l'all petit. Es planta en conjunt, sovint sense tocar-la, mentre que en altres varietats el material de la llavor és molt gran. I, fins i tot, per a un nap, heu de prendre cebes, la mida de les quals arribi a 1,5 cm. En aquests casos, us heu de centrar en la mida a la qual creix la ceba d’hivern de cada varietat específica.

Selecció de llavors per plantar com a cebes d’hivern

Si es va decidir utilitzar llavors quan es conreaven cebes d’hivern, hi ha dues opcions d’acció. La primera opció és cultivar conjunts de cebes d’hivern plantant llavors a principis de primavera i excavant les cebes en algun moment del mes d’agost. La segona opció és sembrar immediatament les llavors seleccionades a la tardor i, a la primavera, cuidar els llits de ple dret. En el primer cas, no cal classificar el material de plantació, només cal plantar-lo i, a continuació, triar la llavor resultant segons el mètode que ja s’ha descrit.

Si heu de plantar llavors immediatament a la tardor, heu de seleccionar un material de plantació complet.El mètode de força bruta més comú és submergir-los en líquids. En aquest cas, sorgeixen grans buits i s’ofeguen grans sans que poden germinar. Si la nigella (com també s’anomena llavors de ceba) no s’enfonsa en aigua neta, s’hi afegeix sal. Per tal que el material de plantació pugui sobreviure a l’hivern, es pot rentar amb sèrum de llet. Aquesta substància forma una pel·lícula a la superfície que protegeix contra les influències externes.

Cultiu dirigit de plàntules hivernals

Si voleu cultivar cebes varietals d’hivern, es compren en forma de llavors. Les llavors tenen una capacitat de germinació lleugerament inferior i no sempre poden sobreviure al dur hivern, de manera que la majoria dels jardiners prefereixen plantar llavors a la primavera, obtenir-ne plàntules a la tardor i sembrar-les abans de l’hivern. Aquest mètode no és difícil d’implementar, però amb ell sorgeixen moltes més plantacions. Plantar i cuidar les plantacions de llavors és senzill i el retorn és molt alt, només cal plantar-ho tot a temps.

I, tanmateix, com cultivar jocs de ceba d’hivern? El moment de la seva plantació depèn de cada regió específica. Per exemple, a Sibèria s’ha de plantar una mica més tard que al sud d’Ucraïna. Cal centrar-se en el moment en què la neu es fon a principis de primavera. Tan bon punt la neu desaparegui i la terra deixi de recordar la fortalesa de pedra, cal plantar Chernushka. Els solcs poc profunds i amples es fan de 1,5-2 per 5 cm de mida i s’hi planten llavors densament. Cal fer una petita distància entre els solcs per desherbar.

Quan una ceba jove ha augmentat, no cal alimentar-la, només val la pena desherbar-la i regar-la a temps. També és aconsellable afluixar el sòl constantment, proporcionant a les plantacions una quantitat suficient d'aire per a un creixement posterior. Aquesta és tota la tecnologia de cultiu: a la primavera, les plantacions necessiten atenció i reg, però no preparació. Tampoc no cal aplicar fertilitzants abans de fer un llit i, ja a finals de juliol o principis d’agost, és hora de desenterrar les plàntules resultants, llavors s’ha de classificar segons el mètode ja descrit.

Plantació de tardor de jocs de ceba d’hivern

Els temps d’aterratge depenen del clima local i de quines prediccions meteorològiques fan els previsors. Només hi ha una resposta a la pregunta de quan plantar cebes d’hivern: es sembra 28-30 dies abans que comenci un fort refredat. Un fort refredament de fred s’entén com gelada, que es converteix en fred constant. Però no es poden sembrar cultius d’hivern quan el clima és càlid a l’exterior. La temperatura màxima acceptable per al desembarcament és de 8-9 ° C, i preferiblement quan la temperatura baixa a 5-6 ° C.

Els conjunts de cebes per plantar hivern es sembren en dies relativament ennuvolats, però quan no hi ha pluges ni vent forts. Al jardí es fan trinxeres poc profundes, de fins a 5 cm de profunditat, en les quals s’ha de plantar la llavor de les cebes d’hivern. La distància entre els llits és de fins a 20 cm. La sembra es calcula en funció de la mida de les cebes. Com més grans siguin, més gran serà la distància entre solcs a la zona seleccionada. La mateixa regla s'aplica a les cebes individuals seguides. Es planten grans bulbs cada 10 cm.

Conreu del sòl per plantar sevka

Les cebes d’hivern s’han de plantar allà on el sòl estigui moderadament solt i fertilitzat, és convenient que tingui un nivell d’acidesa neutre. En sòls excessivament àcids, els bulbs immadurs comencen a podrir-se i no poden madurar sensiblement. A aquesta planta no li agrada un gran nombre de males herbes, de manera que el llit del jardí necessitarà desherbar més. L’excés d’humitat del sòl també es considera un desavantatge. La tecnologia del cultiu d'hivern no està dissenyada per a terrenys pantanosos, en els quals els bulbs es podreixen molt abans que estiguin completament madurs.

Per separat, convé parlar de fertilitzar la capa del sòl en plantar cebes d’hivern. A aquesta cultura no li agrada la matèria orgànica fresca del sòl, ja que aquest apòsit serveix de brou per a diversos fongs.En els fems frescos, entre altres coses, queden llavors de males herbes que germinen abans del cultiu principal, de manera que és millor fertilitzar el sòl no abans de sembrar, sinó aproximadament un any abans de les dates de plantació. en cas contrari, aquesta sembra pot ser només una pèrdua de temps i energia del jardiner.

El sòl ha de tenir una quantitat suficient de potassi, fòsfor i nitrogen. Heu d’entendre que un excés de nitrogen, per exemple, fa que els rizomes siguin massa suaus, però provoca el creixement de plomes verdes, que és útil quan es cultiven hiverns sobre una ploma. Però si heu d'excavar la collita per obtenir un nap, aquí és millor no estar zelós amb els fertilitzants. En plantar en sòls àcids, val la pena afegir-hi calç o cendra de fusta. La segona opció és preferible quan a la terra li falta potassi.

Cura del jardí d'hivern

Les cebes d’hivern, la plantació i la cura d’elles estan indissolublement relacionades. Immediatament després de preparar els llits, s’han de cobrir amb material de cobertor que pugui protegir-se de les gelades hivernals. Els jocs de cebes d’hivern poden patir un clima fred, de manera que heu de decidir immediatament què s’utilitzarà com a refugi. Sovint, es prenen fulles normals dels arbres del jardí i es col·loquen a sobre de les plantacions. Però també hi ha una millor opció per marxar: col·locar agulles de coníferes pre-muntades als llits.

Cal aplicar fertilitzants per a les cebes d’hivern a la primavera i la primera aplicació es fa poc després que la neu es fongui i es descongeli el sòl. Després, la cura principal consisteix en regar i afluixar els llits a temps. Si la sembra va tenir èxit, poc després de l'escalfament, apareixeran les primeres fletxes verdes als llits, però les plagues vindran darrere d'elles, que hauran de ser tractades. A més, com més deliciosa es plantés la varietat, més atraurà diversos insectes desagradables.

Alguns jardiners es pregunten com plantar cebes d’hivern perquè pateixin menys insectes i hi ha alguna ceba d’hivern que no atregui les plagues. Malauradament, s’ha de lluitar constantment contra aquests convidats no convidats. Abans de plantar-lo, val la pena tractar el sòl amb tripes de tabac, mosques de ceba i nematodes i, a la primavera, plantar pastanagues ordinàries a prop dels llits. En aquest cas, heu de controlar constantment l’estat dels vostres cultius. Això és el que recomanen al respecte en diversos fòrums de jardiners:

“Les cebes d’hivern atrauen moltes plagues quan comencen a madurar. Quan arriba el moment de la seva collita –i això passa al juny o al juliol–, val la pena preparar-se per a una invasió d’insectes. Per descomptat, quan plantem cultius d’hivern, cultivem la terra a partir de plagues abans de plantar-la. Però val la pena preparar productes com Medvetox o Aktara per protegir-los abans de collir-los. També podeu fer infusions a partir de plantes com datura, henbane, calèndula o lupino alcaloide. Aquests productes respectuosos amb el medi ambient ja han demostrat el seu valor ".

Diverses varietats de cebes d’hivern

Moltes varietats i híbrids es van criar específicament per plantar abans de l’hivern i continuen apareixent noves varietats, però no només les cebes especialment criades són adequades per a la plantació hivernal. Moltes varietats picants es poden utilitzar perfectament en aquesta capacitat. Algunes varietats que s’utilitzen des de fa molt de temps tenen una resistència suficient a les gelades per plantar-les abans de l’hivern i a les regions del sud es pot utilitzar gairebé qualsevol ceba com a cultiu d’hivern. Aquí hi ha una llista incompleta de varietats que sovint es planten abans de l’hivern:

• Raider, també conegut com Radar.
• Helenas fa una reverència.
• Grau de Shakespeare.
• Bow Stuttgarter Riesen.
• Anual siberià.
• Baró vermell (o vermell).
• Varietat Olin.
• Goliat (o Goliat, com de vegades se l’anomena).
• Ellan (el seu nom també és simplement Elan).
• Ceba blanca.
• Troia.
• Varietat Centurion.
• Senshui Yelow.

I aquesta no és la llista completa de varietats que s’utilitzen per sembrar abans de l’hivern. Tenen diferents ajustaments i cura, més exactament, dels mètodes de la seva implementació. També tenen un aspecte i un gust diferents.Es distingeixen per la seva picor, mentre que d’altres són més suaus i fins i tot més dolços de gust. Però la descripció aquí no ajudarà: per veure totes aquestes diferències, heu de plantar la varietat desitjada i després tastar la collita. Per tant, val la pena descriure diverses d'aquestes varietats que són recomanades per jardiners experimentats.

Varietat de ceba Troia

Aquesta varietat es va criar a Holanda no fa molt de temps, però ja s’ha demostrat bé quan es cultiva en parcel·les. Onion Troy és un híbrid anomenat de primera generació, del qual no serà possible obtenir llavors. Aquest tipus de selecció holandesa no difereix en rizomes grans. Una dotzena de bombetes de mida mitjana poques vegades pesen més d’1 kg, però són resistents a les influències ambientals i es poden conservar durant molt de temps. I això malgrat que la varietat pertany a les varietats mitjanes-afilades.

Els bulbs d’aquest híbrid són de forma rodona, amb escates brillants i llises i denses d’un to daurat. Són molt reticents a disparar. Per aquest motiu, Troy té una llarga vida útil i una germinació excel·lent: els bulbs no comencen a deixar la ploma abans d’hora. Es pot plantar no només abans de l'hivern, sinó també a la primavera. Aquesta varietat no pateix malalties fúngiques i resisteix bé diversos virus, bacteris i plagues. Una opció excel·lent tant per a un jardiner novell com per a un resident d’estiu experimentat.

Arc Centurion

Un altre híbrid de la primera generació, que, com Troy, va ser criat per criadors a Holanda. Aquestes varietats també tenen una certa semblança externa, però el Centurion té uns bulbs una mica més allargats i les seves escates són més clares i brillants. El pes d’un rizoma poques vegades supera els 100 g, que en general és un indicador mitjà, però es compensa amb l’elevat rendiment i l’excel·lent germinació de la ceba Centurion. Madura en tres mesos, de manera que a les regions càlides es cullen els conreus d’hivern al juny.

Els bulbs d’aquest híbrid no contenen molta humitat. Per aquest motiu, es poden emmagatzemar durant sis mesos i, en condicions adequades, aquest període pot augmentar. El gust de les fruites és moderadament picant, de manera que s’utilitzen tant per a amanides com per preparar diversos aliments en conserva. A causa de les escales denses i duradores de la coberta exterior, la ceba manté la seva presentació durant molt de temps, cosa que simplifica la seva implementació amb èxit. Si mireu les ressenyes, resulta que aquest híbrid és considerat una de les varietats més populars en l’actualitat.

Radar de ceba d'hivern

Onion Radar, també conegut com a Raider, és un altre híbrid que es cultiva amb èxit com a ceba d'hivern. Aquesta varietat té una diferència, per la qual tots els jardiners experimentats ho aprecien: és resistent a gelades molt severes, fins i tot en el context de moltes altres varietats hivernals. El radar pot suportar temperatures tan baixes com -15 ° С, i això en absència de coberta de neu. Sota la neu, és capaç de suportar gelades fins i tot fins a -23 ° C. Són indicadors molt dignes.

La resistència a la gelada no és l’únic avantatge d’aquest híbrid. La massa dels seus bulbs oscil·la entre els 150 i els 300 g, i en alguns casos pot arribar al mig quilogram. Tenen una forma arrodonida clàssica i un matís daurat d’escates. A més, poden madurar ràpidament. Alguns residents d’estiu aconsegueixen collir ja al maig, quan altres jardiners tot just comencen a semblar verds. Al mateix temps, el radar té un agradable sabor picant, gràcies al qual s’utilitza amb èxit en diverses cuines.

Bow Stuttgarter Riesen

Aquesta varietat es va criar a Alemanya, però no és en cap cas inferior a la creació dels criadors holandesos. Aquesta ceba es pot utilitzar tant per a plomes verdes com per créixer sobre un nap. I en això, i en una altra funció, es mostra perfectament. Quan es cultiva per a un nap, el seu rendiment és de 4,5-5 kg ​​per 1 m². m de llits, tot i que aquí depèn molt de la qualitat del sòl i de la densitat de plantació. Stuttgarter Riesen també té un índex de maduració elevat: passen 100 dies des de l’aparició dels primers brots fins a la collita.

Aquesta varietat es caracteritza per grans bulbs, la massa dels quals oscil·la entre els 120 i els 250 g. Tenen una forma ordenada una mica aplanada, denses escates daurades i carn blanca. També tenen un sabor mig agut, característic de moltes varietats de ceba d’hivern. La varietat és resistent a diverses malalties fúngiques, en particular, a totes les varietats de floridura. S'emmagatzema durant molt de temps i conserva la seva presentació, motiu pel qual és convenient per al cultiu, tant per a ús domèstic com per a la venda.

Varietat de ceba d'hivern de Shakespeare

Aquesta varietat es pot utilitzar amb molt d’èxit tant per a la sembra abans de l’hivern com per al cultiu clàssic de primavera. Aquest híbrid pertany a les varietats ultra-primerenques. El seu període mitjà de maduració és de 2,5 mesos, que és un dels millors indicadors en principi. Igual que amb el radar, els bulbs es poden collir ja al maig o principis de juny. Al mateix temps, els bulbs són molt resistents al tret i no germinaran abans, per tant, aquesta varietat té un excel·lent emmagatzematge no només del cultiu, sinó també del material de plantació.

El pes mitjà d’una bombeta oscil·la entre els 80 i els 100 g, una mitjana si es compara amb altres varietats, però aquestes bombes toleren bé les gelades i poden suportar temperatures de fins a -18 ° C. Això es deu a les escates fortes i denses que formen la coberta exterior del rizoma. Aquestes escates tenen un to daurat, mentre que la carn dels fruits madurs és blanca.

Un altre avantatge de la varietat Shakespeare és que no requereix un reg abundant.

Varietat Senshui Yelou

Senshui elow, o groc Senshui, és un híbrid molt convenient per al cultiu, una característica distintiva del qual és el color dels rizomes. Les seves escates tenen un to groc amb un to marró, que és fàcil de reconèixer a la foto. Però Senshui no és popular pel color de les bombetes. Aquesta varietat es distingeix pels temps de maduració ràpida: la verema ja es realitza a mitjan juny i a les regions càlides es pot dur a terme fins i tot al maig, si les condicions climàtiques ho permeten. A més, aquesta varietat té una germinació excel·lent.

El sabor dels bulbs és una mica dolç, sense una punxada acusada, de manera que és convenient utilitzar-lo a l’hora de preparar amanides i altres plats similars. Però hi ha un problema relacionat amb això: Senshui no té la millor vida útil: les bombetes no passen de 3-4 mesos, després dels quals comencen a deteriorar-se. Però la varietat té una excel·lent resistència a la malaltia, que té un efecte positiu sobre la collita.

Ceba d'hivern Ellan

Aquesta varietat és una de les primeres varietats de ceba d’hivern criades pels criadors domèstics. Segons molts jardiners, Ellan és perfecte per créixer al centre de Rússia. A més, es pot cultivar amb poques hores de dia, cosa que permet plantar-lo en algunes regions del nord. La massa mitjana d’un bulb és de 110 g, tot i que els rizomes individuals poden assolir una massa de 0,4-0,5 kg. Tot depèn de les condicions de detenció i de certa sort.

Els rizomes són arrodonits, amb escates denses de color groguenc, de sabor dolç i sense punxades pronunciades, però a causa d’això el cultiu no es pot emmagatzemar durant molt de temps, de manera que s’ha de vendre immediatament o utilitzar-lo com a aliment, cosa que no és difícil, atès que El nap ja s’elimina la primera quinzena de juny.

Conclusió

Les varietats de ceba per plantar abans de l’hivern poden interessar a molts jardiners i cases de camp d’estiu, perquè el seu cultiu no requereix molt de temps i diners, i la collita és fàcil de vendre i en cap cas són inferiors a les varietats de gust de primavera.