Varietat de ceba Carmen
L’arc del Carmen portat des d’Holanda se sol anomenar l’arc del Carmen vermell, o vermell, pel seu color. És un dels ingredients principals de les amanides i els plats principals.
Arc Carmen
Sobre la varietat Carmen
La ceba Carmen, que va aparèixer fa uns quants anys entre els jardiners holandesos, va enamorar-se de molts consumidors pel seu excel·lent sabor i pels tècnics agrícoles, a causa de la capacitat de cultivar-la sense grans esforços.
La ceba vermella de la varietat Carmen es classifica com un cultiu agrícola a mitja temporada que produeix una collita després de 2,5-3 mesos. Es cultiva a partir de llavor o llavor. Si plantes una varietat tan gran de cebes amb plàntules brotades a terra oberta, el període de maduració de la planta es pot reduir a 1,5 mesos. Aquesta característica s'ha convertit en un dels motius pels quals els jardiners de les regions del sud la trien per al cultiu: recol·lecten 2, de vegades 3 cultius de ceba en una temporada agrícola.
Les cebes Carmen en vinagre s’utilitzen sovint com a aperitiu preparat per a plats de carn.
Els agraris de les regions del centre i del nord de Rússia assenyalen que si seguiu les regles de cultiu, els conjunts de ceba Carmen es poden germinar i collir-ne en condicions climàtiques menys càlides, fins i tot amb manca de llum solar.
Característiques descriptives
La descripció de la varietat explica com és la ceba, prestant atenció a les seves característiques distintives, que s’associen principalment al color. La foto mostra de seguida que les escates de ceba destaquen en vermell amb un to marró i que la carn blanca i brillant de la verdura està foradada amb franges de color porpra.
Pel color morat de la polpa de ceba, la ceba descrita es va enamorar de les mestresses de casa, que prefereixen decorar els seus plats preparats amb anells brillants.
A més del fet que la verdura té un color tan específic, la descripció de la varietat inclou altres característiques del cultiu:
- una bombeta rodona i lleugerament aplanada creix fins als 80 g de pes, però alguns jardiners poden presumir de naps més grans: fins a 120 g, amb fibres sucoses,
- els cebes verdes creixen uns 0,3 m de llargada,
- el gust de les cebes és suau, sense la dura amargor característica de les cebes.
El contingut d’una gran quantitat de sucre fa possible l’ús de ceba vermella fresca i després del tractament tèrmic. En crear i observar les condicions adequades d’emmagatzematge, la verdura es pot emmagatzemar durant almenys 7-8 mesos sense que es pugui danyar per la podridura.
Indicadors de rendiment i condicions de creixement
Per a la varietat de ceba vermella Carmen, les ressenyes de jardiners assenyalen altes taxes de productivitat. L'experiència dels agricultors de les regions del sud de Rússia mostra que a partir d'1 m². m del jardí, dóna una collita de 2-3 kg. Al mateix temps, en altres condicions climàtiques menys favorables per al cultiu, la varietat és capaç de produir un cultiu, però la seva quantitat es redueix notablement.
Per tal de garantir la collita de cebes vermelles de la varietat Carmen a l’inici de la tardor, els agricultors professionals aconsellen preparar adequadament el sòl per plantar-lo, que s’ha de començar fins i tot abans de l’inici del període hivernal.Per plantar una cultura, se selecciona un lloc on els raigs del sol cauen tant i com puguin, escalfant la terra.
La descripció de la varietat Carmen indica que li agrada molt la llum ultraviolada. Amb la manca de llum solar, la planta comença a patir malalties per fongs.
Per plantar aquesta espècie, es recomana triar el jardí on abans es plantaven tomàquets, llegums, patates o cogombres. El sòl devastat d’altres cultius d’hort per al cultiu de les cebes és menys favorable. També s’ha de prestar atenció als indicadors d’acidesa del sòl, ja que el sòl sobreacidificat redueix la quantitat de rendiment i condueix a l’aparició de diverses malalties de les plantes.
Per reduir l’acidesa del sòl, de manera que la varietat de ceba vermella arreli al jardí i doni un cultiu, utilitzen un mètode com el cal.
A la tardor, per preparar el terreny per a la posterior plantació de ceba a la primavera, s’apliquen fertilitzants orgànics i minerals, que posteriorment es convertiran en un amaniment excel·lent per a cultius hortícoles. Quan arriba la calor, abans de plantar cebes, el sòl es desenterra i es tracta amb sulfat de coure.
Per plantar un cultiu de jardí, els conjunts de varietats vermelles, com qualsevol altra llavor, són rebutjats per a bulbs ennegrits, podridures i naps tous. El conjunt seleccionat s’escalfa un parell de dies abans de plantar-lo.
Subtileses de l'atenció
La descripció de la varietat Carmen suggereix que el cultiu de ceba ha de ser immune a moltes infeccions de plantes i malalties per fongs. Tot i això, això no vol dir en absolut que no calgui preparar el sòl i el material de sembra per a les cebes. Sevok està amarat de solucions actives especials que eviten la contaminació del cultiu del jardí. L'efecte d'aquestes preparacions s'estén durant aproximadament 120 dies, cosa que permet cultivar verdures durant aquest període.
Es recomana sembrar la varietat en sòls càlids quan la temperatura de la capa del sòl arriba als 15-16 ° C. A les regions del sud, es produeix durant els mesos de primavera: d'abril a principis de maig. En cas de gelades al matí, les cebes carmen plantades es cobreixen amb una pel·lícula protectora.
La descripció de la varietat de ceba Carmen conté informació que, per tal d’assegurar una bona collita, es recomana afluixar regularment el sòl, eliminant les males herbes que absorbeixen minerals del sòl. Facilita el cultiu d’hortalisses i la cura del mulching. Regueu les cebes plantades quan el sòl s’assequi perquè l’aigua no s’estanci. La fertilització del sòl es realitza almenys 3 vegades durant la temporada de collita.
Les plàntules sobrealimentades durant el creixement conduiran al fet que les futures verdures perdran la seva qualitat de conservació.
Les cebes es poden veure afectades per 50 tipus de diverses malalties, fongs i microorganismes. Per evitar problemes amb el cultiu i la sortida, els jardiners recomanen:
- no agafeu material per plantar llavors de llocs on s'han registrat casos freqüents de malalties de la vegetació,
- conrear la terra i les eines abans del procés de plantació,
- utilitzar insecticides i drogues per combatre infeccions i paràsits.
Les verdures collides a finals d’estiu - principis de tardor s’assecen a l’aire lliure al sol, després de les quals es dipositen a l’hivern. Emmagatzemeu les verdures en habitacions seques amb un contingut d'humitat no superior al 70%. S'aconsella la revisió d'alguns residents d'estiu, abans de guardar la ceba, processar-la amb guix a raó de 20 g per 1 kg de verdures. L’assecat a una temperatura mínima de 35 ° C ajuda a desinfectar de l’aparició d’una paparra.
En qualsevol cas, tant si es tracta d’una verdura a la taula com si es tracta de collir llavors per a l’any vinent, les cebes vermelles són una opció excel·lent que pot satisfer fins i tot els gustos més exigents.