Cebes Bamberger en creixement
El resultat de molts anys de treball dels criadors alemanys són meravelloses noves varietats de ceba. Entre les millors novetats del nostre segle, cal destacar l’arc Bamberger. Com es demostra a la pràctica, aquest és un bon representant dels cultius d’hortalisses, una descripció detallada i la seva foto en són la prova.
Joc de ceba Bamberger
Requisits per a noves varietats
L’agricultor i el consumidor moderns són molt exigents sobre les característiques de les verdures que s’ofereixen. Les novetats de cria haurien de ser:
- d’alt rendiment;
- maduració primerenca;
- resistent a plagues i malalties;
- proporcionar la màxima vida útil;
- tenir una presentació ideal;
- fàcil de transportar.
Un requisit important també és la possibilitat de madurar en una temporada de creixement curta. En aquest cas, és imprescindible complir la condició de maduració amistosa de les espècies seleccionades. Per desenvolupar novetats d’aquest vegetal amb les característiques esmentades, es prenen les millors varietats i híbrids. En el cas de la "llàgrima" en qüestió, òbviament, es van utilitzar cebes Studgarden i un deliciós xalot. Són portadors de propietats tan valuoses com el rendiment, la qualitat, el sabor, la temporada de creixement curta en les condicions climàtiques donades i la qualitat de conservació excel·lent. Bow Bamberger ha recollit totes les característiques enumerades.
La selecció que millora la varietat és un treball dur i durador. En la formació de l’elit s’utilitzen naps i cebes que presenten les millors característiques. Estem parlant de la forma, el color, el gust, la maduresa, etc. Així doncs, Studgarden mostra dades excel·lents sobre la massa d’una ceba mitjana (més de 120 g), i l’escalat és un dels millors en sabor, però l’inconvenient del primer és la susceptibilitat a la podridura i l’escalat dóna bulbs petits.
Bamberger representa la família de les cebes grogues. Té una forma allargada de nabo, una ceba madura pesa uns 80 g, té un sabor suau i “escalunyo”. Aquesta ceba pot competir amb els tipus d’amanida, tot i que es distingeix per una excel·lent sucositat. Els consumidors també observaran el fàcil que és pelar i el còmode que és agafar la ceba mentre la tallen. Bamberger és versàtil: fresc en amanida, en conserva en blanc, és bo a tot arreu.
Resistència a plagues i malalties
L’obtenció de varietats resistents a diverses malalties i nombroses plagues és una tasca urgent de la reproducció moderna. Un dels patògens més freqüents de les cebes durant la seva temporada de creixement és el míldiu. Un jardiner atent identificarà immediatament la malaltia per la característica floració gris de les fulles afectades, que és l’esporulació d’una malaltia fúngica nociva. Les cebes Bamberger presenten una resistència ideal a aquesta malaltia.
La podridura del coll, o bacteriana, es pot considerar una altra malaltia perillosa d’aquest vegetal.Fins i tot en aquest moment, a mesura que el cultiu madura, es produeix una infecció i durant l’emmagatzematge es manifesta tota la malaltia. La varietat Studgarden és molt susceptible a aquesta podridura. Bamberger es troba perfectament literalment fins a la nova collita (200-270 dies).
De les plagues, el major dany al cultiu de la ceba és causat pel nematode i la mosca de la ceba. La tasca de la cria moderna és aconseguir una alta resistència a aquestes plagues en noves espècies.
Característiques de la nova cria de cebes
Un indicador important d’una varietat de ceba de qualitat és la maduresa primerenca. Es jutja pel moment des que apareixen els brots, quan el bulb pren la forma característica d’aquesta espècie. Al mateix temps, s’acaba el procés de nova formació de les fulles, s’estiren i s’assequen, es nota una tinció de les escates de cobertura seques del propi nap. Bamberger pertany a varietats de mitja temporada. La seva característica forma de nabo allargat ovalat no es pot confondre amb cap altra.
Quan volen determinar el rendiment, pesen i compten el nombre de peces. Així es determina el pes mitjà de la bombeta. És bo quan les verdures estan alineades de mida. Per a Bamberger, aquest requisit s’ha complert amb èxit. Aquest tipus de mida mitjana amb una massa d’uns 80 g, que és convenient en el seu ús (el nap es considera petit de 50 g, mitjà - 60-100 g, gran - més de 120 g).
És important avaluar la collita quan s’emmagatzema, així com abans de plantejar-la, comptant el nombre de bulbs malalts i afectats, comptant també la pèrdua de massa, de verdures seques i germinades. La verdura queda perfectament fins a la nova collita, sotmesa al règim de temperatura correcte.
El tast segons el gust divideix les cebes en dolces, semicalentes, especiades i amargues. Depèn de la quantitat d'olis essencials, hidrats de carboni, proteïnes, etc., que conté les sucoses escates. Comparem el gust amb les varietats d’amanida dolça, però si aquest tipus de ceba s’emmagatzema com a màxim fins al gener, sense perdre la seva sucositat, el nou tipus de selecció alemanya les deixa molt enrere en quant a qualitat i conservació.
Descripció de jocs de ceba agrotècnica
Una rica collita ve determinada per la qualitat i la varietat del material de sembra. Quan es col·loca el conjunt per emmagatzemar-lo, si el conjunt de ceba Bamberger es va comprar a la tardor, no s’hauria de produir cap pèrdua significativa si s’observa la temperatura d’emmagatzematge: uns 2-3 ° C. La bona conservació d’aquesta varietat és un dels seus principals avantatges. Els conjunts de cebes de la varietat Bamberger tenen una característica forma allargada ovalada, de color groc. Un bulb estàndard no supera els 2-2,5 cm de diàmetre. És habitual que els jardiners se sotmetin a un tractament especial abans de començar la plantació.
- En primer lloc, s’ordena, es descarta si no en queden còpies.
- Després s’escalfen, poden trigar 20-25 dies.
- Després d’això, se sotmeten a diverses solucions en funció del propòsit que persegueixen: desinfecció, estimulació, escalfament, etc. Utilitzeu solucions de permanganat de potassi, diversos vitriols, cendres, estimulants preparats o productes biològics.
Les cebes Bamberger tenen bones crítiques per a aquest tractament previ a la sembra. La seva plantació es realitza en solcs a una profunditat de 5 cm (més o menys un centímetre), 8 seguits i 20 cm entre files. Proporcioneu un reg moderat i una alimentació oportuna amb microelements. Genèticament, Bamberger demostra una alta resistència a la floridura (floridura), però, la vigilància dels jardiners davant les malalties i les plagues sempre és adequada.
La ceba d'aquesta varietat no es fa gran, està ben condimentada en una mida mitjana, dóna una collita agradable. Bamberger només té opinions positives sobre el sabor, el rendiment i la naturalesa elemental del cultiu i l’emmagatzematge. Es tracta d’un arc que sempre és desitjable a la col·lecció de jardiners moderns.
La descripció de la varietat de ceba Bamberger la distingeix positivament d'altres.