Rams i ovelles Hissar
Els arietes Hissar figuren a la llista dels representants més grans capaços de guanyar pes fins a 190 kg. La seva bona salut i adaptabilitat a les condicions climàtiques de muntanya són els principals avantatges per a la cria d'ovelles a escala industrial i privada.
Característiques de les ovelles i els moltons de la raça Hissar
Sobre les ovelles Hissar
La raça ovella Gissar ens va arribar del Tadjikistan, on va ser criada per criadors locals de moltons creuats. Alguns ramaders d’ovelles creuen que els Gissars porten els gens de la raça Edilbaev.
Entre aquesta raça, els animals es poden criar en una de les 3 direccions principals, a causa de la reproducció entre diferents espècies:
- línies d'ovelles alimentadores de carn, més sovint criades a Rússia,
- individus de la direcció greixosa de la cria,
- ovelles de llana gruixuda per a carn.
El nom de la raça està directament relacionat amb el lloc de la seva aparença: la serralada de Gissar. Les ovelles de la raça Hissar criades en condicions climàtiques de muntanya són capaces de suportar fàcilment les estacions caloroses amb el sol abrasador i els hiverns freds amb gelades. Aquesta vitalitat i resistència natural van permetre a la raça posar-se en primer pla als països de l'Àsia Central i estendre's per a la reproducció a les estepes del desert de l'oest d'Uzbekistan.
Malgrat el baix preu dels carnets i les ovelles, la línia genealògica no es va generalitzar a Rússia i no va desplaçar les varietats generalitzades de xais de les direccions de carn de la cria d'ovelles domèstiques.
Característiques exteriors
Segons la descripció dels individus de la raça descrita, no es pot atribuir a animals atractius externament. Tenen el cos plegat desproporcionadament i el cap petit i les extremitats primes no s’adapten a les dimensions generals d’un cos massiu.
Les característiques descriptives de les ovelles inclouen un conjunt de signes externs característics que permeten reconèixer aquests animals en fotos i vídeos:
- el cos és allargat,
- el cos està ben desenvolupat, amb una constitució forta i una cua de greix massiva elevada a la regió del sacre,
- cap petit i coll curt,
- extremitats primes i bastant llargues,
- pit sobresortint
- sense cornes,
- la presència d’una gepa al nas,
- les orelles són prou llargues, penjades,
- curt, no més de 9 cm, cua.
L’aparició d’ovelles i moltons de la raça Hissar
L'alçada de la raça ovella Gissar creix fins als 0,8 m. El carnet a la creu té uns 85 cm. Els impressionants volums corporals es proporcionen a causa del gran pes:
- el pes d’un ariet Hissar adult - fins a 0,12 tones,
- Les ovelles Hissar pesen 90 kg.
Alguns exemplars de la línia de raça són capaços de pesar fins a 0,19 tones de pes viu. Al mateix temps, el sac de cua grassa de les ovelles Gissar representa aproximadament un terç del pes total dels animals i guanya fins a 25-40 kg de pes.
El color de la runa d’una ovella depèn de la geografia del seu hàbitat. Segons el color de la llana, la raça ovella Hissar es troba vermella amb negre, blanca amb tons vermells o marrons.
Assoliments productius
Els indicadors de productivitat depenen directament de la direcció de reproducció. Les ovelles Gissar, criades per obtenir-ne carn, es distingeixen per una part de cua greix bastant poc desenvolupada, mentre que les direccions greixoses i succionadores de carn dels animals criats tenen una cua de greix pesada, que actua com a font de components grassos i aigua per a ells. , permetent-los gastar les reserves acumulades en absència de la quantitat necessària de pastures. El greix del xai, a més de la cua grassa, també es diposita als òrgans interns i sota la pell.
Els Hissars tenen els cabells de llana bastant gruixuts i de longitud curta. Conté una barreja de tendal amb cabells morts, de manera que el seu velló no es pren com a material per a la fabricació de productes cars de pelatge, sinó que la majoria de les vegades va a la producció de feltre.
La raça ovella Gissar se sol escollir per a la cria domèstica pel seu alt rendiment productiu. El rendiment a la matança de les carcasses d’ovelles és d’aproximadament un 60% i la maduresa primerenca i el creixement intensiu dels xais permet obtenir carn d’individus que han arribat als 3-4 mesos d’edat.
La carn jove té les millors característiques de qualitat i té moltes propietats nutritives beneficioses per al cos humà.
Tot i la baixa capacitat fèrtil de les ovelles (no més del 120 per cent), es poden obtenir fins a 120 litres de llet d'aquesta raça anualment, sempre que els xais nascuts es transfereixin a l'alimentació artificial de manera oportuna.
Tot i que la llana d'ovella no es considera un material car per cosir abrics de pell, d'un individu durant 2 talls de cabell a l'any es pot obtenir de 2 a 3 kg de velló de llana.
Diferències de contingut
No cal crear condicions especials per mantenir ovelles per a la cria a casa. A l’inici de la temporada de fred, els animals són conduïts a zones muntanyoses, on, en absència de coberta de neu, busquen menjar per ells mateixos. El pasturatge estiuenc a les pastures naturals pot suposar un estalvi significatiu en el manteniment i la nutrició de les ovelles.
Els canvis meteorològics no són terribles per als Gissars. La seva gruixuda capa de llana protegeix els animals del fred i del sol calent.
Per a ovelles resistents a l’hivernada, són bastants adequats els pastors autoconstruïts, sense calefacció addicional, ni fins i tot els coberts que permetin resguardar-se dels vents.
Nòmades per naturalesa, les ovelles i els carnets de Hissar necessiten pasturar regularment en estat salvatge, cosa que els permet moure’s sense restriccions durant les hores de llum del dia. Per tant, si és impossible proporcionar pastures gratuïtes per a aquesta línia de raça, no es recomana iniciar-les.
Alimentar subtileses
Aquells que estiguin acostumats a obtenir el seu propi menjar fins i tot en les condicions de la vegetació escassa de Gissar no requereixen una varietat en la dieta i poden estar satisfets amb la pobresa de les pastures naturals. Les ovelles i els moltons de la raça Hissar de manera oportuna durant el càlid període estiu-tardor, es reserven per si mateixos nutrients, acumulant-los a la part de cua grassa, utilitzant activament herbes suculentes i brots d’arbres i arbustos.
Sempre que els Gissars es mantinguin principalment a l’espai limitat dels corrals, se’ls proporciona herba fresca i accés permanent a aigua neta.
La ració d’alimentar gissars, com altres races d’ovelles, a la temporada d’hivern consisteix en fenc, cereals i arrels, diluïdes amb residus alimentaris i enriquides amb suplements vitamínics.
Normes de cria
La baixa fertilitat de les ovelles no permet portar descendents grans alhora, ja que en aquesta branca genealògica la fertilitat múltiple és extremadament rara. No obstant això, l'excel·lent índex de supervivència dels animals joves en gairebé el 100% dels casos permet elevar la descendència als seus peus.
L’aparellament gratuït de moltons i ovelles de la raça Hissar dóna resultats durant tot l’any natural.L’embaràs de les ovelles dura uns 145 dies i durant aquest temps els animals es troben en pastures obertes fins que apareixen les cries.
En condicions de cobertures lliures, cada ariet Gissar és capaç de cobrir fins a 15 ovelles.
Els xais acabats de desenvolupar intensament guanyen pes ràpidament. Els xais esdevenen totalment independents a l’edat de 3 mesos, proporcionant-se menjar per ells mateixos. Des d’aquesta edat fins als 5 mesos, els xais es poden sacrificar per obtenir una saborosa carn o deixar-los com a material de cria.