La cria d’ovelles com a negoci

0

1440

Qualificació de l'article

La cria d’ovelles com a negoci és òbviament l’elecció correcta, perquè aquest nínxol de cria de bestiar es pot anomenar mina d’or. Molts agricultors van començar amb la cria d'ovelles, ja que les inversions financeres en la primera etapa no són tan impressionants com per a la cria de vaques o porcs. En aquest article, intentarem cobrir les qüestions bàsiques sobre la creació d’un negoci d’ovelles per a un agricultor novell.

La cria d’ovelles com a negoci

Informació general sobre la cria d'ovelles

Cada any es venen aproximadament vuit tones de carn de xai fresca al món i aquesta xifra augmenta cada any. Pel que fa a la cria d’ovelles a Rússia, aquí no tot és tan rosat: actualment, aquesta indústria reviu després de molts anys de pausa.

Si ens fixem en l’etapa de desenvolupament d’aquesta indústria ramadera, la major part del bestiar és propietat de particulars: uns 9 milions d’ovelles, 5 milions de rubles. pertanyen a diverses empreses del sector agrícola, els 1,5 milions restants pertanyen a granges.

Com començar a planificar el vostre negoci

Si heu optat per un negoci oví, heu de tenir en compte que haurà de tractar no només la ramaderia directa, sinó també en part qüestions legals; això s’ha d’incloure al pla d’acció. El primer que heu de tenir en compte és registrar l’empresa com a granja camperola: una granja camperola. És una organització que uneix a tots els empresaris implicats en el cultiu i la comercialització de productes ramaders. Això també s'aplica a la cria d'ovelles com a negoci per a principiants.

Val a dir que no cal obrir una entitat jurídica, no és estrictament obligatori, el procediment s’assemblarà en molts aspectes a la creació d’un empresari individual ordinari. L’única diferència és que el procediment de registre a les granges camperoles serà obligatori, cosa que suposa una sorpresa inesperada per a molts emprenedors de nova creació.

Documents que cal preparar per a un agricultor novell:

• sol·licitud de registre com a granja camperola, heu d'adjuntar una còpia del passaport del fundador de la granja camperola;
• un poder, certificat per un notari, al MFC;
• el taló del rebut per al pagament de tots els deures necessaris, a saber, pel fet que s'està formant una nova economia;
• original i còpia del passaport i IK; per a aquells que no són ciutadans de la Federació Russa, n'hi ha prou amb presentar un permís de residència;
• un document que certifica que el SES va donar el vistiplau a la creació de la granja.

Els avantatges de la cria d’ovelles

Qualsevol empresa, independentment de la indústria en què es creï una empresa, haureu de reflexionar fins al més mínim detall segons el pla, tenir en compte tots els costos i formes d’obtenir beneficis, és a dir, heu d’elaborar un pla de negoci per cria d'ovelles per a carn i per a altres usos.

Com s’ha esmentat anteriorment, la cria d’ovelles és un nínxol en desenvolupament, que actualment està en fase de recuperació. Això es pot atribuir a diversos factors. Per exemple, una ovella pertany a la categoria d’animals sense pretensions; per mantenir les ovelles es requereix una intervenció humana mínima.A més, les ovelles no emmalalteixen tan sovint, cosa que té un efecte positiu en el nombre de bestiar.

Els avantatges de la cria d’ovelles

També val la pena dir-ho sobre la nutrició, que és una part important i costosa. Aquests animals no només no estan acostumats a classificar els aliments, sinó que passen molt de temps a la pastura; només haurà de pagar per llogar un lloc si el seu propi no està disponible. Tot i que no hem d’oblidar que els animals encara s’han d’engreixar perquè el seu pes sigui màxim. Per a l’engreix s’utilitza pinso especial que es pot comprar a les botigues veterinàries o preparar-lo vosaltres mateixos.

També és important que una persona no necessiti comprar un gran nombre de bestiar alhora, es pot començar amb una dotzena o diverses dotzenes d’ovelles.

Contres de la cria d'ovelles

Tot i la impressionant llista d’avantatges, hi ha, per descomptat, desavantatges que no es poden ignorar a l’hora d’analitzar la indústria ramadera d’ovelles. De moment, cal dir que la rendibilitat de la indústria és bastant baixa, només al voltant del 15%, el mateix s'aplica als beneficis. Molts agricultors renuncien a la cria d’ovelles tan aviat com es troben amb aquest problema.

Aquestes xifres, tot i que no tan ràpidament, continuen augmentant. A més, per obtenir la màxima rendibilitat, és important organitzar-ho tot correctament i no estalviar en els principals elements de cost, que impliquen l'organització de mantenir, alimentar, esquilar i sacrificar l'animal. Si tot s’organitza correctament, els beneficis i els beneficis seran estables.

Com organitzar una pastura i una ovella

Com s’ha esmentat anteriorment, les ovelles passen més temps a les pastures, de manera que s’ha de prestar la deguda atenció a trobar un bon lloc. Normalment, la taxa es pren com un càlcul d'1 hectàrea de pastura per individu, aquesta superfície es necessita durant un any. Així, després d’una multiplicació elemental del bestiar per la norma, es pot obtenir una superfície de pastura aproximada.

Organització de pastures

Pel que fa a l’estable, aquí no es requereixen edificis especials, la sala hauria de ser el més senzilla possible. Si la granja d’ovelles de casa es troba en un poble o poble, hi haurà un cobert de fusta normal o una antiga granja casolana. Ni tan sols heu d’equipar l’ovella amb un sistema de calefacció, ja que l’ovella tolera força bé els hiverns greus. Si l'hivern és especialment fred, podeu passar-ho amb una estufa normal.

Característiques de la cria d'ovelles de pedigrí

En els càlculs erronis del pla d’empresa, cal tenir en compte la condició més important per a la compra d’ovelles i moltons. Basant-se en les recomanacions dels agricultors experimentats, és millor comprar animals en granges provades, on no es vendrà una persona malalta o no pedigrí i hi haurà totes les condicions per comprovar la salut de l’animal. Costarà més, però en el futur us estalviarà molts problemes.

Per no afrontar el problema de l’encreuament dins del gènere, és millor creuar individus de diferents granges.

El millor és començar per la raça més comuna a Rússia: l’ovella Romanov, que pertany al tipus de carn. La criança i la criança d’ovelles com a negoci comença normalment amb aquesta varietat en particular. També podeu provar de comprar diversos individus de pèl llarg rus, també se sent molt bé a les nostres latituds, tot i que la seva especialització és més estreta: la majoria de les vegades es cria per a llet i llana.

Mètodes de cria d'ovelles

Amb un manteniment adequat i una alimentació equilibrada, les ovelles poden arribar a viure fins als 25 anys, però l’edat reproductiva no dura gaire: només uns 8-9 anys, tot i que, per descomptat, hi ha excepcions a la norma quan és possible fer créixer un animal sexualment madur fins a una edat més gran.

Pel que fa als mètodes de cria, n’hi ha diversos:

• Dilució introductòria. També s’anomena sang. A Rússia, molta gent prefereix criar ovelles d’aquesta manera particular, ja que permet en poc temps millorar significativament el rendiment de la raça i es requereix un únic encreuament, res més.
• Fàbrica, també s’anomena reproductiva. S'utilitza en casos en què l'animal no mostra les característiques inherents a una raça en particular. Això sol passar si es compren races que no són adequades per al clima i les condicions meteorològiques existents.
• La ramaderia ovina com a negoci d’adquisició. S’utilitza quan cal canviar la direcció del bestiar. Per exemple, tornar a formar ovelles de llana grossa en ovelles de llana fina o almenys semi-llana. Aquest mètode se sol anomenar autòcton, ja que la raça canvia radicalment.
• Mètode industrial. S'utilitza per produir carn de xai jove. L’animal és sacrificat a una edat primerenca, generalment quan arriba als 8 mesos.
• Mètode variable. Aquí, la fecundació de la femella es produirà alternativament per diferents mascles, que pertanyen a la mateixa direcció: carn o llana.

Contractació de personal

És poc probable que una persona pugui fer front a l’economia per si sola. Per tant, immediatament després de la compra directa de bestiar, heu de tenir cura del personal. Normalment, es pren una persona per cada 300 ovelles per al càlcul del treball. Això només s'aplica als pastors.

A més del pastor, la granja també necessita un veterinari, una lletera i una persona esquiladora, perquè cal treballar correctament la llana d’ovella i de carn. En total, es requeriran 4 especialitats en una granja domèstica; en aquestes condicions, la cura de les ovelles serà suficient.

Característiques de la venda de productes

Com a resultat de la cria d’ovelles, es pot obtenir carn, llet i llana. Els tres productes són molt demandats, amb la llana de xai en segon lloc. Cal dir de seguida que és improbable que s’estableixi la venda de llet en quantitats industrials: el seu processament s’hauria d’acabar aviat, cosa que no es pot dir sobre la carn. Normalment, el carn d’ovella és comprat amb entusiasme pels establiments de restauració, mercats, basars i kebabs, perquè el kebab de carn té un gust únic.

Carn d'ovella

Per descomptat, no s’ha de comptar amb la mateixa demanda que el de porc o vedella. Però amb l’organització correcta de les vendes, podeu establir el bon funcionament de l’empresa.

La vessant financera de l’emissió

Com es va esmentar anteriorment, al principi haureu d’elaborar un pla de negoci i només després d’haver començat a comprar equips i pinsos. A continuació es mostren els articles de cost per cada 300 caps. Totes les quantitats estan en rubles.

• arrendament de terres: uns 120 mil rubles;
• construcció i equipament de les cases de bestiar: aproximadament 110 mil rubles;
• el salari anual dels treballadors és d’uns 500 mil rubles;
• articles imprevistos: uns 80 mil rubles. l'any.

Després de sumar totes les quantitats, resulta aproximadament 810 mil rubles. És aquesta quantitat la que es necessita per iniciar un negoci amb ovelles i carns.

Passem ara a la descripció de la part d’ingressos. Els ingressos consistiran en:

• Venda d'ovelles per pes viu. Si veneu uns 100 animals a l'any, amb el cost d'un animal al voltant de 5.000 rubles, podeu guanyar uns 500.000 rubles. l'any.
• Venda de velló, és a dir, llana d’ovella: uns 150 mil rubles. l'any. Això també inclou la venda de pell per a un posterior processament.
• Venda de canals d’ovella. Aquí l'import serà la suma del nombre de canals (aproximadament 50 caps) multiplicat per 100 rubles. per 1 kg. De mitjana, surt uns 500 mil rubles.

Com a resultat, durant un any de cria d’ovelles, els ingressos són d’uns 1 milió i mig miler de rubles. A més, si resteu els costos d'aquest import, totes les inversions inicials de capital es pagaran en 1-1,5 anys.

Val a dir que totes les xifres són aproximades, poden canviar cap amunt o cap avall, segons una o altra raó. A més, molt dependrà de les especificitats de la regió on es desenvolupi el negoci. Per exemple, criar ovelles al sud de Rússia és menys costós. Si comparem aquestes xifres amb la mitjana d’altres sectors ramaders, aquest és un indicador bastant bo. Així, és possible tenir èxit en la cria d’ovelles, ja que és rendible mantenir una granja d’ovelles.