Els principals aspectes de la cria d’ovelles

0

1507

Qualificació de l'article

La cria d’ovelles és necessària per obtenir llana d’alta qualitat, a més de saborosa llet i carn. La cria d’ovelles al món té una demanda especial, a Rússia ha guanyat una popularitat especial, ja que els nostres hiverns són especialment durs i us podeu salvar de les fortes gelades amb l’ajut de roba càlida de pell d’ovella.

Normes de cria d’ovelles

Actualment, la cria d’ovelles a Rússia es desenvolupa ràpidament, hi ha una explicació completament lògica, perquè aquesta branca de la ramaderia és flexible i no requereix costos inicials impressionants. A més, les ovelles no necessiten molt d’espai.

Si organitzeu correctament la cria d’ovelles al principi, podeu obtenir un negoci bastant rendible i rendible. Descobrirem quines són les característiques de la cria d’ovelles a Rússia, com organitzar el vostre negoci correctament, si és rendible criar ovelles, quina és la rendibilitat de la cria d’ovelles en el moment actual. En general, toquem les bases sobre les quals es basa el desenvolupament mundial de la cria d’ovelles.

Característiques de la cria d’ovelles a Rússia

La cria d’ovelles és una ocupació força estesa al món. Si tenim en compte el desenvolupament de la cria d’ovelles per països, el líder indubtable en la indústria és la Xina.

Pel que fa al desenvolupament de la cria d’ovelles a Rússia, es pot fer a qualsevol racó del nostre país, des del punt més extrem nord fins al sud. Així, la cria d’ovelles a Rússia s’estén per totes les regions del país. Un obstacle només pot ser el fet que les ovelles no tolerin la humitat i la humitat elevada, perquè en aquestes condicions les ovelles poden emmalaltir a causa del debilitament de la immunitat i una caiguda de la resistència a les malalties, que afecta negativament la cria d’ovelles.

Les ovelles són difícils de tolerar la humitat i l’alta humitat

Com s’ha esmentat anteriorment, no es requereix cap inversió inicial de capital per al funcionament normal d’una granja amb ovelles de pedigrí. Pel que fa a l’èxit del negoci, el positiu és que la llana d’ovella és molt demandada a la Federació Russa, igual que el formatge d’ovella i els productes carnis. Les ovelles maduren prou ràpidament, com a resultat, ja als vuit mesos, el xai es pot posar a la carn, cosa que assegurarà un benefici ràpid.

A continuació, es mostren a la taula les estadístiques sobre el desenvolupament de la cria d’ovelles per regions de la Federació Russa:

Com organitzar l’alimentació

Per a una correcta organització de la cria de cabres i ovelles a la llar, és important organitzar correctament l’alimentació dels animals domèstics. Això tindrà un efecte positiu sobre la salut de les ovelles reproductores a la granja, sobre la rapidesa amb què guanyaran pes i quina serà la qualitat de la llana. Idealment, una ovella reproductora hauria de pasturar durant el màxim de temps; els verds frescos són un aliment ideal per a les ovelles.

Organització de l'alimentació d'ovelles

Les ovelles es poden pasturar durant més de la meitat de l’any natural, uns 170 dies a l’any. Tot i així, cal canviar-se per alimentar-se de les pastures amb cura, introduint-lo gradualment, per no provocar problemes digestius. Qualsevol zona verda es pot utilitzar com a pastura a l’estiu; pràcticament qualsevol herba servirà per a les ovelles. No obstant això, a més dels aliments a base d’herbes, és important enriquir els pinsos amb vitamines i minerals: això tindrà un efecte positiu sobre la salut de les ovelles. La dosi d’aquests medicaments s’ha de calcular estrictament d’acord amb les instruccions, així com en funció del pes de l’ovella o del moltó.

Pel que fa a la nutrició hivernal, el producte principal serà la civada i el fenc, als quals l’agricultor d’ovelles haurà d’afegir premescles i farratge. La base és la taxa de consum d’uns 2-3 kg de fenc seleccionat, aproximadament 1 kg de palla, així com el gra de pinso d’almenys 700 g per 1 individu. A més, no us oblideu de les vitamines i minerals del complex.

Quin hauria de ser el lloc per a les ovelles

Les ovelles i els ariets no necessiten espai excessiu: podeu estalviar de manera important a la zona. Al mateix temps, això no vol dir que les ovelles estiguin tan densament assentades que no es puguin moure amb normalitat. Una plantació excessivament estreta contribuirà al desenvolupament de moltes malalties, inclosa la sarna, el dany de diversos paràsits i la propagació precoç d’altres patògens de les malalties.

Habitació d’ovelles

El criador d’ovelles ha de crear a l’habitació unes condicions que no siguin humides i humides. També és important mantenir la neteja: a mesura que s’embruta, cal netejar la rajada i canviar completament el terra del terra. Depenent de com es mantingui escrupolosament el compliment de les normes sanitàries i higièniques, la qualitat de la llana també canviarà per a millor. A més, a l’hora de construir una habitació, cal tenir en compte que les parets de les explotacions ovines o de les llars s’han de rentar, desinfectar i emblanquinar periòdicament mentre s’utilitza pedra calcària.

Com triar una raça d’ovelles

Per descomptat, l’èxit de la cria d’ovelles dependrà en gran mesura de la raça escollida. Així, a Rússia, Bielorússia i altres països de l’antiga URSS, les ovelles de la raça Romanov, Edilbaevskaya, Texel, Gissar, Altai, Merin, Kuibyshev i Tsigayskaya es compren sovint per a la seva cria. Argali, Arkhar i Mouflon estan més relacionats amb els carnets salvatges; poques ovelles de pedigrí que hi crien rarament es troben.

Triar una raça d’ovelles

Les races anteriors tenen molta demanda, ja que tenen una llana excel·lent i produeixen una carn tendra i saborosa, que sempre és molt demandada.

Quines malalties són típiques de les ovelles

Com tots els organismes vius, les ovelles són susceptibles de patir malalties, de manera que el propietari ha de vigilar de prop els mínims canvis en la salut del bestiar. És possible entendre que alguna cosa no funciona amb una ovella o un carnet pels següents signes:

• passivitat;
• falta de gana;
• mal aspecte;
• membranes mucoses seques;
• pertorbació de la marxa, etc.

El propietari ha de vigilar la salut de les ovelles

Entre els factors més comuns que causen afeccions doloroses, és habitual distingir els següents:

• inexactituds en la nutrició;
• virus o infeccions;
• condicions de detenció incorrectes.

A una ovella poc sana li encanta menjar-se la seva pròpia llana. Això suggereix que l'animal no té certes substàncies i microelements en la seva nutrició. Si s’ingereix una gran quantitat de llana a l’estómac d’una ovella, els bezoars poden bloquejar l’esòfag.

Els xais petits solen patir afeccions com la dispèpsia.Normalment ocorre en animals joves pel fet que la femella que porta la descendència no ha menjat correctament. És possible sospitar del desenvolupament d'aquesta malaltia per diarrea prolongada i deteriorament general de la consciència. Com a tractament, la fam preventiva s’utilitza durant 8-10 hores, i després s’administra a l’animal una solució salina en un volum de 200 ml cada 3-5 hores.

Com retallar adequadament una ovella

Per vendre llana d’ovella el més cara possible, heu d’aprendre a tallar-la correctament. En general, hi ha una certa tecnologia que no és gens difícil d’aprendre.

Amb quina freqüència s’ha de tallar una ovella? Cal fer un tall de cabell, segons la raça, 1 o 2 vegades a l'any. Pel que fa als xais joves, la llana dels quals no és tan grollera, s’han de tallar estrictament un cop a l’any a la tardor, la raça no hi té cap paper.

Cal pensar en un tall de cabell quan l'animal hagi acumulat una quantitat suficient de greix a la línia del cabell, el procés de tall de cabell és més fàcil i el cabell és suau i agradable al tacte. A més, per comoditat de tallar, es recomana no permetre el pasturatge la vigília del procediment a les zones contaminades, de manera que no quedin restes a la llana. Abans de tallar directament, heu de treure qualsevol objecte estrany de la línia del cabell, per exemple, les bardanes o altres restes vegetals.

Cisalla

Per als talls de cabell, s’utilitzen màquines especials o el procediment es realitza amb tisores, per descomptat, la primera es considera la forma més còmoda i ràpida. A més del fet que la màquina us estalvia temps, com a conseqüència d’aquest tall de cabell, és possible obtenir un velló amb el cabell més llarg possible.

És poc probable que l’animal estigui encantat amb el que està passant, de manera que les ovelles han d’estar immobilitzades. Es recomana posar-lo sobre una superfície i, a continuació, embenar bé 3 extremitats. Es recomana començar un tall de cabell des del cap i baixar fins a la zona del coll, l'abdomen i l'engonal. Només després d'això, heu de procedir a retallar els costats i l'esquena, on hi ha més llana. La màquina s’ha de portar el més a prop possible de la pell, però al mateix temps s’ha de moure per no causar dolor a l’animal.

Els consells per als ramaders d'ovelles novells afirmen que la llana obtinguda del ventre i les potes es considera inferior, de manera que s'ha d'emmagatzemar per separat del velló d'alta qualitat.

Un cop finalitzat el procediment, cal assecar la llana i batre-la amb cura per eliminar la pols i altres elements estranys. Per facilitar l’emmagatzematge i el transport, la llana s’ha de enrotllar en un corró, prèviament havent recollit les vores irregulars.

Llet d’ovella

A més de carn i llana, les ovelles reproductores aporten llet, les propietats beneficioses de la qual són conegudes per la humanitat des de fa molt de temps. Entre altres coses, té un agradable sabor dolç. Si comparem la seva composició amb la llet de vaca més comuna, la llet d’ovella és diverses vegades superior en tots els aspectes.

La llet d'ovella no es pot emmagatzemar durant molt de temps: comença a tornar-se àcida el quart dia després de la producció de llet.

La llet d’ovella és especialment important per als al·lèrgics: molts rebutgen la llet de vaca en favor de la llet d’ovella. La llet d’ovella, a jutjar per les ressenyes, té un sabor millor i és més delicada, i els productes elaborats segons la seva base són els mateixos.

Totes aquestes propietats positives fan que el producte sigui imprescindible al mercat lacti, per la qual cosa l’obrador té l’oportunitat de guanyar diners amb la seva venda.

Com sacrificar correctament una ovella

A més de llana i llet, les ovelles donen una carn excel·lent després de la matança. En aquest procediment, és important complir tots els requisits sanitaris i veterinaris, les principals tecnologies i normes, aquesta és l'única manera d'obtenir un producte realment d'alta qualitat.

Els ramaders experimentats d’ovelles no recomanen alimentar les ovelles la vigília de la matança. Això es deu al fet que quan es talla la carcassa, el contingut de l’intestí complicarà significativament el desmuntatge de la carn, s’han filmat molts vídeos i fotos sobre això. els aliments poden contaminar la carn. No hi ha restriccions a l’aigua.

La matança directa d’una ovella es realitza quan l’animal està penjat per les potes o col·locat en un banc. Amb un moviment agut de la mà, perforen el coll d’un individu amb un ganivet a prop de l’aurícula, i després disseccionen les principals artèries sanguínies properes. La canal hauria d’estar estirada o caiguda en aquest estat durant almenys 5-7 minuts, això és necessari perquè la sang surti.

Com sacrificar una ovella

Després d’això, heu de començar a tallar el cap, a lligar l’esòfag i a separar encara més la pell. Això es fa correctament, a partir de l’abdomen, és allà on es fa la primera incisió. Després d’això, es fan talls a les extremitats, és a partir d’elles que comença el procés de separació de la pell de la carn. Per fer-ho, heu d’utilitzar ganivets especials que minimitzin el risc de malmetre la pell. Després d’eliminar tota la pell, s’ha de deixar sola una estona.

Després de 2 hores, podeu començar a conservar les pells, mentre que heu de decidir per endavant com es farà això. Actualment, es considera el tipus de conservació més comú, o, com també se’n diu, salat en humit.

És important mostrar les ovelles al veterinari abans del sacrifici: això ajudarà a assegurar-se que l’animal estigui completament sa i que no hi hagi problemes amb la venda de la seva carn.

Elaborem un pla de negoci per a la cria d’ovelles

Un negoci amb èxit, com qualsevol producció, hauria de començar amb un pla de negoci detallat o un projecte de criança d’ovelles, que pensarà en tot fins al més mínim detall. Normalment, s’utilitza la raça ovella més popular, Romanovskaya, per al càlcul. Pel que fa als locals, aquest no és l’article més car, ja que les ovelles no requereixen molt d’espai. El lloc per pasturar ha de ser gran, perquè una ovella necessita com a mínim 1 hectàrea de mitjana.

La següent partida de despesa és el salari dels treballadors d’una explotació o explotació agrícola. Qualsevol treball s’ha de pagar. A raó de 300 caps, caldrà un veterinari, una persona que munyirà les ovelles i un pastor. A continuació, heu de tenir cura dels llocs on es venen els productes i cal pensar immediatament tant en la carn com en la llana.

A continuació, es mostra un exemple de càlcul d’un pla comercial per a la cria d’ovelles, en què es pren com a exemple una granja de 300 caps:

• Arrendament de terrenys per a la construcció - al voltant de 50 mil rubles. l'any.
• Construcció d’un estany d’hivern per allotjar animals, tenint en compte tot l’equip necessari: uns 80 mil rubles.
• Salari per als empleats - 500 mil rubles. l'any.
• Compra de pinso durant un any a un preu de cost: 120 mil rubles.
• Despeses de força major: 140 mil rubles.

En total, resulten uns 900 mil rubles, que s’han d’invertir inicialment, i això sense tenir en compte el cost del propi animal.

Pel que fa als ingressos que rep l’obrer, el benefici consistirà en els conceptes següents:

• Producció de carn: uns 500 mil rubles. per cent caps.
• Venda per pes viu: uns 600 mil rubles. per a cent ovelles.
• Producció i venda de llana: uns 120 mil rubles.

En total, hi ha un benefici en la realització de la cria d’ovelles i una producció adequadament organitzada d’uns 1,22 milions de rubles. Així, un criador d’ovelles novell pot veure clarament amb quina rapidesa es paguen tots els costos.

En conclusió, es pot dir que la cria d’ovelles i cabres és un negoci rendible i rendible que podeu fer durant tot l’any.