Descripció de les ovelles Texel
La raça ovella Texel és una de les races de llana de carn més productives, que combina característiques úniques: llana, carn, resistència, poca pretensió i maduresa primerenca.
Característiques de les ovelles Texel
L’origen de la raça Texel
Texel és una raça antiga, la descripció oficial indica que es remunta a l'època de l'Imperi Romà. Al llarg de la seva història, l'exterior de la raça ha experimentat canvis significatius. La història de la raça comença a l’illa del sud dels Països Baixos, que li va donar el nom. En un esforç per millorar la qualitat de la carn, els criadors holandesos van creuar races locals amb anglesos. Aviat la raça va arribar a França, i d’aquí a Gran Bretanya, on va continuar el procés de millora. Es va prestar atenció a les qualitats de la carn.
Com que la carn magra és popular a Europa, les ovelles Texel, que tenen una capa de llana grassa i tova, es van estendre ràpidament que altres races de vedella. Al segle XIX. la raça s'ha convertit en la més popular d'Europa i no és inferior al campionat.
Descripció i característiques de la raça
Texel és una raça especial, pertany a la carn i la llana, té un exterior memorable i una mida impressionant. Les característiques i diferències més específiques de la raça són l’absència de banyes en carnets i cabells entre les orelles. Els animals tenen músculs excel·lentment desenvolupats, la seva carn és dietètica.
El cap sol ser blanc, de tant en tant les orelles i les parpelles són taques negres, el nas és negre. El front és ample, les orelles separades. Els texels tenen una cua fina i curta. El cos és proporcional, de mida mitjana, rectangular, fort, potent, amb un sistema muscular perfectament desenvolupat (a més, la massa muscular no tendeix a disminuir amb l'edat). L’esquena és recta, la regió lumbar és més prima, el coll és muscular, els malucs estan ben desenvolupats. Les cames són esveltes i musculoses, sovint estan cobertes de pèl blanc i curt (el cabell a les extremitats pot estar absent, cosa que no és un defecte).
Característiques de la raça Texel
En els carnets, l’alçada és molt alta, fa 85-87 cm a la creu, en les ovelles - fins a 75 cm. El carnet té un pes màxim de fins a 160 kg, el pes de les ovelles és molt més modest - fins a 70 kg. El pes dels xais acabats de néixer és de 5-7 kg.
Hi ha els següents colors de la raça:
- blanc;
- daurat;
- marró clar;
- blanc-blavós (aquest color és cada vegada més popular i desitjable).
La llana d’ovella es caracteritza per una alta densitat, densitat i suavitat; fibres arrugades, semifines, de longitud mitjana; el seu gruix és de 30-34 micres.
Texel és una raça especial, el seu exterior és força heterogeni. La principal diferència entre les espècies és el creixement dels animals.
Hi ha 3 subespècies de Texels:
- Neerlandès. Té la massa muscular més gran i està construït amb més potència amb extremitats curtes.
- Anglès. Es diferencia dels holandesos per la seva estatura més alta, les cames llargues amb un físic menys potent.
- Francès.El tipus mitjà, el més proper a l'original de la raça, una característica distintiva del qual és la major maduresa primerenca.
Aquesta espècie es caracteritza per una maduració primerenca (7-8 mesos abans del primer aparellament) i taxes elevades de fertilitat.
Productivitat de la raça
La raça ovella Texel és un dels líders en la productivitat de les races de carn i llana. Un ariet de la raça Texel dóna fins a 7 kg, una femella Texel - 5,5 kg. El rendiment de llana pura és del 70%. L’estiu és el moment més adequat per esquilar ovelles. Els animals es tallen nets perquè no quedin pèls al cos.
La llana s’utilitza més sovint per a la producció de filats naturals. La carn és tendra, té un gust excel·lent, sense olor específic, es cou ràpidament, gairebé sense greixos, que va ser el propòsit de la selecció de Texel. La productivitat és del 60% per persona.
Avantatges i desavantatges de la raça
Els principals avantatges de Texel:
- elevades taxes de rendiment i qualitat de la llana de diversos colors;
- rendiment significatiu de carn d’excel·lent qualitat;
- fertilitat (180 xais per cada 100 femelles);
- forta immunitat;
- músculs desenvolupats i força física;
- resistència i adaptabilitat a les condicions de manteniment i pasturatge;
- independència, caràcter tranquil i flexible.
Desavantatges:
- baixos índexs d'escombraries: un cop a l'any;
- el part és difícil;
- els xais al cap de 3 mesos guanyen pes lentament;
- la puresa de la raça és una raresa.
Ovelles de cria de Texel
La cria d’ovelles Texel suscita dubtes entre els agricultors sobre la viabilitat de l’adquisició, ja que segons les característiques principals mostra un retard. Cal subratllar que l’ús d’estimulació artificial no dóna l’efecte esperat.
La femella madura als 7-8 mesos. La productivitat mitjana és d’1,7-1,8 xais per ovella, 1-5 xais neixen alhora, però la majoria de vegades bessons. Normalment l’aparellament es produeix entre setembre i gener.
El part és difícil i llarg gairebé sempre a causa de característiques fisiològiques (els xais neixen grans, amb el cap gran, cosa que crea dificultats en passar pel canal de part). Un veterinari ha d’estar present al part. La llet de la femella és força grassa i nutritiva, però és suficient per a dos xais i, en el cas del naixement de més cadells, es transfereixen a una altra femella. Els xais neixen adaptats i poden sortir a pasturar el 2n dia de vida. En els primers 3 mesos, els xais guanyen pes ràpidament (400-600 g al dia) i, a continuació, el creixement es desaccelera fins als 200-300 g.
Característiques de la raça
Les ovelles Texel no són exigents en comparació amb altres races i no necessiten condicions especials de cria. Només cal crear les mateixes condicions que per a altres tipus de bestiar, en primer lloc, és important un estany ventilat, càlid i net. Primer de tot, s’ha de prestar atenció al fet que l’ovella no hauria d’estar humida durant la temporada de fred i l’aigua dolça hauria d’estar disponible constantment, això és la garantia de la salut animal.
Els representants de la raça d’ovelles Texel difereixen d’altres en absència d’instint de ramat, independència i desig de solitud. No obstant això, aquests individualistes es porten bé amb altres mascotes i fins i tot tendeixen a ser clavats a les vaques i cavalls per pasturar. Posseïdor d’un cos musculós, el ariet és capaç de defensar-se i, per tant, poques vegades és víctima d’un atac dels llops. Gràcies a la seva naturalesa tranquil·la i equilibrada, aquests animals no es dispersen de la pastura, no causen molts problemes als agricultors i no requereixen una supervisió constant. Els músculs desenvolupats els permeten sortir de llocs inadequats sense ajuda.
Aquesta raça de vedella del nord té una forta immunitat i poques vegades es posa malalta. Gairebé qualsevol condició és adequada per pasturar: terrenys muntanyosos, planes, aiguamolls. Els animals es caracteritzen per una alta resistència a les gelades, toleren bé el fort vent i les precipitacions. També s’adapten fàcilment a les condicions canviants de detenció.
Qualsevol menjar és adequat.A més de fenc i palla, proporcionen pinso combinat, així com suplements minerals.
Texel a Rússia
Al nostre país, les ovelles Texel no són generalitzades, malgrat les perspectives i l’elevada productivitat. Les ovelles Texel existents no són de raça pura i el seu preu és força elevat. Pavlov M.B. assenyala: "Malauradament, de fet, la CEI no disposa d'un grup genètic de races de carn especialitzades que compleixin plenament els requisits moderns i, per tant, la seva creació és una tasca urgent de cria d'ovelles domèstiques". Però els científics estan convençuts que, tenint en compte la perdurable popularitat d’aquestes ovelles a Europa i Amèrica, es pot suposar que en un futur proper Texel no només serà apreciat pel seu valor real, sinó que aviat apareixeran els seus representants de raça pura a les granges.