Quins beneficis i perjudicis té l’aranja

0

1100

Qualificació de l'article

L’aranja és un híbrid natural de taronja i pomelo. Va ser descobert fa 3 segles a Barbados. Des de llavors, la fruita ha guanyat popularitat a tot el món. S’entenen bé els beneficis i els danys de l’aranja. Conté moltes substàncies que tenen un efecte positiu sobre el cos. Però hi ha una sèrie de contraindicacions per a l’ús d’aquests cítrics.

Els beneficis i els danys de l’aranja

Composició d'aranja

Un cítric anomenat toronja incorpora les propietats de la taronja i el pomelo. El fruit és gran, amb la pell gruixuda. El seu color carn és groc o vermell.

Substàncies bàsiques

L’aranja té una composició rica, moltes substàncies són úniques. Alguns components principals:

• proteïnes - 0,7 g;
• greixos - 0,2 g;
• hidrats de carboni - 0,2 g;
• fibra - 1,2 g;
• substàncies de llast sec: 0,5 g

La major part de la polpa és aigua, per cada 100 g del producte té 88,8 g. El contingut calòric de la fruita és baix, només 35 kcal / 100 g.

Vitamines

Estem acostumats a obtenir moltes vitamines de les fruites. L’aranja no és una excepció en aquest sentit. Sobretot conté àcid ascòrbic o vitamina C, la meitat de la dosi diària. Conté vitamines A (17% del valor diari), PP. També es presenta el grup B: vitamines B1, B2, B5, B6, B9.

Els beneficis de l’aranja són el tocoferol o la vitamina E. És un poderós antioxidant.

Minerals

La fruita té una composició mineral igualment rica, que amplia encara més el seu ús. Inclou macronutrients com potassi (7,5% DV), sodi, calci, magnesi i fòsfor. Dels oligoelements, el ferro, que conté l’hemoglobina i contraresta l’anèmia, el zinc, el seleni, el coure, el fluor, etc., té un paper important.

Substàncies especials

Els cítrics contenen diversos ingredients específics que compleixen funcions diferents. Aquests inclouen fitònids amb acció bactericida, furanocumarines (que en alguns casos perjudiquen el cos), glucòsids, pectina, àcids orgànics, olis essencials i la naringina flavonoide. L’últim component té moltes propietats útils.

Propietats útils de la naringina

Els beneficis per a la salut de la fruita d'aranja estan relacionats en gran mesura amb la naringina. Aquesta substància es troba en tots els cítrics, però l’híbrid taronja-pomelo conté la major quantitat. Fins i tot es va aconseguir utilitzar per a la producció de drogues. És la naringina la que dóna al fruit una amargor específica.

Així actua la substància sobre el cos humà:

• Millora el metabolisme.
• S'elimina de l'alcohol dur i elimina l'efecte tòxic de les begudes alcohòliques.
• Té activitat antioxidant.
• Activa la funció de desintoxicació del fetge i la producció d’enzims hepàtics.
• Redueix els nivells de colesterol a la sang i contraresta la formació de plaques ateroscleròtiques.
• Reforça els capil·lars, augmenta l’elasticitat de les parets dels vasos, evita el sagnat.
• Augmenta la resistència del cos a les infeccions, enforteix el sistema immunitari.
• Tonifica, dóna força.
• Normalitza la composició bacteriana de la flora intestinal.
• Normalitza la digestió.
• Activa el metabolisme dels greixos.

La fruita millora el metabolisme

Una de les propietats importants de la naringina és la protecció de les cèl·lules hepàtiques contra la penetració dels virus de l’hepatitis B i C. És cert que en aquesta malaltia es recomana menjar l’aranja amb precaució, sobretot durant el tractament: prolonguen l’efecte de certes drogues.

La major part de la naringina es troba a les fines pel·lícules blanques que envolten la carn. Tenen un gust amarg, per això molta gent els neteja i els llença. Això redueix significativament els beneficis dels cítrics.

Propietats útils de la polpa d'aranja

A més de la naringina, les fruites contenen moltes altres substàncies útils. Tenen un efecte positiu en molts sistemes corporals, tracten i prevenen patologies i condueixen a la recuperació precoç de la salut després de la malaltia.

Trastorns metabòlics

Es recomana menjar toronja per a la diabetis. Hi ha poca glucosa, de manera que el sucre en sang no augmenta. Per contra, els cítrics ajuden a reduir-lo. El fruit és útil per a la gota, regula el metabolisme de la sal, redueix el nivell d’àcid oxàlic. La normalització del metabolisme de la sal comporta una disminució del risc de càlculs renals i de la vesícula biliar. Després d’haver menjat toronja, l’orina esdevé àcida, cosa que també impedeix la formació de càlculs en la urolitiasi.

Els àcids orgànics tenen un paper important en combinació amb olis essencials. La seva acció es basa en l’activació de processos metabòlics. Això afavoreix la crema ràpida de greixos, accelera l’eliminació de toxines i toxines del cos, per tant, els nutricionistes recomanen els cítrics com el millor producte per perdre pes. Si es menja un parell de llesques abans de menjar, en 3 mesos és fàcil perdre fins a 5 kg sense canviar la dieta. Però la dieta de l’aranja és perjudicial per a les persones amb problemes gastrointestinals, així que consulteu un metge.

Prevenció del càncer

La reducció del risc de càncer s’associa amb moltes propietats de l’aranja:

• Els flavonoides i els fitoncits prevenen la infecció per virus amb activitat oncogènica.
• El licopè en combinació amb les vitamines A i C té activitat antitumoral, activa la defensa immune.
• La naringinina repara l’ADN danyat i afavoreix la destrucció de les cèl·lules cancerígenes.
• La pectina absorbeix substàncies nocives al còlon i accelera el peristaltisme. Com a resultat, disminueix el risc de desenvolupar càncer d’aquest òrgan.

A més, l’acció dels antioxidants té com a objectiu reduir l’activitat dels radicals lliures que danyen les cèl·lules, cosa que també redueix el risc de càncer.

Cor i vasos sanguinis

La fruita també és útil per a malalties cardiovasculars. Prevé el desenvolupament de l’aterosclerosi, redueix la pressió, enforteix les parets dels vasos sanguinis. S'ha comprovat que amb el consum regular de fruites, el nivell de colesterol total disminueix un 15% i els triglicèrids, un 17%. A més, els cítrics dilueixen la sang i eviten els coàguls de sang.

La cafeïna, els olis essencials, ajuda a eliminar l’excés de líquid del cos. Això redueix la càrrega del cor i afavoreix la pèrdua de pes. Els glicòsids normalitzen el ritme i augmenten la força del cor, per tant els cítrics són útils per a les arítmies i la insuficiència cardíaca. Els antioxidants redueixen el risc d’ictus, especialment en aquells amb pressió arterial alta.

Sistema digestiu

La fibra millora la motilitat intestinal, cura i prevé el restrenyiment, la inflor i ajuda a desfer-se de les hemorroides. Les propietats medicinals i bactericides de la polpa ajuden a la diarrea infecciosa. També té un bon efecte sobre el fetge, millora la seva funció de desintoxicació. El fruit té una propietat colerètica moderada. Es recomana cítric per a persones amb baixa acidesa estomacal.

Infeccions

L’aranja augmenta la immunitat

Els cítrics estan indicats per a angina de pit, cistitis, refredats i altres infeccions. Les propietats curatives de la polpa i les pells de la fruita han estat demostrades per a l'herpes. No només millora la immunitat, sinó que també destrueix bacteris i virus. Durant el període de recuperació, ajuda el cos a recuperar-se més ràpidament de la malaltia. Es recomana utilitzar ossos i pells per eliminar cucs.

Beneficis per a la salut per a homes i dones

Els beneficis de l’aranja per a les dones són innegables. Els olis essencials calmen i alleugen les manifestacions negatives de la síndrome premenstrual. Els phytoncides afecten els fongs i els bacteris, de manera que el fruit està indicat per a les afeccions inflamatòries dels tords dels òrgans reproductors. Les vitamines i alguns oligoelements regulen la producció d’hormones. Aquesta acció és útil durant la menopausa i la pubertat.

Les dones embarassades també necessiten el producte. Conté moltes substàncies útils que ajuden el fetus a desenvolupar-se correctament. A més, la fruita alleuja la inflor, que sovint apareix al tercer trimestre. La pectina i la fibra alleugen el restrenyiment (també és un problema habitual quan es porta un nadó). Redueix les manifestacions de toxicosi, especialment en els primers mesos.

Quins avantatges té l’aranja per als homes? Els cítrics estimulen la testosterona, que té un efecte positiu sobre l’erecció i la fertilitat. Ajuda a curar ràpidament la inflamació dels òrgans reproductors. Els homes solen abusar dels aliments greixos i pesats, de vegades beuen molt alcohol. L’aranja elimina bé els productes de degradació de lípids i alcohol etílic, alleuja la ressaca, afecta la funció hepàtica i la salut en general.

Aranja en cosmetologia

Els cítrics s’utilitzen àmpliament en cosmetologia. El suc de fruites blanqueja eficaçment les taques d’envelliment i les pigues a la cara. A partir de la polpa amb l'addició de pells, es fabriquen màscares per a la pell greix de la cara i el coll. Els cítrics contribueixen a la pèrdua de pes, per combatre la cel·lulitis, les cremes es fan a partir de la polpa de la fruita. Augmenta la microcirculació del cuir cabellut, enforteix el cabell, el fa més elàstic, elimina la fragilitat.

Els antioxidants de la polpa contraresten l'envelliment. Les pectines estimulen la formació de col·lagen, fan que la pell sigui ferma i llisa. Les vitamines C i PP milloren la circulació sanguínia als capil·lars, cosa que té un efecte positiu sobre la pell i la nutrició de la pell. L’aromateràpia no es queda enrere, utilitza activament malas essencials per a massatges, màscares i sedants després de procediments cosmètics. Les pells seques s’utilitzen per netejar la pell de la cara.

El fruit també és útil per a malalties de la pell. S'utilitza com a medicament per a dermatitis, seborrea, psoriasi, micosis dels peus, líquens. Fins i tot els dentistes han observat els efectes dels cítrics sobre les genives. Prevé l’hemorràgia, serveix per prevenir malalties periodontals, tracta l’estomatitis.

Els beneficis de la pell i les llavors

La pell o la pell de la fruita de l’aranja també és beneficiosa. S'asseca o es consumeix fresca. La pell de terra té propietats antisèptiques i antioxidants, alleuja la inflamació. Netejar la cara amb una pell fresca. Aquest procediment desobstrueix els porus, desinfecta i refresca la pell.

El gruel de la pell, barrejat amb la polpa de la fruita i altres ingredients, s’aplica a la cara i al coll com a màscara. La pell seca d’aranja triturada s’utilitza com a peeling. Es recomana netejar la cara de les escorces i de l'epiteli queratinitzat no més d'una vegada a la setmana i aplicar-hi crema solar. Els àcids fruiters actuen sobre les capes mitjanes de la pell, estimulen la seva regeneració i netegen eficaçment.

Si afegiu ratlladura seca o fresca a un plat o el feu al vapor amb aigua bullent, obtindreu un bon producte per perdre pes. La beguda accelera la crema de greixos i elimina l’excés de líquid del cos.

La pela conté substàncies que redueixen la quantitat de colesterol a la sang i contraresten l’aterosclerosi. Els antioxidants ajuden a prevenir malalties cròniques i fins i tot el càncer.

Fregar la cara amb la pell fresca

La ratlladura d’aranja té un altre component valuós: l’oli essencial. S’obté fins i tot a escala industrial. S’utilitza àmpliament en perfumeria i cosmètica per a la producció de perfums, desodorants, detergents, cremes amb aroma a aranja. A més, l’oli s’utilitza en aromateràpia. Té un bon efecte sobre el sistema nerviós, calma i alleuja els efectes negatius de l’estrès, millora la concentració.

Les llavors no tenen propietats menys útils que la pell d’aranja. S’assecen i s’afegeixen al te i als cosmètics. Per preparar cremes, màscares o pells casolanes, els ossos es molen en pols i s’afegeixen a la base. Una decocció de llavors amb pela enforteix les articulacions, evita els refredats, sobretot a la primavera, reposa el subministrament de vitamines.

Danys a l’aranja

L’aranja és bo per a l’organisme, però en algunes situacions és perjudicial. Els fruits contenen substàncies especials: furanocumarines. Suprimen l'activitat del citocrom al fetge, que és responsable de la degradació d'una sèrie de medicaments. Per tant, quan es menja una fruita, es potencia l’efecte d’algunes drogues, de vegades diverses vegades, cosa que és extremadament perillosa per a la salut humana. Aquí teniu una llista d’aquestes drogues:

• fàrmacs de quimioteràpia;
• estatines que redueixen el colesterol;
• alguns medicaments per a la hipertensió i altres malalties cardiovasculars;
• analgèsics;
• psicofàrmacs;
• immunosupressors;
• diürètics;
• antihistamínics;
• bloquejadors beta;
• antitusiu.

L’eficàcia dels anticonceptius, que inclouen els estrògens i els seus anàlegs, l’aranja, al contrari, disminueix; augmenta la possibilitat de quedar embarassada en les dones. Els sucs i les fruites actuen no només en el moment del seu consum, sinó durant 24 hores després.

Si esteu prenent algun medicament abans de menjar toronja, llegiu atentament les instruccions i consulteu el vostre metge. Si observeu signes de perill, busqueu atenció mèdica immediata.

Menjar més d’una quarta part de toronja al dia és perjudicial. Això augmenta el risc de desenvolupar càncer de mama en un 30%. Però l’afirmació és rellevant per a les dones que viuen en climes càlids amb molta activitat solar. El fruit augmenta la penetració dels rajos ultraviolats a la pell. A més, hi ha cítrics en quantitats que necessiteu durant tot l'any.

Contraindicacions

L’aranja està contraindicat en diverses malalties i afeccions:

• úlcera estomacal, gastritis amb alta acidesa;
• pancreatitis;
• colitis, colecistitis, hepatitis aguda;
• hipertensió, a causa d’interaccions amb medicaments per reduir la pressió arterial;
• intolerància als cítrics: l’aranja és un al·lergen fort, que sovint provoca reaccions no desitjades.

S’aconsella beure el suc a través d’una palla, els àcids tenen un efecte negatiu sobre les dents, destrueixen l’esmalt. No es poden menjar més de 1-2 fruites al dia tot el temps, poden danyar la mucosa de la boca i la resta del tracte gastrointestinal.

Menjar aranja té els seus avantatges i els seus inconvenients. La utilitat és innegable, però s’han de menjar en quantitats raonables. Assegureu-vos de tenir en compte totes les contraindicacions. En cas d’utilitzar algun medicament, cal consultar amb el seu metge si el seu ús és compatible amb els cítrics. Si es produeixen al·lèrgies, mengeu toronja immediatament.