Bolets a Ryazan
Les terres de la regió de Ryazan són famoses per l’abundància dels seus boscos. Ocupen una àrea enorme aquí. Els bolets a Ryazan són molt diversos. Es celebren festivals en honor seu, es fan llegendes i s’erigeixen monuments.
Bolets a Ryazan
Mapa de llocs de bolets
Els bolets de la regió de Ryazan es troben en boscos dominats per pins, roures, bedolls i molts altres arbres de fulla caduca. Els boletaires elaboren un mapa de llocs de bolets, molts dels quals es troben en zones ecològicament netes de la regió de Ryazan i són atractius per als turistes que vénen des de diferents ciutats de Rússia.
Poble de Laskovo
La proximitat al centre regional i les riques zones de collita atrauen un gran nombre de turistes aquí. També arriben al centre d’esbarjo "Zeleny Bor" els primers dies de tardor. Al seu territori, se celebra anualment el festival "Tenim bolets amb ulls a Ryazan". L’esdeveniment ha anat més enllà de l’abast de la regió i atrau participants d’altres ciutats i fins i tot països. El concurs de recollida de bolets va començar el 2013 i des de llavors s’ha celebrat regularment cada tardor. Normalment són els primers dies de setembre o mitjans de mes.
El festival "Tenim bolets amb ulls a Ryazan" sol atraure molts convidats. Hi ha prop d’un centenar de participants actius. Només es donen 4 hores per recollir bolets. Per tant, qui guanyi més en el temps assignat és el guanyador. També s’atorguen premis al boletaire que va arribar per primera vegada a la pesada. Les competicions són divertides, amb números de concerts, una fira i un àpat.
Diuen que els dies laborables, per saber si han aparegut bolets comestibles al bosc, cal mirar un petit mercat. Es troba a la intersecció de carreteres a prop del centre recreatiu Zeleny Bor. A partir de l’assortiment i la quantitat de bolets es pot treure conclusions sobre el que espera el boletaire al bosc. I si la "caça" no funciona, aquí podeu reposar la cistella per una tarifa determinada i tornar a casa amb tranquil·litat.
Als voltants del poble hi ha turons de sorra amb boscos de pins, planes humides planes amb bosc mixt de coníferes i caducifolis i terres baixes pantanoses. A les plantacions de pins es cultiven porcini, bolets polonesos, bolets de llet negra.
Irina Selyutina (biòloga):
Tot i que es dóna més respecte al bolet de llet blanca, també és popular el bolet de llet negra. El bolet de llet negre, o com es coneix comunament en llatí Lactarius necator, pertany al gènere Millechnik de la família Russula i té molts noms populars que indiquen directament el seu aspecte: blackie, blackie, niu negre, gitano. Com tots els bolets de llet, aquesta és una espècie comestible condicionalment a causa de la presència de suc làctic punyent a la polpa. Però, per altra banda, aquest suc protegeix el bolet dels "atacs" dels paràsits.
Per tota la vida, el bolet tria boscos de coníferes (pi-avet) o mixtes amb un gran nombre de bedolls. De vegades fins i tot es pot trobar a la zona de l’estepa, només si hi ha bedolls a prop. Per tant, la conclusió es suggereix: el bolet negre forma micoriza amb el bedoll.A més dels bedolls, també necessita una quantitat suficient de llum, però temperatures de l'aire relativament baixes. Fins i tot hi ha aquest senyal: si el bolet no ha marxat al bosc, és massa aviat per recollir els bolets.
A propòsit. Els cossos fruiters del bolet de llet negra continuen creixent fins i tot després de la primera gelada.
En un bosc mixt, l’elecció dels bolets és molt més gran, en alguns llocs fins i tot hi ha tòfona.
Els llocs d’acumulació de molsa verda són rics en rovellons; en els boscos de temples, fan gala els pèl-rojos. De vegades, teniu la sort de trobar un exemplar rar del bolet blanc. Es troba al Llibre vermell, de manera que no val la pena escollir aquests bolets per evitar problemes. Millor fer una foto del bolet com a record. També hi ha espècies verinoses, per tant, cal anar amb compte.
poble Novaya Derevnya
El poble es troba a 22 km del centre regional (Putyatino) i a 126 km del centre regional (Ryazan). A la recerca de preses de bolets, els vilatans recorren els boscos propers, on solen reunir bolets per a dos propòsits: per menjar i per vendre.
poble de Dubrovichi
Aquest assentament es troba a 13 km de Ryazan. Hi passa la carretera principal que connecta el poble amb la ciutat. Per tant, arribar-hi és fàcil i ràpid, en total triga aproximadament mitja hora. Tots els ciutadans podran visitar aquests llocs i endur-se una rica explotació forestal. N’hi ha prou amb pujar a un autobús que passa i anar al bosc.
el poble de Zanino-Pochinki
Els boscos del districte de Shilovsky són rics en bolets
Als boscos del districte de Shilovsky, situat a prop de Zanino-Pochinka, hi ha una abundància sense precedents de bolets. Hi ha boletus, boletus, Krasnogolovtsy. A més, aquests boscos són rics en bolets de llet, rovellons, nigel·les i altres tipus de bolets comestibles.
Poble de Kochemary
El districte de Kasimovsky és famós per la seva abundància de bolets. Al llarg de la carretera, podeu comprar lliurement una varietat de bolets als venedors que vulgueu. Els boscos de Kasimov en aquest sentit són els més rics de la regió. Els turistes que visiten aquesta destinació no tornen mai amb les mans buides.
Altres llocs
- poble Fedot'evo: envoltat de bedolls, on es poden trobar no només boletus, rovellons, agàrics de mel, sinó també bolets porcini. L’assentament es troba als boscos de Spassky.
- poble Kriusha: aquest assentament és ric en boscos. Contenen no només molts bolets, sinó també baies. Aquí els nabius poden créixer en abundància a les terres baixes pantanoses de la zona.
- Ungor village: es troba al costat del petit bosc, on cada any vénen boletaires. Curiosament, hi ha pocs bolets forestals als boscos ordinaris d’aquesta zona.
- poble Nazarovka: es troba al costat del bosc, on els boletaires solen trobar boletus. Aquesta zona es troba al districte de Chuchkovsky.
- Poble de Tuma: envoltat de boscos, en els quals es troben cossos fruiters d’una gran varietat d’espècies, des del blanc fins als bolets i la russula. Aquests llocs es troben al districte de Klepikovsky. També val la pena visitar el replà prop del poble de Tyukovo. A més de les principals espècies nobles (tubulars), en aquesta zona, les cistelles s’omplen de rovellons, cucs de mosca.
- pobles Polyany, Korostovo, Zaokskoena Kasimov direcció: a prop seu hi ha prats on es recullen bolets, bolets, impermeables. Agro-desert - el lloc més popular entre els boletaires.
- Bosc de coníferes de Solotchinsky: A més de blancs i rovellons, hi podeu trobar molta mantega, russula. Avançant cap al poble de Polkovo, la seva cistella es reposa amb bolets de llet, bolets, múrgoles.
- poble Zaokskoe: aquí no només neden i gaudeixen de l’esbarjo a l’aire lliure, sinó que també recullen bolets. Normalment tornen a casa del bosc de Lukovsky amb una rica collita. El poble es troba a només 20 minuts del centre regional.
L'adreça de tots els assentaments de Ryazan, a prop dels quals es cullen bolets, es reposa constantment.
Tenim bolets amb ulls a Ryazan
“I tenim bolets amb ulls a Ryazan. Se’ls menja, s’ho miren ". Es desconeix qui va arribar per primera vegada amb aquest vers.Els historiadors atribueixen la seva autoria als residents locals, que van aprendre dels casquets de bolets enderrocats al bosc que només recentment van marxar aquí unitats militars enemigues. És a dir, aquests representants de la vida forestal eren una mena d'ulls per a la terra russa, que era constantment assaltada per l'horda salvatge. Alguns historiadors diuen que els boyards de Moscou, que menyspreen la ciutat, van intentar humiliar-ne la importància. Igual que, excepte els bolets, aquí no val res.
I la gent de Ryazan era tan aficionada a la rima alegre i entremaliada que fins i tot li van dedicar un monument al parc de la ciutat. L’escultura “Bolets amb ulls” es va muntar i instal·lar per al dia de la ciutat. Va passar el 2 d’agost de 2013.
Irina Selyutina (biòloga):
Els autors d’aquest inusual conte de fades del bosc, de bronze, són Vasily i Polina Gorbunovs, l’esbós del qual va guanyar el 2011 el concurs “I tenim bolets amb ulls a Ryazan”. Aquesta competició es va organitzar amb l'objectiu de crear un símbol de marca de la ciutat basat en un refranyer popular que es remunta a almenys 300 anys.
El monument s’ha convertit en una decoració única del territori del parc de la ciutat. La seva visita avui fa plaer a tots els hostes de la ciutat. El monument inclou no només els personatges principals (bolets que semblen), sinó també altres habitants del bosc. Ara és una mena de marca nacional. Havent esdevingut popular, atrau nombrosos turistes d'altres regions del país a la regió. Venen a la recerca de criatures forestals inusuals amb ulls i una rica collita.
Conclusió
A mesura que anaven passant els bolets, també ho feien les files de turistes pels llocs de bolets de la regió de Ryazan. A l’estiu, atrau un gran nombre d’amants de la caça tranquil·la i aquells que simplement volen relaxar-se.
