Brucel·losi en vaques
Una de les malalties més freqüents en el bestiar boví és la brucel·losi en vaques. La brucel·losi també es pot diagnosticar en ovelles, cabres i porcs, però no es produeix en aus de corral. És important destacar que la brucel·losi en el bestiar pot ser una font de perill per als humans, transmesa en cas de contacte d’aquest amb un animal malalt o mitjançant el consum de llet i carn de bestiar infectat. No es recomana tractar la brucel·losi en vaques, ja que no aporta els resultats desitjats, sinó que empitjora els símptomes i la situació actual de quarantena.
Brucel·losi en vaques
L’essència de la malaltia
La brucel·losi també s’anomena febre maltesa (en alguns casos, febre caprina), i aquesta malaltia és provocada pel bacteri del mateix nom, la naturalesa del qual va ser descobert per primera vegada a la cabra maltesa i descrit el 1887 per un metge del camp militar. , D. Bruce.
Un bacteri resistent al medi ambient pot estar actiu fins a 2 mesos des del moment que entra al cos de l’animal. A la llana del bestiar, roman tenaç durant almenys 4 mesos. Quan es troba a les capes del sòl, la brucella roman viable fins a 3,5 mesos.
Un bacteri del gènere Brucella infecta el cos humà a través de la penetració a través de la pell i les membranes mucoses, a través de les vies respiratòries. Menjar aliments contaminats comporta malalties perquè la infecció roman activa durant molt de temps a l’aigua i als productes lactis no pasteuritzats.
El grup de risc de brucel·losi inclou treballadors agrícoles que estan en contacte directe amb animals, inclosos veterinaris, lleteres i agricultors.
En el cos de les vaques, la brucel·losi comença a desenvolupar-se després que entren fins a 10 o més microbis a través de microfissures a la pell i les membranes mucoses, als òrgans digestius a través de l’alimentació i aigua potable, als òrgans respiratoris a partir de la comunicació estreta amb individus malalts. El patogen de la brucel·losi que ha entrat al cos a través d’una ferida oberta passa pel sistema limfàtic i, posteriorment, entra a la sang d’un vedell o vaca.
A temperatures elevades que oscil·len entre els 60 i els 65 ° C, la brucella mor després de 15 minuts: mitja hora, quan s’arriba al punt d’ebullició, la mort de la infecció es produeix instantàniament. A baixes temperatures, la capacitat de Brucella per estar activa es pot mantenir fins a 7 dies a la llet; en els productes carnis congelats, es manté durant 5 mesos. La llum solar directa i el tractament químic desinfectant tenen un efecte perjudicial sobre el procés infecciós.
Símptomes i evolució de la infecció
La brucel·losi en vaques pot adoptar una de les tres formes següents:
- manifestat de manera aguda, que dura d’1 a 2 mesos i el seu curs depèn de l’estat del sistema immunitari d’un animal concret,
- l'estadi subagut de la malaltia es manifesta en 3 mesos,
- en una condició crònica, l'agent causant de la malaltia al cos de l'animal progressa a partir de 3 mesos o més.
La patogènesi de la brucel·losi té sovint una forma crònica de la manifestació de la malaltia.
Quan es produeix brucel·losi en vaques, s’observen símptomes específics de la malaltia:
- disminució de la gana i de l’activitat en bestiar boví, disminució de la productivitat.
- inflamació de les articulacions a les extremitats anteriors (bursitis), abscessos a les extremitats posteriors, l’aspecte de les quals es pot veure a la foto,
- els avortaments freqüents freqüents a les vaquetes, que representen un 50-90% per ramat, que es produeixen més sovint al voltant de set mesos,
- el naixement de vedells morts o no viables, un retard en l'alliberament de la placenta en el part,
- en casos rars: augment de la temperatura corporal en vaques,
- els toros malalts tenen orquitis.
Durant el curs de la brucel·losi, les vaques perden pes. De vegades, la infecció condueix a l’aparició simultània d’endometritis en animals. Si la immunitat dels animals és massa baixa, acompanyada de condicions d’allotjament i nutrició de mala qualitat, la presència d’altres infeccions, un vedell o una vaca poden morir a causa de la brucel·losi.
A causa del fet que la infecció s’estén ràpidament al bestiar, si apareixen els primers símptomes, no es realitza cap tractament: per evitar conseqüències més greus, es recorre a l’extinció dels animals.
Els símptomes de les vaques en presència de brucel·losi són més aviat borrosos, per tant, sovint no és possible diagnosticar la malaltia només amb un signe evident. Per fer un diagnòstic precís, es realitzen proves de laboratori.
Diagnòstic
Un veterinari o el propi propietari poden sospitar d'una malaltia a causa de la major incidència d'avortaments involuntaris en animals. Per obtenir un diagnòstic precís, opten per fer proves de laboratori que es poden dur a terme:
- mètode bacteriològic,
- mètode serològic,
- mètode al·lèrgic.
Un embrió avortat, llet o sang d'una vaca es pren com a material per al diagnòstic i la investigació.
RA
La prova d’aglutinació de Wright és la forma més accessible de determinar la presència de brucel·losi en un animal, durant el qual es controla l’antigen pres per a la reacció.
Prova al·lèrgica
Per identificar l’agent causant de la malaltia, l’abortina s’introdueix al cos de l’animal, segons la reacció a la qual, després d’un dia, de vegades després de 2, però com a màxim 3, s’estudia i es fa una conclusió sobre la presència o absència de la malaltia. En el cas d’una reacció positiva, hi ha una inflor al lloc de la injecció. No obstant això, quan s’utilitza aquest mètode, no s’ha d’oblidar que en el cas de brucel·losi transferida per una vaca, l’animal continuarà donant una reacció positiva al medicament.
Esquema de control de malalties
El tractament de les vaques contra la infecció encara no ha confirmat la seva eficàcia, no s’han trobat medicaments eficaços contra la malaltia. La manera més eficaç en la lluita contra la malaltia de la brucel·losi en les vaques per mantenir un bestiar sa no és el desig de curar els animals, sinó la destrucció dels individus malalts, si hi ha un diagnòstic.
És possible reduir el risc d’una malaltia a la granja prenent mesures preventives.
Vacunació
La vacunació continua sent la forma més eficaç d’evitar la brucel·losi en comparació amb tractar de tractar animals. La vacuna es vacuna voluntàriament cada any.
Creació d’un entorn de suport
La tinença d’animals ha de complir els requisits sanitaris i higiènics necessaris, que requereixen una desinfecció a fons de les vaques on hi ha persones malaltes i el reassentament oportú dels animals malalts. Quan hi ha casos d’avortaments involuntaris a les vaques, els individus sans es traslladen a altres locals aïllats perquè les restes dels cadàvers avortats no entrin al seu cos amb aigua i aliment.
Precaucions humanes
La brucel·losi, característica del bestiar, és perillosa per als humans.Com a resultat de la infecció quan es menja llet o carn d’un animal malalt en una persona sota la influència de l’agent causant de la malaltia, el treball del cor, dels vasos sanguinis, del sistema digestiu i dels òrgans urinaris es veu interromput.
Per evitar els productes lactis i càrnics adquirits en condicions i zones epidemiològicament desfavorables per a la brucel·losi, es poden i s'han de prendre una sèrie de mesures addicionals, inclosos els mètodes de processament següents:
- sotmetre la carn a tractament tèrmic durant almenys 3-4 hores,
- bullir la llet i deixar coure a foc lent durant 10 minuts com a mínim,
- elaborar productes a partir de llet només després d’haver estat pasteuritzada.
En els éssers humans, els símptomes de la malaltia apareixen no abans de 2-3 setmanes després de l’entrada del patogen al cos. De vegades, aquest període de manifestació de la infecció es retarda fins a un mes. Els primers signes seran:
- debilitat i malestar
- temperatura alta
- va aparèixer dolor a la regió temporal,
- dolors articulars,
- pèrdua de pes ràpida,
- l’aparició d’un desig constant de beure.
El curs de la brucel·losi en humans i els símptomes característics es poden rastrejar fins a 4 mesos, durant els quals es realitza el tractament. En aquest cas, es pot observar un període d’infecció agreujat, que té lloc en forma d’augment de temperatura a 40 ° C, augment del dolor, sovint hi ha pèrdua de consciència a causa d’una alteració del funcionament del sistema nerviós , es noten al·lucinacions.
Molt sovint, la brucel·losi afecta els homes del grup d’edat de 25 a 35 anys. La proporció de malalts entre homes i dones és aproximadament de 6: 2. Els casos de malaltia en nens són rars: fins al 2%.
La prevenció ajuda a evitar que es pugui contraure una infecció, que implica l’ús de roba i sabates especials quan es treballa amb bestiar. A més, s’ofereix vacunació a les persones en risc.