Característiques de la raça de vaques de cap blanc kazakh

0

1215

Qualificació de l'article

En la cria de bestiar, un aspecte important és l’adaptabilitat dels animals a qualsevol condició climàtica i la poca pretensió nutricional, especialment si la zona on es guarda el ramat no té una vegetació densa. La raça de vaques de cap blanc kazakh és exemplar en aquest sentit.

Raça de vaques de cap blanc kazakh

Emergència

El bestiar de cap blanc kazakh es va produir en creuar tres espècies: toros de Hereford, Kalmyk i races locals. En algun lloc dels anys 30 del segle XX, va començar la cria de la raça de boví de cap blanc kazakh. A mitjans del mateix segle, el bestiar va ser reconegut com una nova espècie separada a nivell oficial.

La vaca kazakh va rebre les millors qualitats dels seus avantpassats: bona salut, resistència i constitució corporal muscular. A Kazakhstan, aquests gobis són considerats un dels millors del país, ja que s’han adaptat a la vida en terres desèrtiques i pastures poc desenvolupades amb un nombre insuficient de plantes. Les vaques de la raça de cap blanc kazakh han arrelat bé en altres països, com Rússia, Ucraïna i Bielorússia.

La cria de la raça de boví de cap blanc kazakh es produeix no només dins d'aquesta espècie, sinó també amb l'ajut de la raça Geroford. Gràcies a això, augmenta la producció de bestiar. Els vedells de cap blanc kazakh són populars en la producció de carn. La ramaderia pot contenir tant vaques de carn com lactis i vaques de llet, que són força rares. Si el tipus de vaques lleteres de kazakh està present al ramat, això suposa una gran sort per a l’obtent. Aquesta espècie es considera la millor d’aquesta raça.

Característic

Què poden explicar les característiques de la raça? Els predecessors d’aquest tipus de bestiar són vermells, per tant, els toros acabats de néixer de la raça de cap blanc kazakh són vermells, però la part frontal del cap, la panxa, el pit i les extremitats són de color blanc. Aquestes diferències respecte d’altres representants del bestiar són clarament visibles a les fotos que ofereixen els recursos d’Internet. Les peculiaritats d’aquests gobis són que la línia del pèl de l’animal canvia abans de l’aparició del fred. A finals de tardor, principis d’hivern, la llana d’aquestes vaques es fa llarga i espessa. Alguns individus tenen els cabells ondulats. A l'estació càlida, la vaca de cap blanc kazakh té un pelatge curt i suau habitual. Els representants de la carn d’aquesta espècie tenen trets característics de l’estructura corporal:

• tors muscular gran;
• extremitats proporcionals i fortes: tot i que són més curtes que les dels individus lactis, les potes són molt resistents;
• la cresta òssia és massiva i forta;
• l'alçada dels gobis arriba a 1,2-1,3 m;
• amplada del pit: uns 45 cm;
• en mesurar el cos al llarg de l’oblic, la longitud serà d’uns 1,5 m;
• la longitud del cos arriba als 2 m.

Productivitat de la vaca

El resultat de la producció de llet d’una femella d’aquest tipus de bestiar depèn del tipus al qual pertany (carn, carn i lactis o lactis). Els representants de la carn poden produir un màxim d’1,5 tones anuals de llet. La carn i els productes lactis poden donar aproximadament 2,5 tones, mentre que els lactis donen la màxima quantitat possible de llet d’aquest tipus, aproximadament 6 tones.La varietat descrita és capaç de produir llet, amb un contingut de greix d’aproximadament 5 tones. D’alguns toros se’n pot obtenir un 68%, però amb la condició que siguin castrats. La carn de les femelles arriba a un màxim del 58%.

La carn és apreciada pel seu sabor: és una vedella sucosa amb una capa de greix que no deixa de pesar el sabor.

Els vedells arriben als 250 kg durant 8 mesos, sempre que s’alimentin de llet materna. El goby guanya aproximadament 1 kg de pes cada dia. A partir d’1,5 anys, el vedell es pot portar a l’escorxador i matar-lo. En aquesta edat, el pes mitjà d’un toro és d’uns 500 kg. Els toros adults de cap blanc kazakh arriben al pes d’una tonelada i les dones representants d’aquest bestiar pesen entre 500 i 600 kg.

Característiques de la raça i els matisos de cria de vaques

Els avantatges d’aquest tipus de vaca s’han de tenir en compte amb més detall: a continuació s’adjunta aquesta informació.

• Immunitat estable. El bestiar no té tendència a cap malaltia o problema.
• Sense pretensions en la nutrició. El manteniment de la raça de cap blanc de Kazakh requereix la presència de pastures amb almenys una mica de vegetació: els gobis es desenvolupen amb normalitat, augmenten bé de pes.
• L’adaptació de les vaques a qualsevol clima permet tenir un animal per a tothom, sempre que la temperatura no baixi dels 40 ° C i dels 50 ° C. Gràcies a la llana, que canvia dues vegades a l’any, i a la capa de greix, la vaca se sent molt bé a tot arreu.
• Desenvolupament ràpid de vedells. Els vedells es desenvolupen ràpidament, especialment els criats per a la carn. Mengen llet materna més temps, cosa que els ajuda a créixer més ràpidament.
• Deliciosa carn. Llet grassa. Pell d'alta qualitat.

Segons les característiques ben conegudes dels avantpassats de la raça de toros de cap blanc kazakh, queda clar on té tanta força i tan bona salut. Aquestes vaques baten rècords de longevitat amb habitatges de baixa qualitat. Els vedells són tan resistents que poden caminar fins a 30 km al dia. La sequera, les altes temperatures no afecten l'estat dels animals. El bestiar per sacrificar pot ser un pasturatge gratuït durant tot un any. Per a les lleteres, les regles de manteniment són lleugerament diferents: a l’hivern, el bestiar té una alimentació adequada. Al voltant del 60% dels aliments poden ser aliments grollers, però el 40% són aliments concentrats.

Normalment, s’afegeixen aliments farina d’ossos, suplements alimentaris de fòsfor i calci, així com cereals i llegums, que s’aconsella donar a més de la dieta principal. El bestiar pot pasturar en zones especialment designades, que haurien de ser tancades o en pastures sota un dosser.

Cria

Amb l’aparició d’un any i mig, el gobi està a punt per reproduir-se. La possibilitat d'una funció reproductiva d'alta qualitat dura 10 anys amb un manteniment adequat. La fecundació té lloc de la manera natural habitual. Els vedells neixen poc i sense complicacions. El nounat pesa uns 30 kg.

Les vaques paren soles, sense l’ajut de la gent. Cuida els nens que creixin sans i forts. La taxa de supervivència és del 100%, encara que el contingut no estigui al nivell més alt. La raça és molt pràctica per reproduir-se des de qualsevol punt de vista i, si us interessa una vaca d’aquest tipus, per què no us deixeu gaudir d’una llet deliciosa i d’una carn excel·lent?