Quanta llet pot donar una vaca al dia, que afecta el rendiment de la llet?

0

2006

Qualificació de l'article

Les proteïnes, greixos i hidrats de carboni continguts en la llet de vaca fan que aquest producte sigui valuós i fins i tot insubstituïble per als humans, de manera que molts ramaders tenen vaques a la seva granja. Després d’haver decidit adquirir aquest bestiar, heu de saber quanta llet dóna una vaca al dia i si és possible influir en aquests processos.

Quanta llet dóna una vaca al dia

Per proporcionar-vos llet a vosaltres i a la vostra família, cal entendre algunes qüestions relacionades amb el manteniment i la cura dels animals, perquè la seva productivitat depèn d’aquests factors.

Quan es produeix llet a les vaques

Mantenir vaques a una granja no és fàcil, però és rendible i, sovint, aquest benefici s’associa amb l’obtenció de llet. Els agricultors que coneixen les complexitats de mantenir aquests animals poden calcular fàcilment quanta llet de mitjana dóna una vaca. Aquesta pregunta és una de les més importants en agricultura. Una persona que no entén el manteniment d’aquests animals tendeix a pensar que la llet es produeix a partir de vaques durant tot l’any.

Aquestes suposicions són incorrectes. Com tots els mamífers, la llet a les vaques es comença a produir durant els darrers mesos de l’embaràs o després del part, i l’home mateix, durant milers d’anys viscut al costat d’aquest animal, ha après a mantenir el procés de lactància durant molt de temps durant els seus propis propòsits.

Què determina el rendiment de la llet i la seva quantitat

La quantitat de llet que dóna una vaca al dia està influenciada per molts factors. El progrés de la llet en mantenir les vaques a una granja només es pot obtenir amb el manteniment a llarg termini d’aquests animals, ja que el rendiment de la llet no només es veu influït per la cura adequada, sinó també per l’edat de la vaca, per la qual cosa, decidint adquirir aquest bestiar, heu de conèixer els principals factors que afecten la productivitat:

• Predisposició genètica. Les vaques lleteres agradaran més al propietari amb un rendiment de llet que altres.
• L’edat de la vaca. Si la fecundació d'una vaca té lloc anualment, donarà el major nombre de litres de llet després del cinquè o sisè part.
• Dieta. Una alimentació adequada i equilibrada és fonamental per mantenir la producció i la qualitat de la llet.
• Atenció correcta.
• Funcions de munyir. Pocs dies després de la fecundació, es redueix el nombre de rendiments de llet. El burenka ha d'aprendre a suportar el fetus. La producció de llet pel seu cos disminueix gradualment i, quan la seva quantitat no excedeix els 500 ml al dia, el rendiment de la llet s’atura fins al part. L’endemà del part s’organitza la primera munyida.
• Immunitat animal. Com més saludable és el bestiar, més llet dóna la vaca.

El nombre de litres de llet que dóna una vaca al dia també està influït per l’època de l’any en què es va parir. El rendiment és inferior a l’hivern. Fins i tot després del primer part, el volum de llet produït en un dia d’hivern serà un 10% inferior al d’una primavera, estiu o tardor.Qualsevol raça d’animals es presta a aquestes lleis de la natura i els agricultors experimentats l’utilitzen amb habilitat per al seu avantatge.

Trieu una raça per a la llar

El manteniment a llarg termini de vaques a casa va influir en la formació d’una TAULA de volums de llet rebuda, mitjançant la qual és possible entendre quina raça té més potencial.

Les vaques rècord més famoses són:

• Raça Holstein: fins a 110 kg de llet al dia.
• Yaroslavskaya: fins a 65 kg.
• Kholmogorskaya: fins a 80 kg.

Però un criador de bestiar novell no s’ha de guiar obtenint un nombre tan elevat de litres. Totes aquestes dades són el resultat d’un cuidat manteniment i cura de les vaques perennes. No tothom pot organitzar l'atenció necessària per a aquesta productivitat, per la qual cosa els experts aconsellen no centrar-se en les races lleteres més famoses a l'hora de triar, sinó triar aquelles que se sentin segures de certes condicions territorials i climàtiques.

Secrets de criadors experimentats

A l’hora d’escollir una raça d’animals per mantenir, hauríeu de seguir els consells dels agricultors experimentats. El nombre de litres de llet que dóna una vaca al dia està influït per l’aparició de la vaqueta i les seves dades antropomètriques. El major volum de llet produït pel seu propietari agradarà a les vaques amb:

• un cos allargat amb depressions als costats de l’abdomen.
• potes llargues i cap petit;
• coll prim i pell plegada;
• esquena plana i costelles obliqües;
• un uger uniforme i net.

Després d’haver decidit comprar una vaca el primer any de vida, cal determinar quants defectes té que poden afectar la seva productivitat. Es presta especial atenció a l’aspecte de l’animal. Una vedella no donarà grans volums de llet si l'animal té:

• pell aspra i físic flàccid;
• cap estret;
• ubre petit.

El caràcter de l’animal també és important. Només una vaca tranquil·la agradarà amb rendiment de llet i no comportarà problemes de conservació.

Determinació del retrat de la millor vaca per a la llar

A l’hora d’escollir un animal, és important la quantitat de llet que dóna una vaca al dia. Aquest criteri principal afectarà les característiques de la vaqueta, així com el fet que tota aquesta llet sigui un producte per alimentar els vedells. Aquesta característica sempre s’ha de tenir en compte. Un primer vedell o una vaca que ja ha parit moltes vegades pot complaure el rendiment de la llet només després del part, fins al següent naixement del fetus.

El sabor del producte resultant, així com el seu contingut en greixos, no són menys importants. Depenen completament de la dieta de l’animal i de les condicions del seu manteniment. A més, el contingut de greix pot canviar durant la munyida. Primer s’elimina el producte baix en greixos. Com més baix és a la ubre, més gros és. La més grassa és la llet inferior. Es requereix munyir cada gota de manera que no es produeixi estancament a la vella.

Però també hi ha característiques fisiològiques del percentatge de contingut en greixos de la llet a les vaques. Tots depenen del temps transcorregut des del naixement dels vedells. El primer mes després del part, el producte té el màxim contingut en greixos. A partir del segon mes, aquest indicador disminueix, però la vaca té un major potencial productiu: dóna més litres de producte al dia. Als 4-5 mesos, la llet es produeix més lentament amb un alt volum de nata. La producció disminueix gradualment

Càlculs de llet

La resposta a la pregunta de quants litres de llet dóna una vaca lletera preocupa qualsevol persona que decideixi mantenir aquests animals a casa. Per comoditat de comptar, és millor prendre una vaca. De mitjana, una raça lletera produeix 5.000 litres per temporada, un resultat reeixit que es troba sovint a les zones urbanes. Si el convertim en un volum diari, els agricultors amb una productivitat de vaques així reben 17 litres al dia. Aquesta xifra és gairebé dues vegades superior a la realitat real.

I quants litres mostrarà una vedella a les zones rurals, perquè l’ecologia i la nutrició tenen un paper important no només en la qualitat del producte obtingut, sinó també en la seva quantitat.A més, els indicadors de productivitat són inestables i canvien constantment durant el dia, la setmana, el mes i fins i tot durant la temporada. El fet és que la característica de rendiment declarada és el volum mitjà del producte que cau en el període de lactància màxima.

Rendiment diari de llet

De mitjana, els càlculs de productivitat per vaca no es fan el primer any de la seva vida, ja que no són màxims, però els agricultors novells han d’entendre que fins i tot les races més lleteres (Holstein, Jaroslavl, etc.) no agradaran gran volum de producte. De mitjana, el primer dia de naixement, una vedella jove dóna 8-9 litres en 12 hores.

Alguns agricultors aconsegueixen obtenir fins a 12 litres des del primer període de lactància. Es considera el major rendiment de llet, que es produeix en els cinc a sis anys de vida de la vaca (subjecte a la seva part anual). En aquest moment, els agricultors reben 15-18 litres del producte.

Càlculs per períodes de temps més llargs

Si l'animal dóna 10 litres. llet al dia, és fàcil calcular quant donarà per setmana.

Els dies s'han de multiplicar pel volum diari mitjà. Així, amb 10 litres a la setmana, els agricultors poden obtenir 70 litres de producte. Durant mesos i temporades, aquests càlculs no s'apliquen, ja que la quantitat de llet rebuda està influïda per l'alimentació, el manteniment i les característiques fisiològiques de les vaques.

Des del primer dia des del naixement d’un vedell, el volum de llet pot ser de 8 litres i, al cap d’una setmana, 12. I al cinquè i sisè any, l’indicador més gran pot ser de 20 litres, per tant es consideren els càlculs mensuals i estacionals. aproximades, arrodonint-les cap amunt o cap avall.

Llet a l’hivern

A l’hivern, l’aliment de les vaques té menys vitamines i minerals útils per a la salut de l’animal, cosa que no pot deixar d’afectar el rendiment de la llet, per tant, la resposta a la pregunta sobre la quantitat de llet que dóna una vaca a l’hivern depèn del moment del part. va tenir lloc. Si el vedell neix a l’estiu o a la tardor, el període de lactància també caurà a l’hivern.

La llet a l’hivern en qualsevol any de la vida d’una vaca té una quantitat menor de nutrients que en qualsevol altra temporada. El rendiment de la llet també disminueix, de manera que molts agricultors intenten preestablir vaques per a fusta morta: preparar-les per donar fruits.