Quant pesa una vaca de mitjana?

0

1987

Qualificació de l'article

Quant pesa una vaca? Aquesta pregunta és d’interès per a molts agricultors, ja que volen entendre per endavant quina serà la producció de carn a la venda. També es pot necessitar el pes exacte del bestiar si cal calcular la quantitat de pinso o medicaments. Avui en dia hi ha molts mètodes per calcular el pes, el més precís dels quals és, per descomptat, el pesatge.

Quant pesa una vaca

Tot i això, no tots els agricultors tenen tots els aparells de pesatge, què fer en aquest cas? Podeu utilitzar una taula especial per calcular la massa de bestiar, que es parlarà més endavant. Quan cal recórrer a aquesta taula?

• Quan necessiteu fer un seguiment clar de quants quilograms afegeix l’animal (vaca, cabra, cavall, etc.).
• Quan mantingueu els aliments sota un control constant.
• Per tal d’optimitzar les activitats veterinàries.
• Per tal de formar animals en grups.
• Durant la preparació prèvia a la venda.

Quins mètodes hi ha per pesar el bestiar

Com es pot determinar quant pesa una vaca, quant pesa un bou pel seu compte? Com es va esmentar anteriorment, no hi ha res més precís que el pesatge directe, no obstant això, no totes les explotacions tenen dispositius especials per a aquest procediment, per tant sovint s’utilitzen altres mesures, que després s’interpreten en termes de massa. És molt aconsellable fer-ho, ja que en les mateixes condicions, el nombre d’anys, les vaques i els toros guanyen pes gairebé igual amb un error de més o menys 10 kg.

Enumerem quins mètodes ofereixen actualment el bestiar per pesar el bestiar en pes viu:

• pesar amb balances;
• Mètode de Trukhanovsky;
• el mètode Kluver-Strauch i d’altres menys habituals.

Aprenem sobre cadascun d’ells amb més detall.

Pesatge directe

Si teniu escates, el procés de determinació de la massa es simplifica enormement: només heu de portar l’animal a la plataforma de mesura, després de la qual apareixerà l’anhelada figura que indica la massa d’una vaca o un toro. Amb quina freqüència s’ha de pesar el bestiar? Els ramaders recomanen fer-ho almenys dues vegades a l'any o un parell d'anys. Els moments amb més èxit per pesar:

• quan la vaca és expulsada a pasturar;
• durant l'examen per part d'un veterinari;
• quan l'animal es transfereix a una condició estable.

Normalment, el pesatge s’acompanya d’altres mètodes d’investigació, per exemple, prendre sang, llet i orina per a anàlisis, així com la vacunació obligatòria. Per a la comoditat del pesatge, les balances s’instal·len sobre una superfície plana, després de la qual cosa es convida cada animal un a un i es realitza el procediment per determinar el pes corporal. Es recomana pesar el pes viu abans que l'animal rebi el menjar del matí.

Mètode per determinar la massa segons Trukhanovsky

Per utilitzar aquest mètode, haureu de proveir-vos d’objectes per mesurar: un centímetre i una corda llarga, si un centímetre no és suficient. Haureu de conèixer dos indicadors:

• La longitud del cos des de la base del coll fins a la base de la cua, aquest indicador s’anomena longitud recta del cos del bestiar.
• Circumferència completa del pit: es mesura el diàmetre del pit immediatament després dels omòplats.

Quan es determinin els indicadors necessaris, podeu substituir els valors per una fórmula especial on:

a té la mida de la circumferència del pit en cm;

b - el primer indicador, és a dir, la longitud recta del cos, també en cm;

k és un coeficient estable, que es pren igual a 2 si es vol mesurar un animal de la categoria làctia i 2,5 si es mesura una vaca de carn.

La fórmula mateixa per determinar el pes viu és la següent:

Pes viu = a * b * k / 100

Naturalment, el mètode també té algun error, en aquesta versió suposa aproximadament un 5-7% del pes de l’animal. Tot i això, els avantatges d’aquest mètode són evidents, es poden dur a terme en qualsevol condició, fins i tot si la granja té més d’una dotzena de vaques.

El procediment és necessari, perquè la vaca va a la carn d'acord amb el pes viu inherent a ella. Tots els càlculs es fan en quilograms.

Mètode Kluver - Strauch

Aquest mètode de determinació de la massa coincideix amb el mètode anterior, però aquí és necessari utilitzar una taula, que en molts casos resulta més convenient. Quines mesures cal fer:

• Mesureu la circumferència del pit, les mesures es fan de manera idèntica, com en les característiques del mètode anterior.
• Mesureu la longitud del cos oblic, el primer punt de mesura serà a la zona de la protuberància isquial, el segon a prop de la base de l’húmer.

Les particularitats d’aquest pesatge són que són adequades per determinar la massa en adults, ja que el seu esquelet ja s’ha format. Val a dir que en aquest mètode no hi ha coeficients, és a dir, que les races de carn i llet no estan separades aquí.

Quins mètodes s’utilitzen amb menys freqüència

Hi ha diverses tècniques que s’utilitzen amb menys freqüència en la ramaderia per una raó o una altra. El fet és que la seva precisió no sempre és alta o s’utilitzen en especialitzacions més reduïdes. Per tant, hi ha una taula de pes del bestiar, en la qual només heu de conèixer un indicador de mesura: la circumferència total del pit. No es pot aplicar a totes les races i categories, ja que a la pràctica dóna una gran taxa d’errors, que no sempre és acceptable. La determinació més precisa de la massa de bestiar mitjançant aquest mètode només és possible en una raça de vaques: les vaques suïsses.

Per esbrinar quant pesa una vaca adulta, podeu utilitzar un altre mètode poc popular: "pesar per mesures". La raó per la qual els mètodes no han tingut un ús generalitzat és la mateixa: poca precisió, l’error pot arribar als 40-60 kg. Tot i que els creadors del mètode el recomanen a qualsevol representant del bestiar, val la pena considerar-ne la conveniència, ja que una forma física específica de l’animal pot canviar el resultat cap amunt o cap avall.

Un darrer mètode destacable és la cinta dedicada al bestiar. Aquí només heu de mesurar un paràmetre: la circumferència del pit immediatament després del final de les costelles. La vaca o el toro s’han d’aturar, és millor immobilitzar el bestiar amb una corretja, s’ha d’estirar la cinta de manera que els pèls que hi ha a sota s’adaptin perfectament a la pell. Si el bestiar no es pot mesurar i s’esforça constantment per alliberar-se, es recomana fer diverses mesures i calcular la mitjana. Després es veuen els resultats en una taula especial i es troba el pes de l’animal.

Com es determina el pes de la vedella

Ara ja saps quant pesa la vaca mitjana, perquè saps saber-ne tu mateix el pes. El pes de la vedella es defineix de manera diferent.Inicialment, al néixer, el pes dels animals joves no es veu afectat tant per la nutrició com per les dades i característiques genèticament inherents del curs de l’embaràs a la mare. Aleshores, naturalment, el pes del vedell canviarà en funció de la quantitat i del contingut calòric dels aliments.

Per què és tan important controlar el pes dels joves? Inicialment, quan el vedell és un nounat, és aconsellable controlar l’augment de pes per veure si obté una alimentació adequada o si s’ha de revisar la seva dieta. A més, la massa pot explicar eloqüentment la salut del nadó.

La primera vegada que els vedells es pesen 5-6 hores després del part. Per descomptat, el primer pesatge s’ha de fer amb una bàscula per conèixer el pes exacte al naixement. Llavors, la freqüència de les mesures de pes disminueix i és aproximadament 1 vegada en 10-14 dies. Després, s'aplica el següent esquema de pesatge de la vedella:

• Programat: un cop cada 6 mesos.
• A la vigília de la inseminació.
• Durant la formació d’animals en grups.

Taula per mesurar l'estoc jove després de sis mesos

Després que l'animal compleixi un any (és possible 6 mesos) i fins a 2 anys, podeu procedir a determinar el pes segons la taula. Per fer-ho, heu de conèixer l’indicador tradicional: circumferència del pit.

Com es determina el pes d’un toro

Com sempre passa al regne animal, el mascle és significativament diferent de la femella. El toro sembla més potent i, per descomptat, pesa més. Amb l’edat, aquesta diferència de pes només augmenta. Si al mateix temps el camp de naixement d’un bou només podia superar una vedella entre un 10 i un 15% en termes d’indicadors, el pes mitjà d’un bou a l’edat adulta serà almenys un 40% més pesat.

El pes de tots els bous es pot trobar de la mateixa manera que abans calculàvem quant pesa una vaca de mitjana. Val a dir que, contràriament a la creença popular que el pes dels toros està determinat per alguns càlculs especials, no hi ha una metodologia especial.

Conèixer el pes d’un bou de mitjana és important, ja que s’utilitzen sovint a la indústria càrnia, és a dir, que es cultiva per a la matança. La producció de la canal, és a dir, la carn pura, serà diferent, en funció de la raça a la qual pertanyi el toro, de quin pes tenia el toro al néixer. Es considera que el titular del rècord de carn és el representant de la raça genealògica Aberdeen-Angus, la seva taxa de residus arriba al 75%, tot i que això no passa sovint. Normalment, després de la matança, el toro mitjà pot produir aproximadament un 40-50% de residus de carn i ossos, com a mínim un 23%, segons el pes d’un toro adult adult.

Característiques de l’augment de pes segons la direcció

Com es va esmentar anteriorment, les vaques es divideixen en dos tipus: lactis i bovins. El pes mitjà de la vaca i el rendiment de la carn dependran en gran mesura d’aquest factor. Les vaques lleteres no difereixen en l’augment de pes excessiu, és a dir, s’aturen en un punt determinat, que es considera òptim per a un animal concret. La vaca de boví, en canvi, guanya pes a un ritme més ràpid, el guany dura més temps. Les vaques de carn poden augmentar aproximadament 1 kg en un dia. Així, ja a l'edat aproximada d'un any i mig, una vaca de carn pot donar un pes viu d'uns 500 kg. En aquest moment, la raça lletera sol pesar de 100 a 150 kg menys. Per descomptat, val la pena esmentar per separat que hi ha algunes característiques en termes d’augment de pes en una raça concreta, ja que es pot establir a nivell genètic.

Resumint tot l’anterior, podem dir que és possible determinar el pes d’un animal de diverses maneres, tant directes com indirectes. No hem d’oblidar que els animals guanyaran pes desigualment, depèn de la predisposició genètica i de la direcció de les vaques i els toros. Comenceu mirant el pes mitjà exterior saludable d’una vaca i preneu-lo com una guia aproximada.