Característiques del sistema arrel de les pastanagues
Les pastanagues són una arrel vegetal i pertanyen a la família de l’api. Després d’haver identificat les característiques del sistema radicular de les pastanagues, els jardiners podran entendre el cultiu i la cura d’un cultiu.
Característiques del sistema arrel de les pastanagues
Estructura de pastanaga
L’estructura de les pastanagues és senzilla. La verdura és rica en vitamines, especialment molta A (carotè). L’aroma i el sabor depenen directament del percentatge d’oli essencial de la composició. El rizoma pot assolir profunditats de fins a 2 m.
El pes depèn de la pròpia varietat, normalment una verdura arriba als 200 grams.
La longitud de les pastanagues pot arribar als 30 cm. El fruit consta d’una pell i una tija, que s’anomena fusta.
Roseta: fulles que estan per sobre del terra. El vegetal té una inflorescència (multi-raigs). La planta s’autopolinitza. La llavor es recull del fullatge, que després s’utilitza com a material de plantació.
El temps de collita del cultiu depèn directament de la qualitat de les llavors i de la seva conservació. La cultura és de creixement tardà. La inflorescència té fins a 60 flors com a màxim.
Arrel
L'arrel té moltes funcions:
- la planta rep els nutrients necessaris;
- hi ha un subministrament de vitamines a l'arrel;
- gràcies a ell respira l’arbust;
- allibera diverses vitamines i minerals al sòl.
La cultura té l’arrel de l’aixeta, la mateixa que la del trèvol o de l’acella. Les patates, per exemple, no tenen una arrel, sinó un tubercle. La fruita vegetal en si és un espessiment de l’arrel i de la tija. Per tal que l’arrel es desenvolupi correctament, es compleixen diverses condicions.
Temperatura i llum
El cultiu és resistent al clima fred, els brots comencen a créixer ja a 5 ° C. Com més alta sigui la temperatura, més ràpidament començaran a germinar les llavors.
Per a l'arrel, la temperatura del sòl és còmoda fins a 19 ° C. Per a un paraigua - 25 ° C. Els canvis de temperatura afecten negativament tota la planta.
Hi hauria d’haver llargues hores de llum i bona il·luminació. Al mateix temps, s’observen les regles d’aprimament oportú.
Humitat i sòl
El cultiu d'arrel tolera fàcilment els dies secs, però perquè el cultiu d'arrel es desenvolupi activament, es fa reg regularment. La humitat al sòl hauria de ser del 80%.
Cultivar bones pastanagues no és difícil
Regat activament durant els períodes:
- sembrar;
- quan el fullatge es desenvolupa activament i l’arrel es compacta.
Si hi ha poca humitat, l’arrel es forma incorrectament, els fruits s’esquerden i s’endureixen. El gust també canvia: apareix amargor.
El sòl és sorrenc, en cultius pesats creix malament. La composició del sòl depèn de la forma en què apareixerà la verdura en aspecte i gust.
Composició arrel
L’arrel vegetal conté una gran quantitat de vitamines, per tant s’utilitza en molts plats i es consumeix de qualsevol forma.
El vegetal conté:
- pectines;
- cel·lulosa;
- midó;
- lecitina;
- glucosa;
- carotè.
A més d’aquestes substàncies, conté vitamines A, E, K, PP, B6, B1, B2, D, N. Minerals: ferro, una composició considerable de iode, coure i potassi.
En medicina, a més de la verdura, també s’utilitza el fullatge i les llavors. Per exemple, amb malalties renals.
Dades d'Interès
El pare de la cultura és l’Afganistan, on originalment les pastanagues eren de color porpra, groc i blanc. Aquest vegetal de color taronja va aparèixer per primera vegada als Països Baixos. Derivada per a la dinastia taronja, es tracta de la família reial, que tenia un color simbòlic de taronja.La cultura té la seva pròpia ciutat a Califòrnia: Holtville. Cada any, a finals d’hivern, se celebra un Festival dedicat a aquesta cultura en particular.
La verdura té un bon efecte en el treball del cor, redueix el colesterol a la sang. La dosi necessària per dia per al funcionament normal del sistema cardiovascular: 1 unitat.
També es menja la roseta de verdures i fins i tot es preparen plats: amanides i sopes.
Conclusió
Les característiques de l’estructura del sistema radicular de les pastanagues és que arriba fins als 2 m de profunditat, resistent al fred i a la sequera. El tubercle radicular acumula els nutrients necessaris, ajuda a respirar tota la planta i dóna àcid al sòl. Es tracta d’un vegetal saludable que conté una gran quantitat de vitamines i substàncies. La longitud màxima del cultiu d'arrel és de 30 cm.