Menjar pastanagues durant l’embaràs
Els aliments més populars quan s’espera un bebè són les verdures i les fruites, un lloc especial entre les quals s’ofereix la verdura d’arrel. Durant l’embaràs, es permet consumir pastanagues de tot tipus: estofades, bullides, al vapor i formatge. És indispensable en la dieta de les dones que esperen un nadó.
Menjar pastanagues durant l’embaràs
Funcions beneficioses
Els beneficis de les pastanagues, a diferència d’altres verdures, resideixen en el seu important valor nutritiu. La verdura arrel conté:
- vitamines del grup B, E, C;
- un àcid nicotínic;
- cel·lulosa;
- minerals;
- antioxidants;
- àcids orgànics;
- edulcorant natural;
- bioflavonoides;
- olis essencials.
Les pastanagues crues són un magatzem de vitamines i minerals, però fins i tot amb tractament tèrmic, la verdura conserva una gran quantitat de nutrients.
Ús durant l'embaràs
Es permet consumir pastanagues durant l’embaràs durant tot el període de gestació. En cada trimestre, la verdura beneficiarà tant la mare com el nadó.
La quantitat permesa de producte a la dieta s’ha d’acordar amb el ginecòleg principal.
Primer trimestre
L’aparició de l’embaràs provoca somnolència, intolerància a determinats gustos i olors, nàusees i atacs d’estómac.
En els primers 3 mesos, hi ha una producció intensiva de progesterona, que contribueix a la formació d’un nou cos, també redueix la immunitat de la futura mare. El primer trimestre és el millor moment per començar a menjar arrel de taronja cada dia.
El complex universal de vitamines i minerals que conté l’arrel vegetal millora les defenses del cos:
- l’àcid fòlic prevé l’anèmia;
- les propietats antiàcides de la verdura ajuden a eliminar eficaçment l’acidesa d’estómac;
- els components minerals purifiquen la sang i redueixen la gravetat dels símptomes de la toxicosi precoç.
Segon trimestre
De 4 a 6 mesos, el nen es desenvolupa intensament a l’estómac de la mare, aquest procés requereix el consum d’una gran quantitat de proteïnes. En el cos de la futura mare, augmenta la càrrega als ronyons i al sistema cardiovascular.
Menjar pastanagues també és beneficiós durant el segon trimestre. Menjant verdures ben ratllades en amanida juntament amb pomes agredolces o bevent suc fresc, una dona embarassada pot normalitzar l’hemoglobina i evitar-ne la manca, plena d’anèmia.
El suc de pastanaga normalitza l’hemoglobina
Les verdures d’arrel de taronja són un bon remei contra la inflor. Els plats de pastanagues durant l’embaràs ajuden a eliminar l’excés de líquid, ja que tenen un lleuger efecte diürètic. El potassi millora el to muscular i ajuda les dones embarassades a fer front a l’augment de l’estrès al cos.
Tercer trimestre
El tercer trimestre es caracteritza per la millora del sistema nerviós del nen i la formació de l’escorça cerebral.Al final de l’embaràs, una dona augmenta significativament de pes, cosa que redueix la seva activitat física, un ventre augmentat crea pressió sobre els òrgans interns.
De 7 a 9 mesos, una dona està turmentada pel restrenyiment i les ganes freqüents d’orinar (de vegades, això comença al segon trimestre). El vegetal ric en fibra és un bon laxant amb un efecte colerètic suau, que ajuda a fer front a problemes delicats abans del part.
La vitamina K afecta la coagulació de la sang. L’aminoàcid triptòfan o provitamina B3 ajuda a la creació i enfortiment de les fibres nervioses durant la formació del fetus.
L'augment de la gana al final de l'embaràs sovint condueix a guanyar més quilos de més. Per berenar, és millor triar plats de verdures que incloguin pastanagues crues o bullides.
La verdura d’arrel taronja millora l’estat de la pell, enforteix les ungles i els cabells i també és una mesura preventiva contra les estries.
Altres usos
Hi ha moltes maneres d’utilitzar pastanagues durant l’embaràs. Entre elles hi ha les següents opcions per utilitzar suc:
- enterrar al nas per refredats;
- esbandir la boca per mal de coll (diluït amb aigua en una proporció de 50/50);
- prendre amb mel per bronquitis (fins a 3 vegades al dia);
- beure després dels àpats per malalties de l'estómac (100 g de suc es barreja amb 20 g de llet).
Si hi ha proteïna a l’orina d’una dona embarassada, ha d’incloure pastanagues amb una gota d’oli vegetal a la seva dieta. Amb les hemorroides, es recomana menjar amanides de pastanaga amb l’estómac buit o beure una infusió a la part superior.
Les tapes de pastanaga es tallen finament i s’aboquen amb aigua bullent, després d’això insisteixen uns 30 minuts. Es consumeix tres vegades al dia abans dels àpats.
Les llavors vegetals són un remei insubstituïble en la lluita contra la hipertensió. Per a això, 1 cullerada. l. s’aboquen les llavors amb un portaobjectes amb un got d’aigua bullent. La tintura es filtra i es beu 3 vegades al llarg del dia.
Contraindicacions
Les pastanagues tenen un gran nombre de propietats útils i, per tant, són indispensables en la dieta de les dones embarassades. Tot i això, també té contraindicacions. Això inclou:
- al·lèrgies;
- trastorns patològics al pàncrees;
- gastritis;
- alteracions en el treball dels intestins;
- diabetis.
Durant aquestes malalties, es permet menjar pastanagues en quantitats limitades i només en forma bullida.
Una gran quantitat de verdures d'arrel augmenta els mals de cap i les sensacions de debilitat.
Conclusió
Si voleu satisfer les vostres ganes de menjar amb un plat amb poques calories, un plat d'acompanyament de pastanagues serà un gran complement per al peix magre o la carn dietètica. No heu d’abusar de la verdura, ja que fins i tot els més útils poden perjudicar la futura mare i el nadó.