Descripció de la raça ovina Edilbaevskaya
Els agricultors experimentats crien ovelles i ovelles per obtenir carn gourmet de qualitat. Però val la pena assenyalar que el gust no només depèn de les condicions en què es va mantenir l’animal, sinó també de la raça i la família. En particular, la raça ovina Edilbaevskaya és famosa per les seves peculiaritats i característiques individuals.
Característiques de la raça ovina Edilbaevskaya
Origen
Per primera vegada es va esmentar aquesta raça fa més de 200 anys. Els criadors locals de la zona occidental de Kazakhstan van assumir seriosament la qüestió de la cria i la possibilitat de desenvolupar la raça universal Edilbay, que suposadament revolucionaria, el resultat de les activitats dels pastors va ser més que reeixit. Per fer-ho, van utilitzar algun truc per creuar la cua grassa (ovelles amb un excés de capa de greix dipositada a la part posterior del cos, per sobre de les cuixes) amb grans ramats d’ovelles d’Astrakhan, que ja eren famoses pel seu pes greu i la producte de qualitat. Gràcies a aquests experiments, ja a finals del segle XIX, aquesta família es va fer àmpliament coneguda i estesa a tots els territoris propers.
Antigament, els habitants de Kazakhstan estaven acostumats a portar un estil de vida nòmada, de manera que tota la ramaderia vivia en les mateixes condicions. És per això que avui les ovelles Edilbaevskie sorprenen amb la seva capacitat de suportar males condicions climàtiques i de moure fàcilment distàncies força impressionants sense perdre pes.
Els residents locals van entendre el difícil que és mantenir i alimentar animals en condicions nòmades. El sol abrasador no estalviava ningú, de manera que pràcticament no hi havia accés a herba fresca i sucosa i havien de conformar-se amb els recursos disponibles. Cal tenir en compte que els indicadors no van disminuir, sinó que, al contrari, van créixer. Com a resultat, hi havia molt pocs rius, embassaments i aigua potable dolça. El clima sec va permetre adaptar-se a les pitjors situacions.
Característiques i aspecte
Els ariets Edilbaevskie són animals de cua grassa. Amb l’edat, la cua grassa creix i, com més gran és el carnet, més es diposita la capa greixosa i greixosa.
L’aparició de la raça ovina Edilbaevskaya
L'objectiu principal de la "bossa" és el mateix que la gepa d'un camell. S'hi acumula greixos, que s'utilitzen com a mitjà addicional per mantenir un cicle de vida normal en un període desfavorable quan el cos de l'ovella no rep la quantitat necessària d'aliments concentrats. El pes de la cua grassa està limitat de 15 a 30 kg.
Opcions
A la creu, el creixement d’aquests animals pot ser de 75-80 cm, la longitud del cos és proporcional a l’alçada - uns 77 cm. La massa de les reines és inferior a la inherent als carnets en uns 30-50 kg:
- pes de les ovelles: fins a 100 kg;
- pes de la carn: fins a 150 kg.
Color i color
Les ovelles Edilbaevskie es distingeixen per una tonalitat especial de color.En algunes publicacions es pot opinar que hi ha ovelles de diversos colors. De fet, després d’haver estudiat acuradament la foto, podeu distingir clarament dos contrastos principals: els tons negres i marrons.
Depenent de l’edat i de les característiques genètiques, l’abric pot canviar d’ombra i esdevenir un parell de tons més foscos i brillants.
Les ovelles de la raça Edilbaevskaya no difereixen en la puresa de la sang, la característica actual de l’espècie és el resultat del creuament freqüent amb altres varietats en el passat.
Llana de xais
La millor opció és tallar l’abric i el cabell un cop cada sis mesos, el millor de tot: 2 vegades cada 10 mesos, això assegurarà un cos net i no contribuirà al desenvolupament de malalties i a la cria de bacteris. La meitat de la llana està caiguda. És resistent i molt espès, per tant s’utilitza àmpliament en moltes zones.
Aquest producte s’utilitza per cosir catifes i roba exterior resistent de llana natural. D’un ram, podeu tallar fins a diversos quilos de cabell, normalment parlem de 2-3 kg.
Característiques de la construcció del cos
Aquesta raça d’ovelles es distingeix per la seva gran forma arrodonida del cos, l’absència de banyes o la seva presència en una fase inicial del desenvolupament. El cap dels xais Edilbaevskiy és petit, allargat i de forma regular. Un nas geperut, dents adaptades per mastegar aliments secs i plantes no suculentes.
Les potes dels individus són mòbils i molt fortes, tot i que són primes, el cos és flexible, la columna vertebral és forta i forta. Una de les característiques de les quals pot estar orgullosa la raça ovina Edilbaevskaya és la part posterior del cos massiva. Les ovelles de pedigrí Edilbaevskie són resistents i molt fèrtils.
Comportament
Les ovelles de raça Edilbaevskaya, a diferència d’altres representants d’aquesta família, es comporten amb força calma en diverses situacions estressants. Sempre estan en un paquet i intenten no allunyar-se dels altres animals. A més, val a dir que es tracta de xais intel·ligents i entrenats, que tenen reflexos i reaccions ben desenvolupats al que passa, mentre que no són salvatges ni tenen por de tot seguit.
Xais de raça Edilbaevskaya
Moderadament actius, en la mesura que el pes i la mida ho permeten, els animals no perden pes, són fàcilment influenciats pels humans i els agricultors no han de dedicar més temps i esforç a la domesticació. Tot i que les característiques de la disposició també poden dependre de les condicions en què van créixer les mascotes. Als recursos d'Internet, podeu veure molts vídeos que mostren clarament el comportament dels xais en una situació determinada.
Productivitat
El producte carni és el principal indicador de la productivitat reproductiva d’aquestes ovelles. Les característiques i els indicadors de qualitat de la carn poden afectar significativament el preu i el cost de la carn d’ovella amb cua grassa. Si crieu molt nombrosos ariets Edilbaevsky amb cua grassa, això pot comportar beneficis considerables per als propietaris de la granja.
La carn, segons el tipus de pinso, no conté més d’un 9% de greix, cosa que té un efecte positiu sobre el sabor d’un plat elaborat amb xai. Als sis mesos, els xais poden assolir un pes d’uns 65 kg i ja donen un bon rendiment en carn. Si parlem de pes viu, es tracta de fins a 35 quilograms, 6 dels quals són greixos i greixos corporals.
Llet d’ovella
La llet és un dels productes més consumits, mentre que la llet produïda per les ovelles Edilbaevskaya és molt valorada a Kazakhstan.
Molt sovint s’utilitza per elaborar plats locals tradicionals. Sovint es tracta de formatges de diverses varietats cares. En 12 mesos, una ovella gran, sana i fèrtil pot produir fins a 180 litres de llet.
Cria d’ovelles Edilbaevsky
Per a aquells que tinguin previst dedicar-se seriosament a la cria d'aquesta raça, cal dir que en la categoria de fertilitat no és inferior als seus parents d'altres famílies. L'embaràs en aquestes mascotes és bastant fàcil, dura una mitjana de 5-5,5 mesos, per ser més precisos: 21 setmanes. Les ovelles es preparen per al part principalment a l’hivern, les cries són petites, fins a 3 xais a la vegada.Uns dies abans de començar el part, les ovelles es manifesten inquietes, beuen activament aigua o, al contrari, perd la gana i l’interès pels aliments.
Els experts recomanen preparar acuradament l’animal abans del part, facilitant així el naixement del nadó. Per fer-ho, heu de treballar molt i eliminar l’excés de pèl entre les cames de la futura mare. Unes hores abans de començar el part, és important canviar la roba de llit i afegir aigua fresca i neta.
El part té lloc molt ràpidament: dura aproximadament mitja hora. Per tal que la descendència estigui sana i no tingui cap anomalia, es recomana buscar el servei d’un veterinari. La cria correcta d’aquesta raça mostra un alt percentatge de supervivència de la descendència.
Condicions de detenció
La neteja i la neteja són la clau per al benestar del bestiar d’un gran percentatge de producció de carn al final. Els arietes Edilbaevskie de cua grassa no requereixen una atenció especial a ells mateixos i són exigents sobre les condicions de detenció. Però val la pena assenyalar que un augment del percentatge d’humitat a l’habitació on viuen pot tenir un efecte negatiu sobre el benestar general de l’animal. La pluja i el pantà poden causar problemes amb peülles i artells, inflamació i infeccions.
Alimentació i dieta
Les ovelles necessiten un accés constant a les pastures. Poden trobar restes de plantes comestibles fins i tot després de la primera gelada. Les ovelles Edilbaevskaya sota una fina capa de neu són capaces de satisfer plenament totes les seves necessitats nutricionals.
Les ovelles de cua grassa d’aquesta raça han de ser alimentades amb plantes i pinsos de composició diferent per tal de saturar el seu cos amb les substàncies i additius necessaris, que contribueixen al creixement i al desenvolupament complet. La llista d’aquests productes pot incloure:
- cultius d'arrels de diverses plantes i cultius de farratge;
- grans i cereals, rics en fibra;
- pastís, segó, restes i tiges de la collita de l'any passat;
- fenc, herbes, cereals, plantes fresques.
La raça ovina Edilbaevskaya també és diferent pel fet que necessita afegir impureses, additius i concentrats fortificats als seus aliments, de manera que els individus no es posin malalts i mengin bé. A més, en la vida d’un animal com la raça ovina Edilbaevskaya, la sal té un paper molt important, és la que ajuda a enverinar tots els residus i restes d’aliments que troben les ovelles a la pastura.
Aplicació de la raça
Avui en dia aquesta raça s’utilitza molt activament per estudiar totes les característiques de l’estructura del cos d’aquest bestiar. Els criadors i veterinaris estan realitzant investigacions i estan preparats per presentar el desenvolupament de noves espècies amb la participació de les ovelles Edilbay. Els científics han demostrat que la resistència i el bon rendiment en el processament de productes de rebuig es transmeten completament a nivell genètic, de manera que les ovelles d’aquesta família sovint participen en la cria.
Avui, el cost d’un xai d’un parell de mesos pot arribar a diversos milers de rubles.